Charakteristika chovu alpského kozy, jeho dôstojnosť

Kozie mlieko je jedným z najzdravších a zdravých potravín. Existuje veľa plemien, ktoré môžu byť chované na produkciu mlieka. Pre začínajúceho poľnohospodára je ťažké pochopiť rozmanitosť druhov a niektoré kozy sú veľmi náročné na ich obsah. Preto sa začínajúcim začína s alpským plemenom.

Považuje sa za najnebezpečnejšiu v starostlivosti a údržbe.

História pôvodu

Vlasť alpskej kozy sú Alpy - preto vznikol názov druhu. Ich predkovia sú Ibex - divé horské kozy.

Podľa jedného zdroja bolo moderné plemeno chované vo Švajčiarsku av iných zdrojoch vo Francúzsku. Druhá verzia prevláda. Francúzske Savoy, odkiaľ prvá zmienka o tomto pleme nastane, sa nachádza priamo na úpätí Álp a čiastočne v samotných horách.

Život v horskom teréne prispel k rozvoju tohto plemena vytrvalosť, agilita, odolnosť voči chorobám. To ovplyvnilo skutočnosť, že cestujúci začali brať kozy a kozy na vzdialené putovanie. Zvieratá dali ľuďom všetko, čo potrebovali. Postupne sa alpské plemeno rozšírilo po celom svete.

Vo Francúzsku v roku 1930 bola vypustená prvá rodokmeň plemena Alpské kozy. Poskytol podrobný opis tohto druhu. Toto slúžilo ako ďalší dôvod, prečo Francúzsko považuje historickú vlasť.

Po dlhom vývoji boli vytvorené hlavné druhy alpských kôz:

• Americké kozlice alpské;
• Francúzske alpské kozy;
• skala;
• Taliansky vzhľad;
• Švajčiarske kozy (oberhazli);
• Britský alpský vzhľad.

Americký typ bola získaná prechodom švajčiarskych, rakúskych, španielskych zvierat. Na zvýšenie produktivity mlieka kôz alpského Američana bola vysadená divoká, domorodca na ostrove Guadalupe. Neskôr boli zvieratá prinesené z Nemecka. 1904 je považovaný za okamih založenia Americkej asociácie mliečnych kôz.

Serna (chamoisee) - Toto je druhé meno francúzskeho alpského plemena. Po dlhú dobu chovatelia pracovali na chovných plemenách so zlepšenými vlastnosťami. Pri výbere si zvolili dokonca aj farbu. Srsť a výkaly boli veľmi populárne pri chovoch rodokmeňov. Táto farba prevažuje dnes.

Alpské kozy: popis plemena

Alpské kozy majú veľmi zaujímavý vzhľad vďaka pestrej farbe, ktorá sa spravidla skladá z dvoch tónov. Niekedy existuje kombinácia viacerých farieb. To môže narušiť stanovenie plnokrvnosti zvieraťa. Preto sa odporúča kupovať deti v škôlkach.

Všetky druhy plemena majú podobnú veľkosť - to sú pomerne veľké zvieratá s jasným, dobre definovaným kohútom. Zadná strana je rovná, bez ohybov. Chvost je dlhý. Hlava zvieraťa je malá, krk je krátky, nie je veľmi hrubý, papuľa je dlhá. Povinný znak vysokohorského plemena - stojace predĺžené uši. Ak uši visia, potom sa to považuje za nevýhodu plemena.

Veľké telo je pevne zasadené na štíhle a silné nohy. Kopytá sú mierne pružné a mäkké. To pomáha zvieraťu prekonať dlhé vzdialenosti, ale kvôli tomu sú citlivé. Vlna strednej dĺžky. Rohy Alpských kôz sú ploché alebo oválne, ľahké. Uder v stredne veľkých samičkách, pružný, nie sagtický.

Dospelý exemplár alpskej kozy váži viac ako 78 kilogramov s výškou 90 centimetrov. Žena Alpská koza s nárastom približne 85 centimetrov váži asi 60 kilogramov.

Farbenie zvierat

Alpské plemeno má množstvo farebných možností. Medzi tieto najčastejšie patria:

• Farba červená s hnedou farbou v blízkosti hlavy a krku, ktorá postupne prechádza do chvosta v tmavšej farbe, dokonca aj v čiernej farbe.
• Biela farba v kombinácii s čiernou a šedou farbou. Plecia a krk sú biele. Telo je čierne alebo sivé. Brucho, papuľa, uši sa zhodujú s farbou nohy.
• Bodkované alebo pestré sfarbenie je hračka.
• Síra (záliv). Primárne farby: červená, tmavo červená, okrová. Na krku, hlava, pozdĺž hrebeňa - čierne pruhy. Farba nohy - čierna.
• Kunavar. Zadná časť kozieho kozla je biela, predná časť je čierna.
• Sandgow - biele škvrny v čiernej farbe.

Podmienky zadržania

Alpské plemeno je jedným z najnáročnejších z hľadiska obsahu.

Miestnosť pre zvieratá takmer všetky. Veľkosť by mala byť naplánovaná tak, aby jeden dospelý mal aspoň 4 m2. Stodola, v ktorej sa chovajú kozy, musí byť suchá a dobre vetraná. Zabráňte konceptom.

Alpské plemeno je dobre prispôsobené režimom s nízkou teplotou, pretože pochádza z horskej oblasti, kde je chlad známym fenoménom. Podsada, ktorá je veľmi hustá a hustá, vykonáva úlohu tepelnej izolácie. Z tohto dôvodu môže byť detská postieľka ponechaná bez vykurovania, ale musí byť starostlivo izolovaná.

Osobitná pozornosť by sa mala venovať usporiadanie podlahy. Mal by byť vyrobený z dobrých dosiek, bez uzlov, aby nedošlo k poškodeniu kopytníkov. Hore bolo povedané, že v tomto pleme sú mäkké, elastické. Podlaha by mala byť zvýšená o 20 centimetrov nad zemou pod miernym sklonom. Tak bude vždy suché a čisté.

Ak je možné stodolu vybaviť regálmi, je to najlepšie, pretože kozy majú veľmi rád ležať na nich a spať. Alpské kozy by mali byť oddelené od kôz a mliečnych kôz.

Vo výžive nie sú náročné. V lete môže alpský spravovať iba trávu z pasienkov. Na zvýšenie výťažku mlieka je potrebné ho doplniť rôznymi vitamínmi a minerálmi. Odporúča sa zahrnúť čerstvú zeleninu a ovocie do stravy. V zime sa kŕmia hlavne seno, na zvieratá pridávajú koreňovú zeleninu, zeleninu a chlieb. Vitamínovo-minerálne vrchné obväzy sú povinné do konca zimného obdobia.

Ale voda v stierke by mala byť vždy čerstvá a čistá, bez trosiek. Ak alpská koza môže niečo jesť, potom sa nedotkne špinavej vody.

Produktivita plemena

Alpské kozy sú brané do úvahy jedným z najproduktívnejších plemien pre mliečne výrobky. V rodokmenných farmách je výnos mlieka z dobytých kôz približne 1000 litrov ročne. Konvenčné kozy produkujú menej - od 700 do 800 litrov ročne. Jedna koza, s náležitou starostlivosťou, môže dať viac ako 5 litrov mlieka denne.

Mlieko je pomerne tučné: od 3,5% do 5,5%. Bielkovina sa nachádza na úrovni 3,2 až 4%. Mlieko, ktoré dáva kôz alpského plemena, absolútne bez špecifického kozieho zápachu, sladké podľa chuti. Odlíšiť od kravy - takmer nemožné. Stojí za zmienku, že takéto jemné mlieko dáva iba čistokrvníka. Ak existuje zmes s rustikálnymi skalami, mlieko už bude cítiť ako zviera. Kozlov sa musí uchovávať oddelene, aby sa ani ten najjemnejší zápach neobjavil.

Produkcia mäsa v tomto pleme je nízka. Nie je mimoriadne dôležité pre chov mäsa, hoci mäso z alpských kôz je veľmi jemné a chutné a tiež bez pachu. Pri zabíjaní mladých zvierat je priemerný výnos mäsa najviac 10 kg. Dospelí kozy a kozy dodávajú viac mäsa, ale už nie sú takí ponuky. Preto, pre orientáciu na mäso, toto plemeno nie je chované.

Vlna kozieho plemena je hladká, krátka. Nie je vhodné pre tie farmy, ktoré chovajú kozy, aby sa dostali na chlieb a vlnu. Aby sa dal estetický vzhľad alpiek rez.

Alpské kozy dávajú dobrý potomok. V prvom jahniatom sa neobjavia viac ako dve deti. Ale v ďalšom narodení sa už narodí a päť detí. Pôrod spravidla prechádza bez komplikácií a postihnutia človeka, v zriedkavých prípadoch môže byť zrození ťažké a deti zomrú. Alpské samice sú pomerne silné a vytrvalé a produkujú rovnaké potomstvo.

Výhody a nevýhody alpskej kozy

Alpské plemeno je zďaleka najpopulárnejším v chove. U kôz tohto druhu existuje pomerne veľký počet výhod:

• Má odolnosť, odolnosť voči zmenám klímy. Nie je náchylný k ochoreniu.
• Kozy majú pokojnú, neagresívnu povahu. Priateľské k svojim majiteľom.
• Krásny vzhľad dáva príležitosť zúčastniť sa na poľnohospodárskych výstavách.
• Kozy poskytujú veľa mlieka s vysokou nutričnou hodnotou. Používa sa nielen vo svojej čistej forme, ale aj na prípravu syrov, masla, tvarohového syra.
• Mlieko bez nepríjemného zápachu.
• Vysoká plodnosť.
• V starostlivosti a stravovaní sú nenáročné.
• Zo všetkých plemien, najmenej závislí od človeka.

Existujú však nevýhody, ak ich možno nazvať takto:

• Alpilles sú veľmi náročné na vodu, ale starostlivosť o farmára sa zbaví tohto nedostatku.
• Obtiažnosť pri hľadaní čistokrvného jedince.
• Vysokokrvné čistokrvné druhy.

Ak sa neskúsený kozák rozhodne pokúsiť sa začať svoju činnosť s alpským plemenom, bude spokojný a bude pokračovať. Starostlivosť o tieto kozy neprinesie chovateľovi veľké ťažkosti.