Hrozno Anthony je skvelé: amatérsky chovateľ vynechal profesionálov

Vinohradníctvo sa každoročne stáva čoraz obľúbenejším medzi záhradkármi. Bobule kultúrneho hrozna sa nielen konzumujú v čerstvom stave, ale podliehajú aj rôznym spracovaniu. Najcennejší produkt spracovania hrozna bol vždy považovaný za víno.

Rozmanitosť odrôd sa neustále zvyšuje. Optimálny výber odrôd zodpovedajúcich klimatickým pásmom umožňuje dosiahnutie vysokých výnosov.

Pre začínajúceho záhradníka je dôležitá nenáročná rastlina a jej odolnosť voči chorobám a zmenám počasia. Na južnom a strednom jazdnom pruhu Naša krajina osvedčila stolovú odrodu Anthonyho Veľkého.

História vzhľadu

Výlet do histórie umožňuje zistiť, že mních Anthony Veľký bol zakladateľom pustovníckeho kláštora. Rozmanitosť, pomenovaná po ranej kresťanskej asketike, bola chovaná amatérskym chovateľom Viktorom Nikolaevichom Krainovom.

Amatérske výbery by sa nemali podceňovať. Niekedy odchádzajú odrody, ktoré dostávajú amatéri podľa ich charakteristík vytváranie skúsených vedcov. Krainov priniesol viac ako 45 odrôd hrozna, ktoré predstavujú vážnu konkurenciu aj pre najnovšie hybridy.

Najdôležitejším smerom jeho práce Krainov veril zvýšenie hmotnosti jahôd a výnosov za predpokladu, že sa zachová odolnosť proti praskaniu a poškodeniu chorôb.

Na získanie hybridného Anthonyho Veľkého boli prekročené dve odrody:

1. maskot - ranná zrelosť odrody, odolná voči chorobám.
2. Kishmish žiarivo ružová - odroda s vysokými organoleptickými vlastnosťami, ktorá má veľké, veľmi sladké a šťavnaté bobule.

Popis odrody

Anthony Veľký - odroda stolového hrozna. To znamená, že je určený na čerstvú spotrebu. Tabuľové druhy sa vyznačujú atraktívnym druhom bobúľ a hrozna, jemnou arómou a príjemnou chuťou. Veľká hodnota má vysoký obsah cukru pri nízkej kyslosti šťavy. Samostatne stojí za zmienku možnosť dlhodobého skladovania a dobrej prepraviteľnosti.

Ochutnávka chuti

Všetky stolové hrozno podliehajú hodnoteniu ochutnávky. Ak chcete vykonať hodnotenie, nepoužívajte použité zariadenia výlučne organoleptickú analýzu vzhľadu bobuľovitých plodov, ich chuti a vône, ako aj vlastností kože a buničiny.

Maximálny výsledok je 10 bodov. Pre jemnú chuť a príjemné aróma hrozno môže získať až päť bodov. viac tri body na hodnotenie môže pridať šťavnatú buničinu, uzavretú v tenkej, nepoznateľnej koži. Atraktívny vzhľad banda s veľkými bobuľami môže pridať ďalšie dva body.

Pri vykonávaní degustačného hodnotenia hrozna dosiahla Antónia Veľká 4,8 bodu.

Hlavné funkcie

Poznamenávame zvláštnosti Antonia Veľkého:

• Doba zrenia je stredná.
• Vysoký výnos.
• Vysoký bush.
• Mrazuvzdornosť až do -23 stupňov.
• Jantárová žltá farba bobúľ.
• Chuť je svetlá Muscat.
• Hmotnosť lopaty - do 2,5 kg.
• Hustota buniek je stredná.
• Hmotnosť bobu - až 18 g.
• Tvar bobuľa je zaoblený.

Pozrime sa na tento opis podrobnejšie.

Odroda je stredne zrelá, ale z hľadiska zrelosti má tendenciu čoskoro. To znamená, že od začiatku tvorby obličiek pred zrelosťou plodov trvá asi 140 dní. V strednej zóne krajiny môže hrozno dozrieť už v druhej polovici augusta.

Väčší priemer elipsoidu bobule môže dosiahnuť 33 mm. Hmotnosť bobule zriedka klesne pod 10 gramov, častejšie sa pohybuje od 12 do 18 gramov.

Hrozno Anthony Veľký sa odvoláva na biele odrody. Zrelé bobule získavajú svetlý jantárový odtieň. Jeho krásu možno odhadnúť z fotografie.

Koža je celkom jedlá a je dokonale žuvaná, napriek dostatočnej hustote, ktorá zaisťuje dobré skladovanie a prenosnosť. Na šupke môžete pozorovať ľahký vosk.

Mäso z plodov je veľmi šťavnaté a sladké, ale nie slizové. Muscat poznámky sú jasne čítané. Vo vnútri bobule obsahuje dve alebo tri kosti.

Pri správnej starostlivosti o výsadbu, dobrú pôdu a vhodné podnebie dosiahne hmotnosť zväzku 1,5 kg alebo viac. Často existujú zhluky s hmotnosťou do 2,5 kg a tie najmenšie zriedkakedy vážia menej ako 0,6 kg. V podmienkach priaznivého počasia z kefa je možné zhromaždiť až 6 kg bobúľ a viac.

Kroviny sú často energické, menej často stredne veľké. To znamená, že tvorba kríkov bude musieť od prvej sezóny. Počas sezóny viniča môže Antón Veľký vyspať na dve tretiny svojej dĺžky. Odroda je ľahko rozdelená odrezaním a dobre znáša početné zásoby.

agrotechnika

Stolové hrozno si vyžaduje poľnohospodársku techniku. Pozrime sa na pravidlá výsadby a starostlivosti.

Usporiadanie vykládok

Je dôležité si uvedomiť, že táto odroda je slnkom milujúca. Odporúča sa vystúpiť z južnej strany miesta. Rýchly rast a veľká veľkosť puzdier vyžaduje dostatočnú vzdialenosť medzi viničmi. Táto vzdialenosť nie je falošná, aby bola menšia ako dva metre. Ak miesto nestačí, hrozí riziko zberu malých bobúľ.

Príprava a výsadba pôdy

Odroda je nenáročná na zloženie pôdy, ale uprednostňuje neutrálne alebo slabo kyslé. Zvyčajne sa vysádzanie uskutočňuje na jar alebo na jeseň. Pripravte fossa. Na dne musia byť umiestnené drenáže, na ktoré sa používajú sutiny alebo zlomené tehly.

Odtoková vrstva sa položí s živnou vrstvou s nasledujúcim zložením:

• humus - 3 diely.
• piesok - 2 diely.
• rašelina - 1 diel.

Zakorenenie sa vyskytuje rýchlo. Rastliny dobre tolerujú zásoby.

Po pristátí sa vykonáva mulčovanie. K tomu použite pomalú trávu, humus, padlé listy. Vrstva mulča by nemala byť menšia ako sedem centimetrov. Potom sa vytvoria podmienky optimálne pre koreňový systém, ktoré chránia pred suchom a zabránia rastu buriny.

Zalievanie a vrchný obväz

Výkonný koreňový systém kríkov, ktorý sa rozprestiera až do hĺbky až päť metrov, vám umožní pomerne zriedkavo dodávať hrozno Antonia Veľkého. na priemerné množstvo zrážok stačí vodné rastliny raz za mesiac. Každý kúpeľ spotrebuje až 15 litrov teplej vody. Pred napojením vody musíte zostať. V suchom leto môžete častejšie vodou a za vlhka sa dodatočné zavlažovanie vôbec nevyžaduje.

Hnojiť rastliny v júni, kedy kvitnú. Za týmto účelom sa odoberá 10 litrov vody:

• 40 g močoviny;
• 30 g draselného hnojiva;
• 80 g fosfátového hnojiva.

Ak sa kríčky vyvíjajú zle, môžete využiť ďalšie hnojivá organické hnojivá, močovinu, dusičnan amónny.

Tvorba kríkov

Ovocné výhonky vyžadujú prerezávanie. Vyrába sa v júli. Odporúčame odstrihnúť výhonky o dve tretiny. Približne desať očí je ponechaných, zvyšok treba odstrániť. Na bočných výhonkov zvyčajne ponechajú tri oči.

Na zabezpečenie dobrého vetrania a prístupu k slnečnému žiareniu sú výhonky viazané na podpery.

Ochrana proti chorobám

Stabilita hrozna proti škodcom a chorobám je určená špeciálnymi stupnicami, z ktorých každý zodpovedá konkrétnemu škodcovi alebo choroby. Nulové skóre zodpovedá celkovej imunity rastliny zodpovedajúcemu škodlivému faktoru a päť bodov naznačuje silnú náchylnosť.

Najdôležitejšia odolnosť voči múčnatke (plesne) a oidium (skutočná múčnatka). V prípade hrozna, Anthonyho Veľkého, ukazovateľ odolnosti voči týmto chorobám je 3 body.

Dobrá ventilácia je hlavným meradlom kontroly choroby.

Ak je potrebná liečba, je vhodné použiť síru. Organické fungicídy a meď nemajú dostatočnú účinnosť. Síra musí byť jemne rozomletá. Aby sa zabránilo popáleninám na listoch, opráce by sa mali vykonávať v ranných alebo večerných hodinách. V chladnom počasí je liečba menej efektívna. Vhodné sú koncentrované prípravky na striekanie. Po rozpustení sa môžu zmiešať s inými fungicídmi.

Ak chcete zvýšiť účinnosť boja proti múčnatke, môžete použiť dinocap, rubín, bayleton. Tieto lieky však možno používať až po kvete.

Doterajšie skúsenosti vždy pomôžu určiť potrebu liečby. Ak bola predtým porážka múčnatky, bude účinnejšie začať liečbu na jar.

Od okamihu posledného spracovania síry pred zberom musí prejsť najmenej 60 dní. Použitie špeciálnych fungicídov vyžaduje dôkladné preskúmanie pokynov.

Zber a skladovanie

Obvykle sa zber zberá v septembri. Kefy sú rezané spolu s časťami konárov. Vložte rez voskom alebo špeciálny prípravok. To zaručuje spoľahlivú ochranu puzdra pred penetráciou baktérií. Čistenie by sa malo vykonať v suchom počasí. Malo by sa čo najmenej dotýkať sa bobúľ, aby sa nevyčistil ochranný vosk.

Na dlhodobé ukladanie sa vyberajú najsilnejšie a hustšie zhluky. Nemali by byť poškodené alebo poškodené chorobou. Niektoré rozmazané bobule môžu byť odstránené pomocou nožníc.

Pre skladovanie je plodina položená na rovnej ploche v jednej vrstve. Top bobule sú pokryté papierom alebo prírodnou tkaninou. Ak chcete ušetriť miesto, môžete vytvoriť regály.

Teplota vzduchu v miestnosti by mala byť od +5 do +8 stupňov. Je veľmi dôležité udržiavať konštantnú teplotu a nízku vlhkosť. Je potrebné vylúčiť prístup svetla, inak plody môžu stratiť cukor. Je žiaduce minimalizovať pohyb vzduchu v mieste skladovania, ale príležitostne by mala byť miestnosť vetraná.

V suteréne je možné vytvoriť dobré skladovacie podmienky. Miestnosť by sa mala čistiť a dezinfikovať. Ak to chcete robiť, zvyčajne ho fumigujete pomocou sírnych guličiek. Steny môžete vyfarbiť vápnom.

Ak chcete absorbovať prebytočnú vlhkosť v mieste skladovania, umiestnite nádoby s nehaseným vápnom. Mala by byť pravidelne nahradená čerstvým.

V prípade výskytu plesne počas skladovania sa síra opätovne spáli pri zatvorených dverách.

Príprava na zimu

Keď padajú listy, je vhodné opustiť vinič po dobu dvoch týždňov. Potom sa biče odstránia z podpery, stlačia na zem a zakryjú. Ako ochranu môžete použiť špeciálny krycí materiál, lapnik. Ak nie sú povolené, môžete použiť záhradný film.

Ak sa očakáva studená zima, môžete navyše kopať hrozno na vrchole zeme s vrstvou až 30 cm.

Variant Anthony Veľký si zaslúžil dobré recenzie medzi profesionálnymi pestovateľmi a amatérmi. Popis jeho charakteristík jasne ukazuje všetky cnosti. Spotrebitelia zvlášť oceňujú jeho vysoký vkus a veľké krásne bobule. Hybridný je vďaka atraktívnemu vzhľadu, vysokému výnosu a nenáročnosti.