Druhy hrušiek: kultivácia v strednom prúžku Ruska

Hrušky sú dlho pestované ľuďmi. Druhy hrušiek sú rozdelené na zimné, letné, jesenné odrody. Predpokladá sa, že prvé pokusy réžia voľba vykonaná starí Gréci pri výbere medzi oceľovými hruškovitého divochov vzorky s viacerými chutných plodov. V 18. storočí francúzsky pestoval viac ako 900 odrôd ovocných stromov. Začiatkom 20. storočia vytvorili ruskí agronomisti 70 druhov ovocia, z ktorých 14 sa rozvinulo krásne na strednom páse.

Opis druhov

Hruška začne prinášať ovocie vo veku štyroch rokov. Dĺžka života stromu je 120 rokov. V centrálnom pruhu Ruska sa pestujú kultivary všetkých druhov hrušiek.

Šťavnaté a sladké ovocie je obľúbené už mnoho storočí.

Okrem príjemnej chuti sú ovocie oceňované pre obsah v buničine mnohých vitamínov, minerálov, biologických aktívnych látok potrebných pre ľudské telo.

Letné hrušky

Letná podoba hrušiek je rozšírená v centrálnej časti Ruska. Pôdy v regióne a klimatické podmienky neumožňujú dozrievanie neskorých odrôd, preto sú vždy relevantné aj letné odrody ovocných stromov. Vďaka nim sa na domácich plochách stredného Ruska pestujú hrušky vynikajúcej kvality. Najobľúbenejšie odrody sú:

• Lada. Stredne veľký strom s kužeľovitou hustou korunou. Je charakterizovaná mrazuvzdornosťou a bohatými výnosmi. Ľahko odoláva chorobám a škodcom. Plody majú hmotnosť 120 gramov. Plody s ľahkou pokožkou žltého odtieňa. Buničina, plná šťavy, je jemná a sladká, s výraznou arómou.
• Katedrála. Strom do výšky 5 metrov s guľovitou korunou a hustým lístie. Mrazuvzdorná odroda, odolná voči baktériám a plesňovým léziám. Hmotnosť ovocia je 120 gramov, farba ovocia je žltá. Buničina je šťavnatá, mastná, osviežujúca a má výrazný zápach.
• Mramor. Plody sú väčšinou čerstvé. Strom je stredne veľký strom so sviežou korunou vo forme pyramídy. Priemerná odolnosť voči chorobám. Výnos a mrazuvzdornosť sú vynikajúce. Plody o hmotnosti 150 gramov so žltozelenou kožou pokryté žltohnedými bodmi. Dužina je biela alebo s krémovým odtieňom, plnená šťavou, voňavá.
• Rogneda. Strom rastie až na 5 metrov. Oživuje každý rok. Odolnosť voči chorobám je vysoká. Koruna rastliny je hustá, pyramídová. Plody o hmotnosti 120 gramov majú svetlo žltú kôru a červený bok zo slnečnej strany. Telo je silné, voňavé. Má sladkú chuť s kyslou.
• Prominentný. Ovocný strom je vysoký, jeho výška dosahuje 6 metrov. Odroda je mrazuvzdorná, poskytuje bohaté plodiny, necitlivosť voči chorobám. Plody s hmotnosťou 120 gramov so žltozelenou kožou majú bielu, olejovú buničinu. Chuť je sladká a kyslá, príjemná. Plody nezreagujú naraz, ale postupne.
• Thumbelina. Mrazuvzdorné drevo do výšky 5 metrov. Koruna vo forme gule s hustým lístie. Dáva zber malých hrušiek s hmotnosťou 70 gramov. Plody sú žlté s hnedým odtieňom. Mäso obsahuje množstvo sacharózy, čo sladšie ako mäso iných odrôd. Ovocné bunky majú schopnosť zadržať veľké množstvo vlhkosti, takže Thumbelina je veľmi šťavnatá.
• Deti. Strom 6 metrov vysoký s hustou korunou. Zariadenie je mrazuvzdorné, necitlivé na huby a baktérie. Plody vážiace 100 gramov s jasne žltou kožou a oranžovým sudom. Celulóza s krémovým odtieňom, mierne mastná, jemná. Chuť je čerstvá a cukor.
• Orel leto. Tento strom veľkoryso rodí každý rok. Mrazuvzdorná rastlina s vysokou odolnosťou proti chorobám. Výška hrušky je asi 6 metrov, koruna má strednú hustotu vo forme pyramídy. Plody sú veľmi veľké a majú hmotnosť nad 250 gramov. Kôra ovocia je zelená so žltým odtieňom. Celulóza bielej farby, tekutá, mierne mastná s ľahkou arómou.
• Messenger. Výška stromu je asi 5 metrov. Crohn so zriedkavými listami. Malé ovocie s hmotnosťou 60 gramov má žltohnedú kožu. Celulóza so silnou vôňou, krémová farba, silná, keď je zrelá, zjemňuje. Chuťou je cukor.

Podzimné odrody

Plody jesenných hrušiek nahradzujú leto. Plody sa odstránia skôr, ako dosiahnu plnú zrelosť. Umiestnite na chladnom mieste.

Po niekoľkých dňoch sú ovocie pripravené na konzumáciu.

Slávne odrody:

• Fabulous. Strom rastie až na 5 metrov. Mrazuvzdorná odroda odolná voči chorobám. Koruna je úzka, hustá. Hmotnosť hrušiek je zvyčajne 200 gramov. Farba ovocnej kože je žltozelená s jasne hnedými bodkami. Biele mäso má nezabudnuteľnú chuť - sladké s pikantným nádychom.
• Muskovit. Mrazuvzdornosť je priemerná. Plodiny sú bohaté. Odolnosť voči rozpadu a poškodeniu je vysoká. Nebojí bariéry v marci. Farba žltozelená ovocie, šupky povlakom hnedej bodky niekedy tvoril slabo červenkastú farbu. Hmotnosť ovocia je 120 gramov. Maso je tučné, elastické, plné šťavy, s intenzívnou arómou.
• Bergamot z Moskvy. Krtík je oválny, zriedkavý. Mrazuvzdornosť a priemer výnosu. Hmotnosť ovocia je 160 gramov. Tvar ovocia je oválny, povrch je hladký. Farba je žltá so zeleným odtieňom a hnedými bodmi. Voňavá dužina je šťavnatá, elastická s chuťou na cukor a jemnou kyslou.
• Spomienka na Zhegalov. Crown pyramidal stredná hustota. Výnosy úrody sú v množstve od ostatných odrôd. Choroby, rastlina nie je ovplyvnená. Hmotnosť ovocia je 120 gramov. Farba kože žltá-zelená s tmavými okr bodmi. Dužina je silná, napnutá, šťavnatá, voňavá. Chuť cukru s bratrancom.
• Chizhovski. Ovocný strom sa rodí každý rok. Mrazuvzdornosť a vysoká odolnosť voči škodcom. Koruna v tvare pripomína ovál s hustou lístiou. Priemerná hmotnosť ovocia je asi 130 gramov. Farba je žltá so zelenou farbou. Mäso je mastné, kyslá, sladká, elastická.
• Hruška z Veles. Strom rastie až na 5 metrov, má klesajúcu korunu. Mrazuvzdorný, odolný voči hubám. Ovoce je zeleno-žlté s oranžovou hlavičkou, bodky sa pozerajú. Hmotnosť -120 gramov. Buničina je mastná, krémovo sfarbená, plná šťavy s miernou chuťou a príjemnou arómou.
• To je pravda. Hruška stúpa na 5 metrov. Prináša ovocie s hmotnosťou 140 gramov. Ovocie s hladkou, suchou pokožkou. Farba je žltá so šedými bodmi. Krémová buničina je elastická, šťavnatá, sladká a kyslá. Vo veku do konca septembra. Uchováva sa dlho na chladnom mieste, najlepšie v chladničke až do januára. Mrazuvzdornosť je vysoká. Necitlivý na choroby a škodcov.
• Potapov. Odroda je mrazuvzdorná a necitlivá na hubové a bakteriálne lézie. Koruna ovocného stromu je hustá, tvar je pyramídový. Ovocie má hmotnosť 140 gramov. Farba kože je žltá s červeným sudom. Celulóza je sladká, koláče, elastická, šťavnatá.
• Muratovskaya. Výška hrušky je 5 metrov. Koruna s pomerne vzácnymi listami. Ovocie s hmotnosťou 150 gramov má žltozelenú farbu. Mäso je tučné, pružné, šťavnaté. Plody sú rovnako dobré pre čerstvú konzumáciu a konzerváciu. Vôňa je slabá, chuť je sladká s kyslou.

Zimné odrody

V centrálnej časti Ruska nie je ročné množstvo pozitívnych teplôt pre väčšinu zimných odrôd dostatočne vysoké.

lahodný, kvalitné ovocie prináša obmedzený počet odrôd:

• Bielorusko. Strom je stredne veľký strom s guľatou a hustou korunou. Na okraji listových dosiek sú tuky. Rastlina začne prinášať ovocie 4 roky po výsadbe. Plodiny sú bohaté, ale nie každý rok. Plody majú priemernú hmotnosť 150 gramov. Svetlo žltá so zeleným nádychom kože je "ozdobená" hnedými bodkami. Celulóza je biela, hustá, mastná konzistencia. Ovocie sa hovorí, že "topí v ústach." Úplné dozrievanie sa vyskytuje v posledných septembrových týždňoch. Plody sú uložené do februára.
• Zima Mlievskaya. Strom je vysoký, koruna je pyramídová. Vysoká odolnosť proti mrazu a odolnosť voči chrastu. Plody zo 4 rokov života, bohaté plodiny každý rok. Plody dosahujú hmotnosť 200 gramov. Ovocie je mierne mastné a hrboľaté. Farba je žltozelená, niekedy so žltou červenou farbou. Buničina je jemne zrnitá, hustá, biela so žltým nádychom. Ľahko sladká a kyslá chuť. Zber sa odstráni v prvých týždňoch októbra. Ovoce je pripravené na použitie koncom decembra. Uchováva sa na chladnom mieste až do mája.
• Petrov - 3. Plody dozrievajú do konca septembra. Odroda je vysoko odolná voči mrazu, chorobám a škodcom, charakterizovaným vysokými výnosmi. Strom strednej výšky. Rastlina začína prinášať ovocie do piateho roka života. Plody sú stredne veľké a dlho sa skladujú. Ovocie je tmavozelená, niekedy na slnečnej strane kože červená. Chuť je sladká, koláče. Aroma sa vyslovuje.

Konzumácia ovocia

Plody majú vysokú nutričnú hodnotu. V závislosti od aplikácie je oddelenie hrušiek.

• Dezert. Čerstvo používaný takzvaný druh dezertov alebo stolov. Hrušky sa líšia príjemnou chuťou, dlho sa nerozkladajú a dopravná doprava dobre. Skupina zahŕňa odrody: mramor, Thumbelina, Vestnitsa.
• Technická. Používajú sa na výrobu džemov, kompoty, džemov, konzervovanie. Plody sú vizuálne menej atraktívne než jedálne, ale majú vynikajúcu chuť, vôňu a rovnakú výživovú hodnotu. Technické sú väčšinou zimné odrody.
• Universal. Plody sú rovnako vhodné na spracovanie a čerstvú spotrebu. Všeobecne považované odrody Rogneda, je posol, Chizhovski, Orol leto, Fairy, moskovskej.

Hrušky boli vždy a budú obľúbené u dospelých a detí. Chuť, vôňa, užitočné vlastnosti ovocia sú známe každému. Tepelné spracovanie prakticky neznižuje množstvo vitamínov a minerálov v ovocí.

Cenné látky hrušky majú liečebný účinok na ľudské telo.