Charakteristika ošípaných Landrace

Druhy ošípaných podľa ekonomických charakteristík (pomer mäsa a tuku) sú rozdelené na tieto druhy: mäso, sú slanina, mastné, mäso-mastné.

Typ slaniny zahŕňa plemeno dánskych ošípaných Landras, ktoré sa vyznačuje pretiahnutým kmeňom, rýchlym prírastkom hmotnosti a malým množstvom mastnej vrstvy. Toto je typické plemeno pre chov mäsa.

História stvorenia

Pôvod plemena ošípaných Landras je povinný dánsky výskumníci, ktorí pred viac ako storočím od roku 1895 prešli veľkými dánskymi (dánskymi) ošípanými a ostrovnými ošípanými, napríklad anglicky veľkými bielymi.

S cieľom zlepšiť hospodárske zvieratá v Dánsku boli zvieratá z Nemecka, Číny, Španielska a Anglicka dovezené do Dánska od začiatku 19. storočia.

Ďalší vývoj sa uskutočnil účelovo a systematicky na zvýšenie výkrmu a kvality slaniny. Za týmto účelom začalo v roku 1907 Dánsko bonitačnej (hodnotenie a vyradenie zvierat podľa kvality potomstva) na kontrolných staniciach.

Výsledky kontrolného výkrmu pomohli zlepšiť chovné vlastnosti plemena, koncentrovanú genetickú dedičnosť. Zvieratá získané v dôsledku tohto výberu by mohli trvalo prenášať vlastnosti typu slaniny nielen pre čistokrvné reprodukcie, ale aj pre interpedigree hybridizácia.

Rastúca potreba chudého bravčového mäsa podporila popularizáciu plemena ošípaných Landrace a teraz je veľmi častá na všetkých kontinentoch.

Prekročenie s inými miestnymi druhmi prinieslo belgickú, švédsku, taliansku, americkú Landrace. V Rusku bolo plemeno dovezené v XX. Storočí a na druhom mieste po veľkých bielych v mnohých regiónoch našej krajiny.

Zvláštne vlastnosti

Landrace je široko používaný ako a zlepšujúce pre ostatné plemená ošípaných. Hybridy si zachovajú všetky najlepšie vlastnosti, ktoré sú charakteristické pre zvieratá typu chovu slaniny. V kombinácii s dvomi alebo dokonca tromi ďalšími plemenami kríže nestratia vysoké výkrmové a mäsové indexy.

Ošípané plemena Landrace, napríklad pri prechode s inými mäsovými plemenami, napríklad Duroc, dokážu zlepšiť vlastnosti slaniny.

Ošípané z čistokrvných ošípaných majú trup rozšírený na kancov 1,9 m a prasnice o rozmeroch 1,75 ma rozširujú smerom dozadu. Vynikajúce vzorky dosahujú dvojmetrovej Dĺžka. Pri pohľade z boku, telo vyzerá ako tvar zrezaného kužeľa. Farba je biela. Jemné lesklé štetiny sa nachádzajú zriedkavo na ružovej tenkej koži.

Svetlo hlavy, malé s predĺženým čapom. Závesné veľké uši, nasmerované dopredu, visia cez oči a po celej dĺžke dosahujú polovicu čapu. Hrubý krk hladko prechádza do rovnej chrbtovej strany, ktorá má malý oblúkový tvar.

Kríky sú silné a široké, krupica je mierne naklonená, ale nemala by sa preháňať. Hrudník je hlboký, v dolnom bode sa rozprestiera do lakťa, ale je úzky. Jeho obvod sa pohybuje od 1,5 (u kráľovien) až po 1,9 m (u kancov). Brucho je neinvazívne, čiara spodnej časti je rovná, sklonená späť. Dokonca aj v dobre nakŕmených vzorkách brucha by nemali visieť.

Hams sú veľmi dobré plnky, mäsité. Končatiny musia mať silné päty a zápästia. V čistokrvných produktoch je postačujúce často môže byť nejaká nestabilita chôdze v dôsledku slabosti kĺbov zadných končatín, čo je dôsledok vysokej špecializácie plemena.

To však im nebráni byť veľmi pohyblivými zvieratami. Na posilnenie zadnej končatiny končatín prekračujte plemeno ošípaných Landrasa a iných miestnych plemien. Interbreed hybridy sú robustnejšie, životaschopnejšie, bez straty nádherných mäsových vlastností landrace.

Produkčné vlastnosti skaly

Jednou z charakteristík ošípaných Landrace je rýchly akumulácia proteínov v tele a menej depozície tuku v porovnaní s inými plemenami. Tejacich chlpov často dosahuje 300 alebo viac kg, prasnice - viac ako 250 kg. S takou veľkou hmotnosťou sa zvieratá stále radi pohybujú veľa, čo je pre nich jasné iba dobré.

Produktivita prasníc

Atraktívny majetok obyvateľstva je vysoký úrodnosť prasnice. Pre jednu anketu maternica prináša až dvanásť prasiatok. V priebehu roka je dvakrát zrelý a celkový počet potomkov môže dosiahnuť 20-25 prasiatok za jeden rok.

Prasnice Landrace majú vysoký výnos mlieka a dobre vyvinutý materinský inštinkt, takže miera prežitia prasiatok je veľmi vysoká. Prasacie dojenie sa zvyšuje pri každom pôde a môže dosiahnuť 60-70 kg mlieka.

Charakteristika ošípaných Landrace

Zrychlená akumulácia proteínov umožňuje prasiatkam rýchlo premiešať telo. Majú vynikajúcu chuť a vysokú precocitu. Súčasne dominujú rast svalovej hmoty, nie tuku. Prasiatka plemena Landrace sú charakteristické nasledujúcimi produktívnymi znaky:

• Do veku dvoch mesiacov živá hmotnosť prasiatka dosahuje 20-22 kg.
• Denné zvýšenie je v období aktívneho rastu na 800 gramov denne.
• Vo veku šiestich mesiacov živá hmotnosť ošípaných plemena Landrace často prekračuje priemer iných pozlátených predmetov a môže dosiahnuť 100 kg.
• V roku mladé ošípané získavajú hmotnosť 195 kg.
• Spotreba krmiva na 1 kg prírastku hmotnosti sú iba 3,9-4 plniace sady, čo je veľmi nízka (priemerná hodnota z ošípaných sa pohybuje v rozmedzí od 4,5 do 4,7 jednotiek krmiva na kg prírastku).

Takéto vynikajúce ukazovatele urobili plemeno viac popularita a umožňujú získať vysokú ziskovosť pri výkrmoch ošípaných. Vlastnosti mäsa sú veľmi vysoké a výťažok chudého mäsa je viac ako 57 percent s veľkosťou slaniny nie väčšou ako 2 cm v hrúbke.

Starostlivosť a kŕmenie

Vysoká špecializácia plemena na vlastnostiach mäsa a slaniny výrazne ovplyvnila náročnosť zvierat na podmienky chovu a kŕmenia. krajové obtiažny prenos klimatických zmien.

Funkcie obsahu

Pigsters pre prasiatka a produkujúci personál je potrebné poskytnúť dostatočné svetlo, ktoré môže byť prirodzené alebo umelé. Teplotný režim by sa mal udržiavať v rozsahu 20 stupňov tepla bez náhlych výkyvov.

Vzhľadom na zvýšenú náchylnosť k chorobám prasiatok bez zlyhania až do veku troch mesiacov vrúbľovanie proti salmonelóze, kolibacilóze, leptospiróze, erysipelámom a morom. Ak chcete vylúčiť príčiny katarálnych ochorení, miestnosti by nemali mať prievan a vlhkosť.

Pre každé zviera je dôležité rozdeliť je postačujúce obytného priestoru. Nudivý obsah prasiatok spôsobuje prepuknutie chorôb, zvyšuje možnosť kolízie medzi ošípanými, vedie k nedostatku potravy pre slabších a zníženie prírastku hmotnosti.

Pri nedostatku miesta môže prasnica náhodou rozdrviť potomstvo. square štandard pri vytváraní kompozície (kance, gravidné a kojenec maternica) je 5-6 metrov štvorcových, pre mladých výkrm - 30 cm štvorcový na hlavu počas živej hmotnosti 30 kg s nárastom priestoru aspoň rastu prasiatok.

krajové veľmi mobilné zvieratá, takže je žiaduce poskytnúť pôdu pre zvieratá. Ošípané sú veľmi čisté zvieratá. S radosťou plávajú, ak na pasienku zaobchádzať s nimi.

Kŕmenie Landrace

Najmenšie chyby vo výžive spôsobujú prudký pokles prírastku hmotnosti. Vyzreté ošípané nezískavajú veľa váhy a vo veľkom počte neagresívnych prasníc sa nesmie odobrať vrh a napadnúť novorodené prasiatka.

Aktívny rast mladých zvierat robí zvýšená požiadavky na vysokú výživu živín. V plnohodnotnej diéte Landrace musí existovať bielkovina živočíšneho pôvodu vo forme inverzie, mäsokostnej múčky, srvátky. Pri nákupe zmiešaných krmív treba venovať pozornosť obohateniu o živočíšne bielkoviny. Pri kŕmení zvierat by mal každý deň dostať šťavnaté krmivo vo forme koreňových plodín, siláže, zelenej trávy z ďateliny, hrachu, lucerny.

Zmes obilia by mala pozostávať z jačmeňa, pšenice, rôznych strukovín. Ich použitie jednoznačne ovplyvňuje správnu tvorbu slaniny na rozdiel od prítomnosti ovsa, kukurice a raže v strave. Ak sa používa na výkrm rybej múčky, je vylúčená 3 mesiace pred porážkou. Poskytuje tupé mastné vrstvy a nepríjemný zápach.

Nakrájajte kurčatá dvakrát denne v lete a trikrát denne v zime. Častejšie kŕmenie vedie k obezite a zhoršeniu vlastností slaniny u jatočných tiel. Ako bolo uvedené vyššie, je výhodné, že tvorba slaniny je ovplyvnená prechádzaním zvierat v uzavretom priestore.

Riedenie pôdy

Dĺžka sexuálneho lovu v maternici je dva dni. Počas tohto obdobia sa k nemu pripúšťa najmenej dvakrát. Nakrájajte prasnicu len s benígnymi krmivami. Po 114-120 dňoch gravidity sa narodia prasiatka.

Suchosť, teplo a prístup k matke na kŕmenie každé 2-3 hodiny - prísľub zdravia a bezpečnosti mladých. V priebehu 45 - 60 dní sa odstavia prasiatka od ich matky av závislosti od kvality sú chované na opravu hlavného stáda alebo na výkrm.

Klady a zápory plemena

Vzhľadom na zvýšené požiadavky a kŕmenie plemeno v čistote nie je veľmi časté. Častejšie sú jej kríženky s inými plemenami. Hoci z hľadiska produktivity a hodnoty je to jedna z najlepších smerov slaniny. Prasiatka rastú rýchlo pri správne vybranom jedle a poskytujú materstvo.

Pozitívne vlastnosti horniny sú:

• Skorá zrelosť.
• Schopnosť rýchlo získať váhu s miernymi nákladmi na krmivo.
• Vysoká úrodnosť prasníc a dobré konzervovanie ošípaných.
• Priateľstvo a vysoká mobilita.

Problémy zahŕňajú:

• Slabé kĺby zadných končatín.
• Požiadavky na zloženie krmiva pre slaninu.
• Nízka odolnosť proti stresu.

Všeobecne platí, že Landras je nákladovo efektívne plemeno ošípaných, ktoré prináša vysoko kvalitné chudé bravčové mäso s najrýchlejším dosiahnutím najmladšej komoditnej hmotnosti.