Príprava a použitie kompótu z čierneho ríbezle

Čierne ríbezle sú jedným z najviac kultivovaných rastlín na súkromných pozemkoch. Záhradníci uprednostňujú túto rastlinu kvôli jej nenáročnému charakteru. Navyše, tento lahodný záhradný bobule je celý sklad úžitkových látok, ktoré sú nevyhnutné pre ľudské telo. Listy kríkov sú neoddeliteľnou súčasťou každej marinády. Aromatické šťavnaté bobule sú určené na prípravu kompótov čierneho ríbezle.

Užitočné vlastnosti čierneho ríbezle

Starostlivé ženy v domácnosti, ktoré vyrábajú polotovary na zimu, nemajú obísť túto rastlinu monotypickej rodiny egreše. Naopak, skladujú vo veľkom množstve vo forme džemu a nápojov a mraziacich bobúľ.

V chladnej sezóne bude kompót poskytovať vašej rodine toľko potrebného vitamínu C. Pri príprave kompótu sa používajú iba zrelé plody, ktoré obohacujú nápoj aktívnymi biologickými zložkami. Napriek skutočnosti, že pri príprave nápoja sú bobule z čierneho ovocia tepelne ošetrené, nápoj dodáva spotrebiteľovi dosť slušnú zásobu vitamínov.

Príprava kompótu na zimu

Kompót z čierneho ríbezle zabraňuje vzniku cukrovky, obnovuje funkčnosť gastrointestinálneho traktu, normalizuje obsah glukózy v krvi, podporuje normálny metabolizmus.

Pri príprave kompótu čierneho ríbezle sa recept používa v závislosti od vášho vkusu. Pre veľkú rodinu ako kontajner na nápoj je lepšie použiť 3-litrové plechovky, ktoré boli pred použitím tepelne ošetrené. Pripraviť si jednoduchý ryžový nápoj na zimu bude potrebný (pre tri litre produktu):

• Vybrané a premyté ovocné ríbezle - 500 g.
• Cukor - 0,5-1 sklo (na chuť).
• Pružina alebo filtrovaná voda.

Proces výroby kompótov je jednoduchý, rovnako ako všetko dômyselné. V pripravenej plechovke sa položia borievky ¼, potom sa naleje požadované množstvo cukru a všetko sa naleje so strmou vriacou vodou. Banky je potrebné prevrátiť s vriacou pokrievkou, otočiť kontajner smerom nadol a zakryť ho teplou prikrývkou na deň. Po ochladení vareného kompótu ho odoberáme na miesto skladovania.

Z tých istých ingrediencií je pripravená iná verzia kompótu z ryžového kokteilu.

Recept je iný v tom, že cukor a vriacej vode sa pridávajú nie samostatne, ale už pripravený sirup. Pri príprave sirupu sa potrebné množstvo cukru vleje do vriacej vody a varí sa, kým sa úplne nerozpustí. Staršia generácia je presvedčená, že plnenie bobulí s hotovým sirupom je najpriaznivejším riešením na prípravu kompótu na zimné obdobie.

Fazuľa mrazeného ryže

Zhromažďovanie úrody bobúľ, paniky začať premýšľať, ako ich udržať až do zimy, takže bobule nestrácajú svoje užitočné vlastnosti. Riešením tohto problému je rýchle zmrazenie. Pri rýchlom zmrazení záhradných plodov sa všetky užitočné látky úplne zachovali.

Je dôležité vybrať zamrazené zrelé ovocie na zmrazenie, ktoré ste predtým vyčistili listami a vetvičkami. Varené v zimnej sezóne, kompót mrazené čierne ríbezle, v jeho kvalite, nie je nižší ako nápoj čerstvých bobúľ a konzervované kompót.

Príprava kompoty zmrazeného ovocia nie je ťažké. Pokúste sa nepoužívať nádoby vyrobené z hliníka, pretože kyseliny obsiahnuté v ovocí reagujú s kovom a škodlivé látky budú v nápoji. A tiež plody môžu stratiť veľa minerálov a vitamínov.

Ak chcete pripraviť tri litre nápoja, budete potrebovať:

• 200 gramov cukru (množstvo je vybrané podľa chuti);
• Pol kila zmrazeného ovocia.
• 3 litre čistej alebo pramenitej vody.

Hrniec nalejte vodou a vylejte tam cukor. Hneď ako voda vrie, položte v nej varené bobule (nie je potrebné rozmraziť, aby ovocie nestratilo šťavu). Prineste všetko do varu a znížte plameň. Pri slabom ohreve by ste ešte mali uvariť nápoj na 5-7 minút, potom vypnúť kachle a nechať produkt naplniť pol hodiny. Počas tejto doby produkt úplne absorbuje vitamíny a chuť mrazených bobúľ.

Nápoj môžete piť v horúcej a studenej forme v závislosti od vkusu spotrebiteľa. Z mrazených bobúľ môžete pripraviť nápoje po celý rok.

Pri príprave vitamínových nápojov z mrazených plodov sa do ríbezlí pridá jablká, maliny a iné ovocie, čím sa kompót vyznačuje jedinečnou chuťou.

Použitie čierneho ríbezle v zime v podobe nápojov a džemu posilní vašu imunitu. V prípade obnovy vlastností bude produkt z tohto bobule užitočný pre ľudí, ktorí prešli operáciou. Ale aj toto bobule sa používa na zvýšenie potenia, ako na zníženie vysokej telesnej teploty pri nachladnutí. Vypočítať, že užitočné vlastnosti tejto rastliny môžu byť nekonečné, nie je divu, že také čierne ovocné bobule sú používané v ľudovej medicíne na prevenciu a liečbu mnohých chorôb.