Výsadba a starostlivosť o hrozno na otvorenom teréne

Často sa hrozno nazýva bobuľom života. Toto je zaslúžené meno pre starobylú kultúru, ktorá sa začala pestovať pred niekoľkými storočiami. Lahodné a sladké bobule sú bohaté na užitočné látky a vitamíny a veľké množstvo odrôd umožní každému záhradníkovi vybrať si obľúbenú chuť a chuť.

popis

Rod tohto ovocného dreva bol široko rozšírený pod názvom "Hrozno" patrí do rodiny Vinogradov. Najobľúbenejším druhom tohto druhu je "kultúrne hrozno", ktorého plody sú veľmi vítané vinármi a sú tiež veľmi hodnotným potravinovým výrobkom.

V dnešnej dobe sa kultúra rozšírila takmer vo všetkých krajinách sveta s subtropickým a tropickým podnebím. V našej krajine je rastlina najaktívnejšia v južných regiónoch, ako aj v regióne Udmurtia, regióne Vologda, v regióne Moskva a dokonca aj na Sibíri. Udmurtia a región Vologda sú vynikajúce pre pestovanie stolového hrozna, ktoré rastie v miernom podnebí.

Rastlina je kerná vytrvalá liana, ktorých výhonky sa nazývajú jednoducho - viniča. V teplých klimatických podmienkach južných oblastí môžu viničky dosahovať dĺžku 40 m, v stredných a stredných zemepisných šírkach - nie viac ako 3 až 4 metre. Zrelé vinič je zubovitý zahustený kmeň, ktorý je pokrytý voľnou kôrou. Tenké a flexibilné mladé výhonky prinášajú ovocie s množstvom hrozna. Prichádzajúce výhonky pre akúkoľvek podporu pomocou malých húževnatých úponiek, ktoré tak obklopujú hrozno, ktoré sa nachádza vedľa hrozna, stromu alebo dokonca steny.

Listy kultúry môžu mať 3 až 5 pevných listov s prúžkom.

Kvety tejto trvalky sú skôr nenáročné a malé, zhromaždené v panikulárnych kvetenstvách alebo komplexných kefách. Obdobie kvitnutia začína v máji a trvá takmer do konca júna a bobule dozrievajú ku koncu leta alebo na začiatku jesene.

Užitočné a sladké plody hrozna sú prezentované v rôznych veľkostiach, tvaroch a farbách bobúľ, ktoré sa zhromažďujú vo veľkých klastroch. Charakteristickým znakom hrozna je, že nie všetky bobule môžu byť so semenami, niektoré odrody ich neobsahujú. Farebný rozsah ovocia je prezentovaný v pomerne širokom rozmedzí: od fialových, zelenožltej až po tmavo červené a ružové odtiene. Chuťové vlastnosti bobúľ sa výrazne líšia, čo závisí, ako je jednoduché odhadnúť, od odrody hrozna.

Podzemná časť tohto krovu je veľmi silný koreňový systém a rôzne zahusťovania, ktoré sa nachádzajú na jeho základňu - prechádza do nadzemných častí hlavy a puzdra.

Hrozno sa považuje za jednu z najdlhších plodín medzi zástupcami celej flóry. Za priaznivých podmienok a správnej starostlivosti na otvorenom teréne môže táto nádherná rastlina žiť 100-150 rokov.

Odrody a druhy

Chovateľom bola vydaná obrovská základňa odrôd hrozna, ktoré sa aktívne dopĺňajú a dodnes. Dnes vo svete existuje asi 8 tisíc odrôd tejto kultúry.

Odrody hrozna môžu byť bezpečne klasifikované podľa nasledujúcich označení:

• podľa určenia: technické - používané na výrobu vína a šťavy, univerzálne - vhodné na spracovanie, ako aj potraviny a jedálne - sú používané iba na výživu;
• podľa splatnosti: oneskorené, stredné, skoré a stredné (stredne oneskorené, skoré až stredné atď.).

K dispozícii je aj klasifikácia odrôd podľa chuti. Táto metóda znamená prítomnosť štyroch skupín:

• Šalátová chuť (má mierne bylinkovú vôňu a chuť, ktorá sa podobá chuti nočného listu);
• Chuť Isabel (jasným predstaviteľom tejto skupiny je odroda "Isabella", ktorá má chuťové charakteristiky podobné ananásovej a jahodovej);
• Chuť músku (má výraznú muškátovú farbu);
• bežná chuť (kombinuje kyselinu a sladkosť v rôznych pomeroch).

Vo vede, ktorá skúma odrody hrozna, je miesto pre rozdeľovanie odrôd do skupín, ktoré sa spoliehajú na oblasť ich pôvodu:

• Amur (odrody majú vysokú odolnosť voči mrazu a krátke vegetačné obdobie);
• Americká (suchá a mrazuvzdorná odroda, ktorej plody majú pomerne malú veľkosť);
• Euro-ázijské (odrody sa môžu pochváliť veľkými bobuľovitými plodmi, ktoré majú vysoké chuťové vlastnosti).

Uvažujme za príklady klasifikácie najobľúbenejšie odrody hrozna:

1. Muscat Ottonel je francúzska univerzálna odroda, ktorá má stredne veľké plody s výraznou chuťou muškátov.
2. Nádej / sen je tabuľka stredoázijskej odrody, ktorá neobsahuje semená v bobule. Šťavnaté a ľahké bobule majú príjemnú arómu a jedinečnú chuť. Odroda sa nemôže pochváliť vysokou odolnosťou voči mrazu.
3. Kardinál - jasný reprezentant odrôd stolového hrozna americkej skupiny. Bobule sú fialové, mäsité, veľké a šťavnaté. Hezká teplomilná odroda, ktorá je veľmi náchylná na škodcov a choroby.
4. Arcadia je termofilná a ranná hroznová odroda. Výraznou črtou sú mierne kyslé bobule s chuťou muškátov, ktoré sa zhromažďujú vo veľkých zväzkoch.
5. Nina - nenáročná stolová trieda, ktorá má strednú zrelosť. Zariadenie sa vyznačuje šťavnatými veľkými bobuľmi s mierne ostrou, príjemnou chuťou.
6. Isabella je veľmi populárna, včasná, univerzálna a vysoko výnosná odroda hrozna. To sa líši od sladkých bobúľ tmavo modrej farby s príchuťou jahody. Má vysokú vytrvalosť, rastie veľmi rýchlo a vyvíja sa.
7. Cabernet-Sauvignon - vysoko výnosná technická trieda, má chuť na nočnú chuť. Výraznou črtou je odolnosť voči chorobám a vysoká odolnosť proti mrazu.

Tento zoznam možno pokračovať takmer neurčito, a preto sa podrobnejšie venujeme spôsobu reprodukcie tejto hodnotnej kultúry.

Reprodukcia hrozna

Hrozno v otvorenej krajine sa môže množiť generačné (semená) a vegetatívne (spôsoby výroby rastlín).

Záhradkári vo svojej praxi takmer nikdy nepoužívajú metódu semien, pretože rastlina nezdieľa rodičovské príznaky.

Doma je najlepšie propagovať hrozno vegetatívne - očkovanie, odrezky, odrezky. Takéto opatrenia umožnia plné zachovanie požadovaných kultúrnych charakteristík a vlastností dospelých rastlín. Hrozno má vysokú schopnosť regenerovať, takže môžete tieto postupy vykonávať bezpečne, bez obáv o to, že rastlina nebude obnovovať rany.

graftage

Táto metóda je považovaná za najpopulárnejšiu a najjednoduchšiu. Poďme sa pozrieť na to, ako pripraviť rozmnožovací materiál vo fázach jesennej sezóny.

Po prvé, je potrebné odrezať silné a zdravé lignifikované výhonky, ktoré budú jednotne sfarbené. Tento postup sa odporúča koncom októbra, rezanie výrezov je približne 1 cm Veľmi tenké alebo príliš hrubé výhonky, rovnako ako slabé alebo poškodené odrezky nie sú vhodné na pestovanie. Odstránime z výsadby všetky bočné výhonky, antény a listy. Celá stonka by mala mať aspoň 4 zdravé obličky. Horný rez musí byť urobený vo vzdialenosti asi 2-3 cm od hornej obličky. Spodný rez musí byť urobený šikmo vo vzdialenosti 2-3 cm od dolnej obličky. Všetok materiál na pestovanie by mal byť umiestnený vo vode na jeden deň.

Potom všetkým výhonom ošetrujeme roztok (slabého) síranu meďnatého a dobre ich osušíme. Rezne sa odporúča znížiť skladovanie v pivnici, zabalil do vopred zimnom období v novinách a netransparentné plastový sáčok. Aj v praxi existuje spôsob, ako ukladať chibouky, ktoré sú uložené v mokrom piesku.

Materiál na pestovanie by mal byť vyriešený skoro na jar, výber najlepších odrezkov (ktoré majú vypuklé zelené obličky), ktoré nie sú poškodené hlodavcami alebo plesňami. Namočte sadenicu asi 10-15 minút do roztoku (slabého) manganistanu draselného, ​​a potom položte odrezky do nádoby s vodou.

Po nejakom čase sa spodný rez obnoví v odrezkoch, približne 1-2 cm od dolnej obličky. V tejto forme bude materiál pripravený na pestovanie v jednotlivých kontajneroch, aby sa začal proces zakoreňovania. Potom sa v máji môžu odrezky vysadiť v otvorených podmienkach.

S veľkým úspechom je možné pripraviť odrezky v jarnom období. Ak to chcete urobiť, pred začiatkom kvitnutia na jar vyrezajte materiál a potom umiestnite rezané výhonky do vody. Po neurčitom čase je potrebné odstrihnúť odrezky z vody a odrezať ich 2-3 cm od seba. Každá z týchto častí by mala mať vlastnú zdravú obličku, po ktorej sme vrátili materiál späť do vody.

Pred výsadbou musíte urobiť šikmý rez v spodnej časti výhonku a potom oddeľovať odrezky v oddelených nádobách s dostatkom voľnej pôdy z piesku, pilín a rašeliny. Na jeseň sa naklíčené odrezky umiestnia do zimujúceho pivnice, ale musia byť predbežne upravené roztokom (slabého) síranu meďnatého. Tieto sadenice, ktoré prežili zimu, sú vysadené vo veľkých kontajneroch a na jeseň na trvalé miesto na otvorenom teréne.

očkovanie

Sadenica, ktorá bola očkovaná, je zásoba, to znamená, že vinič je dlhý 1-1,5 metra a prick je stonka, na ktorom je aspoň jedna oblička. Ako štep sa kultúrne odrody zvyčajne používajú ako podpníky - odrody, ktoré sú odolné voči nízkym teplotám a chorobám.

Rezy na štep sme nakrájali na jeseň v priemere približne 60-80 mm. Je dôležité, aby každá z odrezkov mala 3-4 pupene. Zimné skladovanie sadiva sa vykonáva rovnakým spôsobom ako v odrezkoch.

Na jeseň by sa krík mal zbaviť zbytočných výhonkov a zostať len viniča na ďalšiu inokuláciu. Potom je závod chránený na zimu.

Na jar alebo začiatkom leta rastlina je vysadená ešte pred začiatkom prietoku mokra. Ak to chcete urobiť, najlepšie je vybrať bezvetrný zamračený deň. Dobre skontrolovať a vyriešiť výsadbu materiálu, aktualizovať dolný rez a umiestniť odrezky vo vode na 1/4, aby sa zabezpečilo, že mladé púčiky sú prepichnuté čo najrýchlejšie.

Akonáhle sú oči opuchnuté, vložíme do chladničky nádobu s stopkami a vodu na kalenie na pár dní. Krehké odrezky usadzujeme na krovinku. Zostrihanie podpníkov a štepenie sa uskutočňuje pomocou tvorby mladých buniek hrozna. Nástroj na štepovanie musí byť sterilný a veľmi ostrý.

Na mieste budúcej vakcinácie urobíme prudký klin pri priovoe, rezanie časti hornej obličky z odrezkov. Očkujeme pripravený štep vo vlhkom handričke a zároveň pripravíme zásobu. Vyrezávame vinič podpníkov približne 4 až 5 cm nad obličkami. Obličky sú rozrezané do tej istej hĺbky, akú majú potomok. Potom opatrne vložte cut podnož Scion klin (to je dôležité, aby sa ubezpečil, že obličky sú v opačnom smere), je nutné umiestniť očkovanie okulirovannoy zabaliť fóliu alebo pásku. Zhora môžete navyše zabaliť miesto spájania handričkou, aby ste ju chránili pred chladom.

slipy

Táto metóda reprodukcie sa môže použiť v jarnom aj jesennom období. Pripravíme pod kríkom z hrozna nie príliš veľkú brázdu (40-50 cm), v ktorej je potrebné položiť mladú nízku rastúcu lániu. Odporúča sa pridávať chernozem alebo humus do príkopu s cieľom poskytnúť bohaté živné médium. Vyčistili sme vínku z knírekov, nevlastných detí a listov.

Zaspávame dieru na vrchole zeme, ponechať iba vrchol s niekoľkými rastovými bodmi nad povrchom. Potom musí byť vinič prikopat a hojne napojený. Mieseme odrezky pomocou pilín a naďalej navlhčujeme rastliny podľa potreby.

So správnou starostlivosťou o mladé viniča môže dosiahnuť úspešného zavedenia, po ktorom, spravidla na jeseň, bude výhonky, a do 2-3 rokov môžu byť bezpečne oddelený od matky zárodočné vínnej kríky.

Spôsob rozmnožovania hrozna vrstiev je to najvýhodnejšie použiť ju na aktualizáciu starého keru s mladou rastlinou, ale nebudú vhodné pre každú odrodu hrozna.

Starostlivosť o hrozno

Pestovanie hrozna vyžaduje dodržiavanie určitých pravidiel starostlivosti o rastlinu.

Väčšina hrozna ako vlhkosť, charita reaguje na hojné a systematické zavlažovanie. Avšak príliš horlivý aj v tomto prípade je nemožné: kultúra netoleruje stojaté vody, neustále vlhkú pôdu, mokré lístie, Navyše, v takýchto podmienkach, existuje vysoká pravdepodobnosť ochorenia. Vo všeobecnosti, starostlivosť o vaše zelené zviera znamená predovšetkým správne zavlažovanie.

Mladá rastlina vždy vyžaduje väčšiu vlhkosť a väčšiu vlhkosť ako dospelá a tvarovaný kef. Zavlažovanie sa musí vykonávať iba v koreňoch, striekanie je prísne kontraindikované, pretože to môže vyvolať výskyt rôznych chorôb.

Po zimnom chlade, Prvé zavlažovanie by sa malo vykonať, keď sa pôda vysuší. Následné zvlhčenie pôdy sa vykonáva po období kvitnutia a počas ovaria plodu. A tu je to, čo nerobiť je voda hrozno pre 1-2 týždne pred kvitnutím, pretože by to mohlo spôsobiť oneskorenie pri tvorbe vaječníkov a prelievanie tsvetov.Posledny by malo dôjsť v neskorom jesene pred prípravou rastlín na zimu zálievku.

Väčšina skúsených záhradníkov - vinohradov používa vykopané pri výsadbe potrubia na zalievanie mladých hrozna. Na napájanie všetkých rastlín je potrebné vytvoriť drenážne kanály, v ktorých sú rúry umiestnené v uličke. Táto metóda pomáha eliminovať problém stagnácie vlhkosti, zatiaľ čo hrozno bude plne vybavené potrebným množstvom vody. Toto je najkvalitnejší spôsob zavlažovania, ale pre jeho vytvorenie budete musieť stráviť veľa času a peňazí.

V súčasnosti je hrozno v dopyte nie menej ako tisíce rokov, ale rozdiel je v tom, že každý môže dnes pestovať túto kultúru. Čo je najdôležitejšie: uplatňovať v praxi všetky odporúčania a rady týkajúce sa starostlivosti a výsadby hrozna.