Ako variť kompoty sliviek

Takýto lahodný a zdravý nápoj, ako kompót sliviek, nie je ťažké variť. A to nebude trvať veľa času. Sušené slivky a rôzne jedlá z neho sú obrovskou komorou živín a vitamínov. Ak sušené slivky nie je veľmi rád, potom v sliviek kompótu dať rôzne korenie, korenie a ďalšie bobule, ktoré pomôžu zdôrazniť chuť. Môžete piť nápoj kedykoľvek počas roka. Vynikajúca pre uhasenie smädu, ako aj pre liečivé účely.

Získanie sušených sliviek kedykoľvek počas roka je veľmi jednoduché, čo znamená, že celá rodina kedykoľvek, dokonca aj najťažšia pre telo, dostane chutnú časť vitamínov. Najlepšie je, keď je kompót pripravený s malou časťou - to pomôže zachovať jeho užitočné vlastnosti. Na prípravu nápoja nie sú žiadne špeciálne podmienky. Existuje len niekoľko pravidiel, ktoré treba dodržiavať. To všetko je uvedené v článku.

Príprava náčinia a výrobkov na kompotáciu sliviek

Najlepším spôsobom na prípravu nápoja je malý hrniec. Tiež potrebujeme pokrmy, v ktorých bude pripravený nápoj ochladený. Kompót by mal byť opitý chladený. Najlepšie je karafa alebo džbán, poháre, fľaše. Najlepšie je varenie kompótových sliviek rýchlosťou 4 až 6 porcií, pretože nie je dlhodobo skladovateľné a v chladničke nie je možné skladovať viac ako dva až tri dni. Na miešanie cukru použite lyžicu.

Ak chcete vyrobiť nápoj sušené slivky je potrebné pripraviť. Môžete to urobiť nasledujúcimi spôsobmi:

• Vypláchnite plody v cedníku pod prúdom teplej vody.
• Namočte ju do studenej vody po dobu pol hodiny.

Druhá cesta je oveľa lepšia ako prvá, pretože kompót namáčaných bobúľ je oveľa chutnejší. Ak to nie je čas a musíte urgentne pripraviť kompót, môžete to urobiť prvým spôsobom.

Voňavý a lahodný kompót sliviek je veľmi užitočný. Môže ho používať nielen dospelí, ale aj deti. Kompót má diuretické a choleretické vlastnosti a je účinný pri chorobách tráviaceho traktu.

Šťavnaté slivky obsahujú vlákninu a sladké látky, ktoré zlepšujú činnosť čreva, slúžia ako vynikajúce preháňadlo prírodného pôvodu.

Takže, existuje veľa receptov na kompot zo sliviek. Tu je niekoľko z nich:

Recept 1

Najjednoduchšie. Môže byť zváraný rýchlo, trvá minimálne. Je potrebné:

• Šťavnaté slivky - 300gr,
• Pitná voda - 700 ml,
• Cukor - 150 g.

Bobule je potrebné vyriešiť, odstrániť suché nečistoty, nezrelé alebo rozmazané bobule, odstrániť stonky. Keď to všetko urobíte, naplňte ju teplou vodou a nechajte ju 15-20 minút. Potom dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou.

Vezmite smaltovanú nádobu s objemom 1,5 - 2 litre. Naliate 700 ml do hrnca a priveďte do varu. Pridajte cukor do vriacej kvapaliny. Ďalej, minúty 5-7 variť pri nízkej teplote, občas miešať. Potom je potrebné pridať sušené slivky do cukrového sirupu a udržať ho v ohni ďalších 17-20 minút. Varený kompót by mal byť vypnutý a nechať variť na hodinu. Podávajte v studenej forme. V pohári môžete pridať niekoľko mätových listov alebo plátok čerstvého citróna.

Recept 2

Na prípravu budete potrebovať:

• Šťavnaté slivky - 300gr,
• Jablká - 200 g,
• Cinnamon - 3gr,
• Cukor - 200 g,
• Voda - 1L.

V smaltovanej nádobe nalejte vodu a priveďte ju do bodu varu. Demontované a umyté slivky vložte do šľahača a znížte do vriacej kvapaliny na 3 - 5 minút, kým sa bobule nestanú odlupovať. Potom odstráňte z vetracieho šľahača s bobuľami a ponorte ho 5 - 7 minút do hrnca so studenou vodou.

Potom odstráňte šupku zo sliviek a nakrájajte na dve polovice, odstráňte kosti. Vezmite emailový hrniec a priveďte liter vody na varte. Vložte cukor do vriacej vody. Kuchajte 5 - 7 minút, občas premiešajte. Požiar znížte na minimum.

V cukrovom sirupe pridajte pripravené polovice sušených sliviek. Pokračujte vo varení všetkých týchto ďalších 10-15 minút.

Pod tečúcou vodou umyte jablká. Potom ich nakrájajte na dve polovice, odstráňte jadro a odlupujte tenkú vrstvu kože. Každá polovica by mala byť rozdelená na časti, niekde 4 - 5 častí. Pridajte jablká do sušených sliviek a ďalších 7 - 10 kuchára. Keď je prakticky všetko pripravené na pridanie škorice. Vypnite kompotu. Nechajte to ešte 40 až 50 minút, aby bol dobre varený.

Recept 3

Pre tento recept potrebujete nasledujúce:

• Šťavnaté slivky - 20gr;
• Bobule sušené marhule - 100 gr;
• Bobule hrozienok - 100 g;
• Cukor - 200 g;
• Voda - 1 liter.

Bobule sušené slivky, sušené marhule a hrozienok niekoľkokrát opláchnite dobre v teplej vode, odstráňte stopky. Po tom, celé bobule oddelene od seba 5 až 7 minút v teplej vode. V kadičke smaltu varíme cukrový sirup. Potom pridajte sušené slivky a nakrájajte na nízkej teplote po dobu 12-15 minút. Pridajte hrozienku do panvice a varíme ďalších 5-7 minút. Potom pridáme sušené marhule a varíme asi 2-3 minúty. Vypneme pripravený nápoj a odoberáme ho najmenej hodinu. Na prípravu kompótu sú najlepšie vhodné pevné odrody sladkých a kyslých jabĺk.

Recept 4

Veľmi chutný kompot sliviek s medom. Ideálny pre tých, ktorí nemôžu bez sladkého, ale naozaj chce schudnúť. Tu nie je potrebný cukor, takže sa užitočnosť výrobku zvyšuje a obsah kalórií klesá. Píšte nápoj najlepšie pred spaním. Pre compote potrebujete nasledujúce:

• Sušené slivky - 300 g;
• Voda - 1 l;
• Med - 100 gr.

Berry namočiť, potom dať do panvice, nalejte vriacou vodou, zapálil. Varenie na nízkej teplote asi pol hodiny, potom pridajte med do vývaru, premiešame a varíme ďalších 10 až 15 minút. Potom, čo je nápoj varený, zakryte ho hustým vekom a nechajte ho variť.

Zaujímavé fakty o kompóte sliviek

1. Na zlepšenie chuti v kompóte pridajte niekoľko bobúľ jabĺk, hrozienok a sušených marhúľ.
2. Suché bobule sú vždy namočené vo vode.
3. Čas použiteľnosti kompótu nie je dlhší ako tri dni a iba v chladničke.
4. Kalorický obsah hotového výrobku zo sliviek je 60 kcal na 100 g.
5. V priemere sušené slivky v Moskve stojí 600 rubľov na 1 kg.
6. Obsahuje obrovský sklad vitamínov a stopových prvkov bohatých na vlákninu.
7. Má laxatívny účinok
8. Vhodný aj pre dojčatá. Môžu piť tento kompot zo šiestich mesiacov. Tento nápoj je potrebný najmä pre deti, ktoré majú problémy so záchodom.
9. Kompota je vynikajúcim nálezom pre tých, ktorí chcú schudnúť. Tento nápoj je samozrejme nízkym obsahom kalórií, je však stále nemožné piť to veľa. Ale skutočnosť, že pomáha zbaviť sa toxínov a toxínov v tele, robí to ešte cennejšie pri strate hmotnosti.
10. Kompozit pomáha pracovať s obehovým systémom, zlepšuje fungovanie mozgových buniek, riziko vzniku anémie s nedostatkom železa.
11. Veľmi užitočné pre tehotné ženy. Avšak neodporúča sa piť.