Vlastnosti chovných králikov mäsových plemien

Stále populárnejší medzi poľnohospodári je chov králikov. Tieto krásne a nadýchané zvieratá sa veľmi rýchlo množia a rastú a prinášajú svojim majiteľom lahodné mäso. V dnešnej krajine sa pestuje viac ako 20 plemien králikov. Súčasne je polovica z nich v smere mäsa. Mnohí manažéri kaviarní a reštaurácií šťastne spolupracujú s majiteľmi fariem, v ktorých hlavným smerom je chov králikov. Koniec koncov, mäso tohto načechraného zvieraťa je veľmi šťavnaté a jemné, s vynikajúcimi stravovacími vlastnosťami.

Podmienečne sú plemená týchto zvierat možno rozdeliť na mäso, mäso a kožu. Ale v skutočnosti je mäso každého králika omnoho úspešne konzumované človekom a kože sú široko používané v kožušinárskom priemysle.

Potreba zvýšiť králičie mäsové výrobky v moderných podmienkach viedla k zmene technologického procesu rastúcich králikov. Ak sa predtým považovalo len veľké plemená králikov za mäso, uprednostňujú sa rýchlo rastúce králiky mäsa - brojlery. Takéto plemená, napriek ich oveľa menšiu telesnú hmotnosť, aktívne tlačia obrov. Zvýšenie objemu produkcie je spôsobené rýchlosťou obratu rastúcich zvierat.

Ako môžeme vidieť rozdelenie mäsa králikov zoširoka a zrenia, bude to považovať za presnejšie ako divízie v smeroch produktov.

Veľké králiky alebo obri

Patria medzi ne:

• Flandres. Korene sú belgické. Má dlhé telo, široký hrudník, mierne zvlnený chrbát. Kožušina je silná a krásna. Farba - tmavošedá, žlto-šedá, zajac. Výťažnosť mäsa je 80%. Hmotnosť vzorky pre dospelých dosahuje 12 kg, kmeň má dĺžku 65-70 cm, vo veku troch mesiacov váži 2,5 kg. Plodnosť je vysoká. Žena v potomstve dáva od 7-8 králikov do 15 rokov.
• Nemecký obor (Riesen). Hmotnosť dospelého zvieraťa je od 12 do 15 kg. Dĺžka tela je až 75 cm. Uši sú dlhé a rovno. Kožušina s hrubým náterom. Farba - čierna, piesková, šedá, modrá. Výťažok z mäsa je 83%.
• Biely obor. V devätnástom storočí bolo plemeno, má germánsko-belgické korene. Predĺžené, silné. Hrudník je dobre vyvinutý. Zadná časť je dlhá a rovná. Srsť je čisto biela, hustá. Pri bielych gigantoch je priemerná hmotnosť 5-5,5 kg, niektorí jedinci môžu dosiahnuť hmotnosť 8 kg. Žena v priemere dáva 7-8 králikov na jedno miesto. Výťažok z mäsa je 83%.
• Šedý obra. Rýchlo sa zvyšuje hmotnosť, líšia sa jednoduchou starostlivosťou. Kmeň týchto králikov je utlmený, silný. Produkcia mäsa z jedného jatočného tela na 83%. Žena sa vyznačuje dobrým materinským inštinktom, môže dokonca nakŕmiť králi ostatných ľudí. Rozmery a plodnosť sú zhruba porovnateľné s králikmi bielych obrovských plemien. Farba - šedá, prečo to bolo nazývané plemeno.

Všeobecné charakteristiky gigantov

Zástupcovia týchto plemien sú veľmi podobné. Priemerný výnos mäsa je 60% a živá váha začína od 5 kg. Králiky s nižšou hmotnosťou z chovného stáda sa vyradia. Vo všeobecnosti, obri vážiť 6-7 kg, ale niekedy môže dosiahnuť 8-12 kg.

Všetci obri majú dobre vyvinutú krupu so zadnými silnými nohami, na týchto miestach a sústredenú časť tela. Telo je dlhé 60 až 75 cm. Hlava je veľká a široká, má proporcionálne vlastnosti vo vzťahu k telu. Líca sú vyslovené, vyvinuté, dobre označené.

Niektorí neskúsení chovatelia králikov veria, že vzhľadom na ich veľkú veľkosť je výhodnejšie vyrábať obra. Takýto názor je však chybný, pretože tieto králiky majú niekoľko nedostatkov:

• Neskoro puberty (väčšinou 6-7 mesiacov, vo Flámsku aj 8 mesiacov).
• Vzhľadom na veľkú váhu existujú problémy s chorobami končatín.
• Potreba udržania priestranných buniek s drevenou podlahou.
• Králičí obri sú viac žalostní. Potrebujú veľké množstvo krmív so zvýšeným obsahom bielkovín.
• Podstielka 7-8 králikov sa považuje za malých v porovnaní s predstaviteľmi iných plemien.
• Vznik problémov v socializácii kvôli veľkej hmotnosti králikov.
• Deti sa často narodia s poruchami končatín.

K pozitívnym vlastnostiam gigantov patrí ich pokojná dispozícia, vynikajúce prežitie králikov, vynikajúce materské kvality.

Obrovský obsah

Paws obrov sú zlé sú chránené vlnou a následne pri ich väčšej hmotnosti, pravdepodobne, výskyt podskupiny. Kvôli týmto problémom králikoví giganti nemôžu žiť v klietkach so sexom z mriežky.

Optimálnym variantom na uchovávanie obrov králikov je podlahová krytina, zatiaľ čo veľkosť užitočnej plochy takejto komory by mala byť väčšia ako u bežných králikov. Pre dobré životné podmienky veľkých zvierat si vyžadujú obytnú plochu 100 × 110 cm na králika, ale pre králika s deťmi by sa mala plocha pätice zvýšiť 1,5-násobne.

Majitelia fariem rastúce obrami, keď obsah ich shedah (určitý počet buniek usporiadaných do batérie dvojstupňovému) by mala zabezpečiť ochranu králikov labky pred oderom. Na tieto účely najčastejšie podlahy z drevených lamiel. Okrem zvýšenej veľkosti bunkovej oblasti by mala byť ich výška najmenej 60 cm.

Je veľmi dôležité pravidelne čistiť klietku zo špinavého vrhu a dezinfikovať, čo pomáha predchádzať chorobám v králikoch.

Stravovanie obrov

Vyvážená strava, obohatená o bielkoviny a sacharidy, je základným zdrojom výživy pre budovanie svalovej hmoty u zvierat. Mladé zvieratá, ktoré sa chovajú na chovné účely, nie sú potrebné intenzívne výkrmy, takže základom ich stravovania je seno, pozostávajúce z bylín bohatých na fosfor a vápnik. Ale pre mäso stáda je potrebné zahrnúť do stravy koncentráty, t.j. zrno.

Niektorí farmári dávajú prednosť tomu, aby sa do potravy zahrnuli celé zrná, ktoré sú najbohatšie na sacharidy (kukurica, jačmeň). Ale mnohí chovatelia králikov preferujú vyvážené krmivá, ktoré sa dajú pripraviť samostatne. V zložení zmiešaných krmív sa musia uviesť nasledujúce zložky:

• Najmenej 40% obilných plodín (ovos, jačmeň, pšenica, strukoviny, kukurica).
• Nevyhnutne vitamíny a minerály.
• Látky bohaté na bielkoviny (masokostná múčka, slnečnicová múčka, pšeničné otruby, sójová múčka).
• Koreňové plodiny.
• Tráva.
• Soľ.

Seno v králikovom podávači by malo byť neustále. Najviac sa vyskytuje vápnik v seno z lucerny.

Reprodukcia obrovských králikov

Všetci predstavitelia králikov obrov neskoro dozrievajú. Preto sa nesmie množiť pred dosiahnutím veku 8 mesiacov. V prípade, že králiky sú chované na vývoj chovného stáda, mali by byť s výhodou od 10 mesiacov veku.

V priemere pre jeden druh králika 10-12 králikov prináša tieto plemená. Keď voľne králiky chovajú mäso na podlahe, je potrebné položiť silnú vrstvu sena, pretože zo sena je postavené hniezdo králika na chov potomstva. Ideálnou možnosťou je zmiešaná posteľná bielizeň, keď sa vrstva sena alebo slamy rozloží cez vrstvu pilín.

Králiky šedého obrie plemena alebo biely gigant sú viac prispôsobené životu v podmienkach ruského podnebia. Hoci európske chovy sú oveľa väčšie, je nutné vziať do úvahy, keď sa rozmnožujú, že je potrebné vytvoriť viac komfortné podmienky, ktoré prirodzene ovplyvňuje zvýšenie nákladov. Európske plemená sú oveľa horšie tolerované chladom.

Brojlerové plemeno králikov

Brojlerové plemená zahŕňajú králiky striktne mäsovým smerom. Brojleri sa veľmi ľahko chovajú a dnes - to sú najlepšie plemená králičieho mäsa.

Brojlery zahŕňajú:

• Novozélandské plemeno (biela a červená). Toto plemeno bolo pestované v dôsledku prechodu obrieho boku s belgickým zajacom. Farba - biela a červená. Predstavitelia tohto druhu majú široké hrudník, cylindrický kmeň so zaobleným chrbtom, silné rovné labky a svalnaté krupice. Papuľa a uši môžu mať tmavé okraje. Vo veku 3 mesiacov mladí rastú do hmotnosti 3 kg.
• Kalifornia plemeno. Na chov tohto plemena králikov v Európe sa začalo asi pred 40 rokmi. Tri plemená králikov (Biely Nový Zéland, Chinchilla a Himálaj) boli použité na prechodoch na získanie tohto plemena. Biele oblečenie je hlavným cieľom kalifornských králikov. Perfektne sa hodia zvieratá tohto plemena na priemyselné chov, pretože môžu žiť pokojne aj v zlých podmienkach. S dobrou výživou môžu mladí ľudia dosiahnuť hmotnosť 2,2 kg do veku dvoch mesiacov.
• Biele panón. Toto plemeno bolo získané krížením tri plemien: Kalifornia skaly Nový Zéland je obrie biela a biela. Pannon má bielu načechranú kožu. Toto plemeno zahŕňa všetky pozitívne vlastnosti mäsových plemien králikov.

Charakteristiky obsahu a stravy králikov plemien brojlerov

Brojleri brojlerov môžu žiť v akýchkoľvek klimatických podmienkach. Sú považované za odolné voči mrazu, takže je možné ich udržiavať v klietke po celý rok vonku.

Plemená brojlerov môže mať každoročne 3-5 karólov, zatiaľ čo prinesie 8-10 králikov na jedno miesto. Samice majú dobre vyvinutý materinský inštinkt. Prítomnosť veľkého množstva mlieka na kŕmenie mladých zvierat dovoľuje plemenám brojlerov vyrásť aj cudzie králiky.

Králiky plemien brojlerov sú nenáročné na krmivá. Ale aby sa uspokojili ich kvality mäsa, strava by mala byť vyvážená. Mal by obsahovať plný krmivo, seno a vodu. Seno by sa malo používať na potraviny po celý rok, aby sa vylúčil prechod z jedného krmiva na iný v mimosezóne. Takáto strava vám umožňuje vyhnúť sa častým žalúdočným ochoreniam. Vo forme prísad do krmiva je potrebné dať jedlá z ropy, koláče, mäso a rybia múčka.

Králiči brojlery sú skvelé pre chov v krajine. Optimálna riedenie je možnosť, ak máte ženskú novozélandského alebo Kalifornia Red Rock mužskej a bielu alebo šedú obra. Každá samica v letnej sezóne je schopná dať dve vrhy. Mladý v troch mesiacoch od narodenia môže už byť zabitý.

pamätať že získanie králikov pre chov je žiaduce vykonať na špecializovaných chovných farmách alebo od skúsených chovateľov králikov.