Ako správne vysušiť psíkovú ružu s pomocou rúry doma

Rosehip sa nazýva ovocím divokej ruže. Plody tejto rastliny sú veľmi užitočné a môžu priniesť významné výhody pre ľudí. Ak chcete ušetriť čo najviac vitamínov, pestovatelia rastlín sa pokúsia zásobiť ružové boky v čase, keď sa tieto plody nalievajú šťavou a nasýtené potrebnými živinami. Optimálne obdobie zberu je začiatok jesene - septembra. Zhromažďovanie a sušenie ovocia sa dá robiť až do studenej doby, potom závod stratí svoju hodnotu.

Pre všetkých bude nakupovať tieto liečivé plody, Musíte vedieť, ako ich správne zbierať. Tu je niekoľko základných pravidiel:

• Pred začiatkom odberu treba veľmi jasne uviesť, že na zber sú vhodné len celé a nepoškodené červené alebo nezrelé bobule.
• Najlepší briar na sušenie musí byť pevný a lesklý.
• Pri zbere bobúľ, dávajte pozor na zelené listy, ktoré vystupujú v bezprostrednej blízkosti bobule. Pestovatelia rastlín veria, že listy, ktoré sa znížili, znamenajú nedostatok vitamínov v plode. Letáky, ktoré hľadajú, sú ideálne na zber.

Ďalším dôležitým pravidlom kolekcie šípky bude aj umiestnenie z krovia - to musí byť ďaleko od cesty, mestskej prachom a nečistotami. Skúsení pestovatelia sú vyzývaní, aby zbierať plody divokej ruže so zeleným stonkou pripojené, odstráňte ho len vtedy, keď je potrebné vykonať sušenie rastlín.

Ako vyschnúť šípky

Prichádzajúci domov s zozbieranou plodinou, pred sušením ovocia, bude potrebné vykonať niekoľko prípravných postupov. Po prvé, napriek tomu, že zber by nemal obsahovať rozmazané ovocie, je potrebné tento bod zopakovať. Aby ste to urobili, dôkladne preskúmajte každé ovocie a starostlivo zvážte, či je poškodené. Po druhé, nevyžadujete zber úrody. Ak chcete sušiť, nechajte celé bobule alebo ich nakrájajte na polovicu, ak sú dostatočne veľké.

Po vysušení v psine ruže sú všetky užitočné vitamíny a vlastnosti tohto zázračné rastliny. Ďalšou skutočnosťou pri zbere šípky je rýchle sušenie plodov. Ak je táto podmienka splnená, všetky bobule budú plné vitamínov a prospešných mikroelementov.

Predtým, než sa všetci milenci psa raz vynorili existuje legitímna úloha - ako správne sušiť tieto lesné plody v domácnosti. Odpoveďou môže byť životné prostredie. Bobule tejto rastliny môžu byť dokonale vysušené prirodzeným spôsobom na otvorenom vzduchu. Treba však mať na pamäti, že ovocie by nemalo byť ultrafialové.

Inými slovami, slnečné svetlo by na nich nikdy nemalo dopadnúť. V opačnom prípade to môže viesť k strate celého vitamínu. že na vysušenie psa-ruže správne v prírodných podmienkach nechajte rozpadnuté bobule v podkroví alebo na verande. Čas bude robiť všetku prácu namiesto manuálnej práce a bez úsilia o tento proces.

Ďalšou možnosťou pre správne sušenie bokov divokej ruže doma môže byť moderný ľudský vynález - elektrická sušička na zeleninu, ovocie a bobule. Tento spôsob sušenia bude ešte rýchlejší ako pri prirodzenom sušení týchto plodov. Na sušenie v elektrickej sušičke vyberajte všetky bobule a zbavte sa poškodeného alebo poškodeného ovocia. Ďalej rozdrobte dogrose po celej pracovnej ploche sušičky a zapnite požadovaný režim. Optimálna teplota, pri ktorej si dogrose zachová všetky svoje vitamíny pri sušení - nie viac ako 40 stupňov. V tomto stave budú bobule sušené až 12 hodín.

Sušenie psov v rúre

Sušenie psov v rúre je optimálny a najpohodlnejší proces v tejto oblasti.

Vysušiť boky v rúre by ste mali prísne dodržiavať nasledujúce pravidlá, ktoré pomôžu rýchlo zozbierať úrodu vitamínov a zabrániť chybám počas tohto procesu:

1. Po zbere všetky bobule starostlivo preskúmať a prejsť. Nemali by mať trosky ani nečistoty. Aj bobule by nemali byť zhnité, rozmazané zvieratami alebo vtákmi poškodených bobúľ.
2. Ak sú bobule príliš veľké - znížte každú z nich na polovicu.
3. Rozprestrite na plechu suché nepasené ovocie dogrose.
4. Zapnite rúru na zahriatie. Teplota vzduchu v ňom by nemala prekročiť 45 stupňov, inak bobule môžu stratiť všetky užitočné vlastnosti.
5. Vložte plech na pečenie s bobuľkami v rúre a nechajte ich vysušiť počas 6-7 hodín. Dvierka rúry musia byť mierne otvorené. Tento trik zabezpečí dobrú cirkuláciu vzduchu počas sušenia bobúľ a umožní únik nadbytočnej trosky alebo vlhkosti.
6. Z času na čas otvorte rúru a miešajte všetky bobule s každým iný, podľa tohto pravidla, boky dogrose nemôže spáliť.

Dôležité!

Zabezpečiť dobré fungovanie vzduchu v rúre môže nielen mierne otvorené dvere, ale aj režim konvekcie, ktorý je k dispozícii v mnohých moderných verziách tohto kuchynského vybavenia.

Na konci sušenia Všetko ovocie vložte do akéhokoľvek suchého kontajnera bez zápachu. Tam bobule ležali ešte pár dní. Je to nevyhnutné pre výstup z akéhokoľvek zostávajúceho vlhkosti, ak ešte neprichádza z ovocia. Najlepšou možnosťou pre uloženie čerstvo vysušených šípkových lodí je drevený kontajner, vrecka na tkaniny alebo lepenka. Ak bol postup sušenia bokov úspešný, plody sa môžu uchovávať doma počas dvoch rokov.

Vedieť, ako suché šípky doma, môžete ľahko zapojiť do zberu túto rastlinu z roka na rok, liečenie užitočné bobule svojich blízkych.

správne sušené boky bude vynikajúcim doplnkom k zimnej sezóne. Pomocou dogrose môžete udržiavať svoje telo v tóne a dostávať potrebné vitamíny pri konzumácii len pár šálok nápoja obsahujúceho len hrst sušeného ovocia. Buďte zdraví a krásni!