Môžem mať sushi a rolky?

Rolls (jedna z odrôd sushi)

Môžu tehotné ženy jesť sushi a rolky

• Používanie roliek a sushi pre tehotnú ženu.
• Zloženie výrobkov pre tradičné kotúče. Aké nebezpečenstvo predstavuje pre tehotnú ženu surové ryby?

Avšak, mnoho budúce matky, ktoré sa obávajú o dileme dieťa zdravotnej starostlivosti: je to možné mať japonské jedlo počas tehotenstva alebo napríklad zabudnúť na ich existenciu? Pokúsme sa pochopiť.

Výhody roliek pre tehotnú ženu

Ako súčasť roliek a sushi je veľa užitočných a nevyhnutných prísad na zachovanie imunity a zdravia tehotnej ženy.

V porovnaní s mäsom je ryba jednoduchším jedlom, rýchlejšie sa trápi. Rybie proteíny (mušle, kalamáre, krevety) v hodnote nie sú nižšie než svalových bielkovín a ryby, okrem toho, bohaté na jód, ktorý je obzvlášť užitočný pri tvorbe plodu.

Zloženie výrobkov pre tradičné kotúče:

Ryby sú užitočné v tehotenstve. Najužitočnejšia ryba je mora, štíhla a ešte čerstvejšia. V mäse z rýb je v porovnaní s mäsom zvierat viac výživných bielkovín a ľahko stráviteľných tukov, minerálnych prvkov (draslík, fosfor, železo, fluór). V morských rybách je pomerne veľa jódu 50-150 μg na 100 gramov, zatiaľ čo denná potreba jódu u dojčenia a tehotných žien je 200 μg.

Potreba jódu u tehotnej ženy sa pohybuje medzi 150 až 200 mikrogramov denne

Je však otázne, či sú surové ryby zdravé a bezpečné pre telo tehotnej ženy a či ju možno konzumovať?

Aké nebezpečenstvo predstavuje pre tehotnú ženu surové ryby?

• Existuje možnosť infekcie tehotnej ženy s toxoplazmózou, listerozou a niekedy aj s hepatitídou A.
• S čerstvými alebo chladenými riečnych i morských rýb môže byť parazity (hlísty, červy, pásomnica), zbaviť sa, že počas tehotenstva pomerne ťažké a nebezpečné pre matku i nenarodené dieťa.
• Niektoré druhy morských rýb (makrely, žraloky, mečúni, tuniaky) obsahujú zvýšené množstvo ortuti a iných ťažkých kovov.
• Čerstvé ryby sa vzťahuje na rýchlo sa kaziace produkt, okrem povrchu a vnútro rýb je pokrytá hlienu, čo je priaznivé pre rozvoj patogénov (Staphylococcus, Salmonella) spôsobujúcich intoxikácie organizmu.
• Trvanlivosť surových rýb je len niekoľko hodín, takže existuje riziko otravy jedlom.

Cesta je:

• úplne odmietnuť počas tehotenstva konzumáciu surovej ryby a morských plodov;
• vymeniť surové ryby a morské plody za varené pri teplotách nad 60 ° C;
• pripraviť kotúče z mierne nasolených alebo údených rýb.

ryža Toto je hlavný produkt pre kotúče, ktorý je perfektne kombinovaný s rybami a morskými plodmi. Ryža obsahuje vlákno, ktoré je nevyhnutné pre dobré trávenie.

Napriek tomu, ako väčšina ostatných rastlinných produktov, ryža neobsahuje dostatočné množstvo živín, ktoré prispievajú k vzniku obezity. Preto sa často používa na diétnu výživu, pretože telo dodáva energiu, ale nie je odložené vo forme tuku. V priemernej časti 8 kotúčov asi 400 kcal, a obsah tuku len 3, 7 gramov.

Zázvor - Obsahuje unikátny rad užitočných látok. Samotný výpočet z nich je impozantný. Koreň zázvoru obsahuje sacharidy, bielkoviny, tuky, enzýmy, minerálne soli (horčík, draslík, vápnik, železo, jód, atď.), Vitamíny B1, B2, B3, C, E a kyselina listová. Koreň zázvoru bohaté na celulózy a organických kyselín. Silica zázvoru má výrazný antimikrobiálne vlastnosti.

Nakladaný zázvor jesť sushi po jedle, alebo valcov, pretože pomáha tráveniu potravy, pomáha tráveniu a zlepšuje stimuluje sekréciu žalúdočných štiav. Vďaka značným obsahom vlákniny, zázvor je vhodný pre tých, ktorí trpia zápchou. Okrem toho zázvor čistí telo škodlivých látok. Avšak, v priebehu tehotenstva užívať zázvor vo veľkom množstve je nežiaduce, pretože spôsobuje pálenie záhy.

Sušené morské riasy nori - szískať veľké množstvo jódu a rastlinných bielkovín, vlákniny, vitamíny (A, B a D), omega - 3 mastné kyseliny, minerálne látky nevyhnutné pre fungovanie štítnej žľazy tehotné ženy a detské plného rozvoja nervového systému.

Môžete poškodiť koníček japonskej kuchyne?

Nadmerné množstvo soli v rybách a sójovej omáčky. V procese prípravy sushi, je veľmi ťažké normalizovať soli, pretože je obsiahnutý v prípravku v latentnej forme, napríklad, 100 g soli lososa obsahujú 12 gramov soli, 2-3 lyžičky sójovej omáčky obsahuje asi 1 gram soli. Keď sa denná norma chloridu sodného 4- 9g. Odporúča sa najmä znížiť množstvo soli vo vašej strave pre tehotné ženy, pretože prebytok soli preťažuje obličky a srdce. V dôsledku toho sa nohy a tvár nabobtnajú.

Morské plody obsahujú látky (alergény), ktorých precitlivenosť spôsobuje alergie. Alergická reakcia je často vyjadrená vo forme pálenie alebo svrbenie na ústach, začervenanie kože, žihľavka, bolesť a nadúvanie (plynatosť), poruchy gastrointestinálneho traktu, bolesť hlavy (migréna).

Najpravdepodobnejšie počas tehotenstva - pozorovať vo všetkých smeroch: nemôžete poprieť seba, ale neprejsť, so zameraním na blaho a indikácie pôrodníkov.

Ideálnou voľbou pre budúcu matku bude, ak si sama varí sushi z vhodne vybraných potravín, ktoré nespôsobia otravu jedlom.

Mikroorganizmy, ktoré spôsobujú otravu jedlom (salmonela, stafylokok a botulizmu) sú veľmi citlivé na vysokú teplotu a za varu, dusenie, údený, zomrú úplne. Preto sa odporúča, aby sa tepelné ošetrenie rybieho mäsa a morských živočíchov.