Ako vyzerajú ryby a štikorky?
Pike ostcher patrí k predátorským obyvateľom čistých vodných útvarov východnej Európy, ktoré majú veľký význam pre rybolov a sú široko používané v rôznych sférach ľudskej činnosti. Biele mäso tohto zástupcu rodiny Okunev sa vyznačuje svojim minimálnym obsahom tuku a jemnou chuťou. A tiež vo svojom zložení obsahuje veľa živín a cenných prvkov.
obsah
Všeobecné informácie o druhu
Mnohí rybári stále vedú diskusie o téme, že štikanka je morská alebo riečna ryba, rozdeľujúca sa na dve skupiny s rôznymi pohľadmi. Zástupcovia prvej skupiny tvrdia, že tento predátor sa nachádza iba v sladkej vode, pričom uprednostňuje rieky a jazerá.
Na druhej strane druhá skupina ľudí má opačný názor, čo naznačuje, že tento obyvateľ v hlbinách je vo vode veľmi spokojný so zvýšenou slanosťou. Veda potvrdzuje dve teórie a to nie je prekvapujúce.
Faktom je, že šípka ostriež na dve biologické formy existencie - Rezidenčné a takzvané semipermanentné ryby. Rezidenčné ryby sú neustále v sladkej vode a polopriechodné stvorenia trávia veľa času v ústiach riek morí, ale idú do dolných tokov riek, aby sa rozmnožili.
V súčasnosti taxonomická klasifikácia rozlišuje niekoľko odrôd štikozubca:
- Obyčajný.
- Volga (bersh).
- Maritime.
- Svetlo-žltá (žltá).
- Kanadský (piesočnatý).
Posledné dva druhy sa vyskytujú hlavne v regiónoch Severnej Ameriky a na území Ruska sú vynikajúce Volga a obyčajný kôň. Keď sa opýtame na umiestnenie morského langustra, poznamenávame, že hlavné rozmiestnenie takýchto exemplárov sa sústreďuje vo vodách Kaspického mora a severozápadných častí Čierneho mora.
Jedinečné funkcie
Sudak je skutočne jedinečným obyvateľom hĺbok vody, ktorý má veľa špeciálnych vlastností a vlastností. Osobitne dôležité sú:
- Sudak je cenná komerčná ryba, ale nedávno je úlovok výrazne obmedzený kvôli rýchlemu poklesu populácie.
- Hmotnosť najväčších jedincov dosahuje 18 kilogramov s dĺžkou tela 1,3 metra. V tomto prípade žijú takí jedinci až 14 rokov.
- Ryby takmer nie sú vystavené chorobám.
Mora a obyčajný zubáč sú cenných predstaviteľov fauny nádrží. A hoci nemajú prakticky žiadne jasné rozdiely, stále existujú určité individuálne vlastnosti.
Niektoré fyziologické črty
Všetky vyššie uvedené odrody majú niektoré spoločné podobnosti, ktoré súvisia so štruktúrou a vzhľadom. Pri štúdiu otázky, ako vyzerá štika, je potrebné venovať pozornosť takým vlastnostiam svojho správania a vonkajším znakom:
- Ryby patria do skupiny predátorov.
- V ústach sú ostré zuby so špeciálnou štruktúrou.
- Telo je predĺžené a má priečne pásy s rôznym stupňom zafarbenia (určené geografickými znakmi biotopu).
- Bočná čiarka pokračuje na chvoste.
- Muži liečia budúcu mulku so špeciálnou starostlivosťou.
Samozrejme, sú to len niektoré spoločné znaky, ktoré sú typické pre štikoruby, pretože v skutočnosti je oveľa viac. Navyše, rozmanitosť rýb má veľa rozdielov.
Veľmi často sa kýpka označuje ako ukazovateľ čistoty rieky. Je známe, že je schopný viesť normálny život iba v neznečistených nádržiach, kde je zvýšený obsah kyslíka.
A tiež pre ryby, existuje jedna unikátna vlastnosť, ktorá spočíva v prítomnosti dvoch rôznych foriem existencie:
- obytná;
- diadromous.
Ako už bolo spomenuté, zástupcovia prvých foriem existencie sa nachádzajú iba v sladkej vode, a semianadromous prednosť v ústiach riek, morské oblasti a v období trenia, ktoré rýchlo prechádzajú do dolného toku riek.
Rozmanitosť mora
Zástupcovia morských druhov, vedecky nazývaní Sander marinus, sa nachádzajú v pobrežných oblastiach Čierneho mora a vo vodách Kaspického mora.
Na Ukrajine morská šťuka je uvedená v červenej knihe a považuje sa za mimoriadne zriedkavé. Vonkajšie črty odrody sa veľmi nelíšia od znakov sladkovodných obyvateľov.
Medzi kľúčové charakteristiky patria:
- Natiahnutý a mierne plochý v bočnej časti tela dosahuje 50 cm dlhý. Menej často dospelí jedinci rastú až na 62 centimetrov a získavajú až dva kilogramy hmotnosti.
- Na obidvoch čeľustiach sú ostré zuby-tesáky.
- Na zadnej strane sú dve plutvy, ktoré sú umiestnené jeden za druhým. Tak v prvej je 12 tvrdých lúčov, a v druhej - len 2 tvrdé a ostatné sú mäkké.
- Zástupcovia druhu majú svetlošedú farbu tela s tmavými priečnymi pásmi, ktoré sú umiestnené po stranách v množstve 12-13 kusov.
- Vo výžive morských chlieb zahŕňa všetky malé ryby.
- Sexuálna zrelosť a pripravenosť na plemeno začína vo veku 2-5 rokov. Tresenie sa uskutočňuje od apríla do mája. Plodná žena môže položiť na kamennú zem až 100 tisíc vajec.
- Morské druhy sa nachádzajú vo svojom vodnom tele a prakticky ho nenechávajú.
Ryby, ktoré sa nachádzajú v Kaspickom a Čiernom mori, sa navzájom líšia rôzne chrbtové plutvy. Plutvy prvého sú oddelené malou medzerou a druhé sú spojené a dotýkajú sa navzájom.
Okrem týchto vonkajších vlastností ešte stále existujú morské druhy menšia veľkosť očí a menej lúčov v análnej plutve. Pre porovnanie, sladkovodné druhy majú viac.
Sladkovodné (bežné) druhy
Zástupcovia tohto druhu sa nachádzajú v sladkovodných nádržiach východnej Európy, Ázie a Ruska. Môžu byť tiež ulovené v riekach v povodiach veľkých morí, vrátane Azov, Black a Baltic.
Charakteristické črty obyčajného štítu vyzerajú takto:
- Dospelý dospelý dosahuje dĺžku 60-70 centimetrov.
- Ryby zhromažďujú až štyri kilogramy hmotnosti, aj keď niektoré osoby môžu rásť až na 15 kg.
- Zuby sú na oboch čeľustiach a sú pomerne veľké. U žien sú o niečo menšie a kratšie ako u mužov.
- Spoločné bradavky majú dve postupne umiestnené chrbtové plutvy s mäkkými a tvrdými lúčmi. Mäkké lúče v druhej chrbtovej plutve číslo od 19 do 24 kusov.
- Ryby sú na chrbte lakované zeleno-šedé a na bruchu majú svetlé sfarbenie. V bočnej časti je 8-12 priečnych pásov tmavo-hnedej farby.
- Mladí jedinci uprednostňujú všetky druhy hmyzu a vodných bezstavovcov. Viac pestovaných kreviet sa začína kŕmiť malými rybami.
- Puberta končí trohchetyrohletnem veku a kladenie vajíčok prebieha na jar, s tým, že teplota vody je najmenej 12 stupňov Celzia. Po dosiahnutí plytkej vody tvoria samice až 1 milión vajíčok pre rôzne pôdy. Na druhej strane muži starostlivo vyčistia miesto na rozmnožovanie a udržujú ho čisté, kým sa neobjaví smaženie.
- Zástupcovia obývanej formy existencie žijú v sladkých vodách a ich blízkych poloprechodných príbuzných sa nachádzajú v morskej vode a vracajú sa späť do rieky na tresenie.
Vzhľadom na charakteristické znaky štruktúry úst a úzkeho krku, ryby nie sú schopné konzumovať veľkú korisť. teda na základni strava sú malé ryby: samolepky, tulby, pieskoviská a býky.
Dĺžka vývoja vajec závisí od teploty. V prípade, že sa voda zahreje na 18 stupňov Celzia, bude trvať 5-6 dní, kým sa kaviár zmení na smaženie, ak teplota stúpne na 20 stupňov Celzia, potom tento proces trvá až 3-4 dni.
A tiež pre zástupcov spoločnej odrody má výborné videnie, čo im pomáha zobrazovať objekty aj v tme. Vo vizuálnom prístroji rýb sa nachádza reflexná vrstva, ktorá prispieva k žiareniu očí v tme.
Výživová hodnota a prínosy kandidla
Vynikajúca výživa štikozubca je vysvetlená širokou škálou živín v zložení mäsa. V mäsových výrobkoch je asi 20 aminokyselín, vrátane najdôležitejších látok pre ľudské telo.
Mäso zo šteňa je považované za skutočné držiteľ záznamu o obsahu bielkovín, aminokyselín a kobaltu. Čo sa týka priaznivých vlastností, závisia priamo od výživovej kompozície.
Nie je žiadnym tajomstvom, že základom molekúl bielkovín (hlavným stavebným materiálom pre všetky tkanivá ľudského tela) sú jednotlivé aminokyseliny. V mäsoch bobovitých sú prítomné vo veľkom množstve, takže pravidelné používanie takýchto výrobkov z rýb zlepšuje imunitu, účinná produkcia hormónov a tráviacich enzýmov.
Tieto látky sú nevyhnutné pri rôznych chorobách a okolnostiach vrátane:
- Závažné fyzické, psychické alebo emocionálne stresy.
- Po zložitých ochoreniach (ako preventívny, liečebný a obnovovací prostriedok).
- V období aktívneho rastu detského tela.
- Počas tehotenstva a dojčenia.
Mnohí športovci používajú mäsiarske mäso, ktoré je iné bohaté na bielkoviny, na budovanie svalovej hmoty. Na druhej strane plným ľuďom pomáha strácať nadváhu a obnovuje pružnosť tela.
Podľa množstva kobaltu je považovaný za vodca jedu. Tento prvok má pozitívny vplyv na procesy hematopoézy, rozpad uhľohydrátov, proteínov a tukov, ako aj syntézu aminokyselín. Taktiež absorbuje železo a zmeny hemoglobínu. Kobalt je nevyhnutný pre nasledujúce problémy:
- Anémia a anémia.
- V rozpore s metabolizmom.
- Pri ochoreniach gastrointestinálneho traktu.
- Zvýšená nervozita.
- Chronická únava.
- So zhoršením imunitného systému.
- Pri ochoreniach štítnej žľazy.
Bohatý obsah fluóru a fosforu pozitívne ovplyvňuje stav zubov. Vo zväzku tieto prvky regulujú neuromuskulárnu aktivitu, posilňujú steny krvných ciev a znižujú hladinu cholesterolu a účinne zabraňujú vzniku srdcových ochorení.
Kontraindikácie pre použitie
Podstatná škoda je si všimol až po nedodržaní základných bezpečnostných pravidiel, napríklad, ak nechcete dať preč ryby dostatočnému tepelnému spracovaniu alebo nedbalo kontrolovať kostru pre čerstvosť a nedostatok vizuálnych príznakov akejkoľvek choroby.
Okrem užitočných funkcií a výhod, mäsové špeciality majú isté kontraindikácie, ale z nich je len veľmi málo:
- Ryby nemôžu používať ľudia s individuálnou neznášanlivosťou na jednotlivé komponenty.
- Ak dôjde k alergickej reakcii na morské plody, počet jedál konzumovaných štetcom je lepšie obmedzený.
Nie je žiadnym tajomstvom, aby sa šípka zmenila z obyčajného obyvateľstva na hĺbku na vážnu nosič mnohých parazitov. Veľa rybárov argumentoval, že dravci nemôže byť veľa chorôb, ktoré trápia iné riečne ryby, vrátane opisthorchiasis (vzhľad plochých červov vyplnenie zástupcovia čeľade kaprov a ďalších druhov rýb). Avšak oficiálne zdroje tento názor popierajú a majú inú pozíciu.
To, že po jedle mäsa neboli žiadne problémy, musí byť daná starostlivé tepelné spracovanie. Z pokrmov, ktoré boli pripravené sušením, sušením alebo fajčením, je lepšie dať sa úplne.
Ryby vystavené zvláštne peptický vred, ktorý je sprevádzaný výskytom nádorov belavé s priemerom 10 cm. Tieto body pokrývajú rôzne časti tela a majú okrúhly tvar. Po starostlivom preskúmaní vplyvu zvierat nakazených virologists mäsa u pokusných zvierat, bolo možné určiť hmotnosť posledných nádorov orgánov gastrointestinálneho traktu.
teda chorá šťuka je extrémne nebezpečná pre ľudské telo. A ak bol takýto exemplár nájdený v nádrži, rybolov je okamžite zakázaný, po ktorom sa vykonáva komplexná dezinfekcia vody. V každom prípade nezabudnite skontrolovať každú kostru pred vařením a jedlom.
- Ostrov rieky: kde žije, čo sa živí, čo vyzerá táto ryba
- Riečne a morské pstruhy. Kde sa nachádza a jeho vlastnosti
- Popis rýb Chekhon: kde sa nachádza jeho biotop
- Najlepšie rybníky na rybolov v regióne Tula
- Najlepšie miesta na rybolov v regióne Smolensk
- Rodina Salmonidae: zoznam druhov rýb
- Rybárske ryby - aké cenné osoby existujú
- Aký druh rýb je sockeye, kde žije, čo sa živí a aké je použitie
- Ryby a jazerá pre rybolov v regióne Ivanovo
- Ryby čeľade tresky: rysy, druhy, biotopy
- Rybolov na území Primoria: druhy rýb žijúcich v Primorye
- Druhy morských rýb: opis a charakteristiky
- Treska škvrnitá - popis ryby a jeho kulinárska hodnota
- Nílu ostriež: znaky druhu a spôsoby jeho prípravy
- Rybolov v Čeljabinsku: voľné a platené jazerá
- Rybolov v Nižnávartovsku: rysy, predpoveď rybieho skusu
- Akubárová šťuka a podmienky jej obsahu
- Rybolov v regióne Vologda: najlepšie miesta na rybolov
- Rybolov v regióne Karaganda: veľké rybníky
- Rybolov v regióne Vladimir: rybníky a druhy rýb
- Vlastnosti rybolovu v republike Mari El