Blender: ktorý z nich je lepšie vybrať, recenzie

Čo ak skutočne potrebujete pomocníka pri varení a multifunkčný kuchynský robot jednoducho nezapadá do vašej kuchyne? A tu bude dokonalým riešením kompaktný mixér, ktorý sa bude zaoberať úlohami, ako je koktaily, šľahanie polievok, mashing zeleniny a ovocia, ako aj ich rozrezanie na kocky rovnako ako ich veľký brat. Okrem toho je toto zariadenie vybavené funkciou brúsenia mäsa. Ale skôr ako sa rozhodnete pre určitý model, musíte sa oboznámiť so stručným popisom každého z nich.

Čo je mixér? Typy a popis

Domáce spotrebiče pre kuchyňu, podobne ako moderné mixéry, sa objavili v 20. storočí, avšak v tej dobe boli funkcie týchto zariadení obmedzené len na šľahanie koktailov. Postupom času však boli nástroje vylepšené a stále viac a viac možností bolo pridaných, čo v konečnom dôsledku umožnilo získať viac-menej funkčné zariadenie, ktoré pretrváva dodnes.

Blender je a Univerzálna kuchynská linka, ktorá pracuje hlavne z elektrickej siete a pomôcť hostiteľovi pri príprave potravín na konzumáciu rezaním, sekaním, sekaním, šľahaním a miešaním výrobkov.

Funkcia zariadenia Blender, prečo je to potrebné?

V našom storočí sa tieto zariadenia stali veľmi obľúbenými medzi obyvateľmi kvôli zvýšenému záujmu o udržanie zdravého životného štýlu, čo je bez správnej výživy nemožné. Okrem toho, pomocou takej agregácie môžete ľahko a rýchlo pripraviť zdravé a chutné jedlá pre vaše dieťa. A predstaviť si priateľskú párty bez peny a koktailov je úplne nemožné. Takýto kuchynský spotrebič bude nepostrádateľným pomocníkom pre každú rodinu.

Výber ponorného mixéra pre domáce použitie

Pri výbere zariadenia je potrebné venovať osobitnú pozornosť hlavným technickým vlastnostiam jednotky: zariadenia a výkonu, na ktorých závisí funkčnosť mixéra. Pri príprave omáčok a štiepanej zemiaky potrebujete zariadenie, ktoré nepresahuje 400 wattov. Pri brúsení viac tuhých výrobkov (ľad, mrazené ovocie, orechy atď.) By ste mali používať kuchynskú linku s kapacitou najmenej 500 wattov, ideálne 600-700 wattov.

Ponorný mixér sa najlepšie nepoužíva na rezanie zeleniny do šalátov, inak riskujete, že namiesto krásne navrhnutého jedla dostanete zeleninovú kašu nepredstaviteľného druhu.

Po prvé, pri výbere mixéra by sa malo riadiť nasledujúcimi faktormi:

• Finančná kapacita, to znamená, koľko ste ochotní zaplatiť za tento spotrebič pre domácnosť;
• či máte deti;
• Máte veľkú rodinu?
• ako často variť?
• aké potraviny sa budú používať pri varení;
• budete variť len základné jedlá alebo budete variť zákusky?

Zo všetkých týchto komponentov závisí, ktorá jednotka je pre vás správna, pretože existuje niekoľko typov miešačov, ktoré majú úplne odlišné vlastnosti. A niektoré z nich sa vo všeobecnosti môžu pochváliť bohatým vybavením a ďalšími možnosťami, ktoré nie sú typické pre tento typ nástroja.

Čo sú mixéry?

Existujú nasledujúce typy týchto kuchynských spotrebičov:

• stacionárne (neoddeliteľné, ručné);
• Ponorné (miska a noha zariadenia sú oddelené);
• univerzálny;
• mixéry hybridy.

Veľmi často sa spotrebitelia pýtajú: ktorý mixér je lepší? Konečná odpoveď neexistuje, pretože každý typ je určený na vykonávanie určitých funkcií a je určený pre určitú hustotu výrobkov.

Čo je to ponorný (ručný) mixér?

Toto zariadenie, ktoré má plastové alebo kovové puzdro kužeľovitého tvaru a vybavené dvojitými nožmi. Hlavná časť výrobcov dopĺňa zariadenie s rôznymi dýzami, čo výrazne zvyšuje produktivitu jednotky.

Výhody a nevýhody ponorných miešačov

Medzi výhody patrí:

• Jednoduché čistenie;
• pohodlie varenia (v malých objemoch);
• možnosť nastavenia hustoty misky: veľkosť rozdrvených výrobkov a jednotnosť konzistencie sa určuje trvaním mixéra;
• Kompaktné: Zariadenie zaberá malý priestor počas skladovania aj počas prevádzky.

nedostatky

• Ťažká práca pri brúsení pevných výrobkov (ľad, orechy atď.);
• nie veľmi dobrá kvalita prípravy koktailov;
• v procese práce musí byť jednotka stále držaná v ruke pri stlačení tlačidla napájania, čo môže pre hostiteľa predstavovať určité ťažkosti.

Vlastnosti ponorných miešačov

V súprave s ponorným mixérom je zvyčajne niekoľko návnad. Ten, ktorý má kosáčikové nože, sa používa na veľmi silné brúsenie, ako aj na prípravu zeleninových a ovocných pretlakov. Dobré ponorné zariadenie s kosáčikovými nožmi ľahko brúsi orechy, na spracovanie mäsa však nestojí za to, pretože v dôsledku toho namiesto mletého mäsa riskujeme, že dostaneme nepochopiteľnú hmotu, z ktorej je absolútne nemožné variť obvyklé belyasové, pelmeni a iné jedlá.

Avšak, ak si nakrájate a miešajte varené mrkvu, pečeň, mäso a pridajte praženej cibuľu s ponorným prístrojom s takou tryskou, dostanete úžasnú paštu.

Ako mlynček na mäso sa používa krížová dýza, ktorá brúsi produkt nie toľko ako kosáky, to znamená výsledná výplň môže byť použitá na výrobu kotlíkov. Treba poznamenať, že ponorný miešač môže spracovať nie viac ako jeden alebo dva kusy mäsa, takže je lepšie použiť kuchynský robot alebo mlynček na mäso na spracovanie väčšieho objemu produktu.

Blender stacionárny: ktorý z nich je lepšie vybrať?

Stacionárne mixéry sú rozdelené do dvoch typov:

• šejkre (mixéry s nízkym výkonom). Sú určené len na miešanie nápojov a tiež s ich pomocou je možné pripraviť polievky, zmrzlinu a majonézu. Zložité takéto zariadenia sú príliš ťažké.
• Výkonné agregáty. Z predchádzajúcej verzie sa vyznačuje prítomnosťou nožov špeciálneho tvaru. Ale ich hlavnou výhodou nie je to. Pohonná jednotka je tak veľká, že pri najmenšom dotyku lopatiek produktu, posledný len na pár sekúnd premení v peknej hladkej pasty. Taký agregát sa však zle zatvára a je tiež nemožné ho skartovať.

Nemožno povedať, že stacionárny mixér nevie, ako vôbec poraziť vajcia, ale najprv to nebude robiť toľko ako mixér a po druhé,väčšie množstvo produktu (napríklad 4-5 vaječných bielkov), pretože s menším objemom nožov jednoducho nedostanete na spracovanú hmotnosť vo výške. Preto ak potrebujete zariadenie na šľahanie, najlepšie je vybrať ponorný mixér.

So stacionárnym zariadením je ľahké rozdeliť ľad, miešať polotekuté a kvapalné cesto. Najlepšie však je, že tento kuchynský asistent zvládne veľké množstvo rôznych zmesí (kvapalné a polokvapalné), ale je ťažké mleť zeleninu takým zariadením.

Na rozdiel od ponoreného kolegu je stacionárny mixér vybavený miskou, ktorá má spravidla malý objem (nie viac ako 2 litre). Misa je upevnená na špeciálnom stojane. Vo vnútri zariadenia je motor a ovládací mechanizmus. Mletie výrobkov prebieha priamo v miske, kde sú umiestnené nože. Umývanie stacionárneho mixéra je jednoduché: stačí odstrániť pracovné prvky (nože a misku) zo stojana a opláchnite ich pod kohútik. Väčšina modelov je však vybavená funkciou samočistenia: jednoducho nalejte teplej vody a zapnite spotrebič.

Táto jednotka má ďalšiu výhodu nad mixéry: nie je potrebné, aby ju udržali v ruke s cieľom zabezpečiť efektívnu prevádzku, stačí stlačiť tlačidlo a prístroj bude robiť všetko sám.

Universal Blenders

Toto je druh kríža medzi ponorenými a stacionárnymi typmi. V skutočnosti, multibender je rovnaká ručná jednotka, s celým arzenálom rôznych doplnkových prídavných zariadení a príslušenstva, ako napríklad:

• odmerka;
• niekoľko kontajnerov;
• kryť;
• súprava nožov rôznych veľkostí;
• šľahačka na šľahanie.

Keď je univerzálny mixér plne vybavený, môže byť ľahko premenený na stacionárnu a súprava misiek rôznych veľkostí vám umožní súčasne variť viaceré jedlá: jednoducho premiestnite zariadenie z jednej nádoby do druhej.

Blender Hybrids

Jedná sa o prístroje vybavené niektorými doplnkovými doplnkami (napríklad parníkom alebo soupovarkou). To je amletie nevyhnutných prísad na požadovanú konzistenciu, nemôžete ich odstrániť z jednotky, variť nádobu v tej istej nádobe, stačí použiť príslušné tlačidlo na prístrojovej doske prístroja.

Tieto hybridné miešačky vyrábajú známe výrobcovia ako VITEK, ProfiCook, Zauber, Tefal. Cena zariadení je od 2 tis. až 6 tisíc rubľov. V našej krajine hybridné mixéry ešte nie sú dostatočne populárne, pretože sa objavili na trhu pomerne nedávno. Niektorí spotrebitelia sa však už podarilo použiť také zariadenie na zázrak a ocenili ho. To platí najmä pre rodiny, ktoré vedú zdravý životný štýl a ktorí dodržiavajú výživovú výživu, ako aj rodiny s malými deťmi.

Bublinkové ponorné médium: čo je lepšie vybrať?

Ak je hlavným účelom prístroja iba príprava koktailov, vyberte si šejkra. Má malú kapacitu a je najlacnejšou možnosťou. Zdá sa, že sa podobá stacionárnemu mixéru, ale odlišuje formu noža a materiálov. Drahšie stacionárne zariadenia sú vybavené kontajnerom z odolného skla, čo im robí oveľa lepšie a spoľahlivejšie ako plastové modely.

Pri príprave peniev, krémov, koláčov sa odporúča vybrať ponorný mixér. Takéto zariadenie so špeciálnou dýzou sa dokonale zmieša a všetky zložky sa vzobyat horšie ako v prestížnych reštauráciách.

Dávajte pozor na jednotku spoločnosti Philips, ktorej výkon by mal byť najmenej 500 wattov. To je vo všetkých smeroch veľmi spoľahlivé zariadenie, ktoré sa v najkritickejšom momente rozhodne nezdarí. Slabšie modely nie sú vybavené funkciou automatického vypnutia pri prehriatíe, preto sa z tohto dôvodu veľmi často nezhodujú.

Chcete pripraviť rôzne šaláty? Potom budete potrebovať ponorný mixér od tej istej spoločnosti Philips, ktorá obsahuje špeciálnu sadu nožov, nožov a misiek. Takéto zariadenie sa môže dokonca rozpadnúť na kocky, čo je obzvlášť pekné v šaláte Olivieri.

Blender hodnotenie, ktoré je lepšie: ponorné alebo stacionárne?

Samozrejme, že každý majiteľ by chcel mať vo svojom arzenáli najlepších spotrebičov (v t. H. a kuchyňa), alebo aspoň ten, ktorý má najväčšiu funkčnosť, a preto je spoľahlivý a odolný. Avšak, Neznáma osoba je veľmi ľahko zmätená medzi veľkým počtom modelov, ktoré ponúkajú známi výrobcovia. Preto existuje potreba pre prípravu približnej rebríčku svetových výrobcov takých zariadení, ktoré brali do úvahy názory zákazníkov, funkčných vlastností, spoľahlivosti a cenové rozpätie, ako aj údaje o objeme predaja za posledný rok.

BRAUN. Technológia tejto ochrannej známky si zaslúži prvé miesto. Najmä model ponorné MQ a MQ 745 775. Obe prevedenia sú prakticky totožné balenie, ktoré obsahuje: pohár, vrtuľník, šľahač, nože pre krájanie, strúhadlo. Jediný rozdiel medzi prvým modelom z druhej je nedostatok režimu cepín a mlyny.

Pri posudzovaní spätnej väzby kupujúcich, mixéry od firmy Phlips v žiadnom prípade nekvalitné v porovnaní s nástrojmi BRAUN. Takéto multifunkčné ponorné modely ako Philips HR 1374, Philips HR 1669 a Philips HR 1372 si zaslúžia špeciálne rozpoznanie. Prístroje majú priemerný výkon 700-750 wattov a líšia sa počtom rýchlostí. Sada obsahuje: meraciu pohár, drvič a mlyn. Jednotka je vybavená funkciou rozdelenia ľadu.

A nakoniec, BOSCH je na prvom mieste. Kuchynské jednotky tejto značky majú nízku hladinu hluku. Súbor funkcií je však veľmi obmedzený a ukazovatele výkonu sú pomerne nízke (300-500 wattov). ale vo všeobecnosti je spätná väzba spotrebiteľov o tomto modeli veľmi pozitívna.

Preskúmali sme hlavné typy mixérov, ich charakteristiky a účel každého modelu a spoliehame sa na tieto údaje, určite si budete môcť vybrať presne zariadenie, ktoré vyhovuje vašim požiadavkám.

Zákaznícke recenzie