Grilovanie s vlastnými rukami: odporúčania pre montáž a video

Je pekné stráviť skvelý čas na chate po náročnom pracovnom dni s rodinou alebo priateľmi. Niekedy sa rád oslávil sviatočnými sviatočnými jedlami. Niekto má rád šish kebabov a iní preferujú grilovanie, pre ktoré potrebujete samostatný sporák na varenie. A čo by mohlo byť lepšie ako grilovanie s vlastnými rukami, na ktoré si pripravujete mäso pre priateľov na uhlí.

Stojí za zmienku, že grilovaná pec nie je tak ťažké vybudovať a jej zariadenie sa prakticky nelíši od zariadenia na grilovanie. Dnes vám povieme, ako si vyrobiť gril sám, priložením videí a užitočných tipov k tomu.

Ako si vybrať miesto na inštaláciu grilovania?

Pred rozhodnutím o tom, ako vybudovať gril s vlastnými rukami, musíte nakresliť výkres vopred a vykonať všetky merania. Najmä vypočítajte, ako ďaleko bude rúra ďaleko od vchodu do domu. kreslenie by mala zaujať pohodlné umiestnenie grilovania vo vzťahu k kuchyni, pretože v príprave bude musieť veľa tu a tam bežať.

Takže, výkres je pripravený, zostáva len vybrať si miesto na grilovanie. V tomto prípade, by mal brať do úvahy celkový exteriér lokality, takže kachle sa do nej môžu vkladať čo najviac. Tiež postupujte podľa týchto pokynov:

• či je možné zadať vami požadovaný dizajn a veľkosť na zvolenom mieste;
• ako možnosť - umiestnenie grilu v altánku alebo na terase;
• vyberte miesto so základom pre tehly;
• Zvážte tvar a výšku komína pece;
• zabezpečiť výstavbu prístrešku z dažďa a vetra, aby tam bol dostatok priestoru;
• Poskytnite priestor pre ďalšie súčasti rúry, ako je rúra alebo udiareň;
• Zvážte, na aké palivo bude kachle pracovať;
• brať do úvahy prítomnosť liatinových vložiek;
• zvážte v konštrukčnom stupni inštaláciu ďalších konštrukcií - paletu na uhlie, tepelného odrazového skla, druhého stola a ďalšieho.

Aké materiály budú potrebné na vybudovanie grilovania sami?

Na uľahčenie hľadania potrebných materiálov si môžete sami kúpiť hotový súbor materiálov na stavbu grilovania. Spravidla obsahuje takéto položky:

• mreža;
• paleta na uhlie;
• spojovacieho materiálu.

Ale pre prácu, pripravte si nasledujúce:

• tehly;
• piesok a hlina na maltu;
• drvený kameň a cement na stavbu základov;
• strešná krytina.

Akú výšku majú mať kachle?

Ak chcete urobiť gril na pečenie s vlastnými rukami, potom sa domnieva, že by mala byť čo najstabilnejšia. Mriežka na praženie by mala byť umiestnená v takej výške, aby bolo vhodné ju vyprážať. Typicky ide o 10 radov tehál z úrovne terénu.

Ak je mriežka umiestnená oveľa nižšia, budete musieť skloniť po celú dobu, a ak je príliš vysoká - proces varenia bude možné len výnimočne vysoké ľudí.

Mreža a odkvapkávacia misa musí sedieť na tehlovej rímsy, a oni na oplátku na kovových tyčí vložených do škár medzi tehlami. tyče musí mať odnímateľnú štruktúru, takže grilovanie môže byť rozložené a skryté na čas, keď ho nebudete používať.

Odporúča sa, aby sa pred nakreslením kachie na výkrese čerpali nielen nesprávne výpočty, ale aj vzhľad štruktúry, aby Predbežne zamyslite nad miestom skladovania riadu a tiež pre náhradné uhlie.

Gril je možné zakúpiť v zloženom stave alebo z kovu. Môže byť tiež užitočné štandardné mriežka používa na sporáku, ale majte na pamäti, čas, že by objem musí byť kladený väčší dôraz uhlia. Takže bude ľahšie presunúť varené jedlá na boky a udržať rúru horúcu pre neskoršie varenie.

Na palete pod roštou sú spálené uhlie. Aj medzi nimi tam je priestor pre druhý gril s malou časťou na spaľovanie uhlia. Gril počas varenia by mal byť chránený pred vetrom.

Etapy budovania grilovania s vlastnými rukami z tehál

Prvá etapa práce pozostáva z položenia základov pece a kladenia tehál. Algoritmus práce v tejto fáze bude:

• grilovanie položte na betónový podklad, potom ho naplňte doskami a značkovacími šnúrami;
• vytiahnite šnúry na označenie polohy steny konštrukcie a pritiahnite stierku pozdĺž steny;
• urobiť brvna na riešenie a položiť prvý tehlový rad, vyrovnať ho s úrovňou;
• začnite druhý rad po prvom väzbe. Začnite ležať s polovicou tehly a tak na ďalších riadkoch až po piaty;
• Pri položení piateho radu vytvorte nosnú lištu;
• šiesty tehla je položená naprieč, všetky tehly by mali vyčnievať z oboch strán steny;
• ďalšie tri rady sú položené v polovici tehál, aby vytvorili výčnelok na kladenie roštu a palety;
• ak nie je špeciálny zásobník, môžete namiesto toho použiť kovovú poličku;
• v desiatom rade urobte ešte jednu lištu a pridajte tri riadky v podobe lyžicového obliekania. Hlavná časť pece je pripravená.

Umiestnenie kovových tyčí na podporu

Približne medzi šiestou a siedmou tehlovou radou by mali byť prilepené kovové tyče v troch stenách. Toto by malo byť vykonané tak, aby tyče vyčnievali zo stien pri 70 mm a mohli by byť položené na rošt a paletu.

Tyče sú stohované vo všetkých nasledujúcich riadkoch do desiatej, takže mriežka môže byť nastavená na požadovanú výšku.

Ako vytvoriť pracovný povrch grilovanej pece?

Pracovná plocha je konštruovaná inštaláciou vysokej tehlovej steny približne v 6 radoch. To je je postavená na samostatnej základni pásky, ktoré je potrebné nalievať rovnobežne s bočnými stenami. Tehly v tomto prípade sú usporiadané s poke. Potom rozrezať list preglejky a rozložiť ju medzi bočnú a soklovú stenu.

Na to položia dosky, pokryjú ich obkladačkami alebo keramickými dlaždicami. Výborný aj vhodný a dlažba pre chodník.

Ak je soklová lišta pripojená k základni konštrukcie, potom až do šiesteho radu odporúča sa vytvoriť v tvare písmena "E", a potom urobiť pokladanie bočných a zadných stien kachlí samotného. Vďaka tomu sa pod roštom a paletou nachádza priestor, kde je možné ukladať uhlie. Ak je vybavený dverami a rukoväťou, potom aj riad.

Spracovanie konštrukčných švov

Potom, keď ste dokončili všetky práce na stavbe grilovanie pece a jeho pracovnej plochy, a vy ste v prítomnosti stolom a stoličkami, je na čase spracovať švy pece. Predtým, než sa roztok zachyti, vo švíkoch je potrebné prejsť, aby boli zaoblené. Ak nemáte bar, potom zvyčajne odstráňte starú hadicu.

Hotová pecná štruktúra by mala zostať nedotknutá niekoľko dní, aby sa roztok mohol stuhnúť. Ak oheň rozpustíte skôr, než dôjde k vyschnutiu, môžu sa steny pece prasknúť.

Pamätajte si, že v budúcnosti by mala byť grilovaná pec vždy po varení vyčistená.

V prípade, že chcete stavať veľké pece, ktorá bude v kombinácii s altánkom a zahŕňajú nielen barbecue gril, ale aj Tandoor, udiarňou, kotlík-rúry a oveľa viac, potom to s rukami lepší. Pozvite odborníkov svojho prípadu, kto pomôže vám splniť svoj sen a variť mäso a iné jedlá kedykoľvek v roku, vrátane zimy.

Ako urobiť grilovanie z voľne položených tehál?

Preskúmali sme, ako vytvoriť stacionárnu trvanlivú štruktúru, ktorej výstavba si bude vyžadovať čas a peniaze. Ale čo robiť, keď nie je čas, žiadne peniaze, a naozaj chcem variť mäso na uhlí.

Dočasné grilovanie ležiacich tehál sa dá robiť rýchlejšie. Taký dizajn je rýchlo rozobraný a postaviť ho bez riešenia. Stojí za to poznamenať, že mäso v tejto rúre je pripravené veľmi rýchlo, ale môžete to robiť sami svojimi vlastnými rukami dostatočne rýchlo, bez nutnosti veľkých investícií.

Môže mať rôzne tvary:

• štvorec;
• kolo;
• trojuholníkový;
• vo forme šesťuholníka.

Forma závisí od vašej predstavivosti a času, ktorý máte k práci. Dôležitý je aj počet tehál, ktoré máte. Aby ste mohli postaviť okrúhly gril, potrebujete sto kusov tehál, ale pre šesťuholníkové štruktúry budú potrebovať viac rád.

Algoritmus pre výstavbu dočasnej grilovanej pece bude nasledovný:

• na nadácii, podľa predtým plánovanej formy, položiť prvý tehlový rad, pričom medzi každým z nich zostávajú medzery 50 mm;
• položte druhý rad, pozorujte posun polovičnej tehly, aby stena bola pevnejšia;
• stačí vložiť päť riadkov;
• Dali sme oceľový plech, ktorý slúži ako podnos pre uhlie.
• správa o prvých dvoch ďalších murovaných riadkoch;
• dajte ich na gril na vyprážanie;
• Dva ďalšie riadky sú stohované na ochranu štruktúry pred vetrom.

Tu je naša kachle pripravená. Počkajte trochu a môžete začať variť vaše obľúbené jedlá na uhlia a zaobchádzať s nimi s vašimi hosťami.

Ako môžete vidieť, grilovanie pečivo môže byť varené mnohými spôsobmi. Sú zložitejšie a drahšie, ale naopak sú jednoduché a nevyžadujú veľké finančné prostriedky.

Avšak bez ohľadu na to, akú rúru radšej budujete vlastnými rukami, nezabudnite, čo je potrebné pri montáži a príprave jedla dodržiavajte bezpečnostné opatrenia, takže stretnutie s priateľmi sa neskončilo zle a nebol žiadny oheň. Preto sa odporúča vyriešiť všetky nuansy počas konštrukcie jednotky.