Bežné morčatá: popis a prínos

Spolu s bežnými sliepkami a sliepkami sa na farmách začali objavovať také mimoriadne vtáky ako perličky. Sú rovnako jemné vo voľnej prírode a umelo vytvorené. Boli vyhodnotené pre ich zvýšenú vitalitu v rôznych klimatických podmienkach a nenáročná starostlivosť.

Guinea - exotické kurča

Tento vták môžete často vidieť v zoologickej záhrade, ale len málo ľudí vie, čo to naozaj je. Toto je predstaviteľ operenej rodiny Cesarovho poriadku Kuroobraznyh. Vo svojom druhu má iba 7 druhov. Rodná divoká krása z Afriky a v domácnostiach sa začalo pominúť pomerne nedávno. Vajcia nesú menej aktívne ako obyčajné kurčatá a mäso je vybavené množstvom užitočných vlastností.

Opis odrôd perličky

Nasledujúce sú považované za najbežnejšie:

• Obyčajné perličky. Niet divu, že jej predkovia boli morky a kurčatá, pretože vonkajšia podobnosť je nepopierateľná. Z hľadiska veľkosti je vták takmer identický so štandardným kurčiatkom. Dospelý má hmotnosť až 1,5-2 kg. Len vonkajší vonkajší povrch je pomerne špecifický a neobvyklý pre oko. Výraznou črtou bežného perličky sú visiace saténovo červené náušnice. Svalové a dlhé nohy umožňujú, aby tieto pseudokritiká rýchlo prebehli. V prirodzených prírodných podmienkach sa správajú pokojne a vo svojom pláči sa veľmi nelíšia. Na súkromných farmách je pravý opak. Majú tendenciu sa pripojiť k svojmu chovateľovi a keď sa s ním stretnú, vydávajú hlasné, hlasné výkriky.
• Freaky perličky. Tento vták môže potešiť svoje pôvodné vlasy na hlave. Papuc sa dá porovnať s kučeravými vlasmi. Telo je čierne farby s malým rozptýlením bielych škvŕn. Hlava a krk sú modré a oči sú červené. V Afrike sa skrútená perlička uprednostňuje usadiť savana.
• Loggerhead. Všetky perličky majú jasný vzhľad, ale tu je morský perličkový, vodca medzi všetkými. Jej krytie peria získalo najneobvyklejšiu kombináciu farieb: bielu, čiernu, grafitovú, ľanovú, kobaltovú. Plemeno je tzv. Kvôli tvaru hlavy, podobne ako orol. Radšej zaplnia zalesnené prostredie vo veľkých skupinách.
• Brojlerová kráľovská guinea. Súdiac podľa názvu, je to najlepšia možnosť chovu mäsa. Má veľkú postavu, môže byť zabitý vo veku 3 mesiace. Dlhšie, aby boli ekonomicky nerentabilné, pretože rast je výrazne obmedzený. Vonkajšie to vyzerá ako morka. Krk má slabý ohyb, chvost je dole. Na zobáku je namodralý nadúvanie.

Zo všetkých predstaviteľov sú francúzske brojlery považované za najproduktívnejšie a najužitočnejšie mäso.

Ako sa množia vtáky

V Afrike je mokrá a suchá sezóna. Takže manželské hry s perličkami začínajú v mokrom období. Pre flirtovanie pred ženou potrebuje muž veľké územie. Táto podmienka nie je vždy zohľadnená pri poľnohospodárstve. V dôsledku toho existujú problémy s kladením vajec.

Žena naraz položí 7-8 vajec do jamy, ktoré budú ďalej pozorne sledované. Ktokoľvek, kto sa naňho odváža, bude stretávať s búrlivým odmietnutím z oboch strán. Tvar vajíčok - oválny, škrupina bielej, šedej alebo krémovej farby. Ich hodnota je obzvlášť skvelá pre bohatý vitamín a nutričnú kompozíciu.

Po 3-4 týždňoch sa objavujú malé puchuzhki. V prvom roku života chodia na chvost svojej matky. Extrémne veľmi atraktívne: načechrané svetlé hrudky.

Výhody a ublíženie človeku

V domácnosti takýto vták je mimoriadne dôležité a nevyhnutné. Jeho mäso a vajcia sú vysoko výživné a zdravé pre ľudské telo. I keď sa používa len bežná perlička v domácom kultivovaní.

Užitočnosť vajec je nasledovná:

• Pohodlie a dlhodobé skladovanie. Škrupina semenníkov má zvýšenú silu, čo je dôležité pre rýchle balenie. Bolo poznamenané, že nie je tak ľahké zlomiť. Pri teplote 10 stupňov môžu vajíčka zachovať svoje vlastnosti až 6 mesiacov.
• Kompozícia obsahuje rozsiahly súbor vitamínov: a, c, e a d. Sú nevyhnutné pre stabilné fungovanie ľudského tela.
• Vajcia neobsahujú alergény, takže ich použitie nemá žiadne kontraindikácie.
• Jedná sa o diétny produkt. Predpísaná je v strave pre obezitu, anémiu, tehotenstvo a laktáciu, keď dochádza k odchýlkam v nervovom systéme.
• Zahrňte mnoho aminokyselín.

Mäso obyčajných perličiek musí byť pridané do menu na prevenciu avitaminózy, na zotavenie po operácii a na zníženie hmotnosti na urýchlenie regenerácie po ARI. Odporúča sa používať zlepšiť výkon kardiovaskulárneho systému. Vďaka prítomnosti vitamínu B má priaznivý účinok na pokožku.

Produkty tohto vtáka s pravidelným používaním môžu výrazne posilniť imunitný systém a normalizovať všetky metabolické procesy. Opečte ich na rovnakom princípe ako kurča.

Škody s konzumáciou mäsa a vajec z kráľovského vtáka nebudú výnimkou - individuálna neznášanlivosť. však je potrebné poukázať na niekoľko kontraindikácií:

• Prítomnosť problémov s vylučujúcim systémom. Ak je poškodená práca obličiek a pečene, je lepšie chrániť sa pred konzumáciou vajíčok.
• Prvýkrát po očkovaní môžu semenníky ublížiť.
• Ľudia s oneskorenou absorpciou proteínu sú kontraindikovaní v takomto výrobku.

Perlička je nenáročná a starostlivá. Udržať ju v súkromnom nádvorí nie je ekonomicky nákladné, ale je to veľký prínos. Mäso nie je také tuk ako kuracie mäso.

Okrem toho je zaujímavé pozorovať a študovať ich návyky. Niet divu takéto vtáky boli v staroveku uctievané.

Recepty z mäsa a vajec

Ukazuje sa, že pri tepelnom spracovaní mäso obyčajných perliček nestráca svoje bohaté zloženie. Niekoľko spôsobov prípravy je pripojených nižšie.

Pečené mäso

Budú potrebovať ďalšie produkty: jatočné telo, čerstvé jablko, soľ, olej a koreniny.

Jatočné telá mäsa trené soľou, korením a inými ochucovacími prísadami. Plátky jabĺk sú položené dovnútra. Pečieme pri teplote 120-150 stupňov počas dvoch hodín. Pravidelne kontrolujte a otočte.

Pečené perličky

Na varenie potrebujete: hydinové mäso, akékoľvek huby, údené produkty, mladé zemiaky, jablká, suché červené víno, maslo, vývar a korenie (podľa vkusu).

Mäso je rozdelené na porcie, každá trena soľou a korením. Roztierajte vtáčie mäso na mastnú plech. Naliate mäsový vývar zhora a smažte do rúry. Nevedúc k plnej pripravenosti, pridáme nakrájané zemiaky, údené bedrá a zvlhčujeme víno. Huby sú dusené oddelene a slúžia ako príloha.

Všetky recepty sú v podstate jednoduché. Dokonca aj neprofesionálny kuchár sa s nimi vyrovná.