Kde rastie a ako vyzerá papája, užitočné vlastnosti ovocia

Papaya sa týka drevín, rodiny Karika, rodiny trpaslíkov. Tento nízky palmový strom dosahuje v priemere o niečo viac ako desať metrov na výšku, rodisko Mexika a centrálne oblasti Ameriky. Je obmedzený klimatickými podmienkami, pretože aj malé mrazy môžu zničiť rastlinu, ale rastú v umelo vytvorených podmienkach pri určitej teplote a vlhkosti.

Vo voľnej prírode sa papaya nachádza v Ázii a tropickej Amerike. Na juhu našej krajiny a existujú experimentálne výsadby, pretože to je považované za ovocný strom, ale tam, kde sa pestuje, odvodzujú svoje odrody, ktoré sú vhodné pre klimatické podmienky.

Opis zariadenia

Strom rastie len o niekoľko rokov, takže to nie je tak celkom trvanlivý, má rovný kmeň, ktorý bol úplne zbavené postranných výhonkov. Farba kmeňa je zelená alebo tmavo purpurová, nemá jadro, samotná základňa je len vyše tridsať centimetrov. Listy sú pomerne veľké v priemere, ktorý sa nachádza v hornej časti stonky, palchatarassechennye s dlhými prúžkami. Listy môžu zostať v rastline až do šiestich mesiacov, potom spadnúť.

V axilách listov sa vytvárajú stopky, ktoré sa následne zmenia na veľké ovocie, oranžové alebo žlté, môžu vyrastať až na 8 kilogramov. Existujú rastliny iba so ženskými alebo mužskými stopkami, ale existujú aj zmiešané kvety. Opeľovanie kvetín prebieha, prípadne s pomocou vetra alebo hmyzu, nie je presne známe, ale získať vyšší výnos, papája umelo opeľovať.

Ako vyzerá papaya s ovocím, je to dosť zaujímavý pohľad, ovocie sa nachádza na nej ako zhluky visiace zhora nadol.

Typy papája

Existujú v podstate dva druhy tejto rastliny, havajské a mexické odrody.

1. Havajské odrody papája, sú viac ako ich tvar na hrušky, s hmotnosťou až do pol kilogramu. V zrelom stave majú žltú kôru. Dužina vnútri ovocie, niekedy ružovkasté alebo jasne oranžovej, ktorá sa nachádza v centre s malými čiernymi semienkami, chutí ako melón. Táto odroda je krátka av dospelom stave, zriedka prekračuje dva a pol metra, čo značne zjednodušuje zber.
2. Mexický pohľad sa líši od havajských, väčších plodov, ktoré môžu rásť až takmer päť kilogramov. V závislosti od odrody môže byť mäso ružovej, žltej a oranžovej farby. A chuť je mierne horšia ako havajská, ale aj v zrelom stave, šťavnatá, príjemná na chuť a má aj vôňu zrelého melónu.
3. Ak hovoríme semená, sú mierne horké, pripomínajú chuť čierneho korenia, používajú sa aj ako jedlo. Miestni ľudia ich používajú na zmäkčenie mäsa počas prípravy.
4. Tam sú tiež iné odrody - to je divoká papája, filipínčina, hora, akési torpédo, holandská a červená dáma.

Kultivácia rastlín

Pri pestovaní tejto rastliny vyberajte dobre odvodnenej pôdy a zvýšené plochy, pretože netoleruje nadmerné množstvo vlhkosti. Je žiaduce, aby pôda bola plodná a neutrálna, takže kyslá pôda môže zabíjať rastlinu.

Miesto je vybrané s dobrým slnečným žiarením a zatvorené od vetra, v horúcom počasí pôda vyžaduje trvalé navlhčenie, zatiaľ čo v chlade musí byť suchá. Správne zavlažovanie, to je dôležité, pre dobrý rast papája a varovanie pred hnilobou koreňov.

Vzhľadom k tomu, že táto rastlina rastie veľmi rýchlo, je potrebné neustále kŕmiť dusíkatými hnojivami, ako aj koncentrovanými organickými hnojivami, najmä trusmi vtákov.

Zariadenie na výrobu papája nepotrebuje prerezávanie, ale niektorí záhradníci, na získanie ďalších bočných výhonkov, niekedy pinch sadenice.

Reprodukcia ovocia papája

Papája sa vo všeobecnosti šíri so semenami. K výsadbe pripraviť sterilné pôdy zložený z piesku, humusu a mačiny krajinu, vhodený do šálok alebo malých nádobách s dobre navlhčenú pôde niekoľko semien, nie viac ako tri. V vytvorených ideálnych podmienkach môže doba klírenia trvať až dva týždne, ale zvyčajne sa objavujú výhonky po mesiaci a pol alebo o niečo menej.

Potom, čo rastliny rastú trochu, ponechajte najsilnejšiu klíčku, zvyšok sa odstráni. Akonáhle rastliny sú silné, sú transplantované do miesta trvalého rastu, veľmi opatrne, aby nedošlo k poškodeniu koreňového systému. Pretože nemajú radi transplantácie, tento proces sa vykonáva len raz. Keď presadení na trvalé miesto v pripravenej diery a dať dva alebo tri závody, aby nakoniec nechať len tie zdravé a silné sadenice.

Môžete rozmnožiť toto užitočné ovocie a odrezky. Ale je to dosť namáhavý proces a kvitnutie, s touto metódou reprodukcie, papája začne len za niekoľko rokov.

Choroby a škodcovia

Hlavnými škodcami tejto rastliny sú múčky a roztoče, na kontrolu nad nimi sa používajú lieky určené na ich ničenie. Jednou z chorôb papája je múčnatka, ktorá sa môže vyskytovať pri dlhších dažďoch a chladnom počasí, na odstránenie tohto problému sa používa síran meďnatý.

Užitočné vlastnosti

Papája, toto exotické tropické ovocie je známe mnoho storočí za svoje užitočné vlastnosti. Jeho užitočné vlastnosti sa používajú v medicíne, ktoré sa používajú pri varení. Toto užitočné ovocie zahŕňa:

1. Tuky.
2. Proteíny.
3. Vitamíny.
4. Sacharidy.
5. Dietní vlákna.
6. Voda.

Papája, je to lahodný a zdravý produkt, ktorý obsahuje veľa živín. Jeho zloženie zahŕňa enzým papaín, s ktorým sa rozkladajú ťažké bielkovinové zlúčeniny, ktoré sa vyskytujú v mäse zvierat. Preto sa papája dlhodobo používa na zmäkčenie mäsových výrobkov a dodáva ich počas varenia. Zrelé plody tejto rastliny sa jedia čerstvé, nezrelé musia nevyhnutne podstúpiť tepelné ošetrenie, pretože obsahujú veľa zloženia latexu.

Majú silné antioxidačné vlastnosti, použitie papája pomáha predchádzať mnohým chorobám.

1. Pravidelné používanie tohto ovocia, pomáha normalizovať činnosť tráviaceho traktu, pretože pektín a organické kyseliny obsiahnuté v papáji pomáhajú lepšiemu tráveniu potravy. Užitočné plody s peptickým vredom a gastritídou s vysokou kyslosťou, poskytujúc protizápalový účinok.
2. Použite výrobok pre zvýšenie imunity, najmä jeho použitie sa odporúča pre tých, ktorí sú často náchylní na prechladnutie. Zlepšuje mikroflóru čriev, čo má tiež pozitívny vplyv na imunitu.
3. Užitočné ovocie pre zdravie žien, zmierňuje premenštruačnú bolesť. Vlastní protizápalové vlastnosti a bohaté zloženie vitamínov, prináša pozitívne výsledky v gynekologických ochoreniach. U mužov sa obnovuje reprodukčná funkcia tela.
4. Táto rastlina pomáha pri liečení rakoviny tiež výrazne znižuje riziko výskytu a spomaľuje proces jeho vývoja vďaka lykopénu obsiahnutému v ovocí.
5. Vzhľadom k veľkému obsahu ovocia vitamín C a lykopén, úspešne bojuje s rozvojom kardiovaskulárnych ochorení, zlepšuje prácu srdca.
6. Mnoho ochorení je založené na zápalových procesoch jedného alebo druhého orgánu. Použitie papáje je schopné minimalizovať tieto zápaly.
7. Takéto nepostrádateľné ovocie papája nielen bojuje s rôznymi ochoreniami, ale to môže obnoviť krásu žien pokožku, zbavte sa vrások a chráňte epidermis pred negatívnymi účinkami ultrafialového žiarenia.

Okrem toho sa papaya používa vo varení. Z to robí šaláty, vo zrelé forme sa používa ako živinu, a raňajky sa pridávajú pri príprave mäsa a rýb, polievok, s cieľom zlepšiť ich chuť. Zrelé plody zdravej papáje sa používajú na vyprážanie mäsových jedál, ktoré im dávajú osobitnú chuť a sofistikovanosť. Z buničiny papája sa vyrábajú sirupy, ktoré sa používajú na prípravu alkoholických a nealkoholických koktailov.

Kontraindikácie ovoce papája

V praxi, rovnako ako u všetkých tropického ovocia, zdravé ovocie, ktorý má svoje kontraindikácie, toto tehotenstvo a dojčenie, nízka hladina cukru v krvi, alergia na latex a papaín, papája sa neodporúča používať pred nadchádzajúcou prevádzke po dobu najmenej dvoch týždňov.

Vo všetkých ostatných ohľadoch je to neuveriteľne chutný a užitočný výrobok, ktorý môžu používať takmer všetci, ale súčasne dodržiavať opatrenie.