Recept na zbieranie jablkového džúsu odšťavovačom na zimu

Chcete viesť zdravý životný štýl a jesť správne, ako napríklad pitie šťavy a rozmaznávať svoje deti s ovocnými a zeleninovými prírodnými džúsmi? Potom je to úžasne jednoduchý recept na výrobu šťavy z čerstvých jabĺk prostredníctvom odšťavovača a skladovanie pre zimu pre vás.

Vlastnosti prírodného jablkového džúsu

Prírodný jablkový džús z čerstvých jabĺk cez odšťavovač je bohatý na vitamíny a stopové prvky, najmä na železo. Nedostatok, ktorý v ľudskom tele vedie k poklesu hemoglobínu, ktorý, podľa poradia, je príčinou letargia, ospalosť, závrat, bledosť, vypadávanie vlasov a ďalšie neduhy.

Je lepšie jesť prírodné šťavy čerstvo stlačený a prednostne denne, pretože počas tepelného spracovania (varenie) je zničený vitamín "C", ale ostatné vitamíny a stopové prvky zostávajú.

Jablčná prírodná šťava je najsilnejší antioxidant, pretože obsahuje pektíny, čo znamená, že čistí telo toxínov a pôsobí ako adsorbent. Tieto vlastnosti jabĺk sú jednoducho neoceniteľné v boji proti rakovine, obezite, chorobe senilnej demencie.

Apple pije vo svojej čistej forme, rovnako ako v zmesi s inými čerstvo stlačenými zeleninovými a ovocnými džúsmi (koktaily) omladzuje telo, vyživuje bunky sa sacharóza a fruktóza, a najmä obnovuje mozgové bunky, ale dochádza len pri dennom príjme alebo v pravidelných prijatí prírodných ovocných štiav.

Odporúča sa užívať prírodné šťavy čisté alebo zriedené vodou (so zvýšenou kyslosťou žalúdka) ráno pol šálky pred raňajkami.

Pri strate hmotnosti odporúčame užívať jablkový džús asi dva litre denne do desiatich dní. Vďaka takejto strave môžete stratiť 7 (7) kilogramov nadbytočnej hmotnosti a vyčistiť telo, aby ste vytvorili správny metabolizmus.

Jablková džús by mala byť odobratá dovnútra cez slamu, pretože obsahuje veľké množstvo ovocných kyselín, ktoré môžu zničiť smalt zubov. Ľudia trpiaci chorobami tráviaceho traktu by sa mali poradiť s lekárom.

Čo bude potrebné urobiť, aby šťava z jabĺk doma

Ak chcete získať prírodnú jablkovú šťavu cez odšťavovač na zimu, mali by ste mať vo svojej domácnosti tieto zariadenia a materiály: elektrický odšťavovač, sklenené poháre alebo fľaše so širokým krkom, kryty.

A samozrejme, suroviny pre džúsy:

1. Čerstvé celé jablká alebo častice vhodné na výživu - 5 kilogramov.
2. Cukorový piesok - 500 gramov (znížte na 250 gramov, ak sú jablká sladké odrody).
3. Voda pre sirup - 0,5 litra.
4. Kyselina citrónová - 0,5 čajovej lyžičky.
5. Chokeberry pre farby (voliteľné) - 500 gramov.
6. Výťažok produktu je 3,5 litra.

Etapy varenia jablkovej šťavy cez odšťavovač podľa receptúry sú nasledovné:

• Prípravná fáza (umývanie surovín a sklenených výrobkov).
• Rezanie jabĺk a stláčanie šťavy.
• Polotovary varenie.
• Sterilizujte sklo.
• Rozliatie a balenie.
• Storage.

Teraz budeme zvážiť každú etapu prípravy jablkového džúsu elektro-šťavnatým extraktorom na zimu podrobnejšie:

Umývanie jabĺk a skla

Táto fáza receptu zahŕňa proces výberu celozrnných jabĺk bez škvŕn a hniloby, odstránenie týchto škvŕn, odstránenie stonky, odstránenie semien a kotyledónov. Teraz potrebujeme dôkladne opláchnite z celých a nedotknutých častí jabĺk v studenej tečúcej vode.

Diskutujte ich s cedníkom a potom vysušte čistým uterákom a odstráňte zvyšnú vodu. Prípravy jabĺk môžu byť posypané kyselinou citrónovou, aby sa vo vzduchu nestmavali.

Ak jablká pozberané plodiny mal veľa prachu a nečistôt zlepenie, napríklad jablká, ovocie kvapka boli zhromaždené zo zeme v záhrade, fázou predbežného pred popravou, jablká by mali byť vopred vyčistené a utrieť suchou handrou namočte cez noc v studenej vode.

Pri príprave jabĺk pokračujeme v príprave sklenených výrobkov, a to plechoviek alebo fliaš, ktoré by mali byť tiež opláchnite so saponátom na pokrmy pred vrhaním, aby boli v budúcnosti pripravené na sterilizáciu.

Celá prípravná fáza je dokončená, môžete pokračovať v ďalšom kroku receptúry.

Ako nakrájať jablká a z nich vytlačiť šťavu

Tento krok receptúry zahŕňa rezanie jabĺk na polovičky a štvrtiny tak, aby sa ľahko zapadali do otvoru na odkvapkávanie odšťavovača. Potom výsledné plátky jablka prechádzame cez odšťavovač a na výstupe dostaneme: jablkový tekutý polotovar a jablko stláča vo forme jemných polosuchých hoblín zložených zo 100% vlákien užitočných a chutných.

Z jablkového výlisku (tortu) môžete vyrobiť pastilku, na to je potrebné pridať do nich, šľahal do peny s práškovým vaječným bielkom a vanilkou. Výsledná hmotnosť sa umiestni na podnos, pokryje sa pergamenom a pečieme v rúre.

Čas pečenia od jedného a pol do dvoch hodín pri teplote 150 stupňov Celzia, čo neumožňuje vyprážanie jablkovej vrstvy. Získajte zdravý a chutný dezert - domáce prírodné lahodné voňavé cestoviny z jabĺk.

Výsledný polotovar prostredníctvom Elektrické surová kvapalina z čerstvých jabĺk v zime v dome zlúčiť do panvice pokračovať do budúceho stupňa tepelného spracovania predpis.

Polotovary varenie

Štádium polotovarov na varenie zahŕňa tepelný proces spracovania surovej jablkovej šťavy, ktorá sa vyrába na pokojnom ohni. Surová hmota sa kontinuálne privádza do varu miešanie s drevenou lyžičkou, nedovolte tomu, aby šťava vyhorela na dne misky.

Potom v horúcom jablkovom džúsu na zimu cez odšťavovač pomaly vstrekujte cukor alebo lepšie horúci cukorový sirup. Ak chcete zlepšiť chuť a trvanlivosť cukru, je lepšie pripraviť cukrový sirup v samostatnej miske vopred.

Na jeho prípravu potrebujete kombinovať cukor s vodou a miešaním počkajte, kým sa cukor úplne nerozpustí. Výsledné riešenie prinesie do varu a rýchlo vypne oheň. Cukrový sirup je pripravený.

Ľudia trpiaci obezitou a cukrovkou, cukrom a cukrovým sirupom by mali byť úplne alebo úplne vylúčení pridať cukor do sladidiel (sorbitol, listy stevia liečivé). Takýto výrobok z jabĺk, vyrobený z čerstvých jabĺk prostredníctvom elektro-odšťavovača, sa okamžite stane veľmi nízkokalorickým a súčasne liekom.

Takže sladká zmes surových tekutých polotovarov a granulovaného cukru sa uvedie do varu a podá ju variť na dve alebo tri minúty. Dôležitou podmienkou pre tepelné spracovanie nie je spracovanie polotovaru, inak v ňom zomrie všetky užitočné látky.

Vypnite oheň, jablkový vitamínový elixír na zimu pomocou odšťavovača pripraveného na plnenie v sterilizovaných nádobách, aby ste získali jednoduchší recept.

Ako sterilizovať sklo

Pri tepelnom spracovaní jablčného polotovaru získaného z čerstvých jabĺk v zime, hlavnou podmienkou - mať čistý riad: poháre a fľaše, je žiaduce, aby boli sterilizovať, a to doma môže byť nasledujúci jednoduchý spôsob, ako:

• zahrejte v rúre 10 minút pri teplote 100 (sto) stupňov Celzia;
• Ohrievať v mikrovlnnej rúre priemerný výkon maximálne 3 (tri) minúty;
• teplé na niekoľko minút 10 minút na misky s objemom 0,5 litra.

Rozliatie a balenie šťavy na skladovanie

Stupeň plnenia do fliaš a balenie podľa receptúry je nasledovný: získaná sladká jablková šťava musí byť nalievaná za tepla v sterilizovanej sklenenej nádobe a fľašiach. Potom srolujte alebo blokujte fľaše a fľaše šťavy sterilizovanými vekami a otočte sklenené nádoby, nastavte ich hore nohami.

Teraz ju môžete zahaliť teplým krytom na zahrievanie, čím vytvoríte kúpeľ pre konzervované výrobky. Sklenenú nádobu necháme džús v takejto prevrátenej forme na jeden deň, kým sa úplne nevychladne.

Potom nasledujúci deň môžu byť poháre a fľaše šťavy upratať, tak, že vo vašom dome v zime nechajte čerstvé jablká, ale užitočný elixír v podobe jablkového džúsu na zimu prostredníctvom odšťavovača bez ďalších konzervačných látok.

Zachovanie lahodnej vitamínovej jablkovej šťavy, ktoré sú užitočné pre telo, sa odporúča na chladnom suchom mieste alebo chladničky. Výrobok pre tento jednoduchý recept v takom uzavretom stave môže byť skladovaný až na dva roky.

Ukazuje sa, že je koncentrovaný, keď sa používa, odporúča sa zrieďte vodou alebo iných nápojov (kompót, čaj, zeleninové šťavy), účinok bude rovnaký a bude trvať dlhšie, a čo je najdôležitejšie, pravidelnosť príjmu.

Studená a mrazivá zima, budete mať nielen prírodnú jablkovú šťavu, ale zároveň plnohodnotnú spíž užitočné vitamíny a mikroelementy bez umelých chemických prípravkov, ktoré pomôžu predĺžiť mladosť do vášho tela.