Aké produkty obsahujú kolagén

Prečo je potrebný kolagén

V potravinách sa vyskytuje pomerne často. Bielkoviny sú potrebné na:

• udržiavať dobrý stav pokožky tela a tváre;
• na udržanie väzov;
• pre pohyb kĺbov.

V tele sú látky, ktoré zničia elastín kolagénom, takže s vekom sa tieto proteíny vyrábajú pomalšie. Po štyridsiatich rokoch sa produkcia kolagénu každoročne znižuje o približne 1-3%. Utrpením nedostatku organizmu sa to prejavuje výskytom vrások, prehĺbenie kože, opotrebovanie kĺbov. Celkový stav tela sa zhoršuje. Kolagénové vlákna sa rýchlo rozpadajú, ale pomaly sa zotavia. U starších pacientov je funkcia produkcie užitočného proteínu takmer úplne stratená.

Aby sa zabránilo rozvoju artritídy a artritíde a jednoducho predĺžiť mladosť, je potrebné sa uchýliť k vyváženej strave, v ktorom každý deň telo bude robiť správne množstvo kolagénu. Preto potrebujete vedieť, kde je obsah kolagénu.

Strata bielkovín

Kolagénové vlákna sú časom zničené, ale ďalšie dôležité faktory môžu ovplyvniť zníženie produkcie:

• nevyvážená výživa;
• hormonálne pozadie;
• nezdravý životný štýl;
• zlé návyky (fajčenie, konzumácia alkoholu);
• ožarovanie ultrafialovým žiarením;
• všetky choroby;
• častý stres.

Syntéza tohto proteínu je veľmi dôležitý estrogén pre ženy a testosterón pre mužov. V mužskej populácii produkcia testosterónu neklesá tak rýchlo ako u žien, takže jeho príznaky starnutia sú šokujúce. Je pre mužov ľahšie udržiavať dlhú dobu hustotu kostí, svalovú hmotu, pohyblivosť kĺbov a elasticitu kože. Preto vyvíjajú menej úsilia, aby vyzerali mladšie.

U žien s príchodom menopauzy prudko klesá syntéza estrogénu, preto sa tiež znižuje syntéza kolagénu. Po piatich rokoch menopauzy sa množstvo kolagénových vlákien v pokožke zníži o 30%. Nahradzujúca hormonálna terapia pomáha udržiavať stav pokožky, a tak za krátky čas oklamať samotnú prírodu. Preto je s nástupom menopauzy veľmi dôležité navštíviť endokrinológov a gynekológov, aby sa podrobili komplexným vyšetreniam. Len lekári budú môcť predpisovať správnu drogu.

Nadmerná expozícia UV žiareniu, častý stres, nedostatok tekutín, nadmernej konzumácie alkoholu a cigariet, ochorenia tráviaceho traktu, dramatické chudnutie alebo priberanie na váhe - je to všetko negatívny vplyv na rýchlosť syntézy. Zrútenie kolagénových vlákien urýchľuje kožu, akonáhle je uvedený vo forme ich stavu, zvyčajne mení začína väzy a kĺby.

Látky na asimiláciu

Výrobky obsahujúce kolagén v jeho bohatom zložení musia byť nevyhnutne prítomné vo vašej bežnej strave. Ak nemáte dostatok kolagénu, získajte ho z potravy, ale nezabudnite brať do úvahy, že pri asimilácii tohto proteínu budú vyžadovať určité vitamíny a stopové prvky. Mnoho potrebných pre syntézu bielkovín a ich asimiláciu živín je prítomné v bežnej zelenine: mrkva, kapusta, paradajky, zelenina.

Na syntézu kolagénu potrebujete nasledujúce vitamíny:

• vitamín A sa nachádza v rybej pečeni, dýňu, marhule, špenáte, žĺtkoch, mrkve, masle;
• E je prítomný vo vajciach, zvieracie pečeň, rastlinný olej, fazuľa, mandle, brokolica a ružičkového kelu, arašidy, čerešne, Rakytníkový;
• F možno získať z čiernych ríbezlí, mandlí, avokád, arašidov, kukurice, rastlinného oleja, naklíčeného zrna;
• C možno získať z jabĺk, čučoriedok, ríbezlí, rôznych citrusových plodov, rajčiakov;
• D je prítomný v zložení rybieho oleja, ako aj v morských rybách a rôznych mliečnych výrobkoch.

Z minerálov na syntézu užitočných bielkovín je potrebné:

• doplniť zásoby železa, používať obličky a pečeň, sušené droždie, mäkkýše, strukoviny a obilniny, figy, dule, rajčiak;
• meď nájdete v hovädzej pečeni, v treske pečene, obilninách, masových odrodách cestovín;
• kremík je prítomný v obilninách, otruby, kapusty, tekvica, paradajky, uhorky;
• síra sa vyskytuje v morských rybách, hovädzom mäse, obilninách, strukovinách, hrozno, egreše;
• Luteín je nevyhnutná pre tvorbu kolagénu, môžu byť získané zo špenátu, tekvica, mrkvy, kukurica, tomel, strukoviny, žĺtky;
• Zinok sa nachádza v lieskových orechoch, mlieku, otruboch, morských plodoch, vajciach, strukovinách;
• antokyany sú prítomné v brusniciach a ostružinách, čiernej ryži, malinách, zelenom čaji, horúcom korením.

Všetky tieto látky pomôžu trávenie bielkovín v tele. A bez nich jednoducho strácate čas a úsilie nadarmo, dokonca sa snažíte konzumovať len produkty s kolagénom. Preto si pamätajte, že jedlo by malo byť vyvážené a komplexné - s ním v tele musí robiť všetko, čo potrebuje pre normálny život.

Správna výživa

Kolagénové vlákna môžete obnoviť pomocou rýb. Najmä je prítomný v lososa veľa požadovaného proteínu, - 100 g produktu klesá 1.6 V tejto ryby obsahuje nenasýtené mastné kyseliny omega-2, tak, že takýto produkt by mal byť prítomný v menu, ak sa rozhodli vykonávať prevenciu starnutia.

Krehký mor, ktorý obsahuje mnoho solí a jódu, pomôže urýchliť vývoj. A vo všeobecnosti väčšina morských plodov bude pôsobiť rovnako aj na vaše telo.

Ak je nedostatok kolagénových vlákien, musíte jesť mäso. Ale nie v každom mäse je obsiahnuté v rovnakých množstvách. Takže venujte zvláštnu pozornosť o ďalších užitočných možnostiach pre tento produkt:

• 100 g hovädzieho dobytka predstavuje 2,6 g kolagénu;
• 100 g morčacieho tuku - 2,4 g;
• 100 g bravčového mäsa - 2,1 g;
• jahňa - 1,6 g;
• králik - 1,55 g;
• kačice a kurčiat - v priemere 0,7-0,8 g.

Mäso je okrem toho obohatené tukami a inými proteínmi, ktoré môžu znížiť prirodzenú syntézu kolagénu. Výnimkou je Turecko - to môže byť konzumované bez obáv, ako to dopadá vy a karnosin - látka, ktorá robí kolagénne vlákna sú odolnejšie k ich ďalšiemu ničeniu. Najstabilnejší proteín po morčacie hovädzieho mäsa a najviac nestabilný môže byť nazývaný vo vajciach.

Na udržanie normálneho obsahu proteínov, Stojí za to jedenie jedlej želatíny. aby sa udržala elasticita a mladosť pokožky, rovnako ako zdravé kĺby, zahŕňajú nasledujúce jedlá v menu:

• bobule a ovocné želé;
• rôzne plniace nádoby;
• aspik.

Je veľmi dôležité, aby ste neodkladali užitočnú výživu. Stále je nutné, aby štyridsať rokov, aby zistili, aké produkty sú nasýtené s kolagénom a budovať svoj jedálniček tak, že telo dostane potrebné denné množstvo látky predĺžiť mladosť a udržať pružnosť pokožky. Treba pripomenúť, že jeden proteín by nemal byť dostačujúce pre jej asimiláciu a syntézu potrebné a minerály uvedené vitamíny.

Z vyššie uvedeného vyplýva, že mnoho užitočných bielkovín v mäse a rôzne morské plody, minerály a vitamíny - v zelenine, obilninách, bobule, ovocie. Preto, aby sa kompenzoval nedostatok kolagénu, je potrebné iba priľnúť vyváženej výživy! Súčasne sa udržiava normálna hladina kolagénových vlákien v koži a eliminuje zlé návyky. Včas liečiť možné ochorenia gastrointestinálneho traktu, snažte sa znížiť množstvo stresu vo vašom živote.

Tak začnite včas, aby ste sa postarali o svoje zdravie a krásu, takže aj po štyridsiatich rokoch vás dlhý čas neobnovujú vrásky a bolesti kĺbov.