Ako a čo lepšie zvoliť mixér

Keď je človek zdravý, môže určiť, čo a ako sa má jesť. Ale deti a chorí dospelí sú rozmarní, nevedia, čo chcú a nemusia nevyhnutne chcieť to, čo je užitočné. Pre vyváženú stravu sú okrem iného potrebné ovocie a zelenina. A to nielen kvôli vitamínom, ale aj iným funkciám užitočným na trávenie.

Prečo potrebujem mixér?

Surová zelenina je užitočná, ale ťažká. Môžete ich brúsiť a nakrájať ich dvoma nožmi (ako v dávnych dobách), alebo na strúhadle. Nie je nič zložité, ale táto práca je špinavá a zdĺhavá. Čo je v predaji, existuje nejaký elektrický nástroj. Obchody odporúčajú kúpiť mixér.

Pohľad na regály predajní ukazuje - sortiment je skvelý. No a ktorý mixér si vyberiete ?! ..

Na určenie výberových kritérií je potrebná analýza tejto otázky.

Pre mlecie výrobky sa predáva mnoho rôznych techník. K dispozícii sú kuchynské roboty a špecializované zariadenia. Ktorý mixér je lepšie kúpiť?

Zberače ihneď zmizli: zaberajú veľa priestoru a umyjú dlhšie. Mlynčeky na mäso vytlačujú takmer všetku kvapalinu a potom nemôžete jesť tortu, je to bez chuti. S džúsom to nie je. Je lepšie miešať s inými prísadami zlepšujúcimi chuť, napríklad so zakysanou smotanou, omáčkou atď. Blender je najvhodnejším nástrojom. Okrem toho Mixéry spravidla majú všetky funkcie iných drvičov.

A napriek tomu, aby ste odpovedali na otázku výberu mixéra, musíte premýšľať nad niekoľkými vecami.

• Koľko miesta možno prideliť na uloženie mixéra.
• Ako bude uložená. Ako dlho bude trvať na prípravu na použitie.
• Sortiment výrobkov na brúsenie a čo s tým budem robiť
• Jednoduchosť starostlivosti o mixér, jednoduché používanie.
• Spoľahlivosť, trvanlivosť.

Kritériá výkonu

Obsadené miesto. Ak je kuchyňa malá, potom potrebujete kompaktný nástroj. Výhodne demontovateľné.

Vedenie a nasadenie "do boja". Uchovávajte v originálnom obale, ukáže sa to celkom kompaktne. Rozbaliť sa a potom zabaliť po použití je problém. Bolo by optimálne skladovať v pozastavenom stave na stene. Odstránil, aplikoval, umyl, zavesil. Vložte kvapky do zásobníka. Trysky a pohon (ak sú oddelené) visí kompaktne. V takom uskutočnení je veľmi jednoduché a jednoduché aktivovať miešač. Zariadenie by malo mať kompletnú sadu nástenný vešiak. Alebo niečo iné na usporiadanie kompaktného úložiska.

Sortiment výrobkov. Sortiment závisí od noža, prídavných príslušenstva a príslušenstva. A tiež na silu pohonu. Ale čím silnejší je pohon, tým viac hluku a vibrácií. Tu potrebujete kompromis. Výkon sa môže pohybovať od 200 do 700 wattov. S pomocou silného mixéra môžete rozdrviť orechy a zrná a kávu, mäso a zeleninu, a to aj v kaši. ale výkon závisí nielen od spotreby energie, ale aj od nákladov.

Napájanie môže byť sieť a batéria. Sieťová sila vytvára obmedzenie na mieste používania: od výstupu, ktorý je ďaleko od úniku. Nabíjateľná energia zabezpečuje mobilitu, ale z času na čas vyžaduje dobíjanie a výkon mixéra je malý. Tu je otázka výberu mixéra individuálna.

Jednoduchá údržba a prevádzka. Je zrejmé, že čím jednoduchšie, tým lepšie. Závisí to od návrhu. Služba je umývanie a sušenie. Všetok zvyšok v technológii mixéra nie je opravený. Avšak niekedy (zriedkavo) vzniká otázka odstránenia ostríc na noži. Tu je všetko jednoduché: malo by byť vhodné držať nôž v ruke a vaša ruka musí byť chránená pred rezom (niekedy je ostrý). Ostrením a plnením nožových nožov ručne, vo všeobecnosti, témou špecialistov a špeciálneho zariadenia. Tam mixéry s keramickými nožmi, ktoré sú dlhé, ale to je lepšie zvoliť taký, oni sú "chorý" vzhľad štiepkovanie na špici. Nie je pochýb o tom, že oceľové nože sú lepšie.

Spoľahlivosť a trvanlivosť. To je vlastne otázka výberu výrobcu. Značkové európske modely, aj keď sú vyrobené v Číne, sú samozrejme spoľahlivejšie a odolnejšie. Čisto čínske modely sú oveľa lacnejšie a nie vždy zlé. Môžete dokonca povedať, že čínski výrobcovia "vyjdú z kože", aby potešili kupujúceho. Ich mixéry sú niekedy funkčnejšie a ergonomické. Ale s trvanlivosťou a spoľahlivosťou čínskej technológie je to otvorená a náhodná otázka.

Každý musí rozhodnúť sám o sebe: "vymazať" niekoľko rokov, nemecký, ale nie celkom pohodlný mixér, alebo dva a pol pohodlný čínsky.

Konštruktívne kritériá

Hlavné rozdiely v návrhu, Určenie toho, ktorý mixér je najlepšie kúpiť, určuje nielen pohodlie v práci, ale aj zloženie funkcií a kvalitu ich výkonu. K dispozícii sú nasledujúce možnosti:

• ponorné (bez misy),
• stacionárne (misa je pripojená k jednotke) a
• kombinovať.

ponorné

Ak hovoríme o výhodách a nedostatkoch, ponorka je najkompaktnejšia a ľahko sa čistí. Ale keďže nie je misa, nástroj je tryska ponorená do nejakej vhodnej. Ak sú misky široké (panvica), rozdrvený materiál "beží" v rôznych smeroch a je zle spracovaný. V úzkej miske, napríklad v pohári, džbáni, je produkt vytlačený a tiež zle spracovaný.

stacionárne

Z tohto hľadiska sú mixéry so špeciálnou miskou mimo konkurencie. Na vnútornom povrchu misky sa vytvárajú špeciálne šikmé rebrá a presunutý výrobok sa neustále vracia nad nimi do zóny otáčania noža.

Je pravda, že to neplatí pre stacionárne mixéry. Majú misku, spravidla vysokú. A všetko, čo sa objaví, nevráti do zóny brúsenia a nespadá. Z toho je pri niektorých výrobkoch kvalita brúsenia lamela. Nie je však potrebné držať nič v ruke (ak je vibrácia slabá a zariadenie je slabé) dobré protišmykové ložiská). To je dobré. Nastavte čas spracovania a voľný. Ak chcete pripraviť koktail - zmrzlinu, táto vec je pohodlná.

kombinovaný

Kombinované návrhy mixéra vyriešia všetky tieto problémy. Majú špecializované misky a ich objem je optimalizovaný pre veľkosť spracovateľskej oblasti a dizajn umožňuje rýchle a rýchle brúsenie produktov. Tieto mixéry môžu mať zariadenie na rezanie s ohľadom na typ strúhadlo, pásy, dosky (mrkvy). Vyberateľná tak mixér môže byť použitý s rôznymi ponoru trysky, napríklad pri miešaní cesta pre palacinky, koláče, šľahanie koktaily výplne. Niektoré modely obsahujú nádoby so špeciálnym vekom a čerpadlo na vákuové skladovanie výrobkov.

Stručne povedané, existujú možnosti. Od najjednoduchších po najfunkčnejšie. Potom sa každý rozhodne, koľko funkcií a za aké peniaze je potrebné kúpiť.

Rozdiely v materiáloch

Na použitých materiáloch existujú aj rozdiely. Misy môžu byť sklo a plast. Plast je jednoduchší, ale môžete nič rozdrviť. Rezacie príchytky sú tiež vyrobené z plastu. Toto je zvyčajne mixér s nízkym výkonom. Spoľahlivosť a cena sú nízke. Myslím, že je to lepší kov.

Spotreba energie

Výkonnosť je dôležitá pre šírku rozsahu spracovaných výrobkov. Okrem toho, Výkonné mixéry majú nastavenie rýchlosti. Ak chcete produkt bičovať, tým vyššia rýchlosť, tým lepšia. Ale pri dlhšej prevádzke v tomto režime, ako dôsledok prehriatia, zmäkne plastový kryt. A potom počkajte na rozpad. K dispozícii sú mixéry s impulzným režimom prevádzky. V tomto režime sa mixér "spojí" v prestávkach a zahrieva menej.

zhrnutie

Takže, aký druh mixéra kúpiť. Každý má svoje vlastné potreby. Navrhuje sa nasledovné zdôvodnenie výberu nákupu.

Je lepšie mať kombinovaný, s oceľovými nožmi a niekoľkými tryskami. Kapacita 500 wattov je dostatočná pre mnoho operácií. Výrobca je žiaduce vybrať si spoľahlivý. Šálka ​​je jedna, plastová, ale s vodiacimi skrutkovými rebrami. Všetko, čo sa vytláča znova, padá na nôž. Niekoľko minút a stredne veľké repy sú mleté. Kvalita zeleninových pyré zo surovej zeleniny drvením (disperzita) je vynikajúca. Pridajte kysnutú smotanu a pripravte ju. Boli vykonané testy na brúsenie orechov, sušených koreňov ženšenu. Tri roky prevádzky bez porúch potvrdzujú správnosť tejto voľby.

Veľa trysiek nie je potrebné, stačí len dva: šľahač a miešačka dýz. Z trysiek sa najčastejšie používa koruna. Tryska mixéra sa často nepoužíva. Skúška tejto trysky na brúsenie kávových zŕn a prípravu práškového cukru sa uskutoční (mlynček na kávu sa lepšie spracuje). Možno, za určitých podmienok, sa táto dýza prejaví.

Niektorí dodávatelia dávajú možnosť vybrať si kompletnú sadu, napríklad môžete ľahko robiť bez drviča. Najlepšie rezanie vykoná dobre narezaný šéfkuchársky nôž a na skartovanie je špeciálny nástroj.

A viac - kde kúpiť?

Super a hypermarkety sú upchaté výrobkami čínskej výroby. Nájsť "nekitai" je nereálne. Na internete je však dostatok internetových stránok, kde si môžete kúpiť slušné zariadenie z Európy alebo Ameriky.

Blender je v kuchyni veľmi užitočná vec. Ktorý mixér je lepší, určite na základe vašich potrieb. Pri nákupe nového vybavenia nemusíte byť chamtiví. Vyplatí sa. Stačí vybrať ten správny. A bude šťastie.