Karfiol: ako sa pestovať a starať sa doma

Karfiol - veľa známej zeleninovej kultúry, ktorá je druhom kapusty, zahrnutá v odrodovej skupine Romanesco

Prevládajúca farba listov zeleného karfiolu je zelená s rôznymi odtieňmi, prípadne sa zmení na šedom s modrastým odtieňom.

Pri používaní potravy sa používajú tzv. Mäsité stonky kapusty alebo jednoducho hlavy. Na jedenie by mali byť stopky v detstve a farba môže byť odlišná, od zelenej a bielej až po krémovú a fialovú. Splatnosť je definovaná v období od 95 do 125 dní.

Kedy a ako správne vysadiť

Čas vysádzania kalendára

Vopred pripravený materiál na vysádzanie skorých odrôd je začiatkom mája vysadený v otvorenej pôde, zvyčajne až do 15 čísel. Stredne zrejúce odrody sa pestujú od 20. mája do 20. júna. Pokiaľ ide o neskoré odrody pestované v semenákoch, sú predmetom výsadby 30-40 dní po zasiatí. Sedem dní pred pristátím v pôde je potrebné kŕmiť výhonok, preto je potrebné urobiť roztok, pridaním troch gramov superfosfátových a chloridových hnojív na 1 liter vody. Také domáce riešenie zvyšuje odolnosť proti chladu a vytvrdzuje sadenice do prostredia budúceho biotopu. Sadenice karfiolu sú menej choré.

Príprava a pestovanie pôdy

Odporúča sa transplantovať sadenice do zeme s oblačným a teplým počasím. Miesto pre budúcu kapustu je potrebné pre slnko, s dobrým indikátorom zeme, v blízkosti kyslosti pôdy 6,2-7,2 pH. Priaznivý vplyv pôdy na výnos je vyvolaný fazuľami a obilninami, cesnakom a mrkvou, ktoré sa na tomto mieste pestovali pred rokom. Nežiaduce účinky zeme sú možné po kapustách, repy, reďkovkách a reďkovkách. Rastliny a rast na tejto pôde, povolené po 3-4 rokoch. Nie je zbytočné najprv pozrieť tabuľku kompatibility pre záhradné plodiny.

Príprava pôdy na výsadbu by mala byť na jeseň. Zvyčajne vykopávajú lopatu v hĺbke bajonetu a pridávajú vápno v kyslej reakcii pôdy. Na jar vopred sa v lôžkach vytvárajú otvory na výsadbu, v ktorých je položený kompost s pridaním popola a superfosfátu. Potom sa všetko dôkladne zmieša s pôdou, čím sa stáva plodným.

Ako pestovať karfiol so sadenicami (metódy a správne vysadenie)

Rozstup medzi sadenicami sa zvyčajne pozoruje na 35 cm, ale môže to tiež závisieť od rozmanitosti vysadenej kapusty. Ak chcete správne pestovať túto kultúru, vzdialenosť medzi šírkami je obvykle aspoň pol metra. Stonka sadeníc je umiestnená úhľadne v pôde až do prvého listu, potom jemne stlačte pôdu okolo stonky a trochu vody. Ak je ulica stále dostatočne chladná, je potrebné po prvýkrát kultiváciu pokryť všetky sadenice transparentným filmom. To chráni sadenice pred nočnými mrazmi a možnými škodcami, napríklad krížovou blchou.

Pestovanie karfiolu

Starostlivosť o kultúru pri pestovaní

Mali by ste vedieť, že kapusta je veľmi zle prispôsobená klimatickým podmienkam stredného pásma a starostlivosťou o to bude závisieť od objemu kvalitu úrody. Starostlivosť o ňu je takmer totožná s starostlivosťou o bežné biele kapusty. Všetko isté: pliesňovanie, uvoľňovanie pôdy, kŕmenie, postrekovanie škodlivým hmyzom a možnými chorobami. Starostlivosť musí byť svedomitá. Pri uvoľňovaní pôdy na lôžkach je potrebné odstrániť burinu. Je lepšie to urobiť po daždi alebo napájaní, kým nie je suchá a zostane dostatočne vlhká.

Hydratácia alebo napájanie počas kultivácie

Ak chcete rásť dostatočným množstvom vlhkosti, je potrebné ju pravidelne vodou. Hojné zavlažovanie je dosť raz týždenne, ale pôvodne vysadené sadenice vyžadujú dvojnásobné zavlažovanie. Približná spotreba vody je 7-8 litrov za meter štvorcový. S rastúcou kapustou sa zvýši aj spotreba vody. Ale nepreháňajte palicu vlhkosťou, aby ste nevyvolali vznik hubových chorôb. Je potrebné prejsť na poveternostných podmienkach, kvôli silným dažďom zalievanie nemôže ho používajú, pretože pôda je silne nasiaknuté vlhkosťou. Udržať vlhkosť v rastlinách dlhšie a vyhnúť sa tmavé škvrny na hlavách kvetenstvo môže byť skrývanie svoje listy, pretože to budete potrebovať niekoľko listov sála na poschodí.

Ďalšie hnojenie

Počas celého obdobia rastu zeleniny sa vrchný obliekanie kapusty vykonáva 3-4-krát, prvý vrchný obväz sa robí na konci tretieho týždňa po výsadbe sadeníc na otvorenej pôde. Roztok Mullein je považovaný za najlepšie hnojivo, ktoré veľmi miluje akúkoľvek kapustu. Pri objeme 10 litrov vody pridajte 0,5 litra misky. Jedna rastlina spotrebuje 0,5 litra hotového roztoku.

Po desiatich dňoch sa obväz opakuje a do roztoku sa pridá lyžica Kristalin hnojiva a zvyšuje sa podiel na 1 liter na hlavu. Pri vykonávaní tretieho vrchného obväzu môžete použiť minerálne hnojivá, napríklad pridaním niekoľkých polievkových lyžíc nitrofosfitu na 10 litrov vody pri prietoku 7-8 litrov na meter štvorcový plochy.

Škodcovia a choroby

Tento druh kapusty je vysoko náchylný k chorobám a útokom škodcov, a preto musí byť chránený všetkými možnými spôsobmi. Pre tento typ kultúry nebude potrebné používať pesticídy na kontrolu škodcov. Najspoľahlivejšou a najdôveryhodnejšou možnosťou ochrany pred hmyzom a slimákom je postrek na rastlinný popol alebo tabak. Dokáže efektívne využiť riešenie naplnené cibuľovými šupkami alebo hrnčekmi. Ale aby sa zabránilo chorobám bez drog, je možné len s prísnym dodržiavaním kultúry poľnohospodárskej technológie, ale nie je možné predpovedať zaručený úspech.

Čistenie a uskladnenie

Čistenie môže začať, keď je zrelosť hlavy dosiahnutá určitými vizuálnymi pozorovaniami:

• obvod hlavy dosahuje 8 až 12 cm;
• približná hmotnosť hlavy od 350 do 1250 g

Ranná odroda dozrieva počas kultivácie v období od 60 do 100 dní, priemerná odroda sa očistí po dosiahnutí 100 až 135 dní, neskorá odroda dosiahne splatnosť nie skôr ako 4,5 mesiaca. Pererezovaya, zelenina môže trvale stratiť svoj chuť a užitočné vitamíny. Zhromaždiť starostlivo zber kapusty a nechať 3-4 listy na hlave. Hlava môže tvoriť bočné výhonky, ak zostane, opäť kvitnú. Je zakázané ukladať rezané hlavy pod slnečné lúče, čo prispieva k ich žltnutiu a neschopnosti jesť.

Na skladovanie kapusty sú potrebné nádoby vo forme preglejky alebo plastových škatúľ, ako aj chladná suchá miestnosť, napríklad pivnica. V tejto miestnosti bude bezpečnosť trvať 2-3 mesiace. Ak chýbajú podmienky ako pivnica a pivnica, môžete pred rozdelením hláv umývať kvetenstvo pod tečúcou vodou, potom ich vysušiť a poslať do mrazničky. V tejto forme je bezpečnosť približne 1 rok.

Existuje spôsob skladovania v pozastavenom stave, zvyčajne sa používa na biele kapustu. Keď sme vykopali hlavu hlavy, kvetenstvo by sa nemalo odrezávať, iba korene je potrebné odrezať. Potom, odstránením horných listov, môžete priviazať lano na klasy a zavesiť. Takáto metóda zabezpečí bezpečnosť po dobu jedného mesiaca.

Niekedy neskoré odrody nemajú dostatok vegetačného obdobia a pestovateľ kamiónu potrebuje pestovať zeleninu doma. Správnejšie, v pivnici alebo suteréne. V tomto prípade sa spúšťajú dve funkcie: dozrievanie a skladovanie. Preto je potrebné zabezpečiť, aby boli umiestnené boxy s pôdou. Predtým sú postele s kapustou hojne napojené a ponechané dva dni. Po niekoľkých dňoch kapusta je vykopaná, a so zemou na koreňoch je transplantované do pripravených boxov a poslaný do skladu.

Je dôležité dodržiavať teplotný režim uskladnenia, mal by byť od 0 ° C do + 5 ° C s obsahom vlhkosti vzduchu 90-50%. Ak sú splnené všetky parametre skladovania v suteréne, kapusta bude v zimnom období uspokojovať majiteľov.

Odrody a odrody karfiolu

K dnešnému dňu existuje široká škála odrôd akéhokoľvek druhu a poddruhu, aby mohli byť pestované sami. Môžete si vybrať podľa rôznych kritérií, od preferencií chuti po prispôsobenie rôznym klimatickým podmienkam. Odporúčame sa zoznámiť sa s najlepšími odrodami:

Predčasná odroda:

• Snowdrift - odroda dozrieva až 100 dní, má snehovo biele husté kvetenstvo a váži 1200 g, nestráca chuť, keď je zmrznutá;
• Snowball 23 - má rovnaké vlastnosti a zrelosť ako Sugrob. Rozdiel je len v hmotnosti, ktorá dosahuje 1000 g;
• Ametyst - čas dozrievania 80 dní od transplantácie do pôdy, jeho kvetenstvo fialového sfarbenia, s rovnakou veľkosťou, dosahuje 1000 g;
• Maliba - je schopný prispôsobiť sa rôznym klimatickým podmienkam, poteší s úrody na 55. deň po pristátí na pôde. Kvetenstvo hláv je husté, biele a ak je správne pestované, hlava má hmotnosť 5 kg;
• Fortados je odolný voči stresu, trvá dva mesiace. Hlavy sú biele, dosahujú hmotnosť 2 kg.

Stredná kvalita:

• Lilac globe - odroda nie je zbavená majetku s vysokým výnosom, zažíva jesenné mrazy, sú kvetenstvo lila, nenáročné na skladovanie, dosahuje hmotnosť 1,5 kg;
• Domáci - odroda so stabilným výnosom, dozrievanie sadeníc sa vyskytuje v období od 100 do 120 dní. Kvetenstvo bielej farby, hmotnosť hlavy je možné od 700 g do 800 g;
• Asterix F1 - hybridný druh, má malé biele kvetenstvo. Má odolnosť proti zlému podnebiu a získava hmotnosť do 1000 g;
• Yako - ovplyvňuje vysoký výnos s relatívne krátkou splatnosťou, má schopnosť rásť na jeseň a dosahuje hmotnosť 850 g.
• Flora Blanka - odroda je chovaná poľskými chovateľmi, vyznačuje sa vysokým výnosom a zimnou odolnosťou. Hlavy bielej a žltej farby majú vynikajúcu chuť a sú dobre zachované. Zrelé počas 110 dní od okamihu vysadenia sadeníc do pôdy a dosahuje hmotnosť 1200 g.

Neskorá odroda:

• Cortez F1 je náročný hybrid bielej farby, ktorý má vysoký výnos a uprednostňuje úrodnú pôdu. Ľahko tolerovať mrazy, pretože má vlastné krycie listy. Dosiahne 3 kg;
• Amerigo F1 - má vysoký výnos, nebojí sa horúcich dní a nočných mrazov, je hybridná odroda s bielymi hlavami, priemerná hmotnosť je 2,5 kg;
• Skladá sa - pravdepodobne najnovšie z odrody, zmrazenie pre neho nie je hrozné, hlava kvetenstva je hustá a veľká, až 800 g je hmotnosť ovocia;
• Jesenný obr - vegetačné obdobie tejto zeleniny je 200-220 dní. Má hlavy bielej farby, vysokú hustotu a hmotnosť do 2,5 kg;
• Regent - má rovnaké vlastnosti ako je Consist, ale získava menej váhy od 530 g do 800 g.