Sadenie zemiakov a ich udržiavanie vonku

Na stolovom stole väčšiny Rusov je veľmi často možné stretnúť takú zeleninu ako zemiaky

Pre túto spotrebu je potrebné pestovať zemiaky v obrovskom meradle, pestovať zeleninové hľuzy s veľkými plantážami, ale dosiahnuť bohatú úrodu nie je tak jednoduché. V tomto článku budeme analyzovať vlastnosti ošetrovateľstva, pestovania, výsadby a tajomstvo výnosu zemiakov.

História pôvodu

Vlasy lahodnej zeleniny - Južnej Ameriky, mimochodom, zelenina rastie vo voľnej prírode av dnešnej dobe. Široké používanie hľúz začalo pred mnohými tisíckami domorodí obyvatelia Ameriky - Indiáni, ktorí zbojili rastlinu a uctievali ju. Veľa príbehov, legendy a rozprávky sú spojené so zeleninou, napríklad ľudia z Inkov, pomocou zemiakov, zmerali čas, keď jedna hodina znamenala čas varenia hľúz.

Vedecký názov - Solanum tuberosum (Hľuza baklažán) - bol udelený v roku 1596 švajčiarsky botanik Gaspard Bauhin, ale ruský názov "zemiak" talianskeho pôvodu od slova tartufolo, čo znamená, hľuzovka, pretože niektoré odrody tvaru a farby sa podobajú hľuzovkám.

V Rusku bola zelenina dovezená pod vládou Petra I. a potom došlo k hromadnej otravy roľníkov, ktorá ju jednoducho zneužila a rozširovala. Po tejto udalosti bola takzvaná "operačná príručka" zemiakov vyslaná na všetky farmy a majetky a nakoniec ľudia boli prispôsobení kultivácii a príprave. Odvtedy sa brambory považujú za druhý chlieb a najobľúbenejší produkt v Rusku.

Externý popis

Zemiaky sú bylinné, trvalé rastliny patriace do Nightshade rodiny Nightshade. Pri správnej starostlivosti môže výška rastliny dosiahnuť viac ako 80 cm.

kufor rastliny sú hladké, rozvetvené, šťavnaté. olistenie tmavozelená, šľachovitá, perličkovitá, oválna, jemná a jemná. kvety fialové, biele alebo ružové, s konvexné kužeľový žltooranžové v stredu, rast corymbosa kvetenstvo zhromaždené 7-10 kvety. ovocný tmavozelená, okrúhla multisen, podobne ako plody húfovitého alebo vaječníka z paradajok, ktorých priemer nepresahuje 2 cm. Použitie v potravinách ovocie je zakázané pre toxickú koncentráciu alkaloidu solanínu obsiahnutého v koži, listoch a stopke rastliny. Okrem toho nemôžete používať zelené hľuzy alebo zelené plochy.

hľuzy oválny, okrúhly alebo plochý tvar, farba šupky hľúz môže byť: biela, béžová, žltá, ružová alebo fialová. V sekcii hľúz biela alebo žltá je odtieň charakteristický pre odrody a druhy zemiakov. Buničina hľúz je bohatá na vitamíny a mikroelementy potrebné pre správne fungovanie nášho tela, a to:

• Vitamíny skupiny B (B1, B2, B5, B6, B9), A, C, E, H, PP;
• Beta-karotén;
• Vápnik, horčík, kobalt, draslík, sodík, jód, fluór, zinok, železo, fosfor, meď.

Reprodukcia rastliny sa vyskytuje v hľuzách, ich častiach a semenách, druhá metóda je veľmi namáhavá a nie vždy prináša pozitívne výsledky.

Populárne odrody

Zemiakové odrody majú viac ako 50 tisíc kópií a sú rozdelené do niekoľkých skupín:

• Nadpriemerné obdobie pestovania je až 40 dní (Ariel, Riviera, Minerva, Bellarosa);
• Skoré dozrievanie za 50-60 dní (Red Scarlett, Impala, Rosalind, Dnepryanka atď.);
• Stredne rané odrody trvajú až 80 dní kultivácie (Nevsky, Zabava, Sineglazka, Mriya atď.);
• Stredne zrieďujúce odrody rastu až do 95 dní (Riddle of Peter, Santa, Picasso);
• Mid-late dozrieť celé leto a trvať až 110 dní (Zdabytak, Desire, Kuroda);
• Neskoré odrody môžu dozrieť viac ako 110 dní (Orbita, kardinál, Zarnitsa).

Existuje mnoho názvov a vlastností odrôd, priniesli sme aj tie najbežnejšie.

Vonkajšia kultivácia

Zemiaky v našich zemepisných šírkach rastú dobre, ale musíte poznať tajomstvo pestovania chutných a veľkých hľúz. Výnos je výrazne ovplyvnený niekoľkými faktormi: poveternostnými podmienkami, zložením pôdy, odrodou rastlín, starostlivosťou, kŕmením, zalievaním, kontrolami škodcov a chorôb. Proces výsadby zahŕňa množstvo poľnohospodárskych postupov.

Príprava semien pred výsadbou

Najlepšie osivo vybraný ihneď po zbere na jeseň. Na výsadbu vybraných zdravých hľúz strednej veľkosti s prítomnosťou niekoľkých veľkých očí, bez poškodenia a prejavov choroby. Zimovanie semien prebieha v pivnici alebo pivnici pri teplote nie vyššej ako 4 stupne Celzia a vlhkosti vzduchu 60%.

Na jar, 3-4 týždne pred výsadbou, sa hľuzy prenesú do teplej miestnosti na klíčenie. Zemiaky sú rozložené v jednej vrstve na podlahe alebo v samostatných škatuľkách na voľné prenikanie svetla do semien. Podávajte hľuzy na jeseň a rozložte ich na otvorenom priestranstve. Potom hľuzy začínajú brať na zelenkasté farby, na jednej strane, oni sú jedovaté a absolútne nie je vhodná pre varenie, ale na druhej strane - sú odolnejšie voči chorobám a škodcom.

Po napučanie radené a vyčistiť pomalý, skazené a zhnité zemiaky, slabé a tenké výhonky boli odstránený a zlikvidovaný hľúz púčiky semená. Proces triedenia sa opakuje pred výsadbou a spracovanie sa vykonáva s roztokom zirkónia alebo EPIN na podporu rastu a zakorenenie. V prípade, že semená možno zakúpiť na ochranu proti ochoreniu umiestnením 1% roztoku kyseliny boritej 20-30 minút alebo držať ho v horúcej vode s teplotou 40 stupňov.

Doba výsadby

Po výbere najvhodnejších hľúz na kultiváciu pripravte pôdu a začnite pestovať. Pre správne a úplné zberu je nutné zvoliť dobu pestovanie v polovici jari, takže baktérie sa nasiaknutí vlhkosťou a klíčiť pred letným teplom a suchom. Sadba začína v apríli - začiatkom mája, keď je pôda dostatočne teplá, ale je dôležité neodkladať načasovanie inak znížiť výnos, rovnaký výsledok čaká, ak si pestovať zemiaky v predjarí. Hlavným indikátorom pripravenosti pôdy je brezová zákal, t.j. vzhľad kvitnúcich listov.

Príprava pôdy a výber miesta

Zemiakový izolované slnečné, otvorený priestor s hnojivami, ľahké pôdy, všeobecne, to môže rásť v akejkoľvek pôde, ale lepšie výsledky sú vyznačené na piesočné, piesčité hliny a čierne pôdy pôdy. Kyslé a mierne kyslé pôdy sa neutralizujú hydratovaným vápnom, rozptyľujú sa okolo miesta a kopajú. Zemiaky dobre rastú na mieste po kapusty, repy, špenát, uhorky a hlávkový šalát. Dobrá úroda poskytuje úrodnú panenskú pôdu, a to aj bez pridania organických a minerálnych zložiek.

Nie je žiaduce sadiť zemiaky na mieste, kde narástli bratia pestovateľov: rajčiny, zemiaky, baklažány - majú množstvo ochorení, ktoré znižujú výnosy. Ak sa na mieste objavia plesňové alebo iné choroby zemiakov, následné výsadba je na tomto mieste nežiaduce.

Jesene veľká časť kopal do hĺbky vrstvy 20-25 cm. Pred orať alebo kopanie oplodniť vhodná v drevnej popol pôdy, kompost, humus alebo Divozel roztrúsených po záhrade hnojivo. Na jar sa kopanie môže zopakovať hnojením pôdy nielen humusom, ale aj pieskom, pričom do každej jamy sa umiestni polovice lopatky piesku.

Druhy výsadby

Výsadba sa vykonáva v mokrom zemiakov krajine, sa zahreje na 10 stupňov do hĺbky 5-15 cm. Husté ílovité pôdy jamky hĺbka 5-7 cm, a v nespevnených piesku a piesčité hliny do 15 cm. Vzdialenosť medzi radmi je minimálne 70 cm a medzi otvory - 35 cm.

Zvýšenie výnosu zemiakov môže hŕstka popola, je pridaný do diera spolu s hľuzou pri výsadbe. Hnojivo draslíka a fosforu je najlepším stimulátorom rastu.

Existujú takéto typy pristátia:

• Hladký typ - zemiaky sa vysádzajú v brázdách alebo jamkách a posypané zeminou;
• Na hrebeňoch - vysadené hľuzy sú vo výške 20 cm od úrovne povrchu. Táto metóda sa používa, ak je pôda príliš mokrá alebo v blízkosti podzemnej vody;
• V priekopoch - podobná metóda ako predchádzajúca, iba na pristátie sa nevyskytuje na hrebeňoch, ale medzi nimi v zákopu.

Po výsadbe je krajina vyrovnaná s hrebeňmi.

Starostlivosť o zemiaky

Pred výskytom výhonkov a prvých listov musí byť pôda uvoľnená silným sušením - to môže byť vykonané s hrebeňmi. Keď sa objavia výhonky, pôda sa uvoľní, burina sa trhne a odstráni. Po silnom daždi alebo zalievaní tvorí zemská kôra, je odstránená kvôli dobrej priepustnosti pôdy pre vzduch. Okrem základnej starostlivosti je povinné ošetrenie zelene chorobami a škodcami, ktoré rada konzumujú listy zemiakov.

zalievanie. Po zime pôda je nasýtená vodou zo snehu a dažďu, takže pred kvitnutím zalievanie nie je nutné iba v suchých klimatických podmienkach, ale k tvorbe púčikov pôdy by mala byť vždy vlhký. Ďalšie zalievanie sa robí po vysušení pôdy do hĺbky 6 cm. V horúcich dňoch zalievanie sa vykonáva vo večerných hodinách, plnenie pod každým puzdrom po dobu asi 2 až 3 litrami vody. Po hojnom zavlažovaní sa vykonáva uvoľňovanie pôdy.

Okrem zavlažovania zahŕňa aj starostlivosť o zemiaky po výsadbe zabíjanie kríkov. Tento postup sa vykonáva počas obdobia kvitnutia najmenej 2 krát. Keď hilling pod Bush rastlín lopata krajine, vytvára hromadu, ktorý chráni korene pred slnečným žiarením puzdrom z razvalivanie a podporuje tvorbu stolons, čím sa zvýši výťažok.

kŕmenie stráviť podľa potreby, snažiac sa neprodukovať pôdu. Zemiaky sa pridávajú s vrhom kura alebo kravy, ktorý je pripravený vopred a dáva mu príležitosť kvasiť. Roztok sa zriedi vo vode v pomere 1:15 (mullein) a 1:25 (kurací trus). Môžete nakŕmiť roztoky minerálnych kvapalín zriedené podľa pokynov, ale predtým, ako urobíte, odhadnite množstvo humusu, ktoré sa zaviedlo na jeseň a na jar.

Choroby a škodcovia

Hlavným škodcom zemiakov je pruhovaný škodca - Colorado chrobák. Ich počet sa dá znížiť pomocou obľúbenej rady:

• Fazuľa alebo fazuľa sú vysadené pozdĺž obvodu pozemku;
• V radoch alebo radoch medzi zemiakmi, zasiať neplod;
• Posypeme zelené kríky s preosiatym dreveným popolom, mimochodom, je to vynikajúce hnojivo, ktoré sa prvým dažďom dostane do koreňov rastliny.

Ak tieto metódy nepomáhajú, stojí za to nákup špeciálnej drogy, ktorá je riedená vo vode a postrieka sa listami rastlín.

Rizoktónia je určená červenavými stonkami a listami, ako aj tvorbou hľúz v dutinách rastliny. Choroba poškodzuje cievny systém drieku a vedie k oslabeniu kríkov a plodín.

Hniloba sa vyskytuje, keď je pôda príliš vlhká. A tiež zemiak je ovplyvnený phomosis, scab, bodkovanie, rakovina a ďalšie choroby. V boji proti nim pomôže špeciálna príprava.

úrodu

Hlavným faktorom hovoriacim o pripravenosti zberu je žltnutie a vysušenie vrcholov rastlín, ako aj podmienky odrody od 40 do 110 dní. Kontrola pripravenosti môže byť vykonaná vykopaním niekoľkých kríkov a zabezpečením objemu hľúz.

Pri zbere sú zemiaky vykopané, sušené, lúpané, odstránené rozbité a choré zemiaky. Zoradiť, vyberať vzorky osiva a skladovať až do jari v suteréne pri teplote nepresahujúcej +40 ° C.