Daikon: rastúca a vonkajšia starostlivosť

Koreňová rastlinná daikónová rastlina, čínska reďkovka, japonská reďkovka alebo japonský daikon patria do rodiny krížov. Napriek tomu, že daikon je poddruh výsevu reďkovky, má mierny zápach a zelenina neobsahuje horčicové oleje. V Ázii sa používa v čerstvých, nakladaných, dusených, varených. V našej krajine nie je táto koreňová plodina na záhrade pestovaná veľmi často.

Nie každý vie, že zelenina má veľa užitočných vlastností a je nenáročná pri pestovaní vonku.

Koreňová rastlina daikon - popis

Dvojročná alebo ročná rastlina v procese rastu tvorí rozetu, ktorá pozostáva z dvanástich až štyridsiatich odrezaných listov. Zrelá koreňová plodina, v závislosti od odrody rastlín môže vážiť od šesťsto gramov do štyroch kilogramov. Má dobrú liečbu, takže sa dá dlho uložiť. Keďže daikon patrí do rodiny krížov, jeho príbuzní sú okrúhlice, reďkovka, kapusta. Má jemné a šťavnaté ovocie, v ktorom nie je žiadna ostrosť reďkovky.

Triedy daikonu

Zeleninové odrody sú rozdelené podľa dĺžky koreňovej plodiny a jej tvaru:

1. Minovasi - ranná zrelá, odolná voči chorobám, tepelne odolná rastlina má dĺžku koreňa od štyridsať do päťdesiatpäť centimetrov. Ich spodná časť je predĺžená kužeľovitá a horná časť je valcovitá. Do hĺbky sú ponorené do ¾ dĺžky. Trieda Minovishi nevyžaduje špeciálne podmienky pestovania, ale uprednostňuje piesočnaté pôdy.
2. Sirogari - rané dozrievanie odrôd s vegetatívnym obdobím koreňových plodín asi päťdesiat päť dní. Ich priemer je šesť až sedem centimetrov a dĺžka je až tridsať centimetrov. Pri pestovaní vo valcovej pôde sa ovocie ponorí do 2/3 alebo ¾ dĺžky.
3. Shogoin - odrody s priemerom koreňa od pätnásť do dvadsať centimetrov. Môžu byť okrúhle alebo ploché. Rastú ponorené do zeme na štvrtinu dĺžky alebo ešte menej. Odrody rastú dobre aj v hlinenej pôde, avšak vysoké výnosy sa nelíšia.
4. Miyasige - populárny v japonských hybridy sa líši v koreňových plodinách s priemerom sedem až deväť centimetrov a dĺžkou tridsaťpäť až päťdesiat centimetrov. Majú valcovitý tvar a hĺbku drážky v pôde na tretinu alebo štvrtinu dĺžky.
5. Nerima - odrody s koreňovými plodinami, ktorých dĺžka môže byť od štyridsať do sedemdesiat centimetrov. Veľmi šťavnaté, fusiformné a hladké ovocie v priemere dosahuje osem až desať centimetrov. V zemi sú prehĺbené o tretinu alebo štvrtinu dĺžky.
6. Cameyda - rastliny s kónickými koreňovými plodinami do pätnástich centimetrov. Malé ovocie s priemerom jedného až piatich centimetrov v pôde sa prehlbuje o 2/3 dĺžky. V jedle môžete jesť aj listy týchto odrôd. Kultivácia sa odporúča v ľahkej pôde.
7. Ninego - koreňové plodiny s dĺžkou od štyridsať do šesťdesiat centimetrov úplne ponorené do zeme. Ich plody v spodnej časti sú pozdĺžne kužeľovité a na vrchu valcovité. Odrody sú odolné voči mrazu a blesku. Pri vysadení by sa mali používať ľahké pôdy.
8. Flamingo - stredne zrelý hybrid s hladkou koreňovou plodinou bielej ružovo fialovej farby, odolný voči kvitnutiu. Plody môžu mať hmotnosť šesťsto až osemsto gramov. Má ružové mäso a tvar guličky. V pôde sa ponorí do 2/3 dĺžky.
9. Daikon Sasha - pestované špeciálne pre odrody strednej triedy s vegetačným časom od tridsiatich piatich do štyridsiatich piatich dní. Jeho veľký koreň je ponorený do pôdy len polovicu. Chrumkavé, šťavnaté, so stredne ostrými chuťami, mäso má snehovo bielu farbu, ktorá je bližšia k povrchu a získava zelenú farbu. Nevýhodou odrody je, že jej plody rastú v rôznych veľkostiach.
10. Drak - výnosná stredne zrelá odroda sa vyznačuje bielymi, hladkými, kónickými koreňovými plodinami s hmotnosťou do jedného kilogramu. Majú husté, šťavnaté, veľmi jemné, mierne sladké mäso s vysokými chuťovými vlastnosťami.

Vysadenie daikonu na sadenice

Odrody s krátkymi oválnymi alebo okrúhlymi plodinami sa pestujú prostredníctvom sadeníc, pretože tolerujú dobre zber a transplantáciu. Vykládky začínajú riešiť až v polovici marca. Výsadba materiálu pred sejbou sa zahrieva vo vode s teplotou +50 stupňov po dvadsať minút. Jeho pole by sa malo rýchlo ochladiť v ľadovej vode a dať na deň v spodnej zásuvke chladničky.

Vzhľadom k tomu, daikon má dlhý koreň, sadenice musia mať hĺbku najmenej desať centimetrov. Avšak, skúsení záhradníci odporúčajú výsadbu semien v rašelinové-humus hrnce alebo rašelinové tablety. V každom hrnci sa umiestnia dve alebo tri semená.

Pri výseve sa používa ľahká, voľná zemina,ktorý je dobre hydratovaný. Semená sú ponorené do pôdy do hĺbky dvoch centimetrov, po ktorých sú nádoby pokryté polyetylénom alebo sklom. Kŕmenie semien by sa malo vyskytnúť na teplom mieste. V takomto prípade po piatich dňoch prídu výhonky a môže sa odstrániť prístrešok vo forme skla alebo polyetylénu.

Starostlivosť o sadenice

Starostlivosť o sadenice je vlhkosť pôdy podľa potreby. Po zalievaní musí byť pôda uvoľnená tak, aby na nej nevznikla kôra.

Potom, čo sadenice majú dva skutočné listy, by sa sadeníc mali odstrániť. Za to sa odstránia chudobné a slabé rastliny, inak sa na nich stratí časť živín. Po riedení sa vykonáva hnojenie. Použité minerálne hnojivá, ktorých koncentrácia by mala byť slabá.

Zvláštnosťou koreňových plodín je to Nepotrebujú dlhý svetlý deň. V opačnom prípade začnú kvitnúť, namiesto toho, aby tvorili ovocie.

Dva týždne pred vysadením na otvorenom teréne sa sadenica začne vytvrdzovať. Za týmto účelom sú kontajnery s rastlinami v deň v teplom počasí vytiahnuté na ulicu. Prvý deň budú mať jednu hodinu. Potom trvá kalenie deň čo deň a v čase výsadby by mal byť sadenice na ulici 24 hodín.

Ak dôjde k ďalšiemu kultivácii rastliny v skleníku, potom nie je potrebné vyberať sadenice na ulici. Po výskyte výhonkov môžete jednoducho preniesť ich na zasklenú lodžiu.

Pristátie daikon na otvorenom teréne

Ak vonkajšia teplota vzduchu nie je menšia ako +10 stupňov, môžu byť sadenice vysadené v otvorenom teréne. V tomto prípade musia mať rastliny štyri skutočné listy.

Ak chcete daikon vysadiť, vyberte slnečné oblasti s piesočnatým alebo ľahkým hliným, voľnými a neutrálnymi pôdami. V kyslej pôde sa pred výsadbou zavádza vápno.

Pestovať zeleninu na jar, náplasť pre neho kopať na jeseň. Pri kopaní hnojív sú zavedené. Pre jeden štvorcový meter postelí budete potrebovať:

• superfosfát - 40 gramov;
• Síran amónny - 40 gramov;
• Síran draselný - 20 gramov;
• humus alebo kompost - 1 alebo 2 kilogramy.

Ak sa do pôdy zavedie vápno, ďalšie hnojivá sa môžu používať až po dvoch týždňoch. Na jar, pred pristátím, môže byť pôda navyše oplodnená organickými.

Po posteli odporúčame pestovať daikon mrkva, repa, paradajky, uhorky, zemiaky. Po zelenine rodiny nemožno kríživý daikon vysadiť tri roky.

Pôda je navlhčená pred výsadbou, po ktorej sa v nej vysadia semenáčky so vzdialenosťou šesťdesiat centimetrov medzi radmi a medzi rastlinami - tridsať centimetrov. Pôda medzi výsadbou je pošliapaná a posypaná rašelinou. Ak sa očakáva zamrznutie, rastlinné lôžko je pokryté krycím materiálom alebo polyetylénom.

Vysadenie daikonu na jeseň

Po zbere cibule v lete, šalátu, kôpru a iných skorých plodín môžete použiť lôžko, na ktorom sa osivo daikónu vysije. V južných regiónoch to možno dosiahnuť v septembri av chladnejších oblastiach - koncom júla alebo začiatkom augusta. Na dobre navlhčenom území sú vykopané výkopy, do ktorých sú umiestnené dve alebo tri semená. Medzi dierami by mala byť vzdialenosť rovnaká ako pri výsadbe sadeníc. Po zasiatí sú postele posypané rašelinou.

Keď sa výhonky objavia a rastú trochu, sú zriedené. Slabé výhonky sa neodporúčajú. Najlepšie je jednoducho ich vytiahnuť.

Vlastnosti starostlivosti

Starostlivosť o daikon nebude trvať dlho. Zasadenie po celú dobu, ktorú potrebujete na udržanie vlhkosti, takže zalievanie by malo byť pravidelné a nie slabo. Voda by mala byť približne raz za päť dní. V horúcom počasí bez dažďa môže frekvencia zavlažovania zvýšiť. Ak zelenina nemá dostatok vlhkosti, bude to mať šíp a koreňové plodiny budú prasknúť, mať nepríjemný zápach, horkú chuť a stať sa hrubým.

Po zalievaní sa vykonáva pletie a pôda sa uvoľňuje medzi rastlinami. Ako koreňová zelenina rastie, daikóny by mali byť vyčerpané. Ak rastliny rastú v chudobnej pôde, potom sa počas vegetatívnej sezóny odporúča ich kŕmiť.

Choroby a škodcovia daikónu

Pre mladé rastliny pred škodcami je nebezpečné cruciferous blcha, svetlovod, vošky, kapustové chyby, slimáci, nožnice, repka, jarná a klíčková kapusta, lopatka.

Môžete sa zbaviť škodcov pomocou červenej horúcej papriky. Aby sa zabránilo výskytu bôbov kapusty po zasiatí semien, postele sa postriekajú veľkým popolom a vysadené sadenice sa rozomelia jemným popolom. Slimáci sa nemohli dostať blízko k rastlinám, okolo nich vznikne drážka, do ktorej sa naleje popol. Okrúhlice lekára vysadené v blízkosti daikónu pomôžu vystrašiť mušky.

Koreňová rastlina daikon trpí rovnakými chorobami ako ostatné kultúry rodiny Cruciferae. Ak je vlhčenie pôdy príliš časté a hojné, zelenina môže ovplyvniť bakteriózu slizníc. Keď sa zobrazí, koreň sa stáva tmavý a zmäkčuje. Okrem tejto choroby môže porušenie pravidiel agrotechniky viesť k vzniku pocitu choroby, mozaiky, vaskulárnej bakteriózy, čiernej nohy, kýlu.

Vyhnite sa výskytu vírusových a hubových ochorení pomôžu nasledujúce opatrenia:

• ošetrenie osiva pred sejbou;
• pestovanie odrôd odolných voči hubám;
• dodržiavanie poľnohospodárskej technológie a striedania plodín;
• očistenie miesta na jeseň od zvyškov rastlín a ich spaľovanie;
• Kontrola škodcov, ktorá často prenáša vírusy nevyliečiteľných chorôb.

Ale ak je jedna z bakteriálnych ochorení rastliny stále nápadná, potom je potrebné liečiť ich s drogou Planris alebo Binoram. Mozaika nie je ošetrená, takže rastliny sú zničené a pôda je ošetrená tmavo ružovým roztokom manganistanu draselného.

Čistenie a uskladnenie

Doba dozrievania koreňov daikonu závisí od jeho odrody. Z tohto dôvodu sa zelenina zbiera asi štyridsať až sedemdesiat dní po zasiatí semien. Vysadené v jesenných rastlinách by mali byť zhromaždené predtým, než sú nižšie teploty. Nadmerne exponované v pôde, koreňové plodiny môžu kvitnúť a stať sa bez chuti.

V suchom dni sa zelenina vytiahne zo zeme. Ak je pôda svetlá, stačí jednoducho uchopiť vrcholy a vytiahnuť koreňovú plodinu. V niektorých prípadoch musíte použiť lopatu. Zeleniny sú položené pozdĺž lôžok a po vyschnutí sú vyčistené od zeme a odrezané vrcholy.

Udržujte daikon nasleduje v boxoch s pieskom pri teplote vzduchu od 0 do +5 stupňov. Položte koreňovú zeleninu do škatúľ tak, aby sa nestratili v kontakte. Daikon prežije v takýchto podmienkach až do polovice zimy.

Reďkovky rastú v ich okolí a pozorovanie všetky pravidlá starostlivosti, získate nielen chutné, ale tiež užitočné, nízkokalorické zeleniny bohaté na vitamín C. Odporúča sa pre použitie v potravinách pre ľudí s nadváhou, pretože okopanín obsahujú enzým, ktorý podporuje trávenie škrobov.