Omeletové recepty pre deti vo veku od 1 roka

Nie je žiadnym tajomstvom, že vaječné žĺtky a bielkoviny sú veľmi užitočné pre malé deti, avšak zavedenie tohto produktu do stravy dieťaťa by malo byť bližšie k veku jedného roka. A za rok mu môžete dať skúsiť nielen samotné vajce, ale jedlá založené na nej, napríklad omeletu. Ako môžete pripraviť omeletu pre jednoročné dieťa, aby si zachovala užitočné vlastnosti a bola ťažkou záťažou pre telo dieťaťa, a povieme to nižšie.

V akom veku môže mať dieťa omeletu

Odborníci na kurčatá vajcia odporúčajú začať dať deťom nie skôr ako 7 mesiacov. Porcie by mali byť samozrejme skromné, návnada vajec začína malými kúskami vaječného žĺtka. V prípade absencie alergie na produkt, množstvo žĺtka v strave sa pomaly zvyšuje a upravuje sa na jeden týždeň.

Ale bielkoviny môžu byť podávané deťom iba vo veku jedného roka, pretože sú stráviteľné horšie ako žĺtok a môžu spôsobiť alergiu. Celé vajcia sa preto dajú deťom iba skôr než za rok.

Za jeden rok je možné dieťaťu a omeletu dať z vajec, ale nie skôr, keďže deti sú do jedného roka kontraindikatívne nielen s vaječnými bielkami, ale aj kravským mliekom v čistej forme. Pre deti tohto veku je jedlo pripravené len pre pár, o dva roky môžete dať omeletu z rúry a tri roky a vyprážané, podľa receptúry "pre dospelých".

Recept na jednoročné dieťa je veľmi jednoduchý, vďaka čomu je jedlo jemné a šťavnaté a doba varenia je len pár minút. Rovnako ako iné jedlá, ktoré ste v tomto veku vstúpili do stravy dieťaťa, je podávaný v malých častiach a pozorne sleduje, ako to organizmus zaobchádza. Ak drobky nemajú žiadne alergie, môže sa im toto jedlo raz týždenne podávať ráno a nakoniec pridávať ďalšie užitočné zložky, napríklad:

• brokolica;
• mrkva;
• špenát;
• cuketa, atď.

Taktiež, ak sa bojíte alergií, môžete pripraviť omeletu pre jednoročné dieťa nie z kurčiat, ale kačacie vajcia, ktoré nie sú tak alergické.

recepty

Nižšie vám ponúkneme niekoľko receptov na omelety pre deti od roku a o niečo staršie. Pre jednu porciu detskej omelety je potrebné buď jedno kuracie vajcia, alebo 2-3 kŕmne vajcia. Tieto vajcia, podľa lekárov nielen menej alergénne, ale aj užitočnejšie.

Odporúča sa, aby ste pripravili jedlo, ale domáci vajíčka v dedine, ako aj detské mlieko z obchodného domu alebo mliečny vzorec. V tomto prípade bude jedlo najužitočnejšie a výživnejšie.

Recept na jednoduchú detskú omeletu

Pre tento recept potrebujeme pár vajec, nejaké mlieko, soľ a maslo. Misky sa pripravujú nasledovne:

• Opláchnite vajcia dobre pod tečúcou vodou;
• rozbiť ich v kontajneri a šľahnúť ich mixérom alebo mixérom;
• trochu soli a znova odskočte;
• nalejte do mlieka a znova ho zmačknite. Namiesto mixéra môže byť všetko zmiešané s šľahačkou alebo vidličkou, ale potom bude omeleta menej homogénna;
• asi 20 minút pripravte misku v dvojitom kotle alebo paru na vodnom kúpeli (pri varení v mikrovlnnej rúre, zmes sa naleje do špeciálnej nádoby s vekom a pripravia sa tri minúty);
• nakrájame pripravené jedlo na malé kúsky a ak je to žiaduce, ozdobíme petržlenovými vetvičkami.

Recept na stravu bez proteínov pre deti

Niektoré deti normálne tolerujú žĺtky, ale sú alergické na vaječné biele. V tomto prípade je omeleta varená bez bielkovín, ale iba v rúre alebo v panvici na nízkej teplote, ale mikrovlnná rúra alebo parník v tomto prípade nebude fungovať.

Na jedlo sa vyžaduje jeden žĺtok, lyžičku krupice a približne 50 ml mlieka. Spôsob prípravy je:

• oddeliť žĺtok od proteínu a umiestniť ho do nádoby, šľahnúť;
• nalejte do mlieka a trochu zopakujte;
• pridajte manki a znova rozmiešajte zmes;
• sa zmes naleje do pekáča, a vložila do pece predhriatej na 180 °, alebo príprava panvicu na miernom ohni, maslo predmazané do misky nezhorí a prilepené;
• po pripravenosti je misa vytiahnutá z formy a podaná na stôl.

Recept na mliečnu receptúru

Niektoré deti tolerujú kravské mlieko, potom môže byť omeleta pripravená na základe prispôsobenej suchej zmesi, na ktorú už dieťa už zvyklo. Ak chcete pripraviť misu, vezmite vodu a zmes v pomere, ktorý sa zvyčajne používa na kŕmenie, rovnako ako polovicu malej lyžice múky, trochu soli a masla a vaječného žĺtka.

Recept je veľmi jednoduchý:

• zmiešajte zmes s vodou;
• porazíme žĺtok a nalejeme do nej;
• Omeleta sa pripravuje na vodnom kúpeli, mikrovlnnej rúre alebo rúre v závislosti od veku dieťaťa.

Omeleta s receptom z mäsa

Ak je už zvyčajné dieťa s omeletmi už vydarené, potom môžete diétne ovocie diétne doplniť omelety s rôznymi výplňami, napríklad s mäsom. Zvyčajne sa zavádza do stravy detí od šiestich mesiacov veku, a do roka dieťa zvyčajne konzumuje mäso každý deň. Parná omeleta s mäsom je pre dieťa vo veku 1 rokov výživné a uspokojujúce jedlo.

Pre tento recept pripravte:

• pár vajec;
• mlieko;
• varené kuracie mäso (filé);
• maslo;
• soľ.

Vajcia bič mixér, pridáme tiež mlieko, soľ a oprášil. Dávame formu na pečenie a namažeme ju olejom. V spodnej časti tohto formulára, nakrájané nakrájané kuracie filety a vylejte zmes vajec a mlieka zhora. Potom varíme v dvojitom kotle 20 minút. Ak budete variť na vodnom kúpeli, najprv vrijeme vodu na panvici, potom ju položíme, zakryjeme a varíme, kým nebude pripravená.

Omeleta s paradajkami

Zvyčajne v strave dieťaťa za rok už existujú rôzne druhy zeleniny. Môžu byť pridané do omelety, aby sa diétne prispôsobila chuť a povzbudilo dieťa k jedlu o zdravých potravinách. Nižšie je jednoduchý recept na omletku s paradajkami. Pre neho potrebujete:

• 1 vaječný žĺtok;
• 1 paradajka;
• 1 malá lyžica slnečnicového oleja;
• mlieko.

Pred varením musia byť paradajky naplnené vriacou vodou, pokrčené a nakrájané na malé kúsky. Potom trochu husí na malom ohni. V samostatnom kontajneri porazte vajcia, pridajte mlieko a znova ho premiešajte, potom pridajte výslednú zmes tam, kde sa paradajky nakŕmili a všetko variť, kým nebude pripravená.

Vlastnosti omelety pre deti vo viacnásobnej a mikrovlnnej rúre

Ak by naše matky mohli ochutnať omáčky výhradne vo vodnom kúpeli, potom majú súčasní rodičia oveľa väčší technický arzenál na varenie jedál pre svoje deti. Medzi takéto "zázraky" techniky je multivark, ktorý umožňuje mladým mámu ušetriť čas na varenie pre dieťa a celú rodinu.

Pre deti vajcia z multivarky odporúča sa dať len jeden a pol roka. Recept je nasledovný:

• šlehať pohár mlieka s 5 kuracie vajcia, aby sa svieža hmotnosť;
• naplňte hmotu v miske pre multivark;
• pripravte misku v režime pečenia počas 20 minút;
• po ukončení varenia ponechajte pripravenú misu v multivarke na päť minút a zatvorte ju veka. V tomto okamihu by mal nádoba mierne stúpať a zahustiť.

Rovnakým spôsobom sa pripravuje omeleta z prepelicových vajec pre 4 kurací vajcia na každé kura.

Niektoré matky majú záujem o to, ako pripraviť toto jedlo pre dieťa v mikrovlnnej rúre a v akom veku sa dajú deťom, pretože účinok mikrovĺn na detský organizmus nebol dôkladne študovaný. Je dovolené používať mikrovlnnú rúru na varenie jedál pre deti od 1 do 2 rokov.

Vkusná detská omeleta sa môže rýchlo uvariť do mikrovlnnej rúry nasledovne:

• špeciálne jedlo pre rúru a šľahačka v nej jedno kuracie vajcia (alebo 4 kačacie vajcia);
• rozložte obsah a ak je to potrebné, pridajte trochu nasekané zeleniny;
• pridajte 50 ml mlieka a šľahajte, kým sa hmotnosť nezmení;
• Umiestili sme riadu do mikrovlnnej rúry, neuzatvárame veko, pripravujeme päť minút pri výkone 800 W.

Pri výbere receptúry na omeletu dieťaťa by sa mala brať do úvahy nielen vek dieťaťa a jeho preferencie, ale aj charakteristika jeho tela. Iba toto jedlo bude užitočné pre rastúce telo.

Takže sme sa dozvedeli, v akom veku dieťa môže dostať omletú omáčku a ako ju správne variť pre najmenších, aby to bolo prínosom pre telo, nie škodlivé.