Ako pestovať zázvor doma

Nákup kože zázvoru v obchode, ste nikdy premýšľal o tom, ako to môže byť pestované doma? Medzitým je to celkom realistické. Pri vnútorných podmienkach môže rastlina dokonca kvitnúť, než nevyhnutne zdobiť interiér. Hovoríme o pestovaní zázvoru doma ao tom, kde zázvor rastie vo voľnej prírode.

Popis, biotop

Celkovo existuje viac ako tisíc odrôd zázvoru. Niektoré druhy sú úplne dekoratívne, iné sú používané na výživu a na liečbu. Mimochodom, v rodnej krajine rastliny, v Thajsku, nielen koreň, ale aj výhonky, rovnako ako kvety sú považované za vhodné pre jedlo. V tropických lesoch juhovýchodnej Ázie môžete často nájsť kvitnúce rastlinné vzorky. Ako prúdi zázvoru? Jeho kvety na dlhých stopkách môžu byť červené, biele, žlté a iné farby alebo môžu kombinovať naraz niekoľko odtieňov. Niektoré druhy sa vyskytujú v Afrike, Austrálii, Južnej Amerike, Novej Guinei.

Kvetenstvo má rôzne tvary. V niektorých druhoch to vyzerá ako predĺžený kužeľ, v iných sú kvety ako ľalie a sú tu aj dvojité kvetenstvo. Rhizóm produkuje tenké pseudostemy, ktoré sa v skutočnosti valcujú do rúrkových listov, zospodu sú namaľované jemnou ružovou farbou. Rastlina má korenistú arómu, čo pripomína vôňu citrónu, všetky jej časti sú bohaté na éterické oleje. V potravinách sa používa južný ázijský zázvor.

Pri varení sa koreň zázvoru používa na prípravu rôznych jedál. Môžu to byť dezerty, polievky, rôzne druhy mäsa, morské plody. Spice sa pridá docela dost, aby chuť misky ostrou poznámku. Pridajte ju do čaju, do iných nápojov. Chuť podzemky je zároveň sladká, kyslá a horká. V jazyku po jeho používaní dochádza k miernemu pocitu pálenia.

Zázvor doma

Pri výsadbe koreňa zázvoru v podmienkach miestnosti sú tu nejaké jemnosti. Je lepšie pestovať rizómy v malých hrncoch. Na zimu zomrie nadzemná časť. Nie je potrebné vyhrabať podzemku zázvoru. Ak chcete zvýšiť hmotnosť, musí zostať v zemi niekoľko rokov za sebou. Samozrejme, exemplár umelo vypestovaný bude oveľa menší, ale jeho bujná rozetou listov a atraktívnych kvetov uspokojí užívateľa svojim vzhľadom.

Pestovanie zázvoru doma môže byť z koreňa, kúpil v obchode. Zdá sa, že podzemky by mali byť hladké, svetlé vo farbe a na dotyk - firma. Pre výsadbu je vybraný koreň, na ktorom sú tzv. "Oči". Práve tieto body rastu spôsobia výbuch v budúcnosti. Razom môže byť od jari do jesene. Uprednostňované, samozrejme, tam bude výsadba v jarných mesiacoch. Upozorňujeme, že závod bude vyžadovať veľa priestoru, pretože jeho výška dokonca doma dosahuje 1-1,5 metra.

Pravidlá vykládky

Pred sadením je potrebné pripraviť univerzálny základný náter pre zeleninové plodiny, expandovanú hlinku, široký dolný pot, samotný koreň zázvoru. Nezávisle tvoriť zmes pôdy môže byť z humusu, trávnika a veľkého piesku.

• Ak máte pochybnosti, či je pre výsadbu postačujúci tvrdý a elastický koreň, ponorte ho do teplej vody. Po niekoľkých hodinách môžete začať pristátie.
• Veľký koreň môže byť rozdelený na niekoľko častí, z ktorých každý je vysadený v samostatnom hrnci. Strihajte ju striekaním. Rezy sú posypané búrlivým uhlím, aby nedošlo k ďalšiemu rozkladu.
• Spodok hrnca je pokrytý malou vrstvou expandovanej hliny, nad ktorou sa naleje vrstva úrodnej pôdy.
• Oddenka sa umiestni na podklad horizontálne s "očami" nahor.
• Nad týmto koreňom je posypaný vrstvou zeminy nie viac ako 2 až 3 centimetre.
• Po výsadbe sa pôda v hrnci vyliala a nastavila na klíčenie na svetlom okne. Miestnosť by mala byť teplá, potom koreň bude vyrastiť rýchlejšie. V priemere sa výstrely objavia po 2 týždňoch.

Ako poskytovať starostlivosť

Napriek svojmu tropickému pôvodu zázvor nemá rád priame slnko. Svetlo by malo byť jasné, ale rozptýlené. V zime je rastlina podsvietená. Vlhkosť je lepšie udržiavaná na vysokej úrovni. To sa dosiahne použitím zvlhčovača vzduchu, inštalovaním palety s mokrým hlinením v blízkosti zariadenia (ako odparenie sa voda neustále naleje). Zimné listy by mali byť pravidelne striekané.

V lete je optimálna teplota na pestovanie rastliny 28 až 32 ° C. V zime je vhodné zariadiť čas odpočinku. V tomto prípade sa teplota obsahu zníži na 10 až 15 ° C. Zalievanie v tomto prípade tiež výrazne znižuje a nestrieka nadzemnú časť. V priebehu tohto obdobia rastliny suché, čo je úplne normálne.

Po takom odpočinku zázvor ľahko kvitne, ale to sa nestane až do tretieho roka po výsadbe. Ak nie je spôsob, ako dať rastline chladnú zimu, ako je to bežné, predlžuje denné svetlo umelým osvetlením a vyhýba sa prievanom. Tropické kvety nemajú radi ostré zmeny teploty.

Vodu zázvor teplou vodou. Pôda musí byť neustále vlhká. Odtoková vrstva neumožní korene hnilobu. Vyliečená vlhkosť po zavlažovaní sa vyberie z palety. Nenechajte vyschnúť pôdu, najmä v aktívnej vegetačnej a kvitnúcej fáze. Po zalievaní raz za 10 dní sa zázvor oplodí komplexným hnojivom. Bližšie ku zime je potrebné urobiť dražé.

Pestovanie v krajine

V podmienkach strednej zóny je tiež možné pestovať zázvor v krajine, ak máte skleník alebo skleník. Za týmto účelom sú najprv zakorenené korene domu. Sú rozdelené na časti a vysadené v malých hrncoch. Pri nástupe tepla sa rastliny transplantujú do skleníka a poskytujú im náležitú starostlivosť.

Za skleníkových podmienok v lete je vždy veľa svetla a veľmi teplé. To dáva zázvor príležitosť aktívne budovať korene. Nezabudnite na pravidelné zavlažovanie, inak sa zariadenie jednoducho vysychne. Zber rozšírených odrezkov sa vykonáva v septembri po tom, ako hmotnosť listov zvädla. Takýto zberný záhradník po celú zimu zabezpečí prítomnosť užitočného korenistého zázvoru na stole.

Prínosy pre zdravie

Zázvor je skladom vitamínov a minerálov. Predtým ho námorníci vzali so sebou na loď, aby sa vyhli vzhľadu škorice, pretože ich strava v mori bola veľmi slabá. Potom boli liečivé korene veľmi drahé. Žltohnedé mäso zázvoru obsahuje:

• väčšina vitamínov B, vitamíny C a A;
• Draslík, horčík, železo, fosfor a ďalšie prvky;
• celá sada aminokyselín;
• nenasýtené mastné kyseliny;
• éterické oleje;
• Kapsaicín (s najvyššou horúcou chuťou);
• kurkumín;
• Gingeroly.

Liečba dokázala, že koreň zázvoru má antispazmický, tonikový, cholagógový, diaforetický účinok. Jedlo zázvor v jedle má tiež protizápalový, antiparazitický, protivírusový účinok. Používa sa počas prechladnutia ako expektorant a baktericíd. Prípravky zo zázvoru zázvoru majú imunomodulačné, antistresové a antioxidačné účinky.

Farmakológia vyrába na základe tejto rastliny tablety, potravinové doplnky, sirupy, masti. V kozmetike sa extrakt z zázvoru pridáva do krémov a balzamov. Môžete cítiť hojivý účinok koreňového zázvoru tým, že ho pestujete sami a konzumujete ju ako prísadu do jedla a pitia.