Ako si vybrať elektrickú zapustenú rúru?

Počas uplynulých storočí sa ľudské bývanie dramaticky zmenilo. To malo vplyv na varné zóny. Ak by to bolo niekedy doma, dnes ju nahradila moderná verzia - rúra. Mnohí z nás sú veľmi nároční na rúru a chcú mať v kuchyni rúru, aby ste si mohli variť s nezabudnuteľným vkusom.

Každá rodina má Vaša špecialita. Niektoré majú koláče, iné majú pečivo, iné majú koláče. A napriek rozdielom v receptoch na varenie, všetky tieto jedlá sú varené v rúre.

Každá hosteska musí v určitom momente premýšľať o výbere rúry. A nie vždy vie, čo chce pre svoju kuchyňu. Môže to byť model, v ktorom sa nachádza varná doska a rúra alebo konvenčná zabudovaná rúra. V poslednej dobe čoraz viac spotrebiteľov vyberá vstavané modely, pretože pre skriňu s podobnou vlastnosťou si môžete vybrať akékoľvek miesto v kuchyni. Ak je to žiaduce, môže byť inštalované tam, kde bude rúra umiestnená presne na úrovni hrudníka.

Takáto možnosť ubytovania prinesie nielen pohodlnejšie varenie, ale aj bezpečné pre malé deti. Vzhľadom na ich malý rast, nebudú schopní dosiahnuť vysokú rúru, takže sa nebudú spáliť. Zároveň však vstavaná technológia má vážne nevýhody - keď si vyberiete miesto pre to, nemôžete ju ďalej meniť. Hoci tu je možné ponúknuť riešenie vo forme samostatne stojacich rúr. Môžu vám ušetriť veľa užitočného priestoru v kuchyni, pretože môžu byť uložené v skrini a podľa potreby sa dostať von.

Ktorá rúra je lepšia: elektrická alebo plynová?

Hosteska, ktorí chcú vidieť vo svojej kuchyni len najúspornejšie spotrebiče a súhlasil sa uspokojiť s minimálnou sadou funkcií, často preferujú plynová rúra. tento prístroj je oveľa lacnejšie, namiesto elektrickej rúry. Pre prevádzku takýchto pecí je možné použiť plynové valce, ktoré ich robia pohyblivými. Potom máte skvelú príležitosť využiť túto techniku ​​na vidiecky dom alebo do dacha a rozmaznávať svoj dom s lahodným pečivom.

Ale nemôžete zavolať ideálnu voľbu a elektrické rúry - v procese používania trávia veľa elektriny. Hoci tu je príjemný čas - mnohé modely sú vybavené rôznymi režimami pečenia.

Pri výbere rúry by ste mali najprv venovať pozornosť jeho objemu. Veľké rodiny by mali myslieť na nákup veľkej rúry. Zabezpečujú maximálny počet ďalších možností, preto, ak často usporadúvate rodinné večere alebo radi prijímate hostí, potom vám tento model vyhovuje čo najskôr.

Napriek tomu je potrebné nezabudnúť na množstvo požiadaviek, ktoré by moderná rúra mala uspokojiť - byť spoľahlivá, pohodlná v prevádzke, bezpečná a má dlhú životnosť. Hoci sa milenky často pokúšajú nájsť model pre seba, ľahko ovládateľné a ľahko sa starajú a čistia.

Typ riadenia

Modely so závislým ovládaním predpokladajú, že panel sa zapína a vypína na skrinke a nachádza sa na varnej doske, ktorá je nad ňou postavená. Doska a rúra jedného výrobcu sú navzájom kompatibilné a môžu sa používať ako samostatná jednotka.

Pece s nezávislým ovládaním niekedy nazvaný izolovaný. V takýchto zariadeniach je panel s tlačidlami a rukoväťami priamo na rúre.

Šírka modernej pece sa často nelíši a je 60 cm, ale ak si želáte, môžete nájsť neštandardné modely v obchodoch s rozmermi 70, 90 a 120 cm.

Ako si vybrať rúru: definujeme pomocou množiny funkcií

Režimy kúrenia v rúre

Väčšina pecí má často konvekčný režim. Hovoriac inak, toto je fúkanie horúcim vzduchom. Modely s podobnou funkciou sú vybavené vykurovacími prvkami, ktoré vytvárajú rovnomerné rozloženie tepla v celom priestore pece.

Pri moderných modeloch sa funkčná sada neobmedzuje iba na konvekciu. Majú tiež existujú aj iné režimy:

• horné alebo dolné vykurovanie;
• aktívne teplo;
• rozmrazovanie;
• gril;
• grilovanie a konvekcia súčasne.

Ale akákoľvek rúra, ktorú ste si kúpili pre vašu kuchyňu, určite bude poskytnutá možnosť nastaviť čas varenia pokrmy a intenzita tepla.

Zvlášť pozoruhodné modely sú vybavené špeciálnymi programami pre pizzu, mäso alebo pečenie. V prípade, že musíte pripraviť jedlo s funkciou fúkania, odporúčame znížiť teplotu o 50-10 stupňov.

Snímač teploty a časovač

Inak sa nazýva teplotná sonda, ktorá sa nachádza v mnohých moderných elektrických peciach. Ak chcete použiť snímač, musíte zadať vnútornú časť misky. Pomocou tejto funkcie môžete sledovať zmenu teploty, ktorá sa zobrazí na špeciálnom digitálnom displeji.

Užitočné pri príprave časovač, a to najmä v prípade, že nie je jednoduché, a časovač budík. Po naprogramovanom čase varenia zaznie pípnutie.

bezpečnosť

Na zabezpečenie maximálnej bezpečnosti v elektrických rúrach výrobcovia používajú vysoko kvalitnú tepelnú izoláciu. Preto sa môžete dotknúť dvierok rúry, pretože sa nebojí spáliť. Platí to najmä pre tie rodiny, v ktorých sú malé deti. Hoci je potrebné poznamenať, že táto funkcia nie je prítomná vo všetkých rúrach.

Stále udržiavanie vysokej bezpečnosti je podporované funkciou detskej zámky. Pomôže chrániť vaše deti pred nepríjemnými zraneniami.

Teleskopické vodítka zostávajú veľa gazdiniek bez pozornosti, hoci tiež prispievajú k bezpečnosti prevádzky elektrických rúr. Vďaka nim zásobník môže byť posunutý dopredu, nedržal ruku zospodu. Takže môžete skontrolovať pripravenosť misky, zmiešať zemiaky a vodu mäso s bežnou šťavou, bez toho, aby ste vynaložili veľa úsilia.

Ľahká starostlivosť

Konštrukcia moderných skríň je taká, že je určený predovšetkým pre uľahčenie procesu varenia. To uľahčuje špeciálny nekontaminovaný smalt, s ktorými sa ľahko odstránia všetky usadeniny a nečistoty. Dlho očakávané nájdenie pre každú hostiteľku bude určite funkciou hydrolýzy alebo čistenia pyrolýzou.

Metóda čistenia pyrolýzou spočíva v tom, že sa pec ohrieva na maximálnu teplotu 300 stupňov, čo spúšťa spaľovanie všetkých nečistôt. Keď sa skriňa ochladí, bude potrebné iba vyčistiť jej steny a umyť sklo. Pomocou tejto funkcie môžete stráviť menej času a úsilia pri udržaní rúry v čistote. V starých modeloch pecí sa len málo ľudí rozhodlo uvariť na mriežku mastné potraviny a očakávalo ťažkosti spojené s následným čistením. Keď viete, že rúra má pyrolýzne čistenie, nemôžete sa báť a pravidelne si vychutnávať svoju rodinu s lahodnými pokrmmi.

Metóda čistenia hydrolýzy sa prakticky realizuje v nasledujúcich prípadoch: musíte si vybrať plech a naplniť vodou a potom ho vložiť do vyhrievanej rúry. Keď sa teplota stáva dostatočne vysoká a voda sa varí, para začne pôsobiť na mastné škvrny a nečistoty, ktoré po zmäkčení vytečú do palety.

V dnešnej dobe existuje viac moderných riešení - pece, ktoré sú vybavené filtrom pohlcujúcim tuky. V nich je úloha čistiaceho zariadenia vykonávaná ventilátormi, ktoré absorbujú všetok tuk a pachy.

Zvlášť je potrebné používať rúru s vnútornými stenami z patentovanej skloviny. Snažte sa ich netrieť tvrdými kovovými kefami a škrabkami. Je tiež potrebné spomenúť použitie farebnej peny špongie, ktorá po chvíli môže viesť k poškriabaniu na povlaku. Starostli sa o najlepšiu rúru kúpiť špeciálne finančné prostriedky. Budete ľahšie zvládnuť akékoľvek nečistoty, ak ste pred použitím vlhčiacej látky najskôr navlhčite steny vlhkou handričkou. Pokúste sa vyhýbať kontaktom s kyselinami obsahujúcimi kyseliny.

Počas používania rúry sa často stáva, že na prednom paneli padajú kvapky mastnoty a iných nečistôt. Mnoho modelov moderných rúr umožňuje jednoduché odstránenie tohto panelu a jeho umytie. Prinajmenšom je to možné urobiť pomocou kľučiek, ktoré sa dajú umiestniť do umývačky riadu a rýchlo ich vrátiť do šumivého vzhľadu. Na odstránenie mastných škvŕn z hliníkových prvkov môžete použiť špongiu, ktorá je navlhčená rastlinným olejom. Po vyčistení použite kvapalinu obsahujúcu alkohol. Ak potrebujete vrátiť čistotu prvkov z nehrdzavejúcej ocele, je to najlepšie používať špeciálne zlúčeniny.

Čo by som mal hľadať pri kúpe elektrickej rúry?

Moderné elektrické rúry sa výrazne líši od prístrojov, ktoré boli k dispozícii gazdiná pred niekoľkými desaťročiami. V súčasnej dobe je viac funkčné zariadenia na varenie rôznych pokrmov. Vzhľadom na možnosť elektrických pecí, fanúšikovia často jesť chutné pokrmy vybrať presne elektrických modelov, a to napriek skutočnosti, že majú plynové dosky a položil potrubia môže stať v kuchyni.

Moderné elektrické pece, pracujúce na plyn aj na elektrickej energii, existujú dva typy:

• obyčajný;
• multifunkčný.

Pri prvom použití ako vykurovacie teleso sa používajú rúrkové TTL umiestnené v komore. Niektoré modely sú vybavené trochanterom a grilom umiestneným na hornej časti fotoaparátu.

Napriek tomu, že vďaka elektrickému grilu sa náklady na rúru výrazne zvyšujú, ale s ním môžete presnejšie nastaviť teplotu a zabezpečiť rovnomerné zahrievanie riadu. Či už budete variť v rúre s elektrickým grilom, budete si istí, že jedlo bude vyprážané zo všetkých strán. Môžu to byť veľké kusy rýb, hydiny alebo mäsa.

Prevažná väčšina elektrických pecí, ktoré sú teraz ponúkané v obchodoch s domácimi spotrebičmi, je multifunkčná. Ich charakteristickým znakom je prítomnosť 4 vykurovacích prvkov umiestnených na hornej, spodnej, bočnej a zadnej strane ventilátora.

Skriňa obsahuje ventilátory, ktoré horúci vzduch cirkulujú rovnomerne v komore. To vám umožňuje v týchto rúrach variť niekoľko jedál na rôznych úrovniach.

U modelov s nútenou ventiláciou najčastejšie viac ako 8 režimov prevádzky. Medzi nimi sú najčastejšie tieto:

• Rozmrazovanie produktov pri izbovej teplote, ktoré poskytuje jeden ventilátor.
• Rozmrazovanie teplým vzduchom. Tu sa používa iba ventilátor a spodná vykurovacia sústava určená na sušenie zeleniny, ovocia, húb a zeleniny.
• Príprava jedál v normálnom režime. V tomto prípade sa aktivujú horné a spodné ohrievače. Takýto režim pomôže pripraviť pizzu, koláče a tvaroh.
• Rýchla príprava pokrmov, v ktorých funguje aj ohrievač a ventilátor. V tomto režime môžete vykonať zmeny v závislosti od typu misky. Môžu to byť veľké koláče, pečienky, vyprážaná zelenina alebo pečivo.
• Príprava niekoľkých jedál na rôznych úrovniach. V tomto režime sa ventilátor a ohrievač zapnú okolo neho, čím sa rýchlo a rovnomerne naplní komora teplým vzduchom.
• Režim Browning. Pre neho sa používa len horný ohrievač.
• Režim grilovania. Pre to je aktivovaný gril. Umožňuje hnednúť akékoľvek jedlá a získať krehké.
• Režim grilovania s nútenou cirkuláciou vzduchu. Používa vykurovacie teleso grilovania a ventilátor. V tomto režime môžete variť vták úplne, veľké ryby, nakrájané na veľké kusy mäsa, rovnako ako kešu kešu.

Návrh a užívateľsky prívetivosť

Hoci každá žena v domácnosti má svoje vlastné predstavy o ideálnej rúre, odporúčame to predovšetkým dávajte pozor na stavbu a určiť miesto, kde bude stáť vo vašej kuchyni. Len z posledného faktora závisí od toho, ako pohodlné bude používať túto techniku. Vhodné pre rúru bude miesto, kde bude na úrovni hrudníka alebo očí. Takže môžete stojaci v plnom raste a nevynaložíte ďalšie úsilie na kontrolu pripravenosti jedál.

Nekupujte si rúru, ktorá vám vyhovuje, ale nemáte radi vzhľadom na dizajn. O externom dizajne by ste nemali zabúdať, pretože to závisí od vašej nálady, a teda od zdravia.

Neodkladajte čistenie rúry na poslednú - stojí za to po každom použití. Po tomto pravidle nebudete môcť odstrániť čerstvú špinu. Ak ste leniví a občas sa pozrite do rúry, potom v okamihu, kedy sa nakoniec rozhodnete ju vyčistiť, budete musieť stráviť veľa času na odstránenie stale škvrny a kalu.

Nechajte sa rozhodnúť, že si kúpite rúru s samočistiacim povlakom, mali by ste pochopiť, že jej samočistenie nevypúšťa z pravidelnej starostlivosti o ňu.

záver

Moderné vstavané elektrické rúry sú veľmi obľúbené. Najprv je pripojený s neuveriteľnou jednoduchosťou použitia. Ak by bola pred rúrou umiestnená pod varnou doskou, teraz sa prenajímateľka môže rozhodnúť pre seba, kde bude tento potrebný a potrebný spotrebič inštalovaný v každej kuchyni. Ale nezabudnite, že musíte zvoliť vstavanú rúru nie menej starostlivo ako obvykle. Preto najskôr vyberte miesto pre rúru a až potom začnite porovnávať modely podľa ich funkčných možností.