Ako uchovávať sušené slivky v domácnosti

Lahodné a hojivé slivky sú príjemné a užitočné kedykoľvek počas roka. Obsahuje mnoho minerálov a vitamínov, ktoré sú potrebné pre zdravé fungovanie tela. Samotné sušené ovocie je sušená slivka bez jamiek. Sušené slivky obsahujú vitamíny A, C, B1, B2, antioxidanty, ako aj taníny.

Sušené ovocie sa odporúča pre srdcové a cievne ochorenia. Používa sa na zápchu. Zvážte, ako uložiť sušené slivky v byte.

Spôsoby ukladania užitočných vlastností

Ak chcete úspešne uchrániť v domácnosti, musíte dodržiavať jednoduché pravidlá. Ak chcete ušetriť, môžete použiť drevené krabice, bielizeň tašky, tašky na zips a papierové tašky.

Vhodné pre zapečatených kontajnerov alebo nádoby zo skla, plastu alebo kovu. Výrobok uchovávajte pri izbovej teplote alebo ho môžete vložiť do chladničky.

skladovanie pri teplote miestnosti v uzavretej nádobe. Ak sa sušené ovocie skladuje v sklenených alebo keramických nádobách pri izbovej teplote, bude dokonale uchované počas 6 mesiacov. Na prípravu sliviek na skladovanie by ste mali dodržiavať pravidlá:

1. Je potrebné vybrať dobre sušené ovocie bez príznakov chyby.
2. Umyte nádobu, opláchnite vriacou vodou a dobre ju osušte.
3. Balenie nádoby so sušeným ovocím, pevne zatvorte veko a umiestnite na chladné miesto.
4. Sušené slivky zakúpené v sušenom stave musia byť sušené.
5. Podmienky ovocia sa musia kontrolovať pravidelne.

Skladovanie sušeného ovocia v plátenom vrecku a papierovej taške

Skladovanie sušeného ovocia môžete použiť ľanové vrecká alebo kraft tašky (balenie hustého baliaceho papiera).

Hlavná vec je, že mora, mravce a šváby sa neusadzujú v miestnosti, kde sú uskladnené sušené ovocie.

Pri výbere tejto metódy ukladania musíte vykonať nasledujúce kroky:

• Vyčistite vrecko na tkanivo, vopred namočené v silnom fyziologickom roztoku, potom vysušte a naplňte sušené ovocie.
• Taška musí byť zviazaná.
• Rovnakým spôsobom vyplňte vrecká hrubým papierom.

Vďaka tkanivu a papieru môže sušené ovocie voľne dýchať, neformovať a zachovať svoje vlastnosti.

Vďaka tomuto spôsobu skladovania v blízkosti nie je možné umiestňovať silne voniace produkty, ako sú korenie, tabak a káva. Tiež v blízkosti nie je možné umiestniť prací prášok.

Skladovanie chladničky

Ak teplota alebo vlhkosť stúpa, slivky by mali byť prenesené do chladničky.

Záruka konzervácie sušeného ovocia pri skladovaní v chladničke bude spĺňať nasledujúce podmienky:

1. Nakúpené ovocie sliviek sa rozdelí na oddelenie poškodených a poškodených.
2. Sušené ovocie balené v malých porciách v sklenených nádobách, ktoré sú tesne uzavreté veká. Môžete použiť kontajnery alebo balíky zip.
3. Sušené ovocie sa umiestni na dvere alebo poličku chladničky.
4. Raz týždenne by sa mala skontrolovať úroveň vlhkosti v nádobe. Ak sa objaví vlhkosť, potom by sa plody mali sušiť a nádoba by sa mala znovu ošetriť.

Ako si vybrať správne bobule pre uloženie

Pre skladovanie sa vyberie sušené ovocie, nielen vedené vzhľadom. Ideálne na prvý pohľad ovocie, možno, sa stali také vďaka spracovaniu chemikálií. Ak chcete skontrolovať kvalitu ovocia, mali by ste si ho trieť na dlani. Ak sa vyskytnú stopy, znamená to nízku kvalitu produktu.

Ak nie je známe, kedy boli sušené slivky, sušené ovocie by malo byť skladované po dobu 6-12 mesiacov.

Ak chcete dlhší čas uložiť, vyberte dobre sušené ovocie. Mäsité ovocie sa okamžite používa pre potraviny.

Slivky by mali byť varené ručne. Ak to chcete urobiť, vyberte zrelé ovocie, ktoré sú naplnené šťavou a spadli na zem z pobočky. Niekoľko dní sušené na slnku. Vzhľadom na hustú kôru, ktorá je pokrytá voskovým povlakom, odporúča sa blednúť plody švestky.

Slivky majú 20-30 sekúnd. vo vriacej vode alebo vo vriacom 0,1% alkalickom roztoku počas 15-20 sekúnd. Po vyblednutí sa plody musia opláchnuť čistou vodou. Slivky, ktoré rýchlejšie osušili.

Na sušenie kanalizácie je možné použiť akúkoľvek technológiu. Napríklad, ak sa ovocie môže ľahko rozdeliť na kameň, potom sa tieto slivky môžu sušiť bez toho, aby sa podrobili primárnemu tepelnému spracovaniu. Musíte len znížiť ovocie na polovicu, vytiahnuť kameň a položiť kožu dole. Po vysušení sušené slivky sušené buď v sušiarni pri teplote 55 stupňov alebo v slnečnom počasí v tieni.

Z 50 kg čerstvého ovocia sa získa 10 kg sušených sliviek. Pri správne uložených sliviek zachová všetky chuťové a užitočné vlastnosti.

Pred použitím sliviek v potravinách sa plody musia umyť teplou vodou. Používa sa v naturáliách. Slivky sú vyrobené so šalátmi, používané v kulinárskych výrobkoch alebo jednoducho zdobené jedlami.

Ak sa dodržia podmienky skladovania, sušené šunky sa v dome dlhší čas uchovávajú. A v zime si môžete dopriať lahodné ovocie, ktoré zachovalo všetky svoje užitočné vlastnosti.