Puree z hrušiek na zimu - recept

Puree je dobrou alternatívou k džemom a džemom, ktoré si zimné hostely vyhradia. Môže sa použiť ako náplň na koláče, koláče, koláče a šišky. Má dobrú kombináciu so smotanovými krémami a zmrzlinou. Puree môže byť konzumovaný a jednoduchý ako dezert.

Je mimoriadne dobré pripraviť zemiakové zemiaky na zimu, ak máte malé dieťa. Hrušky sa líšia od iných plodov a bobúľ v tom, že nevyvolávajú dieťa, aby malo alergie.

Užitočné vlastnosti

Mnohé matky sa obávajú, že s korením ovocných pretlakov bude mať dieťa nadmernú koliku a opuch. Ale pediatri majú veľa argumentov v prospech hrušky:

1. Hruška je veľmi dobre absorbovaná do tela dieťaťa;
2. Vláknina, ktorá obsahuje toto ovocie, slúži ako vynikajúca prevencia proti zápche;
3. Môžete vstúpiť do stravy dieťaťa ihneď po zavedení jablka;
4. Dobré zvýšenie imunity a éterických olejov obsiahnutých v tomto ovocí;
5. Vzhľadom na to, že hruška obsahuje viac fruktózy ako glukóza, pankreas nebude mať nadmerné zaťaženie;
6. Vo svojom zložení je hruška hypoalergénna;
7. Nevyvoláva plynatosť v črevách plynatosti a kvasenia;
8. Normalizuje metabolizmus v tele dieťaťa.

Užitočné látky, ktorý obsahuje toto ovocie:

1. Vitamíny A, E a K rozpustné v tukoch;
2. Všetky vitamíny skupiny B a vo vode rozpustné C a PP;
3. pektíny;
4. Kyselina listová;
5. železo;
6. Minerálne soli;
7. Taníny.

Hruškové pyré na zimu - recept

V tomto recept, zemiaky zemiaky z hrušky na zimu pripravené bez použitia cukru. Budete potrebovať:

1. Kyselina citrónová - 0,5 čajovej lyžičky (môže byť nahradená citrónovou šťavou - 2 lyžice);
2. Zrelé hrušky - 1 kg.

Postupné varenie zemiaková kaša na tento recept:

• Pripravte plody: dobre ich umyte, nakrájajte, odstráňte kosti a jadro;
• Ponorte hruškové plátky do misky multivarkára, nastavte režim "Quenching" a varte, kým sa nestane mäkkou;
• Keď hrušky zmäknú, ponorte ich do mixéra a nakrájajte, až kým nebudete hladké;
• Opäť dal hruškovú hmotu do varu a pridala ju šťavu z citrónu alebo kyseliny;
• Zatiaľ čo varenie varí, pripravte poháre. Umyte ich dobre detergentom alebo roztokom sódy, potom dobre opláchnite teplou vodou a sterilizujte. Dejte pokrievky aj sterilizáciu alebo ich naplňte vriacou vodou;
• Nalijte horúcu surovinu do pohárov a odvalte ich. Otočte a umiestnite pod teplú prikrývku na chladenie. Potom ju vložte do tmavého chladného miesta.

Recept na varenie zimných maslových hrušiek "Rodinná radosť"

Pri príprave hruškového pyré pre tento recept sú možné dve možnosti.

«Hrušková hruška»

Pri tomto receptúre budete potrebovať nasledujúce zložky:

1. Vyčistená voda - 1 liter;
2. Zrelá hruška - 3 kg;
3. Škorica - 0,5 čajových lyžičiek;
4. Cukor - 100 g;
5. Kardamom, karafiát, tubby (voliteľné).

Varenie na zimu pozostáva z týchto etáp:

• Pripravte hrušky: dobre ich umyte, olúpte ich zo semien a odlupujte. Nakrájajte ich na malé kocky, aby proces varenia rýchlejšie;
• Naliať cukor a vodu do multivark a nastaviť režim "Quenching". Počkajte na úplné rozpustenie cukru;
• Keď sa cukor úplne rozpustí, nalejte multivarku do hruškového sirupu a zakryte viečkom. Stew 30 minút. Skúste konzistenciu hmoty hrušky. Mal by mať vzhľad;
• Hotový masový mixér dokončený na homogenitu a varenie. Nezabudnite vyplniť zvyšok korenia;
• Do hotových šálok zemiakov dajte do predsterilizovaných pohárov a upchajte ich.

"Ovocná citlivosť" - pyré jabĺk a hrušiek na zimu

Takéto pyré z jabĺk a hrušiek na zimu je možné variť bez použitia kyseliny citrónovej. V tomto receptúre je konzervačná látka jablko, ktoré už obsahuje kyselinu.

Potrebné produkty pre takýto recept na zemiaky:

1. Jablkové kyslé odrody - 15 kusov;
2. Hrušky stredne veľké - 15 kusov;
3. Karafiát, škorica - na požiadanie hostesky;
4. Voda - 0,75 okuliarov;
5. Cukor - 5-6 lyžíc.

Ak chcete vyrobiť zemiaky s týmto receptom, budete musieť prejsť do týchto fáz:

• Pripravte hrušky: dobre ich umyte a odstráňte semená, nakrájajte na malé plátky;
• Pripravte jablká: opláchnite ich dobre, odstráňte jadro a nakrájajte na malé kocky;
• Všetko ovocie sa naleje do misy multivarka, pridá sa voda, cukor a pokryje sa pokrievkou. Režim "Pečenie" alebo "Chladenie" nastavíme asi na 40 až 60 minút, varíme až do konca signálneho procesu.
• Po zaznení signálu otvorte veko a počkajte, kým hruška a jablká úplne vychladnú;
• Chladiacu kvapalinu premiešajte do mixéra, až kým nebude hladká. Znova vložte pyré;
• Rozložte pripravenú hmotu hrušiek a jabĺk na pripravené banky a prevalte ich.

Recept - pyré "Baby" z hrušiek a jabĺk

V súčasnosti existuje veľa rôznych druhov pyré a obilnín pre prvé doplnkové potraviny pre deti. Ale len obdobie ich ukladania premýšľať o výhodách takéhoto výrobku. S najväčšou pravdepodobnosťou budú obsahovať konzervačné látky, ktoré môžu slúžiť ako zdroj alergie na vaše dieťa. Pre každú matku je predovšetkým zdravie jej dieťaťa, takže recept na samoopaľovanie pyré z hrušiek a jabĺk je popísaný nižšie.

Na varenie budete potrebovať (na jednu porciu):

1. Zrelé a jemné hrušky - 4 kusy;
2. Zrelé kyslé jablká - 4 kusy;
3. Filtrovaná voda - 1/3 skla;
4. Kyselina citrónová (ak sa chystáte pripraviť zemiaková kaša na zimu) - 0,25 čajových lyžičiek. Môže byť nahradený 1 lyžičkou citrónovej šťavy.

Spôsob prípravy štiepané zemiaky podľa receptúry zahŕňajú:

• Pripravte ovocie: dôkladne ich umyte, ako antibakteriálne činidlo, môžete si trochu sódy, ale potom ich dobre umývať;
• Odstráňte kôru od hrušiek a jabĺk, nakrájajte ovocie a odstráňte jadro zo semien;
• Pripravené ovocie rozrezané na stredné laloky;
• Naplňte všetky ovocie v miske multivark, nalejte vodu a pevne zakryte viečkom. Nastavte režim ochladzovania na multikvarke asi 40 minút a varte, kým sa nezobrazí zvukový signál, ktorý indikuje koniec procesu varenia;
• Pripravte ovocie spolu so sekretovanou šťavou do mixéra a pripravte homogénnu hmotu;
• Znovu uvariť bramborovú kašu a pridať citrónovú šťavu alebo kyselinu;
• Pripravené šálky zemiakov v predsterilizovaných nádobách a pevne ich utiahnite.