Fermentovaný mliečny výrobok: návod na použitie

Zažívacie problémy sú veľmi dobre oboznámení veľa: dospelí - pretože ich bláznivého rytmu života, kedy nie je čas k jedlu vyváženej a včas (občerstvenie na úteku, suhomyatku, rýchle občerstvenie), sedavý spôsob života ... Ale nie je vylúčené, deti prípady porúch trávenia: deti organizmus práve začína "postaviť", a každý nový produkt, k nemu sa dieťa stále nie je použitý k môže vyvolať negatívnu reakciu zo žalúdka alebo čriev.

A užívanie liekov počas choroby? Samotné antibiotiká stojí za to! A v konečnom dôsledku, bez nich v niektorých prípadoch nemôže urobiť. A potom začne: potom nevoľnosť, potom rozrušenie kresla. Z toho všetkého trpí črevná mikroflóra a potom, aby sa znova začalo, sú potrebné špeciálne prostriedky. A jedným takýmto spôsobom je kvasenie Narine.

Starter Narine - návod na použitie

Liek Narine je forma laktobacterínu, ktorý je známy svojou schopnosťou potlačiť patogénnu mikroflóru v čreve. Ale to je všetko: laktobacterín navyše nahradí škodlivé baktérie v črevách užitočnými. Je to preto, že táto vlastnosť tohto lieku je dobrá v liečbe dysbiózy.

dysbacteriosis - je to špeciálna podmienka, pri ktorej sa mení kvalitatívne zloženie mikroorganizmov, ktoré sa bývajú v čreve. Súčasne existuje menej "dobrých" baktérií a viac "zlých" baktérií. Podobný stav vedie k narušeniu fungovania čreva. Aké sú príznaky tohto:

• únava;
• Znížená chuť do jedla;
• nevoľnosť;
• Porucha stolice;
• Nadúvanie atď.

Opis prípravku

Je k dispozícii v troch variantoch:

• Vo forme tabliet - užívajú sa ako bežné lieky;
• Vo forme prášku sa používa na vlastnú prípravu produktu kyseliny mliečnej Narine doma;
• Vo forme hotového mliečneho výrobku Narine.

Zloženie tabliet Narine:

• Lyofilizáty laktobacilov;
• sacharóza;
• Kukuričný škrob;
• Stearan horečnatý.

Ale najobľúbenejšie medzi spotrebiteľmi je použitie Narine v práškovej forme. Z tohto prášku môžete ľahko pripraviť veľmi chutné a zdravé domáce jogurty. A môže sa použiť už v deň po fermentácii (už bude prijaté maximálne množstvo živín) a uložený jogurt sa môže skladovať takmer týždeň bez straty jeho užitočnosti.

Indikácie používania lieku Narine

Tento produkt sa odporúča ako ďalší zdroj užitočných laktobacilov pre tieto ochorenia:

• dysbacterioses;
• Porucha rovnováhy črevnej mikroflóry (zápcha, plynatosť, hnačka);
• nadváhou;
• Choroby gastrointestinálneho traktu: stafylokoková infekcia, dyzentéria, salmonelóza;
• Počas liečby antibiotikami, hormonálnymi liekmi, chemoterapiou, ožiarením;
• Pri otravách ťažkými kovmi;
• Pri liečbe ťažkých radiačných poranení;
• Novorodenci - v prípade nedostatočného alebo nedostatočného množstva materského mlieka.

Ako komplexná terapia sa liek Narine používa v nasledujúcich ochoreniach:

• Parodontóza - ochorenie ďasien, ktoré otvára krk zuba, čo vedie k strate zubov;
• Alergické zápaly na pokožke a slizniciach: neurodermatitída, psoriáza, diatéza, ekzém;
• Tonzilitída (u bežných ľudí - angína - zápal mandlí);
• Diabetes mellitus;
• Gynekologické choroby;
• Zápal dýchacieho systému: pneumónia, bronchiálna astma, bronchitída;
• mastitídy;
• Ako posilňovač výživy zameraný na zníženie hladiny cholesterolu v krvnom sére;
• Iné zápalové ochorenia;
• Ako imunomodulátor.

Kontraindikácie, interakcie s liekmi

Tento ferment má prakticky žiadne kontraindikácie, okrem individuálnej neznášanlivosti zložiek lieku (precitlivenosť na laktobacily). Ale v každom prípade, aby sa zbavili možných nepríjemných následkov pred aplikáciou Narine, je lepšie konzultovať s lekárom.

Vzhľadom na interakciu lieku s rôznymi liekmi je možné použiť štartér Narine so súčasným užívaním liekov. Navyše sa dokonca odporúča vyhnúť sa možnej poruche v rovnováhe črevnej mikroflóry, ktorá môže spôsobiť lieky.

O príznakoch predávkovania návod kurie Narine na drogu sa nezmieňuje.

Samotná príprava produktu Narine

Pripravte si jogurt Narine doma nie je ťažké. Príprava akýchkoľvek kyslých mliečnych výrobkov doma je založená na základných pravidlách:

• Miska na dozrievanie by mali byť nevyhnutne čisté;
• Hotový výrobok by mal byť uskladnený iba v chladničke a nie dlhšie ako je čas uvedený v návode.

Výrobca Narine v manuáli píše, že časť hotového výrobku môže byť použitá ako štartér.

Príprava štartéra

• Takže ste sa rozhodli urobiť kyslé mlieko produkt Narine (sourdough). Návod na použitie odporúča urobiť takto:
• 1/2 litra mlieka nalejte do čistej nádoby na varenie, položte na tanier pred varením;
• Po varení by malo byť mlieko odstránené z platne a nechané vychladnúť na 40 stupňov;
• Odstráňte mlieko z vytvorenej peny;
• Pridajte malé množstvo tohto vareného mlieka do fľaše s práškom Narine, premiešajte (až kým sa prášok úplne nerozpustí);
• Zostávajúce varené mlieko je potrebné vylejeť do nádoby s vekom, v ktorom bude produkt neskôr kvasiť (nádoba musí byť čistá!). Pridajte obsah liekovky k nej rovnako. Dôkladne premiešajte všetko;
• Po zmiešaní musí byť nádoba uzavretá vekom, dobre zabalená (na udržanie teploty) a umiestnená na teplom mieste po dobu 12-15 hodín. Je dôležité monitorovať teplotu tak, aby neklesala, pretože inak môže dôjsť k zvýšeniu času varenia pracovného štartéra. Navyše kvalita získaného produktu sa môže zhoršiť (kvas sa ukáže ako kvapalný);
• Po uplynutí tejto doby sa získa homogénna hmota konzistencie kefír alebo jogurt. Má príjemnú vôňu a chuť. Toto sa ukázalo byť pracovným štartérom;
• Pracovný štartér by mal byť naliaty do čistej nádoby, ktorá sa musí skladovať v chladničke, nie dlhšie ako jeden týždeň.

Príprava kyslého mliečneho produktu z kvasu

Princíp varenia najviac domáceho jogurtu alebo jogurtu (nazývame tento výrobok tak) je totožný s prípravou štartéra. Iba v tomto prípade nie je obsah mlieka pridávaný do mlieka, ale 2 lyžice pracovných kvasníc (táto dávka sa vypočíta na liter mlieka). Čas fermentácie zostáva rovnaký (môžete ju nechať cez noc).

Hotový výrobok je uložený rovnako - v chladničke. Ale tu doba skladovania nemôže presiahnuť 2 dni.

Použitie tohto domáceho jogurtu je najlepšie nie studené, ale zohriate na izbovú teplotu. Ale je dôležité mať na pamäti, že vykurovanie tohto kefirchika nad 40 stupňov povedie k tomu, že stratí svoje užitočné vlastnosti.

Pracovný štartér môže byť tiež použitý ako hotový výrobok.

Výhody Narine

Odvodený od kvasiť mliečny výrobok Narino možno s istotou pripísať diétne výživu: je rovnako užitočné pre dospelých i deti, a dokonca aj samotných omrvinky. Prečo je to tak? Áno, pretože použitie tohto produktu poskytne:

• Rýchlejšie zotavenie z črevných infekcií;
• Normalizácia črevnej mikroflóry;
• Posilnenie imunity;
• Zlepšiť funkciu pečene;
• Normalizácia pankreasu.

Okrem toho sa tento produkt odporúča dojčiacim matkám: ak matka užíva Narine, bude mať priaznivý vplyv na kvalitu materského mlieka, čo bude mať pozitívny vplyv na zdravie dieťaťa. Áno, a tiež veľmi malé, môžete dať podobný "kefirchik" ako doplnkové jedlo (samozrejme až po schválení lekára dieťaťa).

Ďalšia aplikácia tohto prípravku sa bude páčiť ženám - Narine môže byť tiež použitý ako kozmetický prípravok. Ak na pokožku tváre nanášate kvasenie, jemné vrásky sa vyhladia, koža bude menej mastná a prejdú vyrážky (ak nejaké).

A z nedostatkov je možné identifikovať len jednu: čas potrebný na vytvorenie tohto produktu. Ale ťažkosti s varením nie sú pre každého, a aj keď sú, je to len prvýkrát, keď sa všetky tieto manipulácie zdajú komplikované a časovo náročné. Ale všetci sa ustúpia do pozadia, akonáhle ucítite celkový prínos tohto kyslého mliečneho produktu. Takže sa nebojte ťažkosti s varením - v skutočnosti je to dosť jednoduché. Buďte zdraví!