Mikrovlnné rúry a rúry s funkciou mikrovlnnej rúry

Keby existovala snaha mať v kuchyni spotrebiče s viacerými funkciami, ktoré môžete piecť, piecť, gril kuchára, rýchlo rozmrazovanie potravín a ohriať jedlo, výber potrebnou technikou zrejmé - je to pec s voliteľnými funkciami mikrovlnnou rúrou.

Moderné pece majú svoje vlastné výhody a vďaka tejto technológii je život žien v domácnosti omnoho jednoduchší. Dnes môže rúra s digitálnym panelom ľahko uložiť veľa receptov do pamäte.

Mnoho, vďaka špeciálnym vnútorným panelom, má funkciu samočistenia. Priemerné množstvo pece dosahuje maximálnu teplotu 300 ° C. Jedlo sa teda varí s rovnomerným zahrievaním a vysokou teplotou, ale proces pečenia trvá dlhší čas.

So zreteľom na vlastnosti mikrovlnnej prevádzky, je známe pre každého - kúrenie sa uskutočňuje bez zdroja tepla ako takého. Je to spôsobené mikrovlnami. Pod ich vplyvom sa molekuly potravín - cukor, tuky atď. Začnú veľmi rýchlo pohybovať, a preto sa jedlo ohrieva v krátkom čase a dôležito - rovnomerne. Napriek rýchlemu ohrevu je teplota vo všetkých mikrovlnných rúrach obmedzená, nesmie byť vyššia ako 100 ° C.

Je zrejmé, že pre plnohodnotnú prípravu lahodných a voňavých jedál musíte mať rúru. Aby ste sa mohli rýchlo zahriať, v krátkom čase variť niečo alebo nezmrazené jedlo - potrebujete mikrovlnnú rúru. Ak chcete kombinovať všetky možnosti v jednom kuchynskom spotrebiči, výrobcovia vytvorili pece s vstavanými mikrovlnnými funkciami.

Rovnako ako akákoľvek iná technika, rúra s mikrovlnnou funkciou má svoje výhody, ako aj ich nedostatky. Za účelom, aby bolo možné im porozumieť a urobiť správne, najvhodnejšia voľba - je potrebné pochopiť, ako sa rúra s mikrovlnnou funkciou sa líšia medzi sebou, aké ďalšie funkcie, ktoré zahŕňajú, a aké sú hlavné modely dnes ponúkajú hlavných výrobcov.

Funkcie rúr s vstavanou mikrovlnnou rúrou

Z bežnej pece sa v tomto prípade líši rúra s funkciou mikrovlnnej rúry má vstavaný magnetrón. Je to práve generátor mikrovlnného žiarenia. V bežných elektrických aj plynových peciach sa jedlo ohrieva vonkajším teplom. Je to spôsobené plynovým horákom alebo elektrickým vykurovacím telesom. V rúrach s mikrovlnnou rúrou dochádza k ohrevu kvôli mikrovlnnému žiareniu. Vzniká kvôli prítomnosti magnetrónu. Lúče prenikajú do stredu potravín do hĺbky asi 3 cm a silne zahriajú svoju povrchovú vrstvu.

Klasifikácia pecí s mikrovlnnou funkciou

Podľa druhu energie, ktorá sa používa na prácu, rúra s mikrovlnnou funkciou sú rozdelené do dvoch hlavných skupín:

• plyn;
• Elektrická.

Obe tieto skupiny sú tiež rozdelené na poddruhy. Hlavným kritériom je spôsob, akým interagujú s povrchom varenia:

• závislé;
• Independent.

Prvé sú jedny s povrchom na varenie. Prostredníctvom nej je rúra ovládaná z mikrovlnnej rúry. Druhý, nezávislý, môže byť inštalovaný a presunutý úplne voľne, oddelene od povrchov na varenie. Prirodzene, tento faktor robí takúto techniku ​​kompaktnejší, pohodlnejší a mobilnejší.

Základné parametre pecí s mikrovlnnou funkciou

Po určení hlavného typu rúry je potrebné ju preskúmať základné parametre. Zahŕňajú:

1. energie;
2. objem;
3. zabezpečenia;
4. rozmery;
5. Typ čistenia;
6. Ďalšie možnosti.

Ďalej budú všetky parametre považované za čo najpodrobnejšie.

Spotreba energie

Každý vie, že väčšia sila akéhokoľvek zariadenia, napr väčšiu rýchlosť jeho prácu. V prípade pecí, ktoré uvažujeme, sa všetko deje - čím vyššia je spotreba energie, tým skôr dochádza k procesu varenia alebo vykurovania. Treba však mať na pamäti, že toto zvyšuje spotrebu spotrebovaného plynu alebo elektriny. Osobitnú pozornosť treba venovať tým, ktorí sa starajú o výdavky na úhradu verejných služieb.

objem

Tento indikátor závisí od výrobcu a zvoleného modelu. Predbežne sa objemové indikátory pohybujú od 32 do priemeru 42 litrov. Tu je potrebné pochopiť, že sa plánuje varenie v rúre, aké množstvo potravín v ňom bude spracované a koľko ľudí sa vypočíta v každej rodine.

Bezpečnostné metriky

V mnohých modeloch sú nainštalované špeciálne zariadenia, ktoré odpojí a blokujú všetky režimy a funkcie zariadenia. títo ochranné zariadenia zaručiť bezpečnosť pre všetkých používateľov. Ak je v dome dieťa, je veľmi vhodné dávať pozor na prítomnosť poistky. Ak sa dieťa dostane do rúry, tak ho nebude môcť zapnúť.

rozmery

Spočiatku bola rúra s mikrovlnnou funkciou vynájdená, aby sa spojili dve dostatočne veľké zariadenia. Jednou z jeho výhod je, že je to jedna zaberá menej miesta, ako je rúra a mikrovlnná rúra samostatne. Ak to nezávisí na varnej doske, jeho rozmery sú výrazne znížené a pohyblivosť sa zvyšuje. Aby zariadenie mohlo zaberať minimálny priestor v kuchyni, je tu špeciálny poddruh - kompaktné pece s mikrovlnnou rúrou. Tu všetko závisí od ponuky výrobcu a podľa toho aj od potrieb kupujúceho.

Typ čistenia

V takomto zariadení môže byť čistenie dvoch typov:

• manuálna;
• automatické (samočistiace).

Ručné čistenie, samozrejme, zahŕňa nezávislé pranie rúry. Ale dnes, pretože výrobcovia zlepšiť techniku, ktorá ešte kúpnej rúry, ktoré nie sú samočistiaci - zvláštne úsilie, aby ju do nie je nutná objednávka.

Takmer všetky moderné zariadenia obsahujú povlak špeciálneho skla pre jednoduché čistenie. Tiež existujú špeciálne filtre na zber tukov. Zvyčajne je vnútro rúry pokryté veľmi hladkou emailovou vrstvou s nepórovitým zložením. Tuk a jedlo jednoducho nepreniknutej do tejto skloviny hlboko a odstráňte ich vlhkou hubkou je dosť ľahké. Môžete tiež použiť rôzne kvapalné pracie prostriedky. Ak chcete zachovať pokrytie v slušnom stave, je dôležité, aby ste to vykonali včasné čistenie po každom použití. A nepoužívajte čistiace prášky - môžu poškodiť alebo poškriabať hladký povrch skloviny.

Dobrou výhodou pece s takýmto upratovaním je cena - v priemere dnes stojí, od 7 tisíc.

V prípade automatického samočistenia je všetko trochu komplikovanejšie. Samočistiace môže byť 2 typy:

• katalyzátor;
• pyrolýza.

Smalt, určený na katalytické čistenie, rozšíril póry, a preto na dotyk, je veľmi drsný. Je to vďaka svojim pórom, absorbuje všetko znečistenie, v týchto póroch sa tuky rozkladajú na vodu, organické zvyšky a uhlík. To znamená, že existuje proces istého druhu katalýzy. Výhodou tohto samočistenia je, že nie je potrebné spúšťať žiadne režimy alebo konfigurovať programy - toto proces sa vykonáva nezávisle počas varenia. 140 ° C je teplota, pri ktorej sa začnú rozkladať všetky kontaminanty.

Na prvý pohľad sa táto možnosť čistenia môže zdať ideálna, ale má svoje vlastné nuansy. Bohužiaľ, nie všetky materiály, a preto nie všetky potraviny a znečistenie z nej sa môžu rozdeliť na uhlík a vodu v jednej relácii. Ak sa tvorí tučná škvrna veľkej veľkosti, potom zmizne až po niekoľkých sedeniach rúry. Tí, ktorí radi variť v dokonale čistých podmienkach, bude potrebné vyriešiť takéto momenty sami - to znamená, že rúru umývame rukou, všetko bude presne.

Pri kúpe rúry s funkciou mikrovlnnej rúry a takejto samočistiacej sústave si musíte pamätať aj to každý smalt stráca svoj katalytický účinok. V priemere bude trvať 5 rokov a potom budú vyžadovať náhradu. Veľmi dôležitá nuansa je, že takáto sklovina spravidla pokrýva len steny zariadenia. Dvere a dno s kontamináciou vyžadujú aj ručné čistenie.

Spolu s pecemi, v ktorých je katalytická forma čistenia, sa často predávali takzvané tukové filtre. Na rozdiel od smaltovaných panelov sa nemusia pravidelne meniť. Filtre pre dlhú prácu potrebujú len systematické pranie. Takéto pece s katalytickým čistením sú drahšie ako ručné, ale lacnejšie ako podobné technológie s pyrolytickým čistením.

Pyrolytické čistenie znamená vyhorenie akejkoľvek kontaminácie pri veľmi vysokých teplotách (môže dosiahnuť 500 ° C). Práve kvôli tejto špecifikácii sú také pece doplnené ochranou pred možným prehriatím a špeciálnym uzamknutím dverí. Spravidla sú vybavené trojitým sklom, aby sa zabránilo ohrevu vonkajšieho panelu.

Trup pre túto techniku ​​je vyrobený zo silnej a stabilnej ocele. V opačnom prípade by sa zariadenie mohlo pod vplyvom takýchto vysokých teplôt jednoducho roztaviť.

Treba tiež poznamenať, že pri intenzívnom spaľovaní nečistôt, celkom nepríjemný zápach. Z tohto dôvodu pece s týmto typom čistenia potrebujú dodatočné vetranie alebo čistenie vzduchu. Logicky, zariadenie vyrobené z vysoko kvalitných a stabilných materiálov vybavených ďalšími systémami nemôže byť lacné. V priemere cena za také pece s mikrovlnnou funkciou začína na 18 000.

Ďalšie možnosti

Rovnako ako obyčajná rúra, každý model rúry s funkciou mikrovlnnej rúry môže byť je vybavený ďalšími možnosťami - to všetko závisí od značky výrobcu. Vo väčšine prípadov môžu byť tieto možnosti:

• Tangenciálny mechanizmus (jeho činnosť je založená na použití chladiaceho ventilátora a vďaka tomu povrch, na ktorom nie je vyhrievaná rúra).
• Prítomnosť grilu (jeho funkcia sa vykonáva pomocou elektrického - infračerveného alebo plynového prvku, ktorý je inštalovaný v hornej časti rúry);
• Šupka (zariadenie, ktoré rovnomerne pečie jedlo);
• Teleskopické vodidlá (to je šmykľavka schopná vykĺznuť a na ktorej sú umiestnené podložky na pečenie).

Značky výrobcov

K dnešnému dňu takmer všetci vedúci pracovníci v oblasti výroby technológií vyrábajú rôzne modely rúrok s mikrovlnnou funkciou. Medzi najslávnejších značiek Sú to:

• samsung;
• miele;
• bosch;
• miele;
• electrolux;
• Ariston;
• ZANUSSI;
• Neff;
• Panasonic.

Každý z nich ponúka svoj vlastný jedinečný dizajn a rôzne ďalšie funkcie. V zásade z toho závisí cena produktu - môžete sa orientovať v priemere 800 EUR za najjednoduchšiu možnosť rozpočtu a až do výšky 6000 USD za prémiovú triedu.

Vyberte si túto rúru opatrne, zamerajte sa na cenovo dostupný rozpočet a individuálne potreby každej rodiny.