Roach fish: odrody a rysy

Väčšina ruských rybárov sa zoznámila s roškom v ranom detstve. Je to spôsobené tým, že tento druh žije takmer vo všetkých riekach krajiny. Zber je celoročne. V iných krajinách žije aj táto ryba, avšak tam je považovaná za málo hodnotnú a veľmi lacnú. V podstate sa používa na prípravu potravy pre zvieratá a vtáky.

Habitat a poddruh

V Rusku existuje niekoľko druhov roachov. Volga rybári lovia obyčajný šváb, voblo a stláčanie. Rybári zo severných oblastí európskej časti krajiny hovoria, že ulovené ryby sú hrubé. Obyvatelia Uralu a Západnej Sibiri sú dobre oboznámení s rybami Chebak. Na východnej Sibíri je populárnou rybou duna. Môžu žiť aj niektoré druhy roháča slabo slaná voda. Týka sa to barana, vobla a aral roach. Tieto druhy sú bežné v roku 2008 južných regiónoch country.

Externé rozdiely

Väčšina rybárov ľahko rozlišuje šváby od iných druhov kvôli veľmi veľkému rozsahu. Ďalšou charakteristickou črtou tohto typu je prítomnosť 5 faryngálnych zubov na každej strane úst. A identifikovať jednotlivcov môže byť očami, ktoré majú dúhovku s červenou bodkou v strede. Farba váh sa líši od brucha až po chrbát. Takmer všetky poddruhy majú tmavú chrbát, ktorej farba sa mení od čiernej po modrú. Farba bokov a brucha sa môže meniť od striebra až po zlato. rozdiely spojené s stanovište.

Roach je vždy považovaný za malú rybu. Priemerná veľkosť jedincov je zriedkavá prekračuje hodnotu 300 gramov. Za päť rokov hmotnosť jedincov tohto druhu nepresahuje 100 gramov. Niektorí rybári však dokázali chytiť jedincov, ktorých hmotnosť dosiahla jeden a pol kilogramu. Dĺžka týchto rýb nepresahuje 35 centimetrov. V Nemecku bol zaznamenaný prípad, keď sa rybárovi podarilo zachytiť exempláre s hmotnosťou 2,5 kilogramu.

Výživa a reprodukcia

Mladí rybári by sa mali naučiť, čo robí jesť pred varením návnady. V rôznych obdobiach roka sa stravovanie tohto druhu mení. V zime sú jednotlivci nútení jesť výhradne malý planktón a kôrovce. Počas tohto obdobia je strava nedostatočná a veľa veľkých jedincov začne jesť mladých. Na jar je stravovanie zástupcov tohto druhu obohatené o larvy hmyzu, ktoré vstúpili do vody. A tiež počas tohto obdobia roach konzumuje červ a malé kôrovce. V lete sa jedinci živia riasami rias, larvami vážok a malým hmyzom. V jesennom období sa diéta rozširuje kvôli tomu, že semená padajú do vody.

Je známe, že šváb je pripravený na vzhľad potomstva vo veku dvoch rokov. Čas začiatku trenia závisí od biotopu. Takže v dolných tokoch Volhy sa proces rozmnožovania začína koncom marca. V tejto dobe voda ohrieva až desať stupňov tepla. Vo strednom pruhu sa trápanie obvykle začína nie skôr ako v polovici mája. Na Sibíri táto ryba trávi vajíčka až v júni.

Vo volejskom kanáli sa vyberú malé zátoky. Pred začiatkom tresovania sa ryba pokryje malými bielymi škvrnami, ktoré sa potom vytvrdia. Váhy sa stávajú rovnakými dva týždne po trení. Pred začiatkom hádzania kaviáru sú samice a samce zdvihnuté na povrch. Vajcia sa dostanú do vody a začnú sa usadzovať na skalách a mechu. Pripájajú sa navzájom pomerne tesne. Niektorí rybári porovnávajú skupinu vajíčok s hroznovým hroznom.

Fry sa objaví 10 až 14 dní po trení. Počas týždňa jedia obsah svojich žĺtkovacích vreciek. Potom prejdú na malý planktón. V otvorených riekach začína mladý rast až koncom júla.

Charakteristiky lovu šváby

Rybári berú na vedomie, že úlovok roháča má rysy v rôznych obdobiach roka. V zime je v otvorených nádržiach prakticky chýba, lebo odchádza na zimovanie v hlbokých jamkách. Na povrchu sa začne objavovať v strede jari. Akonáhle sa voda začne zahriať, desiatky rybárov vychádzajú z rybárskych prútov. Vedia, že počas obdobia rozmnožovania existuje veľmi vysoké množstvo lepidla.

Ako návnadu si rybári vyberajú malé červy alebo krvavé červy. V lete, ako návnada, môžete použiť dobre parou pšenicu, zeleninu alebo pravidelné cesto. Na lov švábov sú najvhodnejšie tieto zariadenia:

• plaváková rybárska tyč;
• spriadacie;
• feeder.

Skúsení rybári vedia, že veľký úlovok je možné zabezpečiť dodržaním niekoľkých jednoduchých pravidiel. Po prvé, počas rybolovu nemusíte robiť hluk. Rybárske línie na rybolov by sa mali vyberať čo najtenšie a najtistnejšie. Nebojte sa, že sa zlomí, pretože váha jednotlivcov je malá. A tiež nie je potrebné preháňať ryby počas návnady. Je potrebné pritiahnuť čo najviac rýb na miesto rybolovu, ale nie kŕmiť. Nástraha sa rýchlo zmení na kysnutie vo vode a roucha sa prechádza na iné miesta.

jesť

Pri výbere šváby musíte dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel. Musíte sa pozrieť pozorne na oči. Budú čisté a čisté s čerstvými rybami. A tiež dávajte pozor na farbu váhy. Ak má telo veľa tmavých škvŕn, je lepšie zdržať sa nákupu. Tmavé žiabre sú tiež jedným z príznakov mŕtvej ryby. Pri kontrole rýb môžete ľahko stlačiť prst na telo. Ak diera rýchlo zmizne, znamená to, že na pulte sú čerstvé ryby.

Po nákupe musíte ihneď vyčistiť ryby a začať varenie. Uchovávať vyčistené ryby v chladničke nemôže byť dlhšie ako jeden deň. Existuje niekoľko základných spôsobov prípravy:

• solenie;
• pečenie v rúre;
• sušenie.

Paničky poznamenávajú, že z dôvodu veľkého počtu kostí nie je možné variť z roštu zložité jedlá. To je dôvod, prečo je to len pečené v rúre. Po varení sa kosť ľahko oddelí od mäsa. Najčastejšie sa tento druh používa na sušenie. Je umývaný, očistený, solené a pod útlakom. Po dvoch dňoch sa ryby premyjú z pozostatkov soli, potom sú ryby zavesené na špeciálnych hákoch na tmavom a chladnom mieste. Ryby sú pripravené k jedlu do troch dní.