Recepty repy v kórejčine doma

Koreňka v kórejčine je vynikajúcim jedlom, ktoré si môžu vychutnať všetci členovia rodiny. Jeho mnohí milenci milujú doma. Trvá to veľmi málo času na prípravu a v dôsledku toho dostanete veľmi neobvyklý šalát, ktorý si môžete kedykoľvek vytiahnuť z pohára. V čínštine sú tiež recepty na šalát z červenej repy. Varené v kórejskej a čínskej repy môžu byť dokonca podávané na slávnostnom stole, ak ho umiestnite do krásnej misky na šalát.

Zhora ho môže zdobiť vetva kôpru alebo petržlenu. Pre takýto obrobok vyberajte zeleninu jasne červenú, nie hnilú a nepoškodené škodcami. Tu sú najobľúbenejšie recepty pre šalát z červenej repy, ktoré sú pripravené v kórejčine a čínštine.

Výhody a poškodenie repy

Táto zelenina bola vždy braná do úvahy účinný prostriedok nápravy, pomáha pri mnohých chorobách. Repné obsahuje vápnik, draslík, horčík, organické kyseliny, vitamíny B a C atď. Vďaka kyseline listovej sa normalizuje činnosť ženského reprodukčného systému a u mužov zlepšuje kvalitu spermií.

Veľký prínos pochádza z tejto koreňovej plodiny kardiovaskulárneho systému, pretože vykazuje škodlivý cholesterol. Vďaka repy sú nádoby dokonale upratané a posilnené. Odporúča sa pre ľudí, ktorí majú problémy s črevom. Okrem toho sa považuje za prírodné preháňadlo.

Odborníkom v oblasti výživy sa odporúča konzumovať šalát čerstvej zeleniny pre ľudí, ktorí majú problémy s prietokom krvi. však je zakázané tým, ktorí majú ochorenia žalúdka a čriev. O takomto šaláte je zabudnúť na tých ľudí, ktorí majú tendenciu k alergii. Môžu pocítiť dermatitídu, vyrážky na koži, svrbenie, začervenanie a opuch lymfatických uzlín. Okrem toho by ste sa mali vzdať repkového šalátu v kórejčine a čínštine u ľudí s problémami s obličkami.

Recept na repu v kórejčine

Recept na repu v kórejčine, varené doma, pomerne jednoduchý a cenovo dostupný. Chutí to pripomína šalát "mrkva v kórejčine", Repa je jediná zložka, takže sa ukázalo byť veľmi delikátny. Pre takýto recept budú potrebné nasledujúce komponenty:

• 0,5 kg repy;
• 2 polievkové lyžice. l. slnečnicový olej;
• 20 ml octu;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 1 polievková lyžica. l. cukor;
• 1 polievková lyžica. l. korenie pre mrkvu v kórejčine;
• soľ.

Namiesto ochucovadiel na kórejskú mrkvu môžete brať papriku, mletý koriandr, rasca, čierne mleté ​​korenie. Takéto korenie sa pridávajú k chuti.

Recept na varenie začína tým, že repa je umývaná a čistená. Ak má zelenina v strede husté vlákna, musia byť odstránené, pretože sú ťažké a nie chutné. Koreň sa tretí na strúhadle a čím sú tieto kusy menšie, tým lepšie je nasiaknutý rastlinným olejom s cesnakom a korením. Ak chcete pridať zmes korenia alebo vybrané korenie. Všetko premiešajte a nalejte cukor, soľ a korenie. Soľ a cukor pomáhajú vláknami, aby sa stali jemnými a jemnými.

Repa necháva trochu džúsu, čím sa šalát viac vodnatý. tiež pridajte rastlinný olej, výhodne ochutená, ktorá je určená na vyprážanie a stlačený ocot s cesnakom. Všetky zložky sa skombinujú a hotový šalát v kórejčine sa posiela 3 hodiny do chladničky. Slúžia ako šalát, tak ako občerstvenie.

Recept na koreňovú repu so sezamovými semenami

Taký recept, varené doma, ako veľa, pretože šalát sa ukáže nielen pikantné, ale aj ostrý na chuť. Vďaka vyprážanému sezamu sa objavuje kríza.

Pre takéto jedlo potrebujete:

• 600 g repy;
• 3 strúčiky cesnaku;
• rastlinný olej;
• 30 g korenia mrkvy v kórejčine;
• 1 polievková lyžica. l. cukor;
• 2 cibule;
• 1 polievková lyžica. l. ocot;
• 0,5 lyžičky. škorica;
• soľ;
• 100 g sezamových semien.

Repy sú najlepšie nasekané, potom plátky sú veľmi tenké, stávajú sa namočené rýchlejšie a dať šťavu. Pridať soľ a umiestnite na chladné miesto na 2 hodiny. Začnite pripravovať ďalšie zložky. Cibuľu nakrájajte na polkruhy a smažte, až kým nebudete zlatý v slnečnicovom oleji. Sezamové semená sa vyprážajú v suchom panvici.

Repy sa vyberie z chladničky a výsledná šťava sa naleje. Pridajte k tomu smažená cibuľa s maslom, korením, ocotom, škoricou a cesnakom. Všetko starostlivo zmiešané a pred podávaním posypeme sezamovými semenami.

Recept na šalát z červenej repy v čínštine

Pri príprave repkového šalátu v čínštine budú potrebné nasledujúce komponenty:

• 200 g surovej mrkvy a repy;
• 4 cibule;
• polovica červenej alebo žltej papriky;
• petržlen a zeler;
• sójová omáčka;
• soľ;
• 2 polievkové lyžice. l. majonézy;
• olivový olej;
• 400 g bravčovej panenky;
• stolový ocot;
• 1 lyžička. cukor;
• zelené jablko.

taký šalát recept v čínštine začína skutočnosťou, že bravčový rez je nakrájaný na tenké plátky, solené a rýchlo vyprážané v olivovom oleji. Odstráňte z tepla, pridajte cukor a premiešajte. Nakrájané cibule sú tiež opekané v olivovom oleji. Červená repa, mrkva a jablko sa tretia na veľkú strúhadlo, premiešajte a nalejte do sójovej omáčky. Tenké prúžky korenia zmiešané s bravčovým mäsom a nakrájané zeleniny. Všetko zmiešané, rozložené v miske na šalát a oblečené s majonézou a ocotom. Šalát v čínštine je pripravený.

Týmto spôsobom, červená repa v kórejčine av čínštine, varené doma, ukazuje sa veľmi chutné a dokonale diverzifikuje denné menu. Môže doplniť jedlá z mäsa a rýb. A ak dáte šalát na slávnostný stôl, jasná farba koreňa ju dokonale zdobí.