Aké sú odšťavovače: vyberte bez problémov

Vitamíny zohrávajú veľkú úlohu v ľudskom tele. Potrebujú nás ako vzduch a vodu, a to nielen na jar počas avitaminózy po dlhej zime, ale po celý rok udržať krásu pokožky, vlasov, nechtov a oveľa viac. A každý vie, že najlepším zdrojom vitamínov je zelenina a ovocie. Ale nútiť ich absorbovať veľké množstvo celej rodiny, najmä detí, nie je tak jednoduché.

Ak však ponúknete čerstvú šťavu ako náhradu - určite nikto neodmietne. Koniec koncov, prírodné šťavy sú nielen užitočné, ale aj veľmi chutné. A je to jednoduché, ak máte doma dobrý odšťavovač. Len jeden pohár čerstvo stiahnutého džúsu môže kombinovať všetky vitamíny a mikroelementy, ktoré sú tak nedostatočné v našom tele.

A ak máte malé dieťa doma, potom je odšťavovač jednoducho nevyhnutné. Koniec koncov, dokonca aj v najlepších detských šťavách obsahujú stabilizátory, ktoré im neumožňujú zhoršovať počas dlhého skladovania v banke alebo balení. V rovnakej dobe, v odšťavovač môžete urobiť čerstvé, kombinovanie rôznych druhov ovocia a zeleniny, "schováva" medzi ostatnými príchuťami sú užitočné, ale nie obľúbený vaše deti sú výrobky (napríklad zeler alebo mrkva).

Ale rozmanitosť odšťavovačov na modernom trhu je obrovská. Ktorý z nich si vyberiete? Aby sme pochopili tento problém, je potrebné najprv zistiť, aké sú ich funkcie a funkcie.

Čo sú odšťavovače

Odšťavovače možno rozdeliť na mnohých princípoch - moc, funkčnosť, cena, stavebný materiál, ďalšie príslušenstvo a etc. Avšak, hlavným zmyslom ich oddelenie ..:

• citrusové plody;
• univerzálne.

Niekedy nedávno pretrváva samostatný druh skrutkovače. Ale napriek účelu a funkčnosti sú univerzálne, preto ich budeme považovať za samostatný poddruh.

Citrusové odšťavovače, vhodné iba pre citrusové plody - pomaranče, citróny, mandarínky, grapefruity a tak ďalej. Univerzálny - pre takmer všetky druhy zeleniny a ovocia. Odšťavovače odšťavovačov môžu extrahovať šťavy a oleje aj zo zelených plodov, obilnín, orechov a mäkkej zeleniny. Každý z týchto druhov má svoju vlastnú klasifikáciu a poddruh.

Pred zakúpením tohto, samozrejme, užitočné zariadenie, musíte najprv určiť, pre aké konkrétne účely to potrebujete. Veľmi rôznorodé vo svojich funkciách odšťavovače, ktoré si jeden vyberie pre seba, táto revízia povie.

Citrusové plody

Ako môžete vidieť z názvu na týchto odšťavňovačoch, môžete získať šťavu výhradne z citrusových plodov. Ak sa vám nepáči, džús, a radšej jesť zeleninu a ovocie vo svojej pôvodnej podobe, ale nevzdáva pohár pomarančového alebo čerstvou citrónovou šťavou, aby posilnenie imunitného systému, mali by ste zvoliť zariadenie tohto druhu. A samozrejme, milovníci tohto najpopulárnejšieho nápoja sa venujú.

Naskytá sa otázka - prečo sa tento typ odstrediviek sú stále veľmi populárne - je to jednoduchšie kúpiť univerzálny, čo pre zmenu niekedy môžu mať iné druhy džúsov, aj keď sa dáva prednosť iba citrusové plody? Odpoveď je jednoduchá - ako odšťavovače, najprv - zaberajú oveľa menej priestoru, ako aj najkompaktnejší univerzálny model, ktorý je dôležitý v malých kuchyniach, kde je potrebné umiestniť ešte viac vybavenia.

Po druhé, oni spotrebujú oveľa menej elektriny. Typicky, výkonové modely citrusov ide o maximálne 200-250 W (s ostatné čísla sú ešte len na začiatku), a niekedy aj pre spravodlivé a 40-60 wattov.

No, v treťom, citrusovač je oveľa lacnejšie ako všetky ostatné, takže milovníci len džús s vitamínom C nevidí bod trávia veľa peňazí na zbytočné zariadenia k nim. To vysvetľuje nevýraznú popularitu tohto modelu.

Na čo by ste mali venovať pozornosť

Ak sa rozhodnete vybrať z citrusových odšťavovačov, mali by ste venovať pozornosť niektorým z ich vlastností a nuansy. Všetky z nich predstavujú zariadenia s kužeľovou špičkou, na ktorom "šaty" a aktuálne polovica ovocia, vylisované šťavy, po ktorý prechádza cez mriežku spomaľujúceho kosti a mäso. Môže byť:

• mechanickým alebo manuálne - skladá sa z misy a nádrže na zber šťavu, ktorá je vylisované ručne, otáčaním z ovocia - najjednoduchšie a najlacnejší variant, ale vyžaduje použitie sily a šťava nebude vždy úplne vytlačená, aj keď veľmi ťažké;
• stlačte tlačidlo - na tryske na hornej strane spúšťacej páky tlačidlom. Výsledkom je, že polovica plodov je medzi nimi stlačená a šťava vychádza. Vylepšená verzia manuálneho odšťavovača, ale tiež nedáva maximálny výnos čerstvého;
• elektrický - jediný z nich sa týka kuchynských spotrebičov, celý proces extrakcie šťavy je automatizovaný, stačí držať ovocie alebo držiak na to. Dáva maximálny výťažok šťavy.

Druhá možnosť je optimálna voľba, pretože nevyžaduje dodatočné výdavky na úsilie a čas a extrahuje z ovocia najčerstvejšie. Je potrebné vybrať odšťavovač založený predovšetkým na počte členov rodiny a ako často av akom objeme plánujete získať šťavy.

Pre veľkú rodinu je lepšie zaujať výkonnejší model. Tiež by sa mal zohľadniť tento faktor a venovať pozornosť zásobníku na hotovú šťavu. Môže byť od 250 ml do 1,2 litra (s stupňom rozdelenia a bez). Pri väčšej hlasitosti môžete stlačiť čerstvé pre všetky naraz a dať ju na stôl. Ak je však zvyčajne potrebné získať len jedno sklo - existuje veľa modelov s priamym prietokom, keď sa džús dostane priamo do skla, čo eliminuje zbytočné umývacie misky.

Veľkým plusom je prítomnosť v odšťavovačoch rôznych veľkostí. Koniec koncov, napríklad vápno a grapefruit sú veľmi rozdielne a rovnaký tip je ťažké účinne a čo najviac vytlačiť šťavu z rôznych druhov ovocia. Je tiež žiaduce, aby mala držiak citrusu, ktorý uľahčí vašu prácu a ochráni vás pred rozstrekovaním.

Stojí za zmienku, že dýzy a všetky časti, ktoré prichádzajú do styku s ovocím a džúsom, sú vyrobené z plastu. A to je správne, pretože vitamín C obsiahnutý v citrusoch veľmi rýchlo oxiduje pri kontakte s akýmkoľvek kovom, strácajú svoje užitočné vlastnosti.

univerzálne

Univerzálne odšťavovače sú, samozrejme, rádovo drahšie ako citrusové plody, ale určite majú pred sebou niekoľko výhod, pretože môže extrahovať šťavu z takmer každej zeleniny a ovocia, a niektoré modely dokonca stláčajú šťavy a oleje zo zelených, orechov, obilnín. Rovnako ako v prípade citrusov, výberom tohto odšťavovača je potrebné určiť začiatok, pre aké účely je to potrebné.

Existujú bezkonkurenčné modely, ktoré majú rôzne prílohy a ďalšie funkcie, ale aj veľa. Preto je potrebné rozhodnúť, či to všetko potrebujete, alebo sa môžete obmedziť na určité základné požiadavky. Ak chcete zistiť, aké ovocie a zelenina môžu stláčať konkrétny model, stojí za to najprv prečítať si pokyny alebo prečítať popis a recenzie.

Podľa ich klasifikácie sú univerzálne zapaľovače rozdelené na:

• Odstredivé alebo odstredivé s valcovým odlučovačom;
• odstredivý s kónickým separátorom;
• skrutku.

V zásade sú podobné seba a pracovať na jednom počítači - ovocie a zelenina sú načítané do otvoru pre ovocie, prostredníctvom ktorého dostať do zariadenia a strúhaným strúhadlo disku do odšťavovača alebo špeciálneho skrutky na skrutku. Po tomto príde oddelenie hotovej šťavy a koláča. Každá možnosť má svoje klady a zápory, ktoré by mali byť oznámené pred výberom modelu.

rozdiely

Odstredivý odšťavovač s valcovým odlučovačom umožňuje dostať dostatočne veľký objem hotovej šťavy, až do 90% hmotnosti ovocia. Ale jeho nevýhodou je to nedochádza k automatickému odmietnutiu suchého koláča, takže po niekoľkých okuliaroch čerstvého musí byť odstránený ručne a vyčistený. To nie je problém, ak budete musieť variť trochu šťavy pre seba, ale vyžaduje veľa času, kedy je potrebné pripraviť nápoje pre veľkú spoločnosť. A rozhodne takýto odšťavovač prinesie nepríjemnosti v prípade potreby pripraviť šťavu vo veľkých množstvách, napríklad ak máte letnú dovolenku.

Odšťavovač s kužeľovým separátorom oddeľuje a automaticky hodí koláč do špeciálneho kontajnera umožňuje vám to bez časového obmedzenia bez čistenia. Súčasne však klesá percento výťažku hotového džúsu - sotva dosiahne 70% a koláč je skôr mokrý. Táto možnosť je užitočná, ak máte neustále spracovávať veľké množstvo ovocia, pretože všetky odstredivky stroje pracujú pomerne rýchlo a umožňujú stlačiť veľa šťavy v krátkom čase. A v tomto modeli nemusíte stráviť to na čistenie odpadu.

Odšťavovače sú stále viac a viac populárne dnes, čo nie je prekvapujúce, pretože majú rad výhod. Princíp ich práce je trochu odlišný od odstredivého, je to skôr podobá mlynček na mäso. Akonáhle sa vloží do zásobníka ovocie pádu do špeciálneho skrutkového skrutky, ktorá sa pomaly, pretože Frays ovocia a zeleniny, a potom skončil šťavu cez sito, ale skôr suchý koláč je hodená do otvoru. Výhody takéhoto odšťavovača spočívajú v tom, že:

• pracuje pri nízkych otáčkach, v danom prípade sa šťava nezohrieva a nestráca svoje užitočné vlastnosti, na rozdiel od čerstvých od odstredivých;
• vďaka nízkej rýchlosti má pomerne silný motor s malou spotrebou energie - iba 150-250 W;
• stláča až 95% šťavy z celkovej hmotnosti ovocia;
• pracuje takmer ticho v porovnaní s inými modelmi;
• umožňuje vytlačiť aj oleje zo studeného lisovania a šťavy z tráv, bobúľ, orechov, obilnín.

Skrutkovače sódy sú vertikálne a horizontálne. S zvislé zaťaženie skrutky sám automaticky stiahne a tlačí ovocie, takže pomoc z posunovače je prakticky nie je nutné, čo šetrí čas milenku.

Aké funkcie sú dôležité

Odšťavovač by mal byť vybraný správne a existuje niekoľko funkcií, ktoré by ste mali venovať pozornosť. Možno nie všetky funkcie budú potrebné, ale musíte o nich vedieť. Je potrebné určiť vaše potreby, pretože každý ďalší zvyšuje náklady na zariadenie.

Spotreba energie. Od 150 do 250 W v skrutkových dopravných prostriedkoch a od 25 do 1250 W v odstredivých odšťavňovačoch. Po druhé, tento údaj je veľmi dôležitý, pretože sila rýchlosť odstreďovania závisí, respektíve podiel kvalitného vylisovanej šťavy - čím vyššia rýchlosť, tým suchšie tortu a ďalšie Frechet prepustený. Ale nezabudnite, že energia je spotrebovaná o rád viac.

Zásobník na koláč. Dôležité je, ak stlačíte veľa šťavy. Podľa toho čím je dlhšie, tým dlhší je čas nepretržitého fungovania.

Kontajner na džús. Existujú rôzne objemy od 200 ml do 1,2 l alebo šťava môže prúdiť priamo do pohára alebo dekantéra.

Koryto pre kŕmenie ovocia. Ako je to širšie a väčšie, tým lepšie nie je čas na šitie zeleniny a ovocia. Pred časom reklamná kampaň bola zdôraznená niektorých výrobcov je aktualizovať - ​​teraz v odšťavovač, môžete si dať celý jablko!

Zberač peny. Skutočne dobrá funkcia, ktorá vám umožňuje odstrániť penu, ktorá sa vyskytuje, keď sa vyčerpá takmer všetko ovocie a na výstupe dostane jasný jasný džús.

Nastavenie zárezov v separátore. Ak ich urobíte viac alebo menej, môžete upraviť hustotu ovocnej buničiny.

Trvanie práce. Táto funkcia je tiež dôležitá v prípade, že potrebujete pripraviť veľa šťavy. Niektoré odšťavovače sú po 10 minútach práce automaticky vypnuté, takže sa motor ochladzuje. Iné môžu pracovať bez vypnutia po dobu 20 minút alebo dlhšie.

Moderný trh ponúka veľký výber odšťavovačov od rôznych výrobcov s rôznymi funkciami. Vývojári neostávajú stále a neustále prichádzajú s niečím novým. Aby nedošlo k stratiť v tejto rozmanitosti a vybrať dobrý stroj, ktorý vás a vašu rodinu poteší po dlhú dobu, musíte najprv rozhodnúť, presne to, čo potrebujete, aké funkcie sú dôležité v odšťavovač, a nikto nemôže, a robiť. A potom nebudete utrácať peniaze márne, ale dostanete užitočné a potrebné zariadenie pre vašu kuchyňu.