Lieskové oriešky a lieskové oriešky - aký je ich rozdiel

Lesné orechy sú veľmi obľúbené u dospelých i detí. Sú cenené nielen pre ich chuť, ale aj pre vysoký obsah vitamínov, mikroelementov a živín. S lieskovými orieškami a lieskovými orechmi, s riadnym skladovaním a používaním prinášajú tela značné výhody. A aký je ich rozdiel a hodnota, dozviete sa z tohto článku.

Viac informácií o závode

Rodinou lieskových orechov je Kavkaz a Malá Ázia. Doposiaľ, líška (lieska) rastie dobre a plodí v lesných oblastiach s miernym alebo subtropickým podnebím. Docela tenké kmene tohto krovu vo výške stúpajú na 10 metrov. Listy lístia vo forme srdca majú zárezy pozdĺž okrajov. Okrúhle alebo oválne ovocie môže dosiahnuť priemer dvoch centimetrov.

Počas dozrievania lesného ovocia orecha je jeho škrupina mäkko-zelená v mäkkej zelenej farbe. Postupom času sa vytvrdzuje a stáva sa tmavohnedým a vo vnútri sa vytvára veľmi chutné jadro.

Veľmi výživné orechy rastú zväzky a po ich zhromaždení by sa mali niekoľko dní držať pod vrcholom a potom odstrániť trávnatú časť z nich. Pripravené ovocie počas týždňa by sa mali sušiť na slnku. Potom sa skoro rok môže skladovať pri teplote 3 - 10 stupňov. A ak ich dáte do chladničky, doba trvanlivosti sa zvýši na štyri roky.

Rozdiel lieskový orech a lieska

Lískové oriešky alebo lieskové orechy sú tiež nazývané lieskové orechy. Aký je rozdiel medzi lieskovým orieškom a lieskom? Hazelnut je jedným z druhov lieskových orechov, ale nie je to divoká rastlina, ale pestovaná hybridná rastlina odvodená z rôznych druhov lieskových orieškov. Plody lieskových orechov sú väčšie a obsahujú viac užitočných látok ako lieskové orechy.

Pri pestovaní lieskových orechov si chovatelia stanovili úlohu získať životaschopnú rastlinu, ktorá by bola odolná voči škodcom a nepriaznivému počasiu. V súčasnosti sa rozlišuje veľa druhov lieskových orieškov, ktoré sa líšia svojim tvarom a chuťou.

Kryt môže byť zhromaždený v ľubovoľnej oblasti lesa. Hrušky lieskových orieškov rastú v skupinách a sú skôr nenáročné. Dospelá rastlina môže poskytnúť takmer koreň zrelých orechov. Hazel je náročnejšia a termofilná, preto sa zvyčajne prináša z Arménska, Turecka a Azerbajdžanu.

Druhy lieskových orechov

Každý typ lieskových orechov má svoje vlastné charakteristiky, ale mnohé z nich sú umelo stiahnuté, aby získali veľké výnosy. Takéto vysoko produktívne odrody zahŕňajú:

• Forest.
• Mandle.
• Trebizond.
• Krasnolistnyh.
• Rím.

Hoci vlastnosti a kvalitatívne charakteristiky špeciálneho rozdielu medzi týmito orechmi nie sú dodržané, bez ohľadu na ich typ.

Výživová hodnota a chemické zloženie

Lieskový orech je veľmi výživný produkt. Okrem príjemnej chuti a vône má veľa užitočných zložiek, napríklad (na 100 gramov vlašských orechov):

15 g. proteíny.

61,2 g. tuky.

9,4 g. sacharidy.

651 kcal.

Spolu s tým orechy obsahujú aminokyseliny, škrob a cukor. Pre tých, ktorí pozorujú diétu z lieskových orieškov, je to dobrý produkt, z ktorého nebudete veľa zotavovať. Úroveň železa v tejto matice je vyššia ako mäso, zelenina a ovocie, takže jeho pravidelné používanie prinesie dobré zdravie a náladu.

Užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Lieskové orechy môžu pomôcť pri mnohých ochoreniach, takže mnohí lekári odporúčajú zahrnúť do stravy ich pacientov. Je to naozaj užitočné pre nasledujúce problémy:

• S vysokou hladinou cholesterolu v krvi.
• S problémami s kardiovaskulárnym systémom.
• So slabou imunitou.
• S anémiou.
• Keď je narušená práca s motorovým zariadením.
• S problémami svalového systému.
• Posilniť zuby a ďasná.
• Po dlhej chorobe.
• S kŕčovými žilami.
• Znižovanie tlaku.
• Odstraňuje podráždenosť.

kontraindikácie

Spolu s užitočnými vlastnosťami majú aj lieskové orechy ich kontraindikácie. Preto sa pred použitím odporúča konzultovať s príslušným špecialistom. Nižšie je uvedený zoznam ochorení, v ktorých by mal byť príjem potravín v potravinách minimalizovaný:

• Nadváha.
• Chronické ochorenie pečene.
• Jeho individuálna neznášanlivosť.
• Kŕče mozgových ciev.
• Závažná forma cukrovky.
• Diatéza.

Aplikácia na varenie

Hazelnut je široko používaný v kuchyni v domácom živote aj na priemyselnej úrovni. Domáce orechy sa používajú na výrobu omáčok, zeleninových a mäsových jedál, ako aj na plnenie šalátov. Aj keď sa bežne používajú lieskové orechy v kladivach alebo v celku.

V priemyselnej výrobe lieskových orechov sa používa na výrobu týchto výrobkov:

• Candy.
• Očné pasty.
• Krémové výplne.
• Chocolate.
• Koláče.
• Pečenie.
• Alkoholické likéry.
• Zmrzlina.

Použite to pri výrobe lahodnej a užitočnej pochúťky - Churchkhely. Taktiež robia polievku a ryby s lieskovými orieškami.

Aplikácia lieskových orechov v medicíne

Hazelnut je pomerne vysoko cenený av medicíne kvôli svojim užitočným vlastnostiam. Existuje mnoho receptov s jeho použitím na pomoc pri liečbe nasledujúcich ochorení:

Tento orech sa odporúča používať v opekanej alebo surovej forme na zotavenie po dlhom ochorení.

S anémiou: orech sa olúpe a z nej sa vyrába múka, ktorá sa zmieša s hrozienkami. Táto zlúčenina sa má užívať každý deň.

Problémy s prieduškami a pľúcami: vynikajúcim prostriedkom na liečbu tohto ochorenia - zmiešaného s medovými orechmi.

Vysoký obsah vápnika a draslíka v lieskových orieškoch má dobrý účinok na kardiovaskulárny systém a zvyšuje elasticitu srdcového svalu.

Ďalšia matica sa používa na čistenie pečene a celého tela.

Vzhľadom na skutočnosť, že obsah uhľohydrátov v orechoch je malý, je žiaduce použiť ho na diabetes, slabú imunitu a problém prostaty.

Lieskový orech sa používa aj pri rakovine a pri regenerácii svalového tkaniva.

Mladé matky budú tiež užitočné, pretože zlepšujú produkciu mlieka a tiež bojujú s tvorbou plynu a podporujú rozpúšťanie obličkových kameňov.

Recepty z lieskových orechov a častí kríkov

Na prevenciu a liečbu určitých ochorení sa používajú aj časti lieskových orechov. Každý z nasledujúcich receptov je celkom užitočný a hodnotný:

Decoctions a tinktúry z listov sú užitočné pre krv a mozog, a pomáhajú bojovať s prostatitis, ischémia, gastrointestinálne problémy, kŕčové žily. S ich pomocou môžete normalizovať imunitný systém, zlepšiť metabolizmus, odstrániť trosku a cholesterol z tela.

Zber listov sa produkuje na jeseň po zbere alebo na jar v máji. Listy sú sušené vo voľnom priestranstve a pokryté ochranným krytom.

Príprava infúzie listov

Polievková lyžica listov sa naleje do pohára vriacej vody a umiestni sa do termosu po celú noc. Potom je výsledná infúzia filtrovaná a používa sa niekoľko polievkových lyžíc dvadsať minút pred jedlom pokaždé.

Tinktura listov na vodke

Tri polievkové lyžice listov sa odoberajú a naplnia 250 mililitrov vodky. Potom nádoba s týmto zložením je pevne uzavretá a trvá dva týždne na tmavom mieste. Potom je potrebné tinktúru filtrovať a užívať štyridsať kvapiek dvakrát denne.

Mlieko z lieskových orieškov

Sto gramov orechov je potrebné porciovať v porceláne a postupne pridávať 100 mililitrov teplej vody. Výsledné mlieko sa môže konzumovať jeden mesiac ráno. Tento recept sa používa proti zisteným chorobám, ktoré pomáhajú zvládnuť lieskové orechy.

Odstránenie hnačky

Nalejte sušené listy a kôru s pohárom vriacej vody. Potom zmes umiestnite na vriacom vodnom kúpeli a varíme pol hodiny. Potom je potrebné napiť vývar, vychladnúť a brať niekoľkokrát denne pri jedle 50 mililitrov.

Liečba kolitídy

Kôrovce a slivka lieskový orech rozdrvené v rovnakom pomere, naliať pohár vriacej vody a dať na vodný kúpeľ. Potom drogu vriec pre dvadsať minút, vypúšťať a trochu vychladnúť. Vezmite si niekoľkokrát denne. Kurz trvá štyri týždne. Jedna porcia je jedna polievková lyžica tohto lieku.

Z urolitiázy

Tento recept je veľmi jednoduchý. Jediná vec, ktorú potrebujete, je zahrnúť jadro lístia do vašej dennej stravy a najlepšie s hnedou kôrkou. Odporúča sa, aby ste použili približne sto gramov tohto produktu. Trvanie kurzu by nemalo byť dlhšie ako mesiac. Podobný predpis sa používa na reumatizmus, kĺby a anémiu.

Ochorenia žlčníka

Pri príprave tohto výrobku je potrebné nalievať desať orechov s malým množstvom vody a potom odoslať do chladničky. Po nafúknutí orechov je potrebné ich rozomelúť a postupne pridávať postupne vodu v pomere: jedna časť matice až deväť častí čistenej vody.

Zložte výslednú zmes na oheň a priveďte do varu, a potom v vriacom stave, držte ešte niekoľko minút. Potom pridajte med do zmesi a jedzte ju ráno pred jedlom. Podobné postupy sa vykonávajú štyri týždne každý deň.

S sexuálnou slabosťou u mužov

Pri sexuálnej slabosti sa používajú oleje a jadrá lieskových orieškov. Tiež pomáhajú vytvoriť celkom dobrú svalovú hmotu. Aby ste to urobili, jeden deň potrebujete jesť až päťdesiat gramov lieskových orechov na niekoľko trikov, jesť orechy s čiernou čokoládou (nie viac ako päť čokoládových plátkov za deň).

Adenóm prostaty

Na prípravu tohto liečiva sú potrebné nasledujúce zložky:

• Kôra lieska je dvadsať gramov.
• Kôra gaštanu konského je dvadsať gramov.
• Mladé výhonky thujy sú dvadsať gramov.

Všetko toto musí byť rozomleté ​​v prášku s mlynčekom na kávu a potom umiestnené do tmavej nádoby. Pridá sa päťsto mililitrov kvalitnej vodky a nádoba je tesne uzavretá a obsah je infundovaný desať dní. Každý deň počas fázy infúzie by sa fľaša mala pretrepať.

Získaná tinktúra sa potom prefiltruje a použije sa nasledovne:

Prvý týždeň - dvadsať kvapiek a jedna polievková lyžica vody. Vezmite trikrát denne.

Zvyšné tri dni - tridsať kvapiek rovnakým spôsobom.

Dĺžka trvania kurzu je jeden mesiac, po ktorom je potrebné absolvovať jednoročnú prestávku a absolvovať rovnaký kurz. Celkovo je potrebné absolvovať tri takéto kurzy.

Kŕčové žily

Polievková lyžica zemskej kôry a rovnaký počet suchých zemiakových listov sa naleje do 200 ml vriacej vody a umiestni sa na tanier. Keď výsledná kompozícia začne variť, znížte teplo a potom varíme ďalších desať minút. Následne vypustite a ochlaďte nápravu.

Pite musí byť sto gramov štyrikrát denne tridsať minút pred jedlom. Kurz trvá mesiac, po ktorom musíte urobiť desaťdennú prestávku a opakujte ju rovnakým spôsobom.

Tipy a triky

Mnohí môžu využiť nasledujúce rady o lieskových orechoch:

Tento orech a divoká lieska sú prakticky rovnaké, takže v každodennej ponuke a receptoch sú zameniteľné produkty.

Používanie lieskových orechov vo veľkých množstvách nie je žiaduce, pretože má pomerne vysokú nutričnú hodnotu.

Táto matica je bohatá na rastlinné oleje, ktoré podporujú prácu plavidiel, takže sa často používa v kozmetickom priemysle. Ale nasýtené mastné kyseliny vo veľkom množstve môžu byť škodlivé pre pečeň a žlčník.

Predaj lieskových orechov je najlepšie v škrupine a jesť v mierne sušenej forme.

Olej z liesky, ak je to žiaduce, sa môže pridať do rôznych šalátov.

Na záver treba poznamenať, že pravidelná konzumácia lieskových orieškov (asi dvadsať gramov na deň), má pozitívny vplyv na stav celého organizmu, a v období nedostatku makro a mikroživín kompenzovať nedostatky vitamínov.