Termíny: krajiny a podmienky rastu

Pravdepodobne všetci milovníci exotických plodov od detstva vedia chuť sušených dátumov - veľmi sladké a nesporné, nie horšie ako všetky cukríky. Existuje dostatočný počet ľudí, ktorí sa snažia úspešne pestovať okrasnú rastlinu doma, od kostí, ktoré sú zjednotené dátumami.

Datľovník, je považovaný za "chlieb" pre obyvateľov púšte, a to sa nazýva "oázu v púšti", pretože poskytuje príležitosť pre cestujúcich nielen k jedlu vo vzdialenej a horúcej cesty (plod dáta nedôjde k zhoršeniu aj za najextrémnejší tepla), ale aj a vychutnajte si chlad v tieni šírenia vetví.

Krajiny rastu datových paliem

Táto rastlina pochádza z Ázie a Afriky. Je známe, že už v 4. storočí. BC. e., Arabi, obyvatelia starovekej Mezopotámie (moderný Irak), už aktívne využívali ovocie termínov na jedlo, ako aj na liečivé účely. Rastlina je tiež spomenutá v Biblii av Koráne. Beduíni stavajú obydlia z ich kmeňov a strechy pokrývajú vetvy.

Palmové konáre sú kŕmené konemi a ťavami a šťava je vyrobená z rôznych druhov vín a cukru, a to jedným slovom: dátumy palmy - nevyhnutné pre život v severnej Afrike a Ázii.

Termíny sú pestované a vyvážené v komerčných množstvách do krajín, ako je Alžírsko, Tunisko, Maroko, Saudská Arábia, Egypt, Bahrajn, Iraku a Iránu, Spojených arabských emirátov, Sýrie, Omán a Sudáne.

Lídrom v oblasti vývozu ovocia je Saudská Arábia.

španielsko - Jediná krajina na území Európy, kde dátumy rastú dobre a prinášajú ovocie.

Dnes vidíte týchto silných predstaviteľov flóry v krajinách ako USA (Kalifornia), Mexiko a Austrália.

Ako rastú termíny v Izraeli

V Izraeli, ako viete, sa rozrástla jedna z najlepších termínov na svete. Je to všetko o vhodných prírodných podmienkach a o správnom, profesionálnom prístupe k tomuto prípadu.

Starí Rimania a Gréci opísal figy rastú v rieke Jordán a Mŕtveho mora, ale neskôr, v priebehu stredoveku, z nejasných dôvodov strom zmizol z územia štátu. Iba v 50. rokoch. 20 centov Izraelskí predstavitelia sa tajne stretli v Sýrii s Arabmi zaoberajúcimi sa pestovaním termínov a odniesli od ne vedomosti a tajomstvá potrebné na starostlivosť o palmy a ovocie. A tiež kúpil niekoľko sadenice, ktoré boli pašované.

momentálne Izrael - jeden z hlavných vývozcov termínov na svete.

Plody najvyššej triedy sa predávajú ako celok, a o niečo horšie vyrábajú vynikajúce sladkosti, ako napr pastilka, sladkosti, džemy atď. Vyrábajú aj rôzne druhy korenia.

Tu sa všetky stromy (kultivované na priemyselné účely) opeľujú ručne: od samcov zhromažďujú peľ a jazdia na špeciálnych strojoch opeľujú každú vetvu ženských paliem ručne.

Dekomimácia dátumov je tiež povinná, je to nevyhnutné na to, aby plody boli čo najväčšie a čo najkvalitnejšie. Riedenie sa robí aj ručne - každá vetva sa skontroluje a zostane požadovaný počet výhonkov, čím sa odstránia všetky ostatné.

Druhy termínov pestovaných v Izraeli

V podstate rastú tri druhy dátumov:

1. "Majul" - čo znamená "kráľ" - toto meno je plne odôvodnené jeho popularitou a kvalitou ovocia.
2. Dátumy odrody "Hayan" sú neuveriteľne chutné a krásne plody. Nie sú plne dozrievané a skladované v špeciálnych mraziacich zariadeniach pri teplote mínus osemnásť stupňov, kde dozrievajú. Tieto dátumy sú svieže v žltej farbe a pri sušení sú hnedasté. Veľmi chutné a cukru v akejkoľvek forme. Začínajú zber v polovici septembra v noci (kvôli intenzívnemu teplu), od dvoch nocí po šesť ráno.
3. Dátumy odrody "barhi" - plody tejto odrody majú tiež vynikajúce chuťové vlastnosti, svieže v žltej farbe, môžu dosiahnuť veľkosť malého jablka.

Kde dátumy rastú v Rusku

Ako viete, dáme dlane pre rast a plodnosť teplé tropické alebo subtropické podnebie. Na území našej krajiny nie je veľa takýchto miest, len na juhu Kaukazu.

Mnohé z týchto stromov rastúcich v Soči, ale to nie je ideálne prostredie pre tento závod, pretože stromy samy vyrastajú, a dokonca jesť ovocie, ale kvalita týchto plodov je neporovnateľná s vzrastlou ovocím v Ázii.

V izbových podmienkach tiež rastú malé kríky, ktoré môžu obdivovať všetci.

Neočakávajte ovocie z domácej rastliny nielen preto, že rastové podmienky nie sú kompatibilné s prírodnými rastlinami, ale tiež preto, že potrebujú peľ stromov opačného rodu na opeľovanie.

Opis stromu dátumov

Dlani dátum, oni sú tiež nazývaní "phoenixes" - to je väčšinou stromy, aj keď tam sú tiež nízke kríky s dlhými a robustné zvislé listy s tŕňmi na základni. Rastlina patrí do rodiny paliem. Môžu byť s jedným alebo niekoľkými kmeňami a dosahujú výšku 20-30 metrov (v zriedkavých prípadoch až 40).

Kvety stromu s malými žltými kvetenstvami. Jedná sa o dvojdomé rastliny, sú rozdelené na ženy a mužov. Nie sú ovocie na predstaviteľov mužov, na nich sa objavuje peľ, ktorý je opylovaný ženami.

Typy dátumov

Najobľúbenejší druh dátumov s jedlými plodmi je dátumu na dlani (Vulgaris).

Existuje asi 17 druhov termínoch, najchutnejšie a spoločné považovaný za "Deglet Nour", "madzhhol", "hiyyan", "čínsky" a "Barham".

Variety "Robelena" a "Canary" sú vhodné na pestovanie doma. Pestujú iba na dekoratívne účely a nepatria do foriem dátumov prstov.

žatvy

Pre tretí alebo štvrtý rok možno očakávať prvé ovocie, ale plný výnos sa objaví po dobu 5-6 rokov života stromu. V dňoch zvyčajne obrovské množstvo ovocia, tam sú časy, kedy pod ich váhu, pri nárastoch vetra, dokonca aj palmy sami zlomiť. Strom je držiteľom záznamu z hľadiska počtu rokov a plodov výnosu. V priemere dlaň dosahuje 60-80 rokov. V priebehu 5-6 rokov každý strom prináša až 10 kg ovocia a približne od 13. výnosu môže dosiahnuť približne 80 kilogramov, môžete dokonca z jedného stromu zozbierať až 150 kg zberu.

Rastú dátumy svojimi vlastnými rukami

Ak chcete pestovať túto rastlinu, nie je potrebné robiť veľa úsilia, ale trochu stále stojí za to problémy. pre úspešné pestovanie palmy v podmienkach miestnosti je potrebné dodržiavať niektoré pravidlá:

• Pôda - by mali byť plodná a ľahké, že je potrebné pripraviť substrát, ktorý sa skladá z nasledujúcich komponentov: piesok, rašelina zem (íl), rašelina, lístia a humusu.
• Kameň sa môže použiť z čerstvého, sušeného alebo sušeného ovocia, pri klíčení, ktoré prakticky neovplyvňuje. Izraelskí vedci dokonca vykonali zaujímavý experiment, ktorý je spojený s klíčením tejto rastliny: pri archeologických vykopávkach bolo objavené termín kostí vysuší, ktoré podľa ich názoru, takmer dvetisíc rokmi to bolo dané, a po nejakej dobe palma naklíčené.
• Dátum rastu môže byť len z kosti. Existuje veľa komplikovaných možností výsadby, keď je kosť podrobená rôznym procedúram. Takéto "postupy" nie sú vôbec záväzné a ich užitočnosť pre semeno sama osebe môže byť argumentovaná dlho, pretože nezodpovedá prirodzeným podmienkam klíčenia stromu. Najjednoduchším a najprirodzenejším spôsobom je pestovať pripravenú pôdu, ktorá je popísaná v prvom odseku.
• V malej nádobe s malými otvormi v spodnej časti - pre priechod nadmernej vlhkosti a pripravenej pôdy je potrebné zaglubit kosti (vo vertikálnej polohe, smerom nahor ostré hrany) približne 1,5. - 2 cm Potom, naliať trochu.
• Potom musíte vložiť hrniec do dobre osvetleného a teplého (pri izbovej teplote: 20-25 stupňov), mierne napojenej asi raz týždenne, a čakať na klíčky dlaně.
• Približne po 2-3 týždňoch (ale aj prípadoch, kedy treba počkať, že je potrebné 2 mesiace), by sa mal objaviť výhonok.
• Dámsky dátum má veľmi rýchly rast, silný, silný a rozsiahly koreňový systém. Preto je potrebné ich opätovne vysadiť do veľkého hrnca asi raz za rok. Po vyklíčení doslova behom 2-4 týždňov treba transplantáciu zariadenie do kontajnera o strednej veľkosti (ak je doba nie je dátum transplantovať, jeho zarastené korene silne spletutsya v miskové steny, potom zmena hrozí poškodenie koreňového systému)
• Rastlina má dobre vetrané miestnosti (bez prievanu). A aj napriek ich prirodzenému pôvodu, fénixy milujú dobre navlhčený vzduch, je niekedy žiaduce sprejovať listy, stojatú vodu pri izbovej teplote. Za podmienok, keď rastlina je blízko k batérii, je potrebné, aby ďalší malý kontajner s vodou na zvlhčovanie vzduchu, alebo na rovnaký účel, môžu byť uvedené na kuse batérie namočeným v čistej vode tkaniny (bez prachu a detergenty).
• Zavlažovanie - mierne (asi raz za týždeň av lete môže byť o niečo častejšie).
• Môžu byť poškodené škodcami, ako sú: šupky (múčnatka), šupky a roztoče (pavúk). Keď sú detekované okamžite liečiť listy: to by mohlo byť len špongiou s teplou vodou, alebo vodou s trochou mydla (prednostne detské), a môžete si kúpiť v špeciálnych chemikálií obchode.
• Listy malých paliem majú veľmi rád mačky, takže je potrebné prvýkrát skryť rastlinu, kým listy nie sú mierne hrubé.
• Kŕmenie - v zime ker je pokoja, takže je lepšie, aby oplodniť v tomto okamihu, ale v období jeseň-jarný, že je žiaduce, aby sa starať o kŕmenie, ktoré môžu byť organické a minerálne. Organické: humus, kompost a výživa vtákov - minerál: dusík, fosfor, draslík. Komplexné minerálne hnojivá obsahujúce niekoľko užitočných prvkov sú tiež účinné. Informácie o tom, ako používať minerálne doplnky možno nájsť v návode alebo predajcu, organický pripravený nasledujúcim spôsobom: dva litre usadiť a studenej vody pridajte jednu polievkovú lyžicu hnojivá (a teda zúrodniť pôda môže byť raz za dva týždne, na poli priemerné množstvo tohto "riešenia") ,

Užitočné vlastnosti dátumov a ich použitie v potravinárskom priemysle

1. Toto exotické ovocie obsahuje veľké množstvo vlákniny, z ktorých niektoré sú rozpustné, zatiaľ čo iní - nerozpustné, inhibujú rýchle vstrebávanie cukru, takže ich nízky glykemický index. Jesť termín zopne a poskytuje dlhotrvajúci pocit sýtosti.
2. Milé a veľmi populárne vo východnej časti dátum medu - silanu. Na jeho výrobu sú plody olúpané a odstránené kosti a extrahuje šťavy, ktorý sa zriedi špeciálnou cukru vodou a odparí sa, kým tekutina dosiahne konzistencia melasy, potom "med" sa naleje do vopred sterilizovaných fliaš a uzavrie. Doba použiteľnosti tohto lieku je veľmi dlhá, a ťažiť z používania nej v potravinách je ťažké preceňovať.
3. Z dátumov vyrobených prírodné náhrady cukru.

Ovocie obsahuje obrovské množstvo živín: vitamíny A, B1, B2, kyselina listová, draslík, fosfor, vápnik atď. A tiež obsahujú veľké množstvo kalórií - asi 200 kcal. na 100 g. Mnohí tvrdia, že v niektorých termínoch a vode človek môže žiť veľmi dlho.

Pri varení existuje obrovský počet receptov na prípravu rôznych jedál s pridaním dlaňového ovocia: sladký pilaf, rôzne pečivo, sladkosti, džemy, nápoje a oveľa viac.

Použitie dátumov na zlepšenie zdravia a podporu zdravia

Toto ovocie sa odporúča užívať s mnohými ochoreniami, ako sú:

• Porucha trávenia. Plody sa majú konzumovať ráno, na prázdny žalúdok - stabilizuje tráviaci trakt a eliminuje škodlivé "predstaviteľov" črevnej mikroflóry.
• Pri častom používaní dátumov sa zlepšuje chuť do jedla.
• Užitočné pre obnovenie vízie.
• Plody by mali konzumovať tehotné ženy, posilňovať a zdravie dieťaťa.

So všetkými vyššie uvedenými užitočnými vlastnosťami by ste nemali zneužiť dátumy. Pre priaznivý účinok na telo dosť nie je viac ako 10 kusov za deň.

Datľovník - neprístupný pre rastlinu pestovať v našich zemepisných šírkach, ale aj pre tých, ktorí chcú, aby do svojho domova trochu exotiky a atmosféru vzdialených krajín, pestovanie okrasných Tamarind - ideálne!