Ako a kde robí kuriózna orechová kukurica?

Indický orech (kešu) je považovaný za populárny potravinový výrobok. Jeho rodiskom je Brazília, ale žije v Ázii a Afrike. Kešu - ihličnatý strom, ktorý dorastá až do 13 metrov a v trópoch - až 30. To sa podobá bežné jablko a psevdoplody často používa na prípravu kompóty, korenia a džemy. Nižšie sa učíme, Ako rastú kešu?

vlastnosť

Vitamíny bohaté na vitamíny, rovnako ako drevo, sú veľmi žiadané. Zariadenie sa odvoláva na rod Anacardium, jeho kmeň je často krátky a má nepravidelnú konfiguráciu. Široká koruna stromu dosahuje priemer 12 metrov.

• Listy sú vejčité, pomerne husté, s viditeľnými žilami, veľkosťou od 5 do 20 cm a šírkou od 3 do 14 cm.
• Kvety sú namalované v svetlo zelených farbách, od stredu sa mení na červené odtiene. Konce pupienkov sú ostré, zhromaždené v zložitom kvetenstve nazývanom "scute".
• Kešu jablká sú šťavnaté stonky, ktoré sa značne rozrástli. Tieto plody sú zlaté alebo svetlo červené, v tvare kosoštvorca, jeho dĺžka - 6-12 cm vlákna buničiny, šťavnaté, žltá, chuť sťahujúce a kyslé .. Jablká sú nasýtené enzýmom tanínom, takže sa rýchlo zhoršujú.
• Bobule, tvorené z kvetinárstva, v botanike sa nazývajú pseudofruity. Na konci stopky sa narodí skutočný kešu. Oko podobné siluetu boxerských rukavíc pokryté plášťom dvoch vrstiev. Vonkajšia škrupina kešu má zelenú farbu a hladký povrch, čím vytvára živicovú kašu. Vnútorný - hustý, zakrývajúci jedlý diel.

Zloženie a výhody

Lieky odporúčajú používať ovocie, pretože obsah tukov v nich je minimálny. V porovnaní s inými oreškami sú kasuky viac bielkovín, škrobu, stráviteľných sacharidov, glukózy a minerálov. Produkt sa rýchlo vyrovná s hladom, čo vám umožní zabudnúť na iracionálne sendviče. Ovocie je obohatené omega-3 mastných kyselín. Denná spotreba prináša do krvi železo, mangán, selén atď.

• Príjem kešu v potravinách spôsobuje zosilnenie zubnej skloviny kvôli vápniku vo svojej štruktúre. V jadre sú enzýmy, ktoré zničia baktérie v ústach. V Afrike prášok z ovocia ošetruje zápal ďasien.
• Kešu je silný afrodiziakum, stimuluje reprodukčnú aktivitu mužov a žien.
• Enzýmy orechov sa vyrovnávajú s prejavmi psoriázy a infekcií horných vrstiev kože. Dekorácie škrupín kešu sa ukázali ako účinné pri liečbe bradavíc, škvŕn a trhlín v dermis.
• Štruktúra ovocia obsahuje antimikrobiálne látky, ktoré posilňujú imunitný systém. Mäsový vývar sa používa na prejavy bronchitídy a astmy.
• Enzýmy rastliny zvyšujú tón žalúdka a čriev a stabilizujú srdcový rytmus. Strava, vrátane konzumácie ovocia, zvyšuje ochranu tela pred diabetes mellitus.
• Vonkajšia škrupina má vytvoriť súčiastky pre autá.
• Éterová kvapalina získaná spracovaním vnútorného plášťa je neoddeliteľnou súčasťou liekov.
• Olej z kešu má anestetický a protizápalový účinok. Je účinná pri liečbe alergií, reumatizmu, anémie a depresie.
• Olej vracia prírodnú pleť, omladzuje a vyliečuje vrásky. Masky na báze kešu esencií znižujú hladinu vypadávania vlasov, zmierňujú svrbenie pokožky hlavy.

Zaujímavé!

V tradíciách indickej medicíny sa šupky kešu používajú ako protijed pre kobru. V krajinách Afriky sa naučili domorodci vyrábať zo škrupiny suroviny na tetovanie.

Aplikácia na varenie

Bohaté s lahodnou chuťou orechov dopĺňajú obloha, šaláty, dezerty. Zvyšujú nutričnú hodnotu a dodávajú jedlo s exotickým zdokonalením. Často sú plody plnené rybou, pridávajú sa do mäsa alebo pečú s ovocím a kyslou smotanou.

Dôležité!

Tehotné ženy sa musia chrániť pred nadmerným používaním jadier, pretože to vedie k výskytu alergických vyrážok u matky a dieťaťa.

Varenie pozná veľké množstvo receptov s jedinečným ovocím.

• Zemiaky (asi 5 kg) sú varené, očistené a hrubo nasekané. V samostatnej miske zmiešajte 100 gramov mletého kešu, soli, cukru a strúhaného zázvoru. V kontajnerovej vrstve sú položené zemiaky s orechmi, jedna krájaná broskyňa a kúsok masla. Mal by byť nejaký druh koláča. Zatvorte panvicu a vložte ju do rúry na 30 minút. Vo finále sa celá kompozícia pečie 10 minút bez veka.
• Orechy s medovou návratnosťou, pomáhajú vyrovnať sa s beriberi a zvyšujú imunitu. Zmes sa vloží do chladničky na jeden deň. Ďalej sa kešu zrúti v cukrom prášku a vyprážaný v rastlinnom oleji. Alternatíva: pečenie v rúre 10 minút pri teplote 180 stupňov.
• Cook hnedú ryžu. Zmiešajte sezamový olej, ananásový džús, strúhaný cesnak, sójovú omáčku, papriku a zázvor. Zmes zmiešajte s mixérom. Položte listy šalátu na spodok tabuľky. Zhora sa nachádzajú ryža, kešuše a krúžky červenej cibule. Nalejte základnú omáčku.

Výrobok má málo kontraindikácií. Avšak vlastnosti orechu niekedy spôsobujú alergické prejavy u detí a starších ľudí. Ľudia s vysokou citlivosťou na výrobok by mali poznať opatrenie, pretože predávkovanie spôsobuje zvracanie a hnačku.

Ako sa s nám vyrába kešu?

Domáci záhradníci našli spôsob chovu tohto exotického stromu. Pre správny rast je potrebné poznať vlastnosti reprodukcie a vývoja. Domáci kešu doma je tu teplé a vlhké podnebie, takže pri šľachtení sa práve tieto podmienky hľadajú. Kúpte si semená a namočte ich vo vode dva až tri dni. Keď množiteľský materiál napučiava, umiestni sa do pripravenej pôdy.

Pôda je vyčerpaná a živená minerálnymi hnojivami. Na pestovanie je vhodný kontajner s objemom 2 litre. Naplňte palety kamienkami a umiestnite plodnú a uvoľnenú zem do nádoby. V kvetináčoch vždy udržujte dostatočnú vlhkosť. Každé jednotlivé osivo je balené jednotlivo. Po troch týždňoch pobytu na slnečnom mieste ořechy dať prvé výhonky.

Klíčky neustále a hojne napojené, sú veľmi potrebné. Pôda sa kŕmi minerálmi a vitamínmi, aby sa zlepšil stav samotnej rastliny. Kešu robí rýchlo: po vytvorení prvých listov sa vytvoria výhonky. Korunu mladého potápania podsyli, aby ste dali správnu konfiguráciu. Po 3 - 4 rokoch racionálnej starostlivosti, strom prinesie zber. Zrelé zrelé rastliny občas. Sady sú uložené v stinných priestoroch a dospelé stromy sa ľahko vyrovnajú priamemu slnečnému žiareniu.

Dôležité!

Buďte opatrní pri interakcii s shellmi kešu. Ak sa mieša vo vode, uvoľňujú sa alergény a kvapalina nadobudne modrý odtieň. Pri práci s výrobkom používajte gumené rukavice a dvakrát denne vymeňte vodu. Brazílske kešu dobre vedia, ako rastú orechy. Starostlivo používajú kladivá a zbavujú sa alergénnej škrupiny.

V zvyčajných klimatických zónach sa strom rozpúšťa s príchodom leta. Budy majú zlaté ružové odtiene. Výťažok závisí od procesu sebapolení. Na tých priaznivých miestach, kde kasu rastie, sa človek nemusí zaoberať spracovaním. Pre naše podmienky je mimoriadne dôležité umelé opeľovanie. Keď príde čas, jablká a orechy padnú na zem. Pedicely sa rýchlo zhoršia: použite ich na vytvorenie kompotov a uviaznutí. Jadrá sa zhromažďujú a čistia pomocou ochrany rúk.

Tipy na výber

V kashenových predajniach sa predáva v rôznych formách (solené, kandizované, smažené). Najväčší úžitok z celých a neliečených orechov.

• Pri kúpe starostlivo prezrieť ovocie. Mali by mať rovnomerný odtieň, hladkú kôru.
• Cudzie pachy naznačujú infekciu produktu plesňovou infekciou. Jedenie pokazeného ovocia vedie k onkológii.
• Celé orechy, tesne zabalené v vreciach, sú uložené v mrazničke. Čas použiteľnosti v takýchto podmienkach je 12 mesiacov. Kešu vyraste a získava trpkú chuť s dlhodobými úsporami.