Ako si vyrobiť Morse: Recepty z čerstvých a mrazených cowberry

Berry nápoje pripravené doma sú v neustálom dopyte kedykoľvek počas roka. Jednou z najobľúbenejších možností je Morse z jahôd. Nie je to len veľmi chutný, ale aj veľmi užitočný nápoj, ktorý zásobuje telo komplexom vitamínov.

Domáca ovocná šťava sa priaznivo líši od kúpeného s prírodnými zložkami a bez škodlivých prísad.

Užitočné vlastnosti bravčovín

Cowberry má najpozitívnejší účinok na telo. Výhody bobúľ a nápojov z nej sú stanovené biochemickým zložením:

• Organické kyseliny - prispievajú k zlepšeniu metabolizmu.
• Fruktóza a glukóza - sú potrebné na udržanie hormonálneho zázemia v poradí.
• Taníny - dobre pôsobia na činnosť tráviaceho traktu a normalizujú fungovanie obehového systému.
• Stopové prvky - mangán, zinok, chróm, sodík, fosfor, bór, chróm, železo. Bez dostatku mikroživín, telo nemôže fungovať správne.
• Vitamíny - E, A, PP, C, celá skupina B. Podporujte imunitu a zvyšujte všeobecný tón tela.

Navyše takmer deväťdesiat percent plodov obsahuje vodu, a preto má nízku energetickú hodnotu. V 100 g čučoriedky obsahuje len 45 kalórií. Na organizmus brusnicový ovocie má nasledujúci účinok:

• Znižuje vysoký krvný tlak.
• Eliminuje hnačku a rôzne poruchy v čreve.
• Podporuje vylučovanie žlče.
• Zlepšuje chuť do jedla.
• Bojuje s edémom, má diuretický účinok, odstraňuje prebytočnú tekutinu z tela.
• Odstraňuje zápalové procesy v močovej sústave.
• Znižuje hladinu cukru.
• Dopĺňa nedostatok železa pri anémii.
• Pomáha obnoviť telo po otravách (vrátane alkoholu), prechladnutí, rôznych zápalových procesov.
• Má diaphoretický účinok.
• Pomáha upokojiť nervový systém pri strese a neurózach.

Výhody brusníc sú obrovské, ale mali by ste vedieť, že sa neodporúča ľuďom, ktorí majú obličky alebo piesok v obličkách. Diuretické vlastnosti plodov môžu spôsobiť uvoľnenie mikrolitov. Samozrejme, s individuálnou neznášanlivosťou je kontraindikovaná aj mors. Vo všetkých ostatných prípadoch môžu byť brusnicové nápoje bezpečne zavedené do dennej stravy.

Rôzne recepty na výrobu ovocných nápojov

Existuje mnoho spôsobov varenia Morse z brusníc. Môžete si pripraviť nápoj z čerstvých alebo mrazených bobúľ, vložiť brusnice, jablká alebo iné zložky, pridať cukor alebo variť bez neho. Môžete si vybrať akýkoľvek recept, každý z nich je dobrý svojim spôsobom.

Jednoduchá metóda varenia

Jedná sa o najrýchlejší recept na brusnice. Budete potrebovať minimálne prísady:

• Plody čerstvých brusníc - 500 g.
• Voda - 3 litre.
• Cukor-piesok - podľa vôle (zvyčajne 4 alebo 6 polievkových lyžíc je dosť).

Pripravte cowberry: držte päť minút v teplej vode, potom opláchnite pod kohútikom. Plátok opláchnite sitom, z výslednej hmoty stlačte šťavu. Zostávajúce stláčania sú zakryté v smaltovaných nádobách, naplnené vodou a zapálené oheňom, vriec. Pridajte cukor, variť asi sedem minút. Nalejte šťavu do nápoja, rozmiešajte a nechajte ďalšiu minútu.

Po studenej konzumácii sa Morse spotrebúva v horúcej alebo teplej forme a na uhasenie vašej žívy môže byť produkt ochladený.

Pijte z mrazených bobúľ

Cowberry - obľúbený a cenovo dostupný bobule, v zmrazenej forme sa dá kúpiť v obchode, na trhu alebo zozbierať samostatne. Preto sa mnoho domácnosti zaujíma o to, ako pripravovať mrzu z mrazených mäkkýšov. Je to veľmi jednoduché. Budú potrebné nasledujúce zložky:

• Mrazené bobule - 400 g.
• Vyčistená voda - 2 litre.
• Vanilka - 2 g.
• Karafiát (korenie) - 1 ks.

Cowberry rozmraziť a opláchnuť pod tečúcou vodou. Zabite bobule mixérom, vytlačte šťavu z nich. Zostávajúce kožky by mali byť umiestnené v hrnci, naplnené vodou a vložené do kachlí.

Po ohreve vody pridajte klinček, klinček, cukor a vanilku. Všetko päť minút pite.

Odstráňte žiaru z platne a nechajte mierne vychladnúť. Kmeň jemným sitom alebo vrstvou čistej gázy, nalejte šťavu, premiešajte. Produkt je pripravený.

Človek, ktorý nemá bohatý kulinársky zážitok, rýchlo zistí, ako urobiť zvesť z mrazených cowberry.

Malo by sa brať do úvahy iba to, že takýto nápoj by sa nemal skladovať dlhý čas, pretože za pár hodín bude mať iba polovicu týchto užitočných látok, ktoré boli na začiatku. V prípade potreby môžete produkt uložiť do chladničky, nie však dlhšie ako dva dni.

Obstarávanie na zimu "Vitamínová zmes"

Užitočný vitamínový nápoj je možné získať pre budúce použitie. Na prípravu troch litrov budete potrebovať:

• Cowberry - 4 lyžice.
• Cukorový piesok - 1 polievková lyžica.

Bobule sa čistia, premyjú sa prúdom vody a vloží sa do sterilizovanej nádoby.

Varte tri litre vody, nalejte do nádoby s brusnicami, nechajte na dvadsať minút. Vypustite vodu späť do panvice a varte ju pridaním cukru.

Nalejte sirup do pohára plodov, ihneď ho naviňte alebo tesne uzavrite plastovým viečkom. Otočte nádobu hore nohami, zakryte si kožušinovým plášťom alebo prikrývkou, nechajte dvanásť hodín.

V chladničke sa tento nápoj uchováva počas zimy. Bude veľmi príjemné v ponurých jesenných večerných hodinách piť hrnček hrudníka po kúpalisku, horúcej vani alebo len na konci dlhého, stresujúceho dňa.

Možnosť používať brusnice

Brusnice a čerešne sú perfektne kombinované. Čučoriedka dodá úprimnosť, a brusnice pridávajú príjemnú kysnutie. Morse recept z brusníc a brusníc:

• Brusnice - 200 g.
• Cowberry - 300 g.
• Cukorový piesok - chuť.

Všetky bobule, ktoré sa dajú jemne pretrieť ručne. Vypustite šťavu z keramického alebo skleneného tovaru a vložte do chladničky.

Suché kožky vložte do hrnca, pridajte vodu, pridajte cukor a varte. Okamžite odoberte panvicu z ohňa, nechajte nápoj vychladnúť a napnite vrstvu gázy. Pridajte šťavu z džúsu z chladničky, aby ste zabránili.

Kombinácia dvoch druhov bobúľ spôsobí, že produkt bude obzvlášť užitočný. Aby ste diverzifikovali obvyklú chuť ovocnej šťavy, môžete počas varenia pridať dve panvice čerstvej mäty do panvice - prinesie rafinovanú pikantnú notu.

Nie sú žiadne ťažkosti, ako urobiť Morse z brusníc. Ktokoľvek, kto chce s veľmi malým úsilím a časom, bude schopný variť tento úžasne lahodný, krásny a zdravý nápoj, ktorý určite poteší aj dospelých aj deti.