Popis a jemnosť chytania rýb

Fish ripus je unikátnym predstaviteľom rodiny lososovitých, alebo skôr biela ryba, ktorá je tiež známa ako "ruffus" alebo "pereslavský sleď". láskavosti rôznorodý spôsob života

Všeobecné informácie a opis

Byť obyvateľom sladkej vody, ripus uprednostňuje v rôznych jazerách, kde tvorí veľké kŕdle niekoľkých desiatok jedincov. Úplné dozrievanie sa vyskytuje v období 2-4 rokov od okamihu narodenia.

Telo rýb je obzvlášť štíhle a tmavé. V tomto prípade sú bočné plochy lakované striebristými tónmi a plutvy zostávajú nepotlačné. Existujúce formy tohto druhu sa líšia len veľkosťou. Keď hovoríme o ripus, je to veľká škála vendace. Je charakterizovaný pripojením k hlbokomorovým oblastiam a predĺženým dozrievaním. Unikátnym rysom rýb je charakteristický zápach uhorky, ktoré publikuje v čerstvej forme.

Dospelý dospelý dosahuje dĺžku 50 centimetrov a získava približne 1,5 kilogramu hmotnosti. Pri výbere miest preferuje tiché vodné plochy jazera, spravidla s piesočnatým dnom v blízkosti pobrežia. Pri kladení kaviáru, ktorý sa vyskytuje v novembri až decembri, sa presúva na miesta s hĺbkou nepresahujúcou 1,5 metra. Odložené vajcia môžu zostať na dne a tvoriť 16 dní. Sú odlišné drobných veľkostí a žltý nádych.

Ripusa je vysoko cenená vynikajúcim tučným mäsom, čo je dôvodom intenzívnej úrody. V poslednej dobe sa ryby umelo vyrábajú na špeciálnych rybárskych farmách.

Rovnako ako ostatní predstavitelia rodiny lososov, ripus rád pridržiava oblasti s chladnou vodou, preto je vhodné, aby ste ju hľadali v severných zemepisných šírkach s miernym podnebím. Veľké populácie sú prítomné v týchto jazerách a nádržiach:

1. Ladoga Lake.
2. Lake Onega.
3. Zásobníky Uralu a Sibíri.

Chelyabinskskí rybári sa zaoberajú lovom rýb v prírodných, divokých podmienkach a na súkromných vodných útvaroch.

Ripus trávi veľa svojho života v hĺbke od troch do piatich metrov, uprednostňujúc pokojnú pokojnú vodu v malej vzdialenosti od brehu, kde sú kamene a dreviny.

Riečnosť rybolovu na ripus

Chytanie ripus je považované za veľmi vzrušujúcu aktivitu, ktorá priťahuje obrovské množstvo dobrodruhov. Ak chcete chytiť korisť, musíte pochopiť jeho základné návyky a tiež vziať do úvahy preferencie pre výber miesta na rybolov. Mimochodom pri hľadaní trofeje na háku často príde cez plechovku, pretože vstúpi do potravinového reťazca ripus.

Ak ste školským rybom, ripus zriedka vedie jediný spôsob života, takže ak sa vám podarilo nájsť miesto jedného jednotlivca, potom sú tu aj iné. Vzhľadom na osobitnú láskou tichých vodných plôch, obyvatelia hlbín zriedka videný na ihrisku, aj keď je možné zachytiť aj v hĺbke a na pobreží. najobľúbenejšie miesta bydliska sú miesta blízko malých ostrovov na niektorých veľkých vodných útvaroch.

Chyť to reprezentant ichtyofauny Berie sa v chladnej sezóne, keď sú nádrže pokryté hustým ľadom a môžu sa na nich bezpečne umiestniť. Obdobie dobrej aktivity sa pozoruje až do samého jari, až kým nenastanú vysoké povodne a vrchol hryzenia sa začne na konci zimy.

Je dôležité poznamenať, že rybolov sa vykonáva v noci, pretože ryby prakticky nereagujú na navrhovanú návnadu počas dňa. Podľa vyhlásení skúsených rybárov, šanca na úspešný rybolov bude rásť niekoľkokrát, ak vybavíte zvýraznenie diery pomocou baterky alebo reflektorov vozidla. V tomto prípade môžete ukázať predstavivosť a vynaliezavosť.

A tiež sa starajte o svoju vlastnú bezpečnosť a pohodlie, pretože zimný rybolov je skutočný test, ktorá sa často stáva bojom o prežitie. Aby sa predišlo hypotermii, je lepšie vybaviť teplý stan s dobrým výmenníkom tepla a skladacím lôžkom.

Rybárčenie s rybárskym prútom

Ripusa je zvyčajne ulovená obyčajnou zimnou rybárskou tyčou, ktorá je vybavená tvrdým hrotom. Po prvé, musíte dať návnadu do veľkej hĺbky, po ktorej môže byť znížená. s ohľadom na nepredvídateľnosť správania rýb a konštantná zmena hĺbky, je potrebné dodržiavať metódu chytania "zvislo". Na zvýšenie efektívnosti rybolovu musia byť na linke umiestnené viaceré brázdy, pričom sa rešpektuje odstránenie vzdialenosti 30 cm od seba.

Ako linka sa používa tuhý model, pretože jemné možnosti sa prekrývajú a často zasahujú do hry návnady. Čo sa týka háku, malo by byť čo najľahšie a najtenšie. V prípade skupinového rybolovu je potrebné zbierať jednu dieru. Faktom je, že potápať niekoľko prevodov do veľkej hĺbky v rôznych dierach zvyšuje riziko spletenia. V tomto prípade sa rybolov stáva skutočným testom a nie zaujímavým povolaním s výsledkom trofeje.

Čo sa týka návnady, môžu byť veľmi odlišné, ale osobitnú pozornosť treba venovať mottlu. Okrem toho ripus dobre reaguje na nasledujúce skutočnosti:

1. Rutina lietať.
2. Kôrovci.
3. Červy.

Rybári z "starých škôl" často pripájajú kusy slaniny a tvrdia, že je to najlepšia návnada. V ideálnom prípade by mal byť rybolov vykonaný naraz niekoľko možností na vykonanie pokusov a výber ideálneho riešenia.

Vo väčšine prípadov je ripus zachytený na varených jamkách, hoci sa používa aj cesto. Ak chcete začať, musíte pritiahnuť otvor mormyshm, a potom pridať do neho štipku návnady. Ak sa chytanie vyskytuje vo veľkej hĺbke, potom bez použitia podávača nemôže urobiť. Akonáhle je vybrané miesto dôkladne kŕmené, ryby začnú prejavovať svoju činnosť a venujú pozornosť navrhovanej návnade. Hromadiť príliš veľa kŕmnej zmesi do vody je zbytočné, pretože ripus jednoducho hniezdi a zastaví hákanie.

Úspešný rybolov v zime

Reprezentant čeľade bieleho ryby môže rásť až do dĺžky 50 centimetrov a vážiť približne 1,5 kg. Takíto jedinci sú však veľmi zriedkavé a je dosť ťažké ich chytiť. Hlavné problémy zimného rybolovu vysvetľuje skutočnosť, že ryby sa snažia zachovať rôzne vrstvy vody. Ak je hĺbka v rybníku dosť veľká, nájdenie miesta extrakcie nebude jednoduché. To je špecifickosť lovu ripus v zime.

Ak chcete, aby sa blížiaci výlet do nádrže stal zaujímavým a efektívnym, je dôležité vybrať ten správny spôsob riešenia, vytvoriť návnadové návnady a tiež použiť vhodnú rybársku techniku. Ako rybársky stĺp sa používa dlhý pól s tvrdým hrotom a citlivým kĺbom s perím. Jeho prítomnosť umožní určiť aj najvýznamnejšiu činnosť rýb.

Hlavné vybavenie hrá veľký girland z desiatich háčikov, ktorý je upevnený na hlavnej línii pomocou karabín. Miesto girlandy by malo byť teplo. V opačnom prípade linka rýchlo zmrzne na ľad, čo vám prinesie ďalšie problémy. Iný by mal používať malú hmotnosť, ktorá váži až 1,5 gramu, čo zabezpečí pomalé ponorenie návnady do vody. Háčiky by mali byť čo najsilnejšie a najsilnejšie (číslo 10-12 podľa medzinárodnej klasifikácie) umiestnené na 7-centimetrové vodítka. Medzi každým háčikom by mala byť vzdialenosť 100 centimetrov.

Užitočným asistentom pri zimnom rybolove bude hĺbkový zvuk. A tiež si do rybníka vezmite sporák, batériu a lampu. Ak je to otázka rybolovu po celú noc, potom v tomto prípade nemôžete robiť bez kresla s pohodlným chrbtom a nízkym sedením.

Ak ste splnili vyššie uvedené podmienky, potom dobrý skus nebude trvať dlho. Proces chytania si vyžaduje zvýšenú pozornosť a trpezlivosť, pretože zachytenie 10 háčikov naraz je dosť ťažké. Nikto nie je imúnny proti náhodnému zapleteniu vence a iným problémom.

Užitočné vlastnosti mäsa

Ako už bolo uvedené, ripus je ryba s veľkou obchodnou hodnotou, ktorá je vysoko cenená vďaka masnému mäsu s výbornou chuťou. Ryby je možné osoleť, vyprážať a pečať v rúre, vytvárať ústne vodu riadu, ktoré môžu uspokojiť gastronomické požiadavky všetkých gurmánov.

Je známe, že mäso z ripus obsahuje také užitočné zložky:

1. Fosfor.
2. Omega-3 mastné kyseliny.
3. Horčík.
4. Mikroelementy a vitamín PP.

Bohaté na rôznych vitamínov štruktúre pomáha zlepšiť funkčnosť všetkých vnútorných orgánov a systémov ľudského tela, vrátane kardio - vaskulárny, nervového a imunitného systému.

Rybie mäso sa vzťahuje na nízkokalorické potraviny, pretože na 100 gramov nie je viac ako 75 kcal. Z tohto dôvodu často vstupuje do stravy.

Recepty na prípravu lahodných jedál

Na základe ripus mäsa, skutočné kulinárske diela. Medzi nimi - lenivý koláč, na prípravu, ktorá musí byť vykonaná: 1 kg rýb, 1 kg zemiakov, 2 cibule, kyslá smotana, soľ, kôpor a čierne korenie.

V prvej fáze by ste mali ryby pripraviť vyčistením šupín a kostí tak, aby ostali len filé. Potom musíte ostrihnúť krúžky s lúpanými zemiakmi a cibuľou. Zemiaky a cibuľa sú umiestnené v predolejovanej forme. Potom potrebujú trochu soli, rozložia ryby a posypať ďalšiu vrstvu zemiakov. Znova použite kôpru, soľ a korenie a nalejte prísady s majonézou na vrch. Varíme aspoň 45 minút.

Ďalší recept na koláč s ripusom zahŕňa použitie nasledujúcich zložiek: 0,5 kg rýb, 3 kuracie vajcia, 2 cibule, soľ, korenie, 1 polievková lyžica. lyžica rastlinného oleja, 50 g masla, pol šálky ryže a 400 g hotového kvasnicového cesta. Varenie koláče sa vykonáva podľa nasledujúceho receptu:

1. Najprv musíte vyčistiť ryby, aby ste dostali filé.
2. Potom musíte uvariť vajcia a ryžu.
3. Ďalej je potrebné vyvierať cesto, posypať múkou a vložiť do strednej soľnej varenej ryže.
4. Na ryži je stále položené ryby, potom vajcia a nakrájanú cibuľu.

Zložky sú opäť solené zhora a koláč je pokrytý cestou a rozotrený s rozbitým vajcom. Pečenie trvá asi hodinu pri teplote 180 stupňov.

Existujú aj iné recepty na výrobu koláče z ryžového koláča, ale ak nemáte čas na to, môžete vyskúšať pečenie rýb v rúre.

Najkvalitnejším pokrmom je vyprážaný ripus, ktorý vyzerá veľmi chutne, ale má aj bezkonkurenčnú arómu. Vzhľadom na jednoduchosť varenia takéhoto jedla, ľahko vytvorí aj nováčikov. Opekané mäso bude mať vynikajúcu chuť, jemnosť a arómu, takže bude dobrou dekoráciou pre slávnostné sviatky. Z takého jedla nebudú odmietnuté ani tie najcitlivejších gurmánov.

Vynikajúci solené ripus

Ďalšia žena v domácnosti pripravuje jedlo nazývané solené ripus. Na tento účel je potrebné pripraviť také zložky: 1 kg rýb, bobkový list, 2 lyžice. lyžice soli, 1,5 litra vody, dostupné korenie (klinček a sladká paprika).

Prvá vec je znížiť ryby čistením z vnútorností, po ktorom sa posype korením. Ďalej je potrebné pripraviť soľanku, pridat `soľ, bobkový list, klinček a sladkú papriku do vody. Pripravené zložky sú umiestnené na oheň a privedené do varu. Potom sa solanka ochladí na teplotu miestnosti a potom sa umiestni do nádoby s rybami. V tomto stave by sa ryby mali uchovávať až dva dni.

Ľahko nasolený ripus vyzerá mimoriadne chutne v kombinácii s rastlinným olejom a cibuľou, ktorá je rozrezaná na krúžky.

Vo väčšine prípadov je ripus hlavným hosťom na stoloch obyvateľov Uralu, pretože hlavná populácia tohto druhu je sústredená v tomto regióne. Vkusné mäso so špeciálnou citlivosťou a vytrvalosťou robí ryby úžasným nálezom pre domáce ženy v domácnosti a kuchárov.