Basil voňavé: rastú vonku a doma

Ocimum basillicum alebo bazalka - je bylinná jednoročná rastlina druh Basil, je členom rodiny podčeľaď kotovnikovye Lamiaceae. Taktiež nesie také mená ako kafr bazalka, záhrada alebo spoločné.

V prírodnom prostredí rastú tráva v Iráne, Číne, Afrike, Indii, Strednej Ázii, v tropických lesoch amerického kontinentu, na Kaukaze av južnej Ázii. Miesto bazalky sa považuje za Afriku, kde ho vojaci Alexandra Veľkého priviedli do Európy.

V stredoveku bola rastlina používaná na liečivé účely. Dnes sa pestuje po celom svete ako korenie jedla.

Opis zariadenia

Bazalka má rovnú štvorhrannú listovú stopku. Je veľmi odbočná a dosahuje výšku od 50 do 70 cm. Listy sú riedke, majú dlhý oválny tvar, pripevnený k stonke pomocou krátkych špendlíkov. Stonky a lístie sú pokryté krátkym, ale bohatým kožou.

Kvetenstvo v podobe nepravidelných zvitkov pozostáva z axilárnych kvetov, ktoré môžu byť maľované biele, svetlo ružové, zriedkavo fialové. Ovocie sa podobá na upevnenie malých orechov, ktoré dozrievajú, od seba oddeľujú a spadajú. jeho klíčenka semien bazalky sa udržiava počas piatich rokov.

Fialové odrody sa líšia celkom ostrú chuť a je veľmi populárny na Kaukaze a v Ázii. Európania uprednostňujú zelenú baziliku. Dnes patrí medzi najobľúbenejšie korenené bylinky stredomorskej kuchyne. Pred začiatkom kvitnutia dochádza k zintenzívneniu vône rastliny.

Z nášho článku sa dozviete, ako pestovať bazalku, ako získať sadenice zo semien, ako pestovať také korenie v domácich podmienkach a na otvorenom teréne. Tiež vám poviem o výhodách, liečivých vlastnostiach bazalky a nezabudnite na škody, ktoré táto rastlina môže spôsobiť telu.

Vysádzanie bazalky na sadenice

Tento koreň sa pestuje ako sadenice, tak aj sadenice. Najspoľahlivejšou vecou je predviesť sadenice zo semien, a až potom ju premiestnite do otvoreného priestoru.

Výsadba semien pre sadenice sa uskutočňuje v prvej polovici apríla. Aby ste to dosiahli, musíte pripraviť špeciálnu zmes pôdy podľa nasledujúceho receptu:

• 400 gramov prehnaného kompostu;
• 200 gramov humusu;
• 100 gramov premývaného riečneho piesku.

Piesok sa najprv preosieva a vodný kúpeľ sa vaří jednu hodinu. Počet zložiek priamo závisí od požadovaného objemu hotovej pôdnej zmesi, čo je najdôležitejšie, prísne dodržiavať deklarované proporcie.

Záhradkári, ktorí dávajú prednosť zakúpeniu zmiešaných sadeníc v obchodoch, by mali dezinfikovať zakúpenú pôdu pred použitím. Za týmto účelom ho nalejte roztokom fytosporínu alebo silným roztokom manganistanu draselného.

Spočiatku môžete vysievať sadivo v krabiciach, ale po nejakej dobe sa sadenice budú musieť potápať. Ak nechcete robiť dvojitú prácu, alebo nie je ľahké, aby ste vybrali procedúru zberu, najlepšie je, aby ste najprv vysadili semená v kazetách s hĺbkou piatich až siedmich centimetrov. Výsev sa uskutočňuje v dobre navlhčenom stave do hĺbky asi 1 cm, vzdialenosť medzi radmi by mala byť 5 cm.

Po výsadbe Sadenice je potrebné zabezpečiť v podmienkach skleníka. Za týmto účelom je krabica pokrytá priehľadným filmom alebo sklom a umiestnená v teplom svetle s teplotou vzduchu od 20 do 25 stupňov nad nulou. Ak sú vyššie uvedené podmienky splnené, po približne jednom až dvoch týždňoch sa objavia prvé snímky.

Starostlivosť o sadenice

Potom, čo semená klíčia, odstráňte z krabice impromptu skleníku a znížte izbovú teplotu na 15-20 stupňov Celzia. Starostlivosť o sadenice nevyžaduje veľké úsilie, len vodu klíčky podľa potreby, monitorovať stav pôdy, nemal by vyschnúť.

Nepoužívajte nadmerné navlhčenie, môže to viesť k porážke sadeníc s čiernou nohou - ide o plesňovú chorobu, ktorá môže zničiť všetky plodiny. Ak zrazu narazíte na symptómy tohto nebezpečného ochorenia, ošetrite sadenice špeciálnym roztokom. Pri príprave rozpustite jednu čajovú lyžičku síranu meďnatého v dvoch litroch čistej vody. tiež Pôdu môžete vyliať silným roztokom manganistanu draselného.

Ak stále zasiali semená vo verejnom poli, po vývoji prvého pravého listu, sadenice budú musieť ponoriť do nádoby o väčšej veľkosti. Pôdne zmes za použitia rovnaké ako pre pestovanie semien, stačí ju pridať do polievkové lyžice komplexné hnojivo a dve polievkové lyžice dreveného popola (pomeroch pre päť litrov pôdy). Hĺbka výsadbu sadeníc v novom okne sa musí rovnať 1 cm.

Potom, čo sa sadenice zvyknú a idú do aktívneho rastu, štiepia ho cez šiesty-ôsmy list. Tento postup stimuluje rast bočných výhonkov. Dva týždne pred transplantáciou rastlín na otvorenom priestranstve sa musia začať vytvrdzovať. Aby ste to urobili, vyberte škatuľku so sadenicami na sklenenom balkóne alebo verande. Prvýkrát ho držte vo vzduchu po dobu jednej hodiny, potom každý deň, predĺžte procedúru na jednu hodinu, kým sa sadenice nebudú stráviť celý deň na balkóne. Pristátie v teréne sa uskutočňuje v druhej polovici mája.

Pestuje zo semien na parapete

Vyrastajte korenené byliny zo semien doma v rovnakom čase ako sadenice: koncom februára alebo začiatkom marca. Iba výsev sa neuskutočňuje v škatuliach, ale v rašelinových práškoch alebo náplniach na naplnenie rašeliny z niekoľkých semien na jeden kontajner. Pred začatím výsadby sa osivo dve hodiny umiestni do tmavo ružového roztoku manganistanu draselného.

Postup pre výsev osiva na pestovanie na okenných parapetoch je podobný ako osivo na sadenie. Následne sa nádrže s plodinami pokryjú vzduchom priepustným materiálom a obsahujú v podmienkach, ktoré sme diskutovali v predchádzajúcej časti. Stojí za to poznamenať Sadenice by mali byť na slnku najmenej 3-4 hodiny denne.

Keď rastliny majú prvý pár listov, sú transplantované spolu s tabletami a pohárom do veľkých nádob, napríklad do 1 litra hrnca. Spodok hrncov je posypaný dvoma až tri centimetrovou vrstvou drenážneho materiálu. Za týmto účelom zvyčajne používajú polystyrénovú penu, expandovanú hlinku, drvený kameň, oblázky, zlomené tehly alebo lebky lebky. Pôda pre domácu kultiváciu by mala byť úrodná, výživná, ale ľahká a voľná. Pre tieto účely je zmes dvesto gramov humusu a štyristo gramov kokosových vlákien dokonalá. Prvá zber vône trávy pre vaše jedlá, môžete zhromaždiť za mesiac a pol po transplantácii.

Domáca starostlivosť

Basil je veľmi hygrofilná rastlina, takže stojí za to sledovať stav pôdy v kvetináčoch, mala by byť vždy mierne vlhká. Zavlažovanie sa bude musieť vykonávať takmer každý deň. Z nedostatku vlhkosti listy strácajú elasticitu a visia ako plachta pri bezvetrnom počasí. Je tiež potrebné nepovoliť silné nadmerné namočenie pôdy, inak to povedie k rozpadu koreňového systému. Po zalievaní raz za 2-3 dni jemne uvoľnite pôdu v banke.

Ak bazalka rastie v úrodnú pôdu nestačí, musíte túto situáciu napraviť tým, pravidelnej zálievky. Grass perfektne reaguje na univerzálne hnojivo, ktoré sú založené kompost alebo humáty. Aby boli v pôde nie viac ako raz za mesiac, za použitia koncentrácie, uvedené na obale.

Bazalka rastúce vonku

Vysádzanie bazalky na otvorenom teréne by sa malo uskutočniť v druhej polovici mája, kedy sa pravdepodobnosť návratu mrazov zníži na nulu.

Ak chcete pestovať túto korenistú trávu, musíte si vybrať slnečné otvorené priestory, dobre chránené pred silnými vetrom a prievanmi. Mnoho záhradníkov si na to vyberá kmene mladých ovocných stromov, z ktorých je takmer žiaden tieň. Preto sú dvaja vtáci s jedným kameňom zabití, pretože silná a stužujúca aróma korenia strachuje škodlivý hmyz zo stromov.

Na pestovanie bazalky je vhodné svetlo, vodoodpuditeľné, bohaté na humus. Mesiac pred výsadbou by mala byť pozemok na mieste vykopaný kompostom, rašelinou a humusom pri výpočte 2 kg organických látok na 1 km štvorcový. m pôdy. Rastlinné rastliny potrebujú večer alebo v zakalený deň, pre túto prípravu jamky medzi nimi by mala byť vzdialenosť 15-20 cm. Interval medzi riadkami musí byť aspoň 30 cm. Ak je posteľ je pripravený, sadenice transplantáciu v jamkách a dobre bránil zalejeme teplou vodou.

Zalievanie a vrchný obväz

Starostlivosť o bazalku nevyžaduje špeciálne zručnosti, je to len séria činností, ktoré sú bežné pre každého záhradníka. Zavlažovanie, pliesňovanie, uvoľňovanie pôdy, kŕmenie, ochrana pred rôznymi chorobami a škodlivými hmyzmi - všetky tieto postupy sú známe aj novým záhradníkom.

Iba vysadené sadenice na otvorenom teréne sú stále slabé, takže prvé dva týždne toho od večera pokryté filmom. To sa robí v prípade, ak sa v noci zrazu stáva ostrejším chladom. Kým kríky nebudú rásť, z lôžok by ste mali pravidelne odstraňovať burinu. Na uvoľnenie pôdy pred zavlažovaním je potrebné pomerne často, a to 7-8 krát za jednu sezónu. V priebehu času sa bazalka začne tvoriť stopky, opatrne ich odstráni, aby stimulovala rozvetvenie rastlín.

Časté zavlažovanie má priaznivý vplyv na rast listov, takže je potrebné navlhčiť postel vždy, keď pôda mierne vyschne. Ale stále Nezapojujte sa príliš do zavlažovania, pretože nadbytočná vlhkosť v zemi je rovnako škodlivá pre baziliku ako jej nedostatok.

Voda na zavlažovanie by mala byť pomerne teplá (asi 25 stupňov) a trvalo minimálne 24 hodín. Ak chcete zohriať a usadiť vodu, zvyčajne používajte veľké nádrže, napríklad si môžete nainštalovať veľké sudy priamo na záhrade na slobodnom a slobodnom mieste.

Kŕmenie ako aj napájanie je potrebné na stimuláciu rastu hmoty z tvrdého dreva. Vykonáva sa nie častejšie ako raz za mesiac. Prvýkrát sa zavádzajú hnojivá dva týždne po transplantácii sadeníc do otvoreného priestoru. K tomu použite roztok dvoch polievkových lyžíc kyseliny dusičnej na 12 litrov vody. Na štvorcový meter lôžka je potrebné 3-4 litre takéhoto roztoku.

Striedanie plodín na mieste

Ak chcete pestovať bazalku na otvorenom teréne, je lepšie nepoužívať to isté miesto už niekoľko rokov. Na vybranom mieste by sa mali striedať rôzne plodiny. Striedanie rôznych záhradných plodín je jedným z hlavných princípov úspešného poľnohospodárstva. Ak ste vysadili rastlinu na jednom mieste asi 2-3 roky, bude možné vrátiť ju do starého lôžka až po 4-5 rokoch.

Po bazalka na mieste je potrebné pestovať tie kultúry, ktoré sú stabilné proti svojim chorobám. Patria medzi ne:

• mrkva;
• uhorky;
• squash;
• cukety;
• strukoviny;
• tekvica;
• paradajky;

Dobrí predchodcovia pre pestovanie bazalky sú:

• paradajky;
• karfiol;
• skoré odrody kapusty;
• cibule;
• jahody;
• repa;
• rôzne šaláty a byliny, ktoré sa používajú v zelenej podobe (cibuľa, špenát atď.).

Užitočné vlastnosti a škody

Teraz, keď viete, ako pestovať bazalku vo vašej oblasti alebo okenných parapetoch, je čas dozvedieť sa o jej užitočných a škodlivých vlastnostiach.

Tento koren je užitočný pri konzumácii bakteriálnych, vírusových a plesňových infekcií. Pomáha telu zbaviť sa nadbytku hlienu v nosových priechodoch a tiež zlepšuje pamäť a posilňuje nervové tkanivá.

Ale pretože bazalka má tonizujúci účinok, je kontraindikovaný pri ochoreniach kardiovaskulárneho systému. Nedoporučuje sa jesť vo veľkých množstvách, pretože rastlina obsahuje malé množstvo ortuti.