Kde je úžasné a užitočné rybárske ložisko

Vedecký názov ryby je Pelengas - Liza haematocheilus. Okrem najbežnejšieho a zvyčajného variantu písania názvu môžete nájsť aj iné: pilengas, pelingas alebo dokonca beligas. Ale aj smerové ložisko sa nazýva Far Eastern. Posledný z názvov je dôsledkom hlavného miesta jeho biotopu a druhu, do ktorého táto ryba patrí.

Ako vyzerá ložisko?

Táto ryba má dĺžku až 150 centimetrov a priemernú hmotnosť 7 kilogramov. Ale sú známe prípady odchytu exemplárov s hmotnosťou 12 kilogramov. Jeho dlhé telo sa podobá torpédom v tvare a je pokryté svetlom veľkého rozsahu. Bližšie k zadnej časti váhy má tmavší odtieň. Mimo oka ryby pokrýva nedostatočne rozvinuté mastné viečko a kožovitý záhyb, ktorý vyčnieva za okraj úst, tvorí hornú čeľusť.

Tento druh morských rýb patrí do čeľade druhov cefalíc, ktoré majú 17 druhov. Ale z parmice ložisko je stále iné, vrátane vizuálne:

• Ložisko môže zostať na brehu a môže zostať dlho v sladkej vode;
• často stúpa na povrch vodných útvarov;
• ticho pláva v plytkej vode, pretože sa nebojí teplej vody;
• môžu byť tiež kŕmené plytkou vodou;
• na rozdiel od parmice má nízku a úzku chrbtovú plutvu;
• Ložisko je pokryté veľkými šupinami (v parmete je plytké), ktoré pokrýva aj hlavu;
• Na parmskej modrej farbe očí a na ložisku sú oranžové;
• priemerná hmotnosť parmice je približne 3 kilogramy a dĺžka je 600 milimetrov, zatiaľ čo ložisko je viac ako dvakrát väčšie.

Kde jesť a čo sa živí Liza haematocheilus

Zistíme, kde je smerové ložisko. Hlavným biotopom je Japonské more. Značná populácia tohto druhu sa pozoruje aj v zálive Petra Veľkého. V tejto oblasti ryby získavajú hmotnosť do 10 kilogramov a dosahujú dĺžku až jeden a pol metra. Na jeseň lístie v rieke na zimu, lámanie 100 km proti prúdu, a na jar vráti do mora za účelom trenia.

Čas a miesto trenia

Trávenie sa vyskytuje v máji alebo začiatkom júna v pobrežných oblastiach vodných útvarov v plytkej vode. Malkov sa nachádza aj v ústiach riek v relatívne sladkých vodách. Ale tu je potrebné poznamenať, že Pelagic, že ​​je veľmi malé, plávajúce na povrchu vajcia sa najlepšie hnojené do vody, slanosť, ktorá je z 18 až 26%. Takže v sladkej vode sa nemusí hnojenie vôbec vyskytnúť.

História vzhľadu v južnom mori

V 50. rokoch dvadsiateho storočia bolo rozhodnuté aklimatizovať tento typ parmice v Azovskom a Čiernom mori. Proces bol však spustený až po dvoch desaťročiach. Za týmto účelom v oblasti Vladivostoku bolo zachytených 2000 mladých jedincov. Potom boli ryby dodané na špeciálnu experimentálnu základňu, ktorá sa nachádza na ústí mliečneho mlieka, kde bola pestovaná v klietkach na pestovanie až do veku pohlavne dospelého. Potom sa plánovalo umelé oplodnenie rýb a jeho uvoľnenie do Azovského mora.

Ukázalo sa však, že sto kópií bolo neoficiálne uvoľnených do ústia mlieka. Bol to najväčší mladík s hmotnosťou 15 až 20 gramov. Stalo sa to v roku 1978 a už v roku 1979 rybári chytili a odovzdali vedcom tri osoby, ktoré už vážili od 300 do 360 gramov. Na jar roku 1982 boli v mlynárskom ústí ulovené tri pelagické dugouty: jedna dospelá samica a dve samice vajíčka, ktoré vážili viac ako 3 kilogramy.

Treba poznamenať, že v tom čase neboli jedinci, ktorí zostali v klietkach na stanici, podrobení umelému oplodňovaniu, pretože jednoducho nedosiahli správny vek. teda chytený v roku 1982, mladí že existuje prirodzené trenie rýb, ktoré boli vypustené do ústia pred plánovaným časom.

V roku 1983 už bola zaznamenaná masová migrácia smerovej línie na Azovské more. V tom istom roku sa na experimentálnom základe uskutočnilo umelé oplodnenie kaviáru a mláďatá vyrastali. Časť takto získaných rýb sa tiež uvoľnila do ústia.

Do konca osemdesiatych rokov v Azovskom mori, ústí rieky Sivash a Molochnym bolo už rybolov pelagusu. O niečo neskôr sa táto ryba už mohla chytiť v Čiernom mori, vrátane pobrežia Turecka. V súčasnosti sa oblasť rozšírila na Stredozemné more.

Tak, v závislosti na biotopu orientácia ložiska je rozdelená na nasledujúci poddruh:

• na Ďalekom východe;
• Čierne more (alebo Kuban);
• Azov (alebo Don).

Vlastnosti stravy

Diaľničný smer smerujúci uprednostňuje jesť detrium vo vode, súbor malých organických častíc, ktoré sú zvyšky rozložených organizmov. Tiež táto ryba neprezradí niekoľko druhov kôrovcov. Výživa čierneho a azovského poddruhu je diverzifikovaná morskými červami Neris.

Tajomstvo úspešného rybolovu

Úlovok týchto rýb sa vykonáva v priemyselnom meradle, od rybárskych plavidiel až po siete a jednoduchými amatérskymi rybármi. Pri priemyselnom rybolove sa stáva, že ložisko práve prechádza cez sieť, táto ryba je taká silná. Ak sa rozhodnete chytiť sami na návnadu, mali by ste si spomenúť na niektoré jemnosti, ktoré sa stanú kľúčom k úspešnému rybolovu.

Zvyčajne preferujú rybári chytiť ložisko z brehu. Z lode je to oveľa ťažšie z nasledujúcich dôvodov.

1. Táto ryba preferuje kŕmenie plytkých úsekov nádrže, kde môže čln jednoducho bežať.
2. Vzhľadom k tomu, tento druh lásky plytčín s priemernou výškou vĺn, člna, a to aj pri vyradené kotva je pravdepodobné, že bude zničený k brehu.
3. Pelengas je školská ryba. Okrem toho sa mu z času na čas rád vyskočí z vody a čln videný na povrchu môže vydesiť celý balík.

Riešenie, ktoré sa používa pri chytaní tejto ryby, by malo umožniť dlhé odlievanie vybavenia. V tomto prípade je ideálnou možnosťou lovenie dna.

Ak ste sa rozhodli riešiť ložisko na Azovskom či Čiernom mori, potom ako návnadu je najlepšie. Koniec koncov, je to prírodné jedlo pre tento typ rýb v tomto regióne, takže chyba bude zaručená. Ale na obvyklom dažďovom (červenom) červi alebo na žuvačke môže pelengas len hýčkat v čase zhora.

Pravidlá varenia

Táto ryba je považovaná za pochúťku, má pomerne husté mierne ružové stredne tučné mäso. Malé kosti ložiska takmer chýbajú. Nemožno povedať, že chuť je veľmi odlišná od parmice. Možno, že mäso ložiska je trochu sladšie a šťavnaté.

Predajňa sa predáva v čerstvom, mrazenom alebo konzervovanom stave.

Dobrá štruktúra a hustota rybieho mäsa, ako aj absencia malých kostí umožňujú použitie ložiska na varenie širokej škály jedál. Z ložiska mäsa možno vyrobiť plnka na masové guľky alebo kotletky, môže byť pridaná do rýbových šalátov, s ktorými môžete variť docela chutné ucho. Je to vďaka tejto rôznorodosti možností, ktoré mnohí kulinárski špecialisti uprednostňujú túto rybu a tu je najčastejšie varené:

• pečieme v rúre (po pridaní cibule, syra a zálivky so zakysanou smotanou);
• smažte v panvici najbežnejším spôsobom;
• pripravte si kotletky (na mleté ​​mäso sa pridá surové kuracie vajcia);
• smažte v cestíčku;
• pečieme na grile;
• pečieme v cesto.

Ako obloha zemiaky alebo ryža sú dobré. Z nápojov, ako viete, najvhodnejším pre ryby je suché biele víno.

Tí, ktorí sa zaujímajú o svoju postavu a zdravie vo všeobecnosti, stojí za to vedieť, že kvôli svojej kalorickej hodnote Pelengas sa považuje za diétu. Na 100 gramov mäsa sa nachádza len 84 kcal. Navyše mäso tejto ryby v neuveriteľnými číslami obsahujú retinol - vitamín nevyhnutný pre zdravú kožu, vlasy, vízia, rast kostí, pre fungovanie imunitného systému, atď Preto je konzumácia tohto mäsa prispieva k liečbe závažných ochorení, ako je ateroskleróza .. a hypertenzia. Okrem toho sa riziko rakoviny zníži. Ako vidíte, výhody tejto ryby nemožno preceňovať.