Králiky mäsového plemena: druhy, chov

Chov králíkov, ako druh remesiel, nám prišiel z dávnych čias. Ocenenie nadobudlo význam a rozsiahlu produkciu asi pred niekoľkými storočiami. V tejto fáze poznáme viac ako 700 odrôd králikov. Každý rok sa zvyšujú odrody králikov kvôli prijatiu rôznych plemien ich krížením a mutáciou králikov.

Chov králikov v našej dobe je veľmi populárny. Pri minimálnych nákladoch na krmivo a prácu je výroba králikov úplne odôvodnená. Ak sa o nich náležite postarajú, rýchlo rastú, dobre sa množia, majú diétne mäso a cennú kožušinu, z ktorej šité oblečenie.

Odrody králikov:

1. Mäso-shkurkovye. Králiky vyrábajú nielen mäso, ale aj kožu.
2. Shkurkovye. Dôraz sa kladie na samotnú pokožku. Králiky takéhoto plemena sú cenené na kožušinu.
3. Mäso. So špeciálnym typom štruktúry jatočného tela pre kompletnú produkciu mäsa.
4. Nadol. Toto plemeno má zvieracie kožušiny dlhšie ako 12 cm.
5. Dekoračný pohľad.

Zo všetkých druhov králikov - asi polovica patrí k plemenu mäsa, ktoré je najviac požadované kvôli uvoľneniu mäsa. Prechádzanie rôznych plemien má vonkajšie rozdiely, ako aj rozdiely v mäse. Rôzne druhy majú odlišný obsah tuku, obsah kalórií, zloženie bielkovín, výťažok z mäsa je tiež odlišný.

Charakteristika králikov

Aj keď existuje veľa plemien, existuje niekoľko znakov, ktoré ich spájajú:

• intenzita rastu;
• vysoká plodnosť a prežitie detí;
• nenáročné na podmienky zadržania;
• nízka úmrtnosť.

Králiky mäsových plemien sa chovajú nielen pre mäso, ale aj pre dno a kožu. Toto plemeno sa vyznačuje veľkou hmotnosťou a veľká kostra. Vývoj plemena králikov typu mäsa bol podporovaný túžbou rýchlo a bez veľkého úsilia získať mäso. Výnos tohto druhu mäsa je približne 60%, bez veľkého množstva tuku. Rozdiel tohto plemena je, že tieto zvieratá majú schopnosť rýchlo získať hmotnosť, dobrý rast, rýchle puberty. Jedenkrát môže králik priniesť 8-10 králikov. Takže kvôli svojim charakteristickým znakom sa tento druh tiež nazýva "Brojlerov".

Taktiež králiky mäsa sú rozdelené do niekoľkých podtypov, ktoré sa líšia hmotnosťou, plodnosťou a rastom. Existuje typ veľkého a predčasného dozrievania.

Vzhľad týchto zvierat: majú malú hlavu so strednými ušami, vyvinuté svalové svalstvo. Príjemné na dotyk a vysoko kvalitný kožušinový náter. Približná hmotnosť je 5-6 kg.

Zvážte populárnu klasifikáciu pri chove plemien králikov mäso smer:

1. Sovietskej činčily
2. Biely obor
3. Viedenská neba modrá
4. Silver Croll
5. flandres
6. Kalifornia
7. Nový Zéland biely
8. motýľ
9. rex
10. Šedý obra
11. Nemecká ovca

Sovietskej činčily bolo odvodené vedcami z Novosibirsku a Saratova v dôsledku prechodu druhov Biely obor s chinchillovým plemenom. To bolo vykonané s cieľom dosiahnuť vysokú telesnú hmotnosť, vyšší výnos mäsa, vynikajúce chumáče a tiež rýchle prispôsobenie poveternostným podmienkam v Rusku.

Charakteristické rozdiely Sovietskej činčily:

• Plodnosť. Králik vedie asi 6-10 králikov
• Predĺžené a štíhle telo
• Malá hlava
• Stredné, vztýčené uši
• Modrošedá, čierna, biela
• Hmotnosť jatočného tela dosahuje 5 kg.
• Výťažok mäsa je 50-60%

Biely obor - toto plemeno bolo chované prechodom Flandra s Chinchilou a sivým obrom, ale zároveň boli prekročené len albino. Najväčší je biely obor populárny pohľad u výrobcov potravinárskeho priemyslu, pretože zviera na zisku rastie dobrou hmotnosťou. V chove je tento typ králika najnezvyklejší. charakteristický rysy Biely obor:

• Priemerná hmotnosť je 5,5 kg. Ale boli také prípady, že hmotnosť dosiahla 8 kg.
• Podlhovastý kmeň, chrbát rovný, stredná hlava, uši široké
• Plodnosť. Králik produkuje 7-8 králikov.
• Čisté mäso je 78-82%

Šedý obra. Toto plemeno bolo chované na Ukrajine v regióne Poltava. Toto plemeno bolo získané prechodom vo Flámsku a bežnými domami. Preto má zlepšenú produktivitu, odolnosť s nenáročnou starostlivosťou. Veľká obľuba je v regióne južného Ruska. charakteristický rysy takéto zvieratá:

• Rýchly rast
• Nepríjemná starostlivosť
• Bomba dole
• mobilné
• Opustenie až 8 králikov
• Produkcia mäsa 56-58%
• Hmotnosť králika do 5 kg

Nemecký Ram - jedno z najstarších plemien. Bolo chované v Nemecku pri prechode francúzskeho barana a Flámska a anglického barana. Z dôvodu zásahu anglického barana je charakteristickým rysom ocele ušaté uši, ktoré sa časom začali upevňovať klobúkmi. Ale na úkor dlhých uší - sluch zhoršuje a nie sú taký plachý ako ostatní. charakteristiky Nemecký baran:

• Hlava sa podobá hlave barana vo svojom tvare.
• Uši do 40 cm.
• Skľučujúce teleso
• Podkova z dlhej vlny na čele
• Silikónová kožušina bez podsadca
• Plodnosť sa vyvinula na nízkej úrovni. Cesta okolo 4-5 králikov
• Hmotnosť do 5 kg.

flandres - najväčší králik. V Belgicku bol stiahnutý. Rozdiely v chove:

• Hmotnosť dospelého králika je 11-14 kg. Ale boli také prípady, že hmotnosť dosiahla 25 kg
• Má silné telo
• Má krásnu hodnotnú kožušinu
• Výťažnosť mäsa až do 81%

motýľ Jedná sa o plemeno, ktoré bolo chované v Bielorusku priamym prechodom anglického motýľa a jednoduchých domácich králikov po prechode s druhom Chrámu. Takéto mäsité králiky tohto plemena sú nenáročné na starostlivosť a bežne sa prispôsobujú rôznym počasím. Špecifikácie produktu:

• Majú dobrú plodnosť. Samica môže priniesť až 8 králikov
• Priemerná štruktúra tela
• Priemerná hmotnosť je asi 4 až 5 kg
• Hlavové médium
• Uši nie sú dlhé

rex. Tento druh králika bol chovaný vo Francúzsku a neskôr prevezený do Nemecka. Mäso tohto plemena je veľmi jemné a šťavnaté, diétne. Ak chcete získať cennú pokožku, musíte dodržiavať pravidlá obliekania. Špecifikácie produktu:

• Hmotnosť približne 4 kg
• Telo priemerné, rafinované
• Získať váhu nie príliš rýchlo
• Má priemernú plodnosť. Králik môže mať priemer až 5 králikov

Výber králičieho mäsa

Každé plemeno mäsa má svoj vlastný smer, výhody a nevýhody. Pred výberom pre seba alebo pre vašu produkciu je potrebné rozhodnúť, pre čo potrebujete. Potom je nutné určiť poradie, aký chcete, králika, čo o veľkosti úrody mäsa, a preto dávajú prednosť. D. Ak ste si kúpili zajačika, je potrebné poznať charakteristiky starostlivosť a kŕmenie. Ak začnete rodinu králikov, mali by ste pre nich vytvoriť optimálne podmienky.

králiky prispôsobené mrazu, ale nie na silné, takže je potrebné zabezpečiť, aby v zime králiky nie sú zmrazené. Bunka by mala byť dobre vetraná a chránená pred slnečným žiarením. Plemená musia byť vysadené prísne podľa pokynov. Imunita u králikov závisí od toho, ako monitorujete frekvenciu preventívnych injekcií. Pre rok králik môže viesť 5-6 krát zo 4 až 9 králikov.

Chov zahŕňa kŕmenie. V informačných kanáloch plemena králikov mäso smer vyberavý. Zvyčajná strava pozostáva z trávy, zemiakov, obilia, sena. Z potravy nemožno vylúčiť seno a vodu. Aj strava by mala byť obohatená o vitamíny na posilnenie imunity.