Elektrický pekáč na kebus v meste

Po pracovných dňoch je potrebný úplný odpočinok a je žiaduce, aby bol organizovaný s maximálnym komfortom a prínosom pre unavené telo. A aký piknik na čerstvom vzduchu bez šišky? Niekedy sa počasie prispôsobuje našim plánom. V takomto prípade pomôže elektrický ohrievač pre kebab, ktorý sa rozkladá pod vrcholom alebo dokonca v interiéri. Áno, a nevyžaduje čas.

Čo je to žeriav

Pojem "brazier" sa v našom príhovore objavil v arabčine, kde to znamená (podľa Ushakovovho slovníka) mäso z kavkazského a tureckého národa. U nás teraz zavolajte pečivé listy s vysokou doskou, v ktorej sú horúce uhlie na prípravu mäsa na ostré lúče - špíz.

Na rozsiahlom území z Vladivostoku do Kaliningradu toto zariadenie sa teší veľkej obľube, a grilovanie bolo, dalo by sa povedať, tradície ľudí. Sporák je uznaný ako predchodca pece na grilovanie a grilovanie, aj keď z hľadiska funkčnosti a odrôd už stúpenci predčili predok. Naozaj, v porovnaní s nimi ako pekáč vyzerá rustikálny: kovové krabice s otvormi v spodnej časti pre vytvorenie tyče a otvory na stranách pre umiestnenie špajlí.

Typy shashlik

Jednoduchý spájkovač je štandardná obdĺžniková krabica vyrobená z oceľového plechu, stojaca na nohách, s uhlím vo vnútri. V priebehu rokov ľudská fantázia tento dizajn diverzifikovala esteticky a technologicky. Niektoré grilovanie predstavujú majstrovské diela umenia a vrchol dizajnového nápadu. Sú tiež vyrobené z tehál a prírodného kameňa.

Zásada mobility Tieto pekáče je možné rozdeliť do troch kategórií:

1. Prenosný horák je rýchlo namontovaný, má malé rozmery a hmotnosť. Príležitostne sa ľahko odstránia do kufra auta. Vyrába sa častejšie z tenkého plechu, a preto je jeho hlavnou nevýhodou krátka životnosť. Pri výbere materiálu na výrobu môže dôjsť k rozporu: tenká stena bude horieť rýchlejšie, žeravica z hrubšej ocele bude ťažká. A taktiež také spájkovače spravidla neumožňujú inštaláciu ďalších zariadení. Charakterizuje takéto zariadenia s nízkou kapacitou: len tri až štyri porcie.
2. Mobilný pekáč je vyrobený z rovnakého materiálu ako prenosný drôt. Nie je to vždy zložené. Také zariadenie na vyprážanie mäsa je namontované na základni s kolesami a často je doplnené o rezací stôl. Remeselníci ju zdobia kovanými výrobkami. Počas nepriaznivého počasia alebo v zime je vyčistený pod strechou.
3. Materiál na výrobu stacionárneho horáka je oceľ, kameň alebo tehla. Je možné ich kombinovať v jednom modeli. Jedná sa o masívnu konštrukciu, namontovanú na základoch a najčastejšie pod ľahkou markíza. Niektoré vzorky sa môžu ľahko mýliť sochami. Množstvo vareného mäsa môže byť kŕmené veľkou spoločnosťou.

Kupujúci si vyberá typ grilovania na základe svojich potrieb a možností.

Kategórie palivových plôch

Príprava smaženého mäsa môže byť cez rôzne druhy prírodných zdrojov. Najčastejšie používa drevené uhlie alebo palivové drevo. Moderné technológie umožňujú používať efektívnejšie palivo - elektrinu alebo zemný plyn. V súlade s tým, Mangály sú rozdelené do troch typov:

1. Mangaly sú drevo alebo uhlie. Vzhľad takýchto zariadení sa môže líšiť: štvorcový, okrúhly, aj trojuholníkový. Uhlie je pokryté uhlím alebo stredne veľkými palivami. Pred varením vyhoreli a zabezpečili grilovanie vo vnútri grilovania dostatočne na vyprážanie mäsa v niekoľkých zákrutách. Príprava kebabového šišku v takýchto spájkach je dosť nepríjemné zamestnanie. Počas varenia nechajte miesto smaženia neodporúčame, pretože je potrebné pravidelne otáčať špízami. A tiež paliva vyžaduje pozornosť: otvory z vánku ľahkého vánku vzplanujú a mäso môže spáliť. Ale hotové kebaby šiša sú nasýtené prírodným dymom a získavajú jedinečnú vôňu a chuť. Často sa pri ochladzovaní ohniská v barbecue používa soľanka, v ktorej je toto mäso nasiaknuté, potom konečný výrobok bude tiež vnímať tieto vône.
2. Plynové zariadenie na vyprážanie. Ako zdroj tepla v takom zariadení sa používajú súpravy malých vstrekovačov plynu. Palivo sa dodáva z valca s redukčným ventilom. Pri veľkých stacionárnych žľaboch je možné použiť hlavný plyn. Teplota varenia mäsa je rovnomerná. Čo zaručuje kvalitu hotového výrobku. Jedlo z takého zariadenia nemá prirodzený zápach ohňa, takže musíte používať chuť. Rozmery brazier pomerne veľké kvôli balóniku s plynom a špeciálnej ochrannej dosky. To zabraňuje prieniku tuku na horáky.

Pri používaní akéhokoľvek paliva je potrebné pamätať na dodržiavanie bezpečnostných pravidiel.

Elektrické spotrebiče na pečenie mäsa

Počas daždivého počasia alebo v zime, keď nie je možnosť odísť na letnú dovolenku alebo na piknik, pripraviť pokrmy z mäsa, pomôžu elektrický pekáč alebo šišský kebab. Pomocou týchto prístrojov môžete kedykoľvek počas roka variť kebab.

Vlastnosti elektromagnetického

V žiarovkách s napájaním z elektrickej siete je k dispozícii automatické torzenie špíz a mäso je pripravené pod vplyvom tepla z infračervených elektrických radiátorov. Od začiatku výroby takýchto zariadení sa používajú elektronické drôty pre šiškové kebaby dvoch typov:

1. Prvý je vybavený vertikálnymi špízami, pečenie mäsa sa vykonáva pomocou sklenenej banky s vykurovacím telesom, ktorý je v ňom umiestnený. Jedná sa o nichromovú špirálu obalenú okolo porcelánového jadra. Ohrievač je umiestnený v strede rotujúcej konštrukcie a špíz je vložený do držiakov okolo neho. Hladké pomalé otáčanie poskytuje malý elektrický motor. Vďaka tomu je mäso varené rovnomerne.
2. Vo vodorovnej rovine sú šijky umiestnené v druhom type elektromangálu. Ohrev v ňom závisí od TEN - tubulárnych elektrických ohrievačov. Sú umiestnené nad špičkami a otáčajú všetkými rovnakými elektrickými motormi. Pod úsekom s špičkami je zrkadlová doska, ktorá zaisťuje rovnomerné rozptýlenie toku tepla. Tento dizajn umožňuje použiť rozdelenie ako elektrickú dlažbu.

Takéto zariadenia sú úspešnejšie z dôvodu ich účinnosti a dlhšej životnosti vykurovacích telies.

Moderné elektrické lopaty

Princíp fungovania moderných zariadení nič sa líši od opísaných. Rozdiel vo vonkajších výkonoch súčasných elektrošokov. Existujú dva typy fritovacích hladín: hladké a rebrované. Pri vyprážaní mäsa v prvom zariadení bude výsledkom pravidelný kebab. Na zvlnené pekáreň sa kúsky zdobia vzhľad mäsa vareného na grile.

Drahší elektrický ohrievač je zariadenie, v ktorom je pomocou TEN ohrievaný špeciálny lávový kameň. Gril so šľahačmi je nad ním a to vám umožňuje nalievať uhlíky v procese varenia, aby ste dosiahli účinok prirodzeného dymu. Špičky týchto pekárov sú špeciálne a telo je vyrobené z nehrdzavejúcej ocele s vložkami z tepelne odolného skla.

Na varenie smaženého mäsa doma je veľmi vhodný elektrický ohrievač. Ale napriek automatizácii procesu varenia, dostupnosť rôznych pohodlných prídavkov a zbytočné zhromažďovanie paliva, aby sa nahradila chuť tohto šiškového kebabu s dymom, to nemôže. Navyše existujú elektromechanické zariadenia, ktoré sú namontované na štandardnom horáku a poskytujú automatické otáčanie výplne.

Klady a zápory

Rovnako ako všetky elektrické domáce spotrebiče, elektrické holiace strojčeky majú svoje výhody a nevýhody. Pri výbere takého zariadenia je potrebné všetky z nich analyzovať a vybrať najvhodnejšie zariadenie pre požiadavky.

Zoznam výhod elektromagnetov môžu byť zahrnuté mnohé faktory.

• Rýchle zahrievanie špirál umožňuje praktické a jednoduché nastavenie správnych parametrov.
• Teplota vykurovacieho telesa nezávisí od nárazov vetra a počasia, nastavenie sa nastavuje podľa presných parametrov.
• Elektroshashlitsa môže vyprážať nielen mäso, ale aj ryby a zeleninu.
• Ľahko sa čistia.
• Dodatočné príslušenstvo uľahčí proces varenia.

Negatívne funkcie sú elektrické:

• Palivo pre bežné palice je lacnejšie ako zdroje spotrebované elektrickými spotrebičmi. V prípade palivového dreva netrvajú veľa.
• Nebude možné dosiahnuť úplnú korešpondenciu hotového šiškového kebabu s opekaním na uhoľnej peciach, a to napriek používaniu dochucovadiel.
• Používanie elektrických zdrojov obmedzuje používanie takýchto zariadení.

Rytmus života v týchto dňoch neumožňuje vždy stráviť voľný čas na čerstvom vzduchu. Ale niekedy stále chcete odhryznúť kúsok čerstvo vareného kebabu. Elektrické spotrebiče na pečenie mäsa pre obyvateľov veľkých miest budú preto vždy požadované.