ZvierAhtate.com

Pštrosie vajce: hmotnosť pštrosieho vajíčka

Vajcia pštrosaDokonca aj malé deti vedia o pštroch. títo úžasné bytosti

boli vždy preslávené svojim elegantným vzhľadom, skutočne obrovskými rozmermi a tiež jedinečnými vlastnosťami. A na pomerne dlhú dobu sa pštrosy chovajú na komerčné účely na špeciálne vybavených farmách a usadlostiach. Nie je to zvláštne, pretože chov takejto hydiny je veľmi výnosný podnik.

Pštrosie vajce: hmotnosť pštrosieho vajíčka

Z predaja zvierat môžete získať veľa mäsa, vajec, tuku, peria a pokožky. Dnes budeme hovoriť o hlavných charakteristikách pštrosích vajec, ktoré sú veľmi populárne a predávajú za slušné ceny.

Miešané vajcia pštrosy

Na území Ruska Prvé farmy pštrosov sa objavili pomerne nedávno. Z tohto dôvodu mnohí ešte nevedia, ako tieto vtáctvo pestovať a spýtať sa na veľa otázok. Je známe, že dobré liahnutie a vysoká kvalita výrobkov sa pozoruje u jedincov, ktorých strava obsahuje trávu, korene a malé kamene. Tiež rýchle nastavenie živej hmotnosti a výnosov vajec je charakteristické pre pštrosy, ktoré žijú v rozsiahlych uzavretých priestoroch a netrpia nedostatkom priestoru na pohyb. Dôležitú úlohu pri efektívnosti chovu pštrosov zohrávajú aj ukazovatele teploty. Nemali by klesnúť pod 16-20 stupňov Celzia.

Dobrá produkcia vajec závisí od absencie vonkajších vplyvov a stresových situácií. Vták má negatívny postoj k presunu z jednej miestnosti do druhej, takže ak ho chcete umiestniť na nové miesto, nestrachujte sa, ak frekvencia kladenia vajíčkov dramaticky klesne. Aby sa zabránilo žalostným dôsledkom, musí vták poskytnúť antistresovú stravu, ktorá obsahuje niekoľko dní pred nadchádzajúcou udalosťou dvojnásobnú dávku vitamínových potravín.

Pštrosie vajcia sú veľmi populárne v pekárenskom priemysle mnohých krajín sveta. Niekto ich používa ako denné jedlo. Napríklad obyvatelia Juhoafrickej republiky ich považujú za nepostrádateľné produkty dennej stravy. Ak chcete vajíčko úspešne uvariť, je potrebné ho umiestniť do vriacej vody na 45 minút. Takýto kolosálny rozdiel v porovnaní s tradičnými kuracími vajcami pre nás je vysvetlený veľkými rozmermi.

Koľko môže pštrosie vajce vážiť?

Pštrosí vajíčko na váheMnohí začínajúci poľnohospodári kladú otázku: "Koľko váži produkt pštrosieho života?" Je dôležité poznamenať, že hmotnosť takéhoto reprodukčného materiálu je viac ako 1,5 kilogramu, ktorý je porovnateľný s 25. kuriatkom. Niekedy môže vážiť približne 1,6-1,8 kg. Hotový výrobok sa vyznačuje týmito vlastnosťami:

  1. 14% škrupiny je v škrupine (v porovnaní s 11% v prípade ostatných druhov hydiny);
  2. Špecifická hmotnosť proteínu je 53% a obsah žĺtka je len 32%;
  3. V pol kilogramovom produkte je asi 100 gramov bielkovín a 320 gramov žĺtka. Je dôležité pochopiť, že ide o veľmi slušnú časť neuveriteľne hodnotných živín;

V európskych krajinách je reprodukčný materiál pštrosov obzvlášť v dopyte v reštaurácii. Mnoho takýchto zariadení neustále hľadá niečo exotické a neobvyklé pre priemerného návštevníka. Miešané vajcia z podobného produktu sú veľmi kreatívne varianty, ktoré môžu uspokojiť 10 ľudí hladom.

Okrem reštaurácií, pštrosia vajcia sú často kúpené spotrebiteľmi pre zvláštne príležitosti, ako je výročie svadby, narodeniny alebo iné dôležité udalosti. Môže sa použiť na výrobu exotických jedál a zdobenie slávnostných stolov. Navyše, vajcia sa môže stať jedinečným suvenírom a darom. Európska populácia masívne nakupuje obrovské pštrosie vajcia na veľkonočné sviatky. Sú maľované a zdobené všetkými spôsobmi, berúc do úvahy miestne kultúrne prvky.

hmotnosť pštrosieho vajíčkaNáklady na európskom trhu začína na 10 dolárov. Faktom je, že takýto výrobok sa považuje za vzácny a najčastejšie sa používa nie na výživu, ale ako reprodukčný materiál na obnovu počtu vtákov. V Spojených štátoch amerických cena začína od 12,5 dolárov, s vajciami pštrosov nandu a je k dispozícii za 10 dolárov. V Juhoafrickej republike môžu byť kúpené len za 4-5 dolárov.

Keď začnú pštrosy zametať

Obdobie pohlavnej dospelosti ženy prichádzajú vo veku dvoch rokov. To je, keď začnú nosiť vajcia. Často sa to deje vo veku 1,5 roka. Na zvýšenie produkcie vajec využívajú mnohí poľnohospodári neoplodnené škrupiny. Samička pštrosieho Emu sa môže považovať za dospelého len vo veku 40 mesiacov, zatiaľ čo vtáci v Nandu sa môžu reprodukovať po 2,5 rokoch.



Odpoveď na otázku: "Ako často pštrosy prinášajú vajcia?" Znie to veľmi zriedkavo. Iba na jeseň av zime, s výnimkou žien z Cassouaru, ktoré sa môžu prepravovať v auguste. Je dôležité poznamenať, že počet vajec nie je v sezóne určený. Nemalo by sa očakávať, že ak v predchádzajúcom roku Nandu zlikvidoval 60 vajec, potom v tom odloží toľko. Dôležité pre efektívnosť podmienok počasia na pokladanie vajec (v strave musí byť prítomná zelenina), ako aj podmienky zadržania.

Vajcia sa pokladá každý druhý deň. Na záver je žena v pokoji a je uložená s novými silami. Zdravý pár pštrosov dokáže ušetriť dostatočný množiteľský materiál s hnojením nad 92%. Na začiatku alebo na konci sezóny môže byť neoplodnené.

Baklažánka samice trvá asi dva mesiace. Napríklad, ak vták začína vo februári nosiť vajcia, pravdepodobne sa posledné potomstvo narodí na konci marca. Na jeseň trpia podobným rytmom, takže majitelia majú stabilný prístup k novým potomkom a čerstvým produktom.

Pštrosie vajíčko je úplne vytvorené za dva dni. Za dobrých podmienok údržby a správnej výživy s vyváženou stravou a dostupnosťou vitamínov bude žena schopná priniesť až 12 až 17 jednotiek za cyklus. Po 1-2 týždňovej prestávke sa postup opäť zopakuje, a teda 2-4 krát. Charakteristická cyklicita sa doteraz neštudovala, preto vtáky často prinášajú až 27 kusov vaječných produktov.

Koľko vajíčok prinášajú pštrosy pre sezónu?

Dospelý americký pštros je schopný priniesť 40-80 vajec za sezónu. Tak môžu vážiť od jedného, ​​až do jedného a pol kilogramu. Zástupcovia druhu Nandu prinášajú z 15 až 40 produktov s hustou škrupinou vopred usporiadanom hniezde veľkej veľkosti. V tomto prípade môže byť okamžite 5-7 žien. Doba inkubácie trvá najviac 1,5 mesiaca.

Veľkosť pštrosieho vajíčkaVajcia-kladenie pštrosov je mu znázornené o 11-20 jednotiek. Vták vykonáva murivo takmer každý deň, alebo každé tri dni. Plášť embryí je veľmi tenký a rovný 1 milimetru. Pre jednu spoločnú spojku môže vták priniesť až 25 kusov.

Medzi hlavné výhody pštrosích vajec patria:

  • prítomnosť cholesterolu;
  • prítomnosť mastných kyselín;
  • veľké množstvo bielkovín a žĺtka;
  • prítomnosť polynenasýtených aminokyselín;

Žltý obsah takéhoto obrovského produktu obsahuje významné množstvo cholesterolu, ktoré prechádza medziproduktom medzi morčaťom alebo kačicou a perličkami alebo prepelicami. Z tohto dôvodu sa žĺtok podobá kuraciemu mäsu. Je dôležité poznamenať, že vo vajci sú prítomné aj polynenasýtené aminokyseliny, ale ich pomer je optimálny v porovnaní s kuracím mäsom. tiež ako súčasť sú prítomné:

  • proteíny;
  • tuky;
  • vitamíny;
  • stopových prvkov;

Preto sa na základe vyššie uvedeného, ​​je to bezpečné povedať, že pštrosie vajcia - to je úžasný produkt s výživovými vlastnosťami a bohaté na vitamíny odlišným zložením. Má pozitívny vplyv na svalovej a kardiovaskulárneho systému, s konkrétnymi kontraindikácie okrem individuálnej neznášanlivosti nie.

Pred prípravou by mal byť produkt kontrolovaný na čerstvosť, ľahko sa pečie. Ak je vajíčko rozmazané, potom sa po pretrepaní z tekutiny škrupiny uvoľní a hmotnosť sa zníži.

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno