Suvorovova cibuľa: užitočné vlastnosti, výsadba a starostlivosť

Luk Suvorov (anzur) - krásna, užitočná a chutná rastlina s jedinečnými vlastnosťami. Jeho vlasť - hornaté oblasti Altai a Tien Shan. V európskej časti kontinentu tento druh cibule nie je široko rozšírený, takže o ňom vie len málo ľudí. Podľa legendy sa prvýkrát objavil veliteľ Suvorov preletu Álp - to bol on, kto pomohol vyliečiť mnoho vojakov z skorbut. Anzur patrí do rodiny lilie a je uvedený v červenej knihe.

Všeobecné charakteristiky

Anzur má guľatú žiarovku s priemerom 10-15 cm - Je veľmi podobný cesnaku, len väčší. Ak budete pestovať semená rastlín, bude žiarovka rásť po pár rokoch. Niekoľko rokov po výsadbe dáva žiarovka dcérske lobule, ktoré sa používajú na ďalšie rozmnožovanie rastlín a potravín. Ak v literatúre nájdete opis obrie alebo stonky cibule, pochopte, že to je Suvorov luk, ktorý je myslený.

Široké lúk Listy na 35 cm na výšku (sú znížené) a šípkami a úplne na 1,3 m. Kvetenstvo guľovitá, 10 cm v priemere, fialová. Obdobie kvitnutia začína skoro na jar. Prvé výhonky sa nedajú odlíšiť od tulipánov, ale ako rastú, začínajú sa podobať cesnaku obrovskej veľkosti.

Kvety Suvorovovej cibule sú nielen krásne, sú to krásne lúky. Cibuľa dozrieva v júni až júli. Plody alpskej cibule sú rovnaké ako v prípade cesnaku - to sú krabice, z ktorých každá obsahuje tri semená. Aj s jednou šípkou môžete zbierať dostatok semien.

Odrody Anzur

Jedná sa o druh strednej ázijskej (horskej) cibule, ktorá sa vyznačuje precocity. Skupina Anzur patrí do niekoľkých odrôd:

1. Dzhusay.
2. Uskun.
3. Alves.

Výhody pestovania cibule Suvorov

• Krásne - odroda je vhodná ako okrasná rastlina. Veľké a jasné kvetenstvo oživí akékoľvek kvetinové záhony.
• Lahodná - pikantná chuť a vôňa anzury prinesie kuracie jedlo hrozienka. Užitočné vlastnosti rastlín, ako sú tie, ktoré dodržiavajú zdravú výživu.
• Užitočné - obsahuje množstvo vitamínov a mikroelementov, ktoré sú potrebné pre všetky systémy tela.
• Včasné spievanie - to je úplne prvý závod na záhrade, ktorý na jar osvieži čerstvé zeleniny.
• Živé cibule sa nebojí mrazu, chorôb a škodcov.

Užitočné vlastnosti, použitie v medicíne

Obsah vitamínu C anzur je 4 krát väčší ako cibuľa. Aj v nej sú mnohé vitamíny E a D, ktoré sú zodpovedné za imunitu, zdravie kostí a krvný obeh. Suvorovská cibuľa navyše obsahuje karotén a phytoncidy, alkaloidy, saponíny, steroidy. Rastlina sa používa u diabetikov, pretože normalizuje obsah cukru v krvi.

Z varenej alebo pečenej cibule Suvorov pripravte šťavu a obilniny s pridaním medu alebo mlieka. Na liečbu očných ochorení sa používa tinktúra alkoholických rastlín. Anzur je surovinou v priemyselnej farmakológii na výrobu liekov rôzneho spektra účinku.

Živiny obsiahnuté v žiarovky, pomôcť liečiť dermatitídy, ušné infekcie, gastrointestinálny trakt, urogenitálny systém, studených, impotencia, celková slabosť tela, reumatizmu, poruchy pamäti a migrény.

Aplikácia na varenie

Chuť anzur pripomína cesnak a reďkovku. Používa sa ako pikantné aromatické a ochucujúce korenie. Pri varení sa používajú šípky a listy, z ktorých sa pripravujú jarné šaláty. Pridávajú sa do mäsových jedál a polievok, vrátane okroshka. Používajú sa plátky cibule v ochrane a príprave marinád. Mladé lístie anzuru zmrazia na budúce použitie - aj keď získa šedú farbu, zachovávajú sa všetky jej užitočné vlastnosti.

Mladé listy možno použiť na výrobu sendvičov. V Uzbekistane je populárny pilaf s marinovaným anzurom. V Samarande je dokonca aj továreň, kde sa konzervovaná cibuľa Suvorov vyrába priemyselne. Podľa vkusu konečný výrobok ďaleko presahuje nakladané uhorky.

pestovanie

Rastlina má rád voľné piesčité hlinité pôdy. V ílovitej pôde je veľmi pravdepodobné, že cibule zachytia huby a hnijú. Je potrebné poznamenať, že anzur robí dobre v oblastiach, kde sa v minulosti pestovali kapusta, uhorky alebo zemiaky. Postele sa vyrábajú vo veľkom - zabráni sa nahromadeniu vody z taveniny a zrážok a tým aj žiaroviek na podmáčanie.

1. Pestovanie zo semien. Časovo náročnejšia metóda. Ak chcete pestovať plnohodnotné častice, budete musieť čakať 4 roky. Jedinou výhodou pred pestovaním cibuliek je, že môžete naraz pestovať mnoho rastlín. Osivá semená koncom októbra - začiatkom novembra. Je dôležité, aby ste nestratili s pristátím: ak budete cibuľu vysádzať príliš skoro, dôjde k mrazu a s príchodom zimy to jednoducho zmrazí. Semená semien v pôde do hĺbky 2 cm a zakryte vrstvou rašeliny alebo iného mulča. V zime sa stávajú vytvrdené a stávajú sa odolné voči negatívnym teplotám. Prvé výhonky sa objavia na jar počas roztavenia snehu. V tejto dobe bude mať rastlina iba listy listy, ktoré sa budú zničiť do konca jari. Počas tohto obdobia sa zo semien s priemerom najviac 3 cm vytvorí drobná žiarovka, ktorá sa pred letom vykopáva, usuší a skladuje na tmavom mieste až do pádu. V septembri sa opäť vysadia na otvorenom priestranstve. V druhom roku už budú existovať skutočné listy, okrem toho rastlina uvoľní šípku na kvitnutie. V tomto okamihu sa žiarovka zväčšuje dvakrát a dochádza aj k jej rozdeleniu na častice. Znovu sa vykopávajú a skladujú až do neskorej jesene. Na tretej pružine môžu byť žiarovky použité na jedlo. Vo štvrtom roku dosiahne priemer žiarovky 8-10 cm.
2. Pestovanie žiaroviek. Na tento účel použite dcérske žiarovky. Ak sú vysadené na zimu, jar bude prvá zber. Žiarovka je zasadená do hĺbky 10 cm. V budúcnosti sa rastlina postará rovnako ako cesnak. V prvých teplých jarných dňoch stojí za čakanie na sadenice. Anzur bude rásť, aj keď sneh ešte nie je úplne ukončený. Keď cibuľové kvety začnú suché listy - je čas vykopať hlavy a použiť ich na ich zamýšľaný účel. Ak chcete, aby žiarovky udržali maximálne množstvo užitočných látok, pred rozkvitnutím odstráňte šípky. Práca na vysádzaní žiaroviek sa vykonáva čo najpresnejšie, aby nedošlo k poškodeniu bazálnych tuberkul.

Žiarovky a semená sa vysadia vo vzdialenosti 30 cm od seba a vo vzdialenosti 20 cm od druhého radu. To je spôsobené tým, že luk má schopnosť obsadiť veľkú plochu s jej rozloženými listami. Dospelá rastlina sa transplantuje každé dva roky, inak sa vytvorí hniezdo žiaroviek.

starostlivosť

Starostlivosť o Suvorov cibuľa sa nelíši od starostlivosti o cesnak. Tu je to, čo od zahradníka potrebujete:

• Uvoľnenie pôdy.
• Plevel z buriny.
• 2 týždne po výhonkoch sa rastlina ošetrí prípravkom "Ferovit" na zlepšenie fotosyntézy.
• Zalievanie. Mladé výhonky sú zriedkavo napojené - rastlina nemá rád podmáčanú pôdu. V opačnom prípade budú žiarovky hniť.
• Najlepšie obväz. Krmivo Suvorovovej cibule s draselnými hnojivami zabráni predčasnému žltnutiu listov. Dvakrát sezónne žiarovky hnojiť s dusíkatými hnojivami alebo močovinou - urobte to po výskyte prvých listov. Do pôdy možno pridávať popol - je to bohatý zdroj minerálnych látok.

Obmedzenia používania

1. Okrem užitočných látok obsahujú hlavice Suvorovovej cibule jedovaté zložky, preto používam rastlinu mierne, starostlivo a až po tepelnom ošetrení.
2. Pri chorobách kardiovaskulárneho systému sa budete musieť vzdať anzuru v akejkoľvek forme, pretože existujú kontraindikácie.
3. Anzur listy sú konzumované len prvých pár týždňov po výskyte - neskôr začnú hrubé a žlté.
4. Žiarovky produkujú špecifický sírny zápach. Aby ste sa ho zbavili, musia byť namočené a pravidelne meniť vodu.

Dekoratívne použitie

Anzur sa najprv objaví na kvetinovom lôžku. Je vysadená pozdĺž vodných ciest, ciest a len v záhonoch. Takže miesto nie je prázdne potom, čo cibuľa listy sú sušené, letné kvety sú vysadené v blízkosti. Pri ornamentálnej kultivácii zvážte, že je to rozsiahle a rozľahlé zariadenie, ktoré zaberie veľa priestoru v kvetinovej záhrade.

Choroby a škodcovia

Rastlina je veľmi zriedka. Niekedy môže byť ovplyvnená hnilobou, keď je pôda v oddenine zaplavená. V tejto situácii je chorá rastlina vysadená zo zdravých a zničených a normálny zavlažovací režim je normalizovaný. Stačí stačiť, aby sa pôda jednoducho navlhčila. Vo všeobecnosti problémy s pestovaním anzura v záhradkári nevznikajú.

A tak, Suvorov luk - unikátnye vo svojich vlastnostiach a veľmi podceňované v našej lokalite. Odborníci tvrdia, že užitočnosť a vplyv na telo, tento divoký cesnak je ako ženšen. Anzur je dobrý v rôznych jedlách, pomáha aj pri liečbe chorôb - to je skutočný sklad vitamínov a živín. Pestrojte ju vo vašej záhrade veľmi jednoducho, čo je najdôležitejšie - nepreháňajte ju vodou.