Spotreba kvasu tehotnými ženami: môže sa posilniť zdravie?

Jediná odpoveď na otázku, či tehotné ženy môžu piť kvass neexistuje, pretože názor špecialistov na túto problematiku je radikálne odlišný. Avšak väčšina lekárov je stále verná tejto problematike a počas tehotenstva nezakazuje pitie kvasu. Pozrime sa podrobnejšie na vlastnosti tohto nápoja a na jeho schopnosť ovplyvniť stav plodu a budúcej matky.

Užitočné ako kvass

Ak ju chcete piť počas tehotenstva alebo nie, má každá žena právo rozhodnúť sama. Dajme len oficiálne údaje o tomto nápoji. Zloženie riadne pripravenej domácej kvasy obsahuje také užitočné látky:

• vitamín C - znižuje príznaky toxikózy, posilňuje steny krvných ciev a zabraňuje výskytu krvácaní;
• vitamíny P a B1 sú zodpovedné za zdravie a správnu formáciu orgánov a systémov plodu;
• obsah vitamínov E a skupiny B zabraňuje vývoju beriberi a patologických stavov;
• minerálne látky (horčík, fosfor a vápnik), normalizovať činnosť srdca posilniť vlasy, nechty a zubnú sklovinu;
• aminokyseliny;
• kyselina mliečna.

Tento produkt vykazuje antibakteriálne vlastnosti proti patogénom týfusu a paratýfusu, normalizuje metabolizmus a črevnej mikroflóry a má mierny laxatívny účinok, prevencia zápchy. Aby ste zabránili zápche počas tehotenstva, môžete piť ráno na prázdny žalúdok pohár nápoja. Dokáže odstrániť psychický a fyzický stres, normalizuje stav nervového systému.

Použitie kvásu počas tehotenstva pomáha obnoviť zásoby energie a dať veselosť. V horúcom období bude nápoj eliminovať pocit smädu, čo je obzvlášť cenné, pretože v tejto polohe sa odporúča dodržiavať pitný režim a zabrániť výskytu edému. Pri otehotnenia u žien často začínajú vypadávať vlasy objaviť aj kožné problémy kvôli nedostatku vitamínov a minerálnych látok B, ktoré sú súčasťou požadovaného nápoja. Predpokladá sa, zaradenie do stravy tohto produktu počas tehotenstva je schopná zabrániť alebo významne znížiť vzhľad strií na koži.

Kontraindikácie a obmedzenia

Tieto štáty môžeme odlíšiť, pri pití tohto nápoja sa neodporúča:

1. toxikóza - zvýšená kyslosť môže zvýšiť príznaky nauzey, spôsobiť pálenie záhy;
2. diagnostikovaný ako "hrozila interrupcie" - schopnosť kvasu zvyšuje peristaltiku, pretože to kvasiť, a prítomnosť v malých dávkach alkoholu spôsobí, že ju opustiť v takom stave tehotenstva;
3. Choroby žalúdka (vred, gastritída) sú absolútnou kontraindikáciou používania kvásu v tehotenstve, počas dojčenia a akéhokoľvek iného obdobia života;
4. v prípade cukrovky je zakázané ukladať a vydávať nápoje okrem domácich kvasov;
5. schopnosť nápoja spôsobiť nadúvanie môže vyvolať tón maternice, ak neexistuje hrozba spontánneho potratu;
6. má schopnosť zadržiavať tekutinu v tele, čo vedie k vzniku opuchu a je obzvlášť nebezpečné počas nosenia dieťaťa. Retencia tekutiny v tele prispieva k ochoreniu obličiek, cirhóze, kameňom v žlčníku, obličkám, dnu. V prítomnosti jednej z uvedených chorôb sa použitie tohto nápoja neodporúča;
7. nevýznamný obsah alkoholu v nápoji (1,2%) môže spôsobiť nežiaduce reakcie u osôb s intoleranciou alkoholu;
8. gestóza (neskorá toxikóza) je absolútnou kontraindikáciou používania tohto fermentačného nápoja.

Niektorí lekári môžu piť nápoj s výhradou, že neexistujú žiadne kontraindikácie pre konzumáciu. Aj v prípade, lekár potvrdil, že môžete piť tehotná v tomto prípade by sme nemali dopriať v výstrelky: pohári nápoj denne - optimálne dávky v tejto polohe.

Je možné konzumovať kvass ženu, ktorá trpí nadmernou telesnou hmotnosťou alebo dosiahol váhu rekordným tempom? Odpoveď je nie. Vzhľadom na vysoký glykemický index a prítomnosť v kvasinkách sa tento produkt označuje ako dezert. Vstup do gastrointestinálneho traktu, kvasinkové mikroorganizmy vyvolávajú silné procesy fermentácie, čo výrazne zvyšuje chuť do jedla a prispieva k prejedaniu.

Ako si vybrať správnu kvass

Ak neexistujú žiadne kontraindikácie kvasu, potom ho môžete piť v miernom množstve. Pozrime sa podrobnejšie na existujúce varianty príjmu tohto chutného a voňavého nápoja.

Balený nápoj

Nie je úplne prírodným produktom a vo svojom zložení má rôzne chemické látky (farbivá, sladidlá a arómy). Takéto sýtené nápoje môžu spôsobiť poruchy v činnosti tráviaceho traktu a výskyt alergických reakcií. Kvalitatívne butylovaný výrobok obsahuje slad, kvasnice, cukry, vodu, a môžu obsahovať ako prísady orechy, byliny alebo plodov.

Je možné piť kvass tehotná, ak je to hotový balený výrobok? Vo väčšine prípadov ide o riskantné rozhodnutie, pretože spravidla ide o sýtený nápoj, nie o fermentačný produkt. Pri kúpe takej kvasy je dôležité sa uistiť, že nie je vyrobený z koncentrátu. Tiež by ste mali starostlivo zvážiť nápoj rôznych konzervačných látok "E" a vziať do úvahy, koľko kvass obsahuje alkohol.

Klepnite

Je možné piť kvass tehotná, ak sa nápoj predáva za fľašovanie z sudov? Lekári kategoricky zakazujú používanie takýchto výrobkov, pretože okrem pochybného zloženia kvass existuje vysoká pravdepodobnosť porušenia podmienok skladovania a prepravy. Porušenie hygienických a sanitárnych noriem je často bežným javom v predajcoch, výrobcoch kvass.

Kvass z sudov by mal mať charakteristickú chuť a vôňu. Horká a kyslá chuť, zápach kvasu a neprirodzená farba by mali byť upozornené. Takýto nápoj nebude mať prospech pre zdravie, ale len škodu. V súčasnosti nie je ľahké nájsť stacionárne miesta realizácie prírodnej kvasy, kde sú prísne dodržiavané podmienky skladovania. Je kvasový kvas povolený pre tehotné ženy? Kategoricky nie, pretože s neúspešným nákupom, riziko nielen vážne otravy, ale aj prerušenie tehotenstva sám, je príliš veľký.

Nápoj vlastného prípravku

Čo môžete piť tehotné, aby ste nepoškodili budúcemu dieťaťu a sebe? V tomto prípade je najlepšou voľbou domáce nápoje z ručného varenia. V tomto prípade je možné starostlivo vybrať kvalitné prísady na prípravu nápoja a upraviť ich pevnosť.

Je možné piť domáce kvas tehotné v neobmedzených množstvách? Aj pri použití výrobku pripraveného v domácom prostredí sa neodporúča prekročiť prípustnú normu (2 poháre denne). Vývin opuchy a nadúvanie - nie taký účinok, ktorý sa očakáva od použitia tohto prírodného a zdravého nápoja.

Recept na domácu kvas

Bezdruzhevnoy kvass - najlepší nápoj pre tehotnú ženu, pretože nespôsobuje výrazné kvasenie v zažívacom systéme budúcej matky a je mimoriadne užitočným produktom. Zvážte proces vytvárania takéhoto kvasu.

1. Pripravíme kvas. Vezmite čierny chlieb s kôrkou (2 plátky) teplej vody (2 šálky) a cukor (1 lyžička). Chlieb nakrájame na malé kocky a sušíme na ružovú kôru v rúre. Po ochladení sa sušienky umiestnia do pol litrovej sklenenej nádoby, pridá sa teplá voda a cukor. Po zmiešaní sa banka položí na teplé miesto a pokryje sa látkou. V závislosti od okolitej teploty sa fermentácia rmutu uskutoční v priebehu 1-2 dní. Prítomnosť charakteristického zápachu a špecifickej kyslosti naznačuje ochotu fermentu.
2. Tekutina z hornej časti nádoby by mala byť prefiltrovaná cez tkaninu do čistej nádoby. Pridajte 50 g cukru a 20 g medu a vriacej vody (2-3 litre). Kvapalina sa naleje na plastové fľaše, v ktorých sa vopred pridá niekoľko hrozienok. Nápoj sa udržiava pri izbovej teplote, až kým sa fľaše nevytvrdia.
3. Akonáhle sa fľaše pri lisovaní prestali ohýbať, umiestnia sa do chladničky. Po ochladení nápoja sa môže spotrebovať.
4. Z tretiny napätej zeme urobte kvas pre opätovnú prípravu nápoja. K tomu je potrebné pripočítať hrsť sušienok, vody a cukru a znovu celý proces opakovať. Zvyšky fermentácie sa môžu skladovať v chladničke v uzatváracej nádobe niekoľko mesiacov.

Je možné piť také kvas tehotné? Nielen, ale aj veľmi užitočné. Existuje mnoho ďalších receptov na prírodné kvasy, pomocou ktorých môžete nielen diverzifikovať stravu, ale aj poskytnúť svojmu telu užitočné látky. Hlavným pravidlom je pozorovať umiernenosť a potom použitie kvass prinesie nielen výhody, ale aj potešenie.