Čo je lepšie vybrať pre domácnosť: mixér alebo mixér

V modernom svete má človek veľa elektrických asistentov, ktorí uľahčujú prácu v domácom upratovaní a varení a tiež šetria čas. Ich odroda niekedy vedie k nepríjemnej voľbe pri nákupe určitého zariadenia, pretože veľa zariadení je veľmi funkčné. Vzhľadom k tomu, mixér a mixér, ženy v domácnosti sú často stratené, nie je jedno a to isté, či ponúkajú ku kúpe, konieckoncov mixér, mixér, a preložené do angličtiny znamená "zmiešané".

Najprv musíte študovať každé zariadenie samostatne a potom porovnať a zistiť, čo je mixér odlišný od mixéra.

Použitie šľahača

Táto jednotka je schopná rýchlo premiešať zložky do homogénnej zmesi, najčastejšie tekutiny a voľného produktu. Saturácia s kyslíkom, perfektne šľahaná v bujnej mase bielkovín alebo krémov, pomocou mixéra robia všetky druhy krémov, domáceho oleja, majonézy. V závislosti od kapacity a rozmanitosti, kvapalné alebo husté cesto miesi.

Zariadenie je rozdelené na dva typy: stacionárne a ručné. Každý z nich si zaslúži nahradiť starú korunu a uľahčiť prácu hostesky v kuchyni, avšak cena, výkon a mobilita zariadenia majú dôležitú úlohu.

Stacionárne - predstavuje stabilnú štruktúru s odnímateľnými tryskami vo forme nadháňačov rôznych vzoriek (pre šľahanie, miešanie a miesenie tesný test), a šálku stojana. Existujú mixéry, v ktorých sa nádoba otáča pre rovnomerné miešanie výrobkov, nazýva sa "planetárne".

Manuál - má pohodlnú rukoväť, ktorá ju drží v ruke, pretože je niekoľkonásobne ľahšia ako stacionárna, je ľahké ovládanie šľahania. Aby ste s ním pracovali, môžete si vybrať akékoľvek jedlá, najlepšie s vysokými stranami, inak bude ťažké vyhnúť sa striekajúcej vode.

Klady a zápory zariadenia

Výhody a nevýhody:

1. Power. Ručné mixéry sú slabšie ako stacionárne mixéry, ich výkon sa pohybuje od 100 do 250 wattov. Výrobcovia sa snažia zlepšiť a posilniť manuálne modely. Vďaka stabilite a veľkému výberu regulácie rýchlosti je však zariadenie stabilné od 350 do 500 W. Takýto agregát je schopný nielen miešať kvapalné cesto na palacinky, ale aj miesiť docela strmé.
2. Cena. Samozrejme, všetko závisí od značky a výrobcu, materiálu trupu, počtu príloh a možností jednotky. Na dizajne bude výrobca zarábať veľa. Napriek tomu, trh predstavuje rôzne modely pre každú peňaženku. Cena stacionárneho mixéra je o niečo vyššia ako ručný mixér kvôli jeho bohatej funkčnosti. Takéto elektrické spotrebiče môžete kúpiť za 500-70 000 rubľov.
3. Kompaktnosť. Dôležitú úlohu zohráva používanie domácich spotrebičov v kuchyni, pretože majiteľ sa stará o každý centimeter pre pohodlnú prácu v oblasti varenia. Ručná verzia je určite mobilnejšia, pretože je sama osebe malá a môžete tiež odstrániť dýzy. Stacionárny mixér je niekoľkokrát väčší vďaka objemnej podpore a veľkej miske.

Funkcia Blender

Blender je vybavený ostrými nožmi, s ktorými je schopný rošt zeleninu alebo ovocie v pyré, polievkach, pyré, brúsenie orechov, vyrábať koktaily a rozdrviť ľad na určitú kapacitu.

Technologické odrody

Rovnako ako mixér je mixér stacionárny a ručný (ponorný). Funkciou je podobná mlynčeku na mäso alebo dokonca kuchynský robot: tiež mletie výrobky s ostrými nožmi.

Stacionárne - je vybavený stabilným krytom, miskou a vekom. Na dne misky sú čepele. Pohodlné, že pripravené výrobky by mali byť jednoducho vložené do misy, zatvorte veko a stlačte tlačidlo a nastavte výkon. Len za pár sekúnd obsah sa stane homogénnou hmotou.

Ponorné - pozostáva z predĺženej rukoväti s ovládacími tlačidlami. V dolnej časti sú nože čepele. Môžete ho doplniť špeciálnou nádobou, aj keď nie je hriech, aby ste si vybrali vhodné jedlá z vlastných zásob. Súbor niektorých modelov zahŕňa rôzne trysky vrátane šľahača na šľahanie ako mixér. Ponorný mixér tiež dobre zvládne mletie a zmiešavanie zložiek, ako sú krekry alebo orechy.

Výhody a nevýhody

Pri výbere mixéra je potrebné brať do úvahy jeho vlastnosti:

• Power. Stacionárny mixér má pretaktovanie od 180 do 2270 wattov. Pri maximálnej sile prekoná hromadu ľadu, mäso sa okamžite zmení na mleté ​​mäso a na spracovanie tvrdých alebo viskóznych zložiek to nebude záťaž. Ponorné zariadenie má výkon od 140 do 1200 W. Minimálny indikátor je schopný len mleť mäkké výrobky, stojí za to trochu prepracovať a zariadenie sa okamžite začne prehrievať a dokonca úplne topiť, ak je telo vyrobené z plastu. Optimálny výkon ponorného miešača je od 350 do 700 W, pretože držanie ťažkého mixéra na chvíľu je dosť ťažké.
• Cena. Cena sa pohybuje od 900 do 80 000 rubľov. Tu všetko závisí od výrobcu: akým materiálom je telo vyrobené, počet poskytovaných rýchlostí, dizajn elektrických spotrebičov. Ekonomické verzie pravdepodobne zlyhajú veľmi rýchlo, je lepšie vybrať lepšie zariadenia bez akýchkoľvek trikov.
• Kompaktnosť. Ponorný mixér nevyužíva veľa priestoru, a to ani pri mnohých tryskách a nádobe, veľkosť sa výrazne líši od stacionárneho mixéra. Obidve možnosti však vyžadujú menej úložného priestoru ako kuchynský robot.

Rozdiel mixér od mixéra

Po preštudovaní každého zariadenia oddelene je možné konštatovať, že mixér je vhodnejší pre nepotravinové produkty: hlavne na pečenie (variť rôznu hustotu cesta, krémy, bičovanie vo forme sviežej vajec). Blender je určený na mashing, brúsenie, brúsenie a miešanie mäkkých a pevných výrobkov.

Dokonca aj v prípade, že mixér má miešaciu dýzu a nádržod prípravy niektorých jedál nemôže vždy spĺňať očakávania. Rozdiel medzi mixérom a miešačom je ovplyvnený rýchlosťou otáčania. V mixéri sa vyvíja až 20 tisíc otáčok za minútu a pri mixéri - od 10 tisíc do 15 tisíc.

Všetky elektrické spotrebiče pracujú zo siete, ale svet nestoja. Na predaj už môžete nájsť ručné bezdrôtové zariadenia, ktoré sú vybavené batériami. To je veľmi výhodné, ak zrazu nie sú v blízkosti žiadne zásuvky alebo vôbec nie je elektrická energia. Bezdrôtové zariadenia môžu byť užitočné na piknik, na návštevu alebo na chate. Čím nižšia je výkonnosť zariadenia, tým dlhšie môže fungovať.

Teraz sa môžete rozhodnúť pre nákup a poznať funkčnosť týchto dvoch zariadení. Stojí za zmienku, že tieto nástroje nie sú zameniteľné, ale len čiastočne schopné plniť niekoho iného. Ideálne je mať jeden a druhý spotrebič v kuchyni, pretože sú to pomerne bežné a nevyhnutné pomocníci v živote mnohých gazdiniek.