Hypoalergénne výrobky antialergénna výživa

Takmer každý človek v jeho živote narazil na rôzne alergické reakcie. Alergia je reakcia organizmu na zasiahnutie alergénov. Alergény vstupujú do tela počas jedla, dýchania alebo kontaktu s pokožkou.

Alergia postihuje všetkých ľudí ages. Po prejavení alergických reakcií je potrebné dodržiavať hypoalergénnu diétu. DETA je určená na odstránenie účinku alergénov na ľudské telo. V tehotenstve alebo počas laktácie sa môže dodržiavať diéta. Kvalita mlieka s hypoalergénnou výživou sa nezhorší a dieťa nie je ohrozené ložiskom.

Zásady hypoalergénnej diéty

Hlavným cieľom stravy je eliminovať alergické potraviny z ľudskej stravy. Choroby gastrointestinálneho traktu môžu spôsobiť alergie. Choroby gastrointestinálneho traktu, interferujú s absorpciou určitých potravín, a to vedie k vzhľadu alergický reakcie.

Hypoalergénne menu vám umožňuje identifikovať produkty, pre ktoré má osoba alergiu. Zloženie takejto strave by malo zahŕňať všetky potrebné látky pre úplnú výživu tela.

štruktúra diéty proti alergiám:

• Celková energetická hodnota je 2 800 kalórií.
• 90 gramov proteínu.
• 80 gramov tuku.
• 400 gramov uhľohydrátov.

Jedlo znamená odmietnutie soli. Denná dávka soli by nemala byť väčšia ako 7 gramov.

Výživa pre alergie

Počas stravovania sa veľa pozornosti venuje diéte. Výhodne bude režim, kedy je jedlo 5-6 krát denne. Taký režim znižuje zaťaženie gastrointestinálneho traktu a uľahčuje štiepenie a vstrebávanie potravín.

čiastkové potraviny zvyšujú chuť do jedla. Pacienti s alergiou často strácajú chuť do jedla kvôli strachu z alergickej reakcie. Hypoalergénne menu by malo pozostávať z varených výrobkov alebo varených na pare. Zo smažených jedál, ako aj z pečenia sa budete musieť chvíľu vzdať. Je potrebné trikrát vymeniť vodu, keď sa varí mäso alebo ryba.

Pri sledovaní stravy bude potrebné použitie veľké množstvo tekutiny. Odporúča sa piť 2,5-3 litrov vody denne, aby sa zabezpečilo odstránenie alergénov z tela. Použitie vody je povolené 1-2 hodiny po jedle.

Pri sledovaní stravy by ste nemali piť alkoholické nápoje. Zvláštna pozornosť by sa mala venovať vínu, pivu a prístavu, pretože obsahujú veľké množstvo alergénnych látok. Alkohol svojou povahou spomaľuje vstrebávanie potravy a zhoršuje alergickú reakciu.

teplota potraviny by mali byť od 15 do 60 stupňov. Príliš horúce alebo príliš studené jedlo pôsobí dráždivo na tráviaci trakt. Je potrebné vylúčiť akýkoľvek dráždivý účinok na sliznicu tráviaceho traktu. Odchýlka od pravidiel stravovania môže spôsobiť alergickú reakciu.

Dospelí ľudia, aby dosiahli pozitívny účinok, je potrebné dodržiavať hypoalergénnu stravu od 2 do 3 týždňov. Deti budú mať dosť 7-10 dní, diéty, aby získali pozitívny účinok. Keď opustíte strave, zavedenie potenciálne nebezpečného jedla do menu by malo byť postupné. Pridávanie potenciálne alergénnych potravín do jedla je potrebné raz za tri dni. Postupné zavádzanie nových produktov nám teda umožňuje identifikovať nebezpečné.

Mal by byť hypoalergénne menu prostý, a obsahujú minimálny počet produktov. Jedlá z komplexnej prípravy spôsobia, že je ťažké identifikovať alergénne produkty.

Jedlo by sa malo meniť každý deň, pretože monotónne produkty prispievajú k hromadeniu alergénov.

Výrobky obsahujúce alergény

Osoby trpiace alergiami, hlavné problém dodávajú proteíny živočíšneho pôvodu. Budete musieť vzdať mäsa, mlieka a rýb alebo obmedziť ich použitie na minimum. S osobitnou pozornosťou je potrebné zaobchádzať s konzumáciou tučného mäsa a mlieka. Mal by sa zlikvidovať vyprážané, solené a údené jedlo, pretože v ňom dochádza k zvýšeniu koncentrácie soli. Soľ je ťažké odstrániť vodu z tela a s ním aj alergény. V koláčiky, konzervované potraviny, sladké nápoje, obsahuje veľké množstvo farbív, ktoré posilňujú alergické reakcie. Kyslé a korenené jedlá dráždia žalúdok, a preto by mali byť vylúčené zo stravy počas trvania stravy.

Je potrebné mať na pamäti, že zelenina a ovocie sú červené, sú prirodzene alergénne. Musia byť tiež vylúčené z potravín, pretože sa ťažko strávia.

Tu je zoznam zakázané výrobky:

• Rybí kaviár, morské plody, mastné ryby.
• Mliečne výrobky.
• Vajcia, vaječný žĺtok, syr.
• Údené produkty, klobása.
• Konzervy, marinované výrobky, korenie, ocot a kečup.
• Červená a oranžová zelenina, rovnako ako plody ako odtiene.
• Citrusové plody, sušené ovocie, huby.
• Čokoláda, med, marmeláda, sušené ovocie.
• Med, orechy, karamel.
• Sorrel a kyslá kapusta.
• Sorrel, zeler.

Hypoalergénne výrobky

V hypoalergénnych výrobkoch nie sú takmer alergény obsiahnuté. Takéto výrobky nezasahujú do trávenia a sú tiež ľahko absorbované. Ak budete dodržiavať stravu, uprednostnia sa potraviny, ktoré obsahujú vlákninu. Potraviny obsahujúce škrob sa ľahko strávia v neutrálnom prostredí a nedráždia žalúdok.

Je žiaduce použiť všetky produkty vo varenej forme. Varené potraviny nezaťažujú tráviaci trakt a zachovajú si aj ich užitočné prvky.

Tu je zoznam hypoalergénne výrobky:

• Kuracie, bravčové, hovädzie.
• Odrody rýb s nižšou koncentráciou tuku.
• Ryžový chlieb, pohánka, kukurica.
• Biela kapusta, brokolica, zelený šalát, kôprid, špenát, cuketa, okurka.
• Pečeň, obličky.
• Ryazhenka, jogurty, tvaroh. Tieto potraviny by nemali mať ovocie.
• Ovesná kaša, manga a perličkový jačmeň.
• Maslo a rastlinný olej.
• Plody sú zelené.
• Minerálna voda bez farbív a cukru.
• Bezkonkurenčný chlieb, sušienky bez náplne.

Hypoalergénne menu

Menu počas exacerbácie pozostáva z malého množstva hypoalergénnych produktov. Zoznam povolených produktov sa rozširuje ako zotavenie osoba.

Prvý deň.

raňajky	Varené kuracie mäso, kapusta; Pohanková kaša; jablká; Tea.
obed	Polievky zo zeleniny; Bravčové kotlety z hovädzieho mäsa; Pšeničná kaša; Varená zelenina.
večera	sušienky; čaj; Šalát zo zeleniny.

Druhý deň.

Tretí deň.

Štvrtý deň.

raňajky	pohánka; Tvaroh; Kompót.
obed	Šalát zo zeleniny; polievky; ryže; Tea.
večera	Štiepané zemiaky; Varené kuracie mäso; Kompot z jabĺk.

Piaty deň.

Šiesty deň.

Siedmy deň.

raňajky	ovsená múka Ovocné želé sušienky čaj
obed	polievky; Varené mäso; chlieb; Kissel.
večera	pohánka; chlieb; jogurt; Kefír.

Hypoalergénna strava pre deti

Menu detí sa nelíši od dospelých, ale dlhé zistenie dieťaťa na strave je škodlivé. Keď je dieťa dlhodobo na strave, množstvo proteínu, ktoré vstupuje do tela, klesá, čo vedie k zhoršeniu zdravia. Proteín je zodpovedný za vývoj svalovej štruktúry tela, takže je veľmi dôležité, aby bol dodaný do tela normálnym spôsobom.

Ak sa vyskytne alergia hrudný dieťa, predpísaná hypoalergénna strava matke dieťaťa. Zároveň nie je zrušené dojčenie, pretože umelá výživa má nižšiu kvalitu ako materské mlieko.

Ak však nie je možné dojčiť dieťa, je potrebné prejsť na umelú výživu. Pomocou umelého výživy by ste mali starostlivo zvážiť jednotlivé charakteristiky každého dieťaťa.

Môžete použiť diétu s rozlohou 5 hektárov pri tvorbe hypoalergénnej látky menu pre deti. Strava s rozlohou 5 hektárov je určená pre matky a na jej základe je možné individuálne vyzdvihnúť výrobky pre dieťa.

Potreba dodržiavať diétu

Alergia je veľmi nebezpečný prejav tela s vážnym klinickým obrazom. Nezabudnite na príznaky, ktoré sa objavujú v reakcii na požitie alergénov. Hypoalergénne diéty sú určené na zníženie príjmu alergénov v tele a na ich identifikáciu.

vyvážený výživa normalizuje činnosť tráviaceho traktu, zlepšuje činnosť krvných ciev a odstraňuje toxíny z tela.

Hypoalergénna tabuľka vám umožňuje znížiť počet použitých liekov. Strava má priaznivý vplyv na pohodu človeka a zlepšuje jeho stav v budúcnosti.