Cibuľa a jej užitočné vlastnosti, fotografie a recepty

Cheremsha je pikantná rastlina, ktorá rastie na jar. Taktiež je známy ako divoký alebo medveď luk. Kyslá smotana chutí viac ako cesnak ako cibuľa. Divé cibule sa môžu jesť čerstvé, rovnako ako zložka rôznych jedál. Vďaka svojim užitočným vlastnostiam sa táto rastlina používa aj v ľudovej medicíne.

Toto bolo známe už v dávnych dobách, keď používali divý cesnak, zaobchádzali so škorpiami, cholerou, morom a inými chorobami. V článku sa dozviete viac o užitočných vlastnostiach divokej cibule a oblastiach jej použitia v ľudovej medicíne v našej dobe a varení, uvidíte fotografiu a popis tejto rastliny.

Charakteristika a pestovanie doma

Cheremsha patrí do rodiny rastlín cibule a je dlhodobou kultúrou. Z jedlých bylín je to najstaršie, pretože sa vracia späť uprostred jari. Vonkajšie vlastnosti divého cesnaku sú:

• podlhovastá banka má hrúbku centimetra a nie je spojená s odrodom;
• trojitý kmeň až 50 cm vysoký a zakrytý dlhými, špicatými a podlhovastými listami na základni;
• divoký cibuľový biely kvet má tvar dáždnika;
• ovocie je trojuholníková škatuľka, vo vnútri ktorej sa nachádzajú guľaté čierne semená.

Cibuľa zvyčajne rastie v blízkosti močiarov, rovnako ako v zaplavených lúkach a lesoch. Hlavnou oblasťou distribúcie je Rusko, Sibír.

Pokiaľ ide o nezávislú kultiváciu póru, potom je najlepšie to urobiť na jeseň. Pri výsadbe na mieste sa zvolí chladné miesto. Vykopať zem, vytvoriť postele a dať semená. Oplodnenie pôdy nie je potrebné. Táto rastlina je schopná rásť samostatne bez vonkajšej pomoci. Musíte však pravidelne čistiť burinu. Čerešňa rastie dlho, môže rásť nie okamžite, ale po niekoľkých ročných obdobiach, takže po výsadbe budete musieť ukázať trpezlivosť.

Zloženie divého cesnaku a jeho prospešné vlastnosti

Medveď mláďatá obsahuje éterické oleje, rovnako ako glykozidy, ktoré tvoria špecifický cesnakový zápach. Aj rastlina obsahuje veľké množstvo vitamínu C a ďalšie užitočné zložky, ktoré vytvárajú liečebné vlastnosti:

• vitamíny B1, B2, B3, B6, B9 a PP;
• síra;
• fluór;
• vápnik;
• bor;
• selén;
• železo;
• fruktóza;
• draslíka;
• aminokyseliny;
• lyzozýmu;
• tuky;
• volatilné.

Obsah kalorika je 35 kcal na 100 gramov.

Užitočné vlastnosti

Cibuľa je známa po stáročia ako liečivá rastlina. Takže v stredoveku s jeho pomocou sa ľudia obhajovali proti chorobám, ako sú mor a cholera. V súčasnej dobe liečebné vlastnosti rastlín pomáhajú pri liečbe takýchto kožných ochorení, ako sú bradavice alebo lišajníky.

Tinktura založená na divokom cesnaku dobre odstraňuje príznaky kašľa, bojuje proti reumatizmu a bronchitíde a tiež sa používa na celkové posilnenie tela. Pri všeobecnej profylaxii sa neodporúča prekročiť zneužívanie lieku v jeho čistej forme, pretože to môže spôsobiť nespavosť.

Užitočné zložky pomáhajú tkanivám tela úspešne sa zotaviť a tiež rozvíjať a rásť. Okrem toho sa normalizuje nervový systém a gastrointestinálny trakt.

Medzi ďalšie vlastnosti:

• pozitívny vplyv na funkciu srdca, zníženie krvného tlaku;
• prevencia výskytu cholesterolových plakov na tele;
• liečba hypertenzie, aterosklerózy a avitaminózy;
• liečba sexuálnej impotencie u mužov;
• Ovládanie infekcie - a to aj lekári priznávajú, že Ramson úspešne pomáha liečiť krčnej erózie, vredy alebo Trichomoniasis;
• obnovenie chuti do jedla, liečba gastritídy so zníženou kyslosťou - to je dosiahnuté vďaka tomu, že rastlina pomáha zvýšiť sekréciu žalúdočnej šťavy;
• riešenie problémov so štítnou žľazou;
• aplikácia ako antiparazitárne činidlo;
• má diuretický účinok na pyelonefritídu alebo cystitídu;
• liečba depresie atď.

Užitočné vlastnosti karamelu sú obsiahnuté vo svojich strukoch a zelených listoch. Majú antibakteriálne vlastnosti, a to aj v prípade, že máte pár minút pozhuete surové listy, urobíte pre ústí presahuje konvenčné čistenie a oplachovanie za použitia pasty a riešení.

Liečba rôznych chorôb s pomocou medveďa cibule bude úspešná, ak bude správne pripravená. Takže s podráždením kože a alergiami je predpísaná tinktúra na báze divého cesnaku. Tinktúra s alkoholom pomáha s bronchitídou alebo kašľom. Vo svojej surovej forme je rastlina konzumovaná so srdcovými ochoreniami, ochoreniami žalúdka a štítnej žľazy.

Ľudové recepty s divou cibuľkou

Na základe listov a stoniek sa rastliny pripravujú na všetky druhy vývarov, infúzií a masti. Všetky užitočné vlastnosti divého cesnaku sú v jeho šťave, používa sa ako vo vnútri, tak aj vonku. Predstavujeme vám niekoľko receptov:

• tinktúra proti ochorenia kĺbov - čerstvé nakrájané divoký cesnak a naplňte vodky v pomere 1 až 4. Inkubujte 10 dní, potom sa prefiltruje a použiť pre trením kĺby dvakrát denne po dobu artritídy, artritídy a reumatizmu, kým príznaky prejsť. Tiež tinktúra môže byť užívaný orálne po dobu jedného mesiaca dvakrát denne po dobu 30 kvapiek v aterosklerózy;
• šťava z divého cesnaku proti herpesu, hnisavé rany a dekubit - s infikovanými ranami, rovnako ako vredy, vredy atď. Ovplyvnené oblasti utrite šťavu z rastliny až 4 krát denne. A keď lišejníky a bradavice v postihnutých oblastiach ukladajú lotion na základe šťavy na 15 minút. Rovnaká šťava sa môže kvapkať do uší s purulentným zápalom horúčkov dvakrát denne, potom po 15 minútach sa uši umyjú;
• prostriedky paradentóze - v pomere jedna ku jednej pre pripojenie cesnak šťavy a vodka, potom výsledné lyžice nástroje sa rozpustí v 100 ml vody a dvakrát denne vedie kvapalnej ústnej vody. Liečba trvá 2 týždne;
• infúznej proti gastritídy, nachladnutiu a ochorenie obličiek - listy a cibule rastliny nesú dve predné sa naleje 300 ml vody a zmes sa zahrieva po dobu 10 minút nad ohňom, potom sa nechá po dobu dvoch hodín. Scedí infúzie a piť pri ochorení zažívacieho traktu, zápal močového mechúra, obličkové kamene, alebo pyelonefritídy, štvrť šálky trikrát denne po dobu dvoch týždňov;
• bolesť chrbtice a zápalu očí - čerstvého divokého cesnaku rozdrveného práškového na kašu, vložte ho do tenká a vzťahujú sa na boľavé miesto. V prítomnosti spojiviek kaša kladený na očné viečka dvakrát denne po dobu 5 minút, a znamená, že na zadnej strane môže byť na jednu hodinu. Liečba trvá približne 10 dní;
• infúzie od beriberi alebo bronchitídy - 10 listy rastlín varí v pohári bieleho vína, po dobu 5 minút a potom sa prefiltruje. Pridajte malú lyžicu medu a piť počas dňa v malých porciách. Keď predmet pľúcne ochorenie liečby je 10 dní, s beriberi - 2 týždne;
• náprava na hypertenziu - vezmeme 0,5 kg divého cesnaku, chrenu, cibuľu a citróny. Všetky vyššie uvedené, s výnimkou citrónov, čistíme, potom všetko, čo sme brúsili cez mlynček na mäso. Naplňte dva litre vody a trvajú mesiac. Pijte na prázdny žalúdok jednu lyžičku trikrát denne, aby ste stabilizovali tlak.

Pamätajte, že všetky vyššie uvedené recepty nemôžu úplne nahradiť pomoc kvalifikovaného lekára. Každé použitie takýchto liekov musí byť dohodnuté s lekárom.

Bear cibuľa: kontraindikácie

Cheresha sa nemôže používať ani s ním ošetrovať v nasledujúcich prípadoch:

• s ulceratívnymi ochoreniami;
• s pankreatitídou;
• s hepatitídou;
• s cholecystitídou;
• na pozadí epilepsie;
• deti;
• počas tehotenstva.

Sladká čerešňa vo varení a recepty

Má dobrú chuť, dobre znáša zimu, respektíve sa často používa na kulinárske účely. A užitočné vlastnosti produktu sú len pekným bonusom. Najlepšie je použiť výrobok v jeho surovej forme, pretože niektoré jeho chuť a užitočné vlastnosti sú stratené počas tepelnej úpravy.

Keď chcete niečo variť na základe tohto produktu, venujte zvláštnu pozornosť dávkovaniu rastliny, pretože chuť cesnaku môže rušiť jedlo alebo iné jedlo.

V lete je mimoriadne populárne jedlo šalátový šalát, keď sú listy rozrezané a pridávané bez tepelného ošetrenia na iné zložky podľa vašej chuti.

A ak budete variť polievky na báze divokej cibule, použijú sa jej listy. Aby nestratili svoje vlastnosti a chuťové vlastnosti, pridajte ich do polievky do konca varenia. Dokonca aj divoký cesnak je dobrý ako prísada pre jedlá zo zeleniny, rýb alebo mäsa.

Treba poznamenať, že divý cesnak nemôže byť použitý ako hlavná zložka pre druhé kurzy, ale ako prídavok k ozdobám je neuveriteľne dobrý. Rastlina môže byť pridaná do nátierky a omáčky, je možné nahradiť bazalku a pridajte do misky s kyslou smotanou alebo tvarohom jadra. Divoký cesnak môžu byť pridané do náplne pre torty, koláče alebo knedle, a pečenie je daná jedinečnú chuť.

Medveď mláďatá sa môže používať na zimnú ochranu. Ako zložku šalátu môžete použiť v kapustine, solené alebo marinované. A ak chcete sušiť rastlinu, uložte ju do suchého a hermeticky uzavretého kontajnera, aby sa užitočné vlastnosti nezmizli.

Ponúkame niekoľko receptov na základe rastlín:

• šalát cibule medveďa s čerstvým rastlinkovým vajíčkom, vajíčkom a čerstvou uhorkou, naplňte podľa vlastného uváženia;
• koláč - pre prípravu cesta bez kvasníc, použitia, divoký cesnak, zelenej cibule, cesnaku, húb a kapusta pečieme v rúre;
• nakladaná cibuľa - málo má nízky obsah kalórií a príjemnú chuť. Na liter marinády je prijatá veľkou lyžicu cukru a soli, rovnako, a 100 g octu. Stonky, stonky kvetov možné rezať na kusy, ktoré majú rovnakú výšku výšky nádoby, kde bude uložený nakladaného produktu. Na chvíľu sa spustí do vriacej vody a potom sa ochladí v studenej vode. Cut šípka pevne položené v pohároch a zalejeme marinádou pripravené vopred. Sme roll v plechovkách;
• šalát s marinovaným divým cesnakom - tento predkrm je vhodný pre každodenné aj slávnostné stoly. Je vhodný na stravu (aj pre diabetikov) a pre deti. Okrem nakladanej divokej cibule je potrebné pripraviť cesnak, zeleninu, soľ a rastlinný olej. Nakrájajte kurča na malé kúsky, len nakrájajte petržlen, cesnak, kôpru alebo iný druh zeleniny. Všetko premiešajte s maslom, pridajte šalát na chuť, pridajte petržlenové listy a kyslou smotanou;
• šalát z čerstvej rastliny s uhorkou - tento šalát je schopný zvýšiť hladinu hemoglobínu a tiež zlepšuje krvný obeh. Okrem divého cesnaku budete potrebovať cibuľu a uhorky. Listy divokej cibule odreže dlhé prúžky pozdĺž, s uhorkami olúpané a rezané podobne. Zvyčajné cibule sa čistia a nakrájajú na polkruhy. Všetko starostlivo premiešame, ochuťte pridať soľ, kyslou smotanou, olivy a zeleninu.

Ako vidíte, divoká (aj medvediaca) cibuľa - to je jedinečná rastlina, ktorý má špeciálnu chuť a má užitočné vlastnosti. Na tomto základe pripraví liečivá ľudových prostriedkov pre rôzne choroby, rovnako ako chutné diétne jedlá, recepty, ktoré sme sa podieľali na tomto článku.