Recept na marinovanú rýchlovarnú repu

Cvikla je nepostrádateľná zelenina, jej výhody nemožno nadmerne zdôrazňovať. Táto obyčajná zelenina obsahuje látky, ktoré priaznivo ovplyvňujú hematopoézu, navyše je rovnako ako všetka zelenina užitočná v zažívacom trakte, pretože obsahuje veľa hrubých vlákien. Použitie výrobku sa zachová aj po tepelnom ošetrení. Preto pripravíme pre seba a na zimu niekoľko pohárov marinovanej repy podľa týchto receptov.

Táto nakladaná zelenina v zime - prútik-zashchalochka pre milenku. Repa z tejto receptúry môže byť použitý v každej miske, kde podľa receptúry existuje koreňová plodina. Jedná sa o boršč, šaláty a polievky a ako samostatné jedlo ako občerstvenie.

Etapy prípravy marinovaného polotovaru

• Na zber treba vybrať malú čerstvú zeleninu. Priemerná veľkosť zeleniny je rýchlejšia a rovnomernejšie varená, je šťavnatá a harmonickejšia.
• Ak je repa len z postele, budeme úplne rezať dosky, necháme malý chvost, musíme variť s kožou, inak koreň stratí svoju bohatú farbu, všetko sa dostane do vody.
• Korene dôkladne opláchnite a vložte do hrnca, pridajte vodu tak, aby celá zelenina bola úplne ponorená. Dajte na stredné teplo a variť až do pripravenosti, môžete skontrolovať pripravenosť pomocou nôž alebo vidličku, ak koreňové plodiny sú ľahko prepichnuté, potom sú pripravené. Splyňujeme vodu a necháme ju vychladnúť.
• Varenie koreňa môže byť a polovice varené, zachrániť viac vitamínov a chuť budúcich marinované polotovar nie je ovplyvnená.
• Po vychladnutí repy opatrne odstráňte pokožku a nakrájajte na kocky alebo pásy podľa Vášho uváženia. Kusy musia byť malé, aby boli dobre marinované.
• Teraz musíme pripraviť cibuľu. Očistíme ju a nakrájame na tenké, elegantné krúžky. V tejto podobe bude cibuľa vyzerať oveľa chutnejšie a v pohároch, ak chcete na zimu variť marinovanú repu.

Obstaranie marinovanej repy na budúce použitie

• Usporiadať hotovú zeleninu v pohároch. Do tej doby pripravte výplň nášho obrobku. Aby sme to dosiahli, rozpustíme vo vode soľ a cukor, pridáme bobkový list a ocot, privedieme k varu na nízkej teplote a ochladíme marinádu.
• Stačí len naplniť varenú zeleninu chladenou marinádou. Zatvorte nádoby plastovými krytinami. Tu je jedna z dôležitých podmienok, ktoré musia byť splnené: miesto banky na deň v chladničke. A v budúcnosti je perfektne skladovaný marinovaný týmto spôsobom, repa na chladnom mieste.

Recepty na rýchlu prípravu nakladanej repy s inou zeleninou

Po experimentovaní s pridaním inej zeleniny k hlavnému zloženiu receptúry, môžete získate jedinečný produkt.

Recept na marinovanie rýchlo rastúcej kapusty s kapustou

Dva kilogramy čerstvej kapusty sú nakrájané na prúžky alebo malé štvorce. Vezmeme cukrovú repu a mrkvu asi päť kilogramov, my ich umyjeme, olúpime koreňové plodiny a nakrájame na malé slamky. Polovica veľkej hlavy cesnaku je vyčistená a nakrájaná na malé kúsky. Všetka varená zelenina je zmiešaná a pridá sa pohár rastlinného oleja.

teraz pripravte na tento recept soľanku: v panvici nalejte jeden liter vody, pridajte 50 gramov soli a neúplnú pohár cukru, korenia (bobkový list, korenie), varíme 5 minút a nakoniec pridáme 150 ml 9% octu.

Do zeleninovej zmesi pridajte vriacku soľanku, nechajte ju vychladnúť a umiestnite na deň v chladničke. Teraz môžete pripraviť pripravené nakladané korene do sterilných pohárov a prevrátiť ich. Tanky otočte, položte veka a vrelo zabaľte, až kým sa úplne nezmrazí. Uchovávajte na chladnom mieste.

Ďalšia verzia marinovanej červenej repy pre milovníkov pikantných občerstvenia

V kórejskom jazyku budeme mať niekoľko plechoviek cukrovej repy. Takže si prať a predčistené repy, nakrájame na prúžky, pridáme rozdrvený cesnak, soľ, cukor a koriandrové semená na červenú repu. Zmiešajte a pridajte ďalší rastlinný olej a ocot. Znovu sa hmotnosť dobre premieša a nechá sa marinovať pri izbovej teplote počas niekoľkých hodín čakáme niekoľko hodín v chladničke a zrolovať.

1. Jeden kilogram repy
2. Cesnaková hlava
3. Rastlinné oleje nekompletné sklo
4. Ocot 9% 60 ml
5. Cukor 100 gramov
6. Soľ 40 gramov
7. Korenie na chuť
8. Pepper red ground 20 gramov

Repa s rôznou zeleninou

Pripravte všetku zeleninu, umývanie a čistenie. Cvikla, mrkva, cuketu, uhorky nakrájané na kocky. Oddeľte karfiol na časti, nakrájajte zeler na krúžky a paradajky s malými plátkami. Pridajte cibuľu jednoduchým vyčistením.

Všetku zeleninu pomenúte päť minút, nalejte ju do vriacej vody. Pridajte varené korenie, soľ, cukor a ocot na panvicu so zeleninou. Všetko dobre premiešajte a niekoľkokrát zohrievajte zeleninu pri nízkej teplote.

Roztierajte zeleninu so soľným roztokom na sterilné nádoby, sterilizujte v rúre na štvrťhodinovú hodinu a rotujte. Ďalej, ako zvyčajne, musíte zatočiť poháre a nechať ich vychladnúť pri izbovej teplote, potom odložte ich na skladovanie na chladnom tmavom mieste.

potrebný produkty na zber Rýchle varenie so zeleninou podľa tohto receptu

1. Zeleniny sme priemernú veľkosť 5 kusov mrkvy a repy
2. 5 ks. nezrelé (hnedé, zelené) paradajky
3. 1 stredná cuketu
4. Cibuľa malá - 15 hláv
5. Malé uhorky - 10 kusov
6. Zeler v množstve troch kusov
7. Jedna hlava karfiolu
8. Soľ 100 gramov
9. Cukor neúplné sklo
10. Ocot 6% 220 ml.
11. Voda 2 litre
12. Korenie na chuť

Marinovaná červená repa a cibuľa

• Pripravte marinádu. Nalijeme 400 ml vody do hrnca, pridáme 60 g cukru, 40 g soli, korenie a nakoniec pridáme 120 ml jablkového octu. Umožníme zmesi variť a odísť z ohňa.
• Medzitým pripravíme 500 gramov repy. My budeme opláchnuť, očistiť a nakrájať na tenké prúžky. Znova postavíme panvicu s marinádou na oheň a keď voda vrie, položíme do nej zeleninovú slamu. Taktiež hodíme na repy rozdrvené štyri hlavy šalotiek, prinesieme do varu a odoberáme panvu z ohňa.
• Keď zeleninu varené v marinády v pohode, dať ich na deň v chladničke. Potom sme sa rozložili do sterilného kontajnera a obracali obrobok.

Okamžitá repa, marinovaná s křenom

Ako obvykle, moja zelenina a čisté. Koreňové plodiny nakrájané na kocky, chren na plátkoch. Teraz pripravte výplň. Varenie vody s cukrom, soľou, korením a ocotom. Nebudeme variť dlho, bude to stačiť dve minúty.

Repa, chren a kôprové semená sú dobre zmiešané a vložené do pripravených nádob (sterilné plechovky). Naplňte horúcou soľankou.

1. Pre 1200 repy
2. Koňský kôň 10 gramov
3. Semená kôpru (môžete brať kmeň) 3 gramy
4. Soľanka sa pripraví z 300 ml vody
5. Soli potrebujú 100 gramov
6. Cukor 200 g
7. Ocot 9% 600 ml
8. Korenie na chuť

Poznámka: vo všetkých receptoch soľ neberieme jódovane. Korene vo všetkých tu uvedených receptúrach môžu byť orezané oveľa menšie, môžete ich naštvať. To urýchli čas konzervácie produktu. Táto možnosť bude pripravená na použitie oveľa skôr a bude vhodnejšie na varenie jedál, kde je potrebné malé drvenie prísad, napríklad v polievkach, boršoch, šalátoch.

Príprava marinovanej repy môže byť nielen so zeleninou, ale aj s ovocím.

Repa s okamžitými slivkami

• Pri príprave tohto prípravku budeme potrebovať zložku, ktorá nie je v našich kuchyniach obvyklá - rhodiola rosea. Tento kus bez octu!
• Takže pripravte koreňovú zeleninu o niekoľko kilogramov a varte, kým nebude pripravený. Varenie cukrovej repy v kôre.
• Varenú koreňovú zeleninu vyčistíme a nakrájame tenkými slamami.
• 500 gramov sliviek sa vyčistí od kostí. Do piatich minút sme dali plátky slivky vo vriacej vode.
• V sterilných pohároch položíme v náhodnom poradí koreňové plodiny, slivky, kúsky rhodiola koreňov a klinčekov. Naplňte nádobu a naplňte ju horúcou marinádou.
• Pre marinádu variť 1 liter vody s 30 gramami soli a 110 gramami cukru.
• Potom všetko zväčšujeme, ako obvykle.

Červená repa s ryžou

Surové rezané ľubovoľne cukrová repa a ryža (akákoľvek farba) rozložená na sterilných nádobách a naplnená soľankou. Banky s týmto prázdnym miestom by mali byť sterilizované počas 8-15 minút, v závislosti od kapacity.

1. Budeme potrebovať litrovú banku
2. Repa 600 gramov
3. Bobule 150 gramov
4. voda
5. Soľ 15 gramov
6. Cukor 30 gramov
7. Ocot 9% 40 gramov
8. Korenie na chuť (klinček, sladká paprika, hrášok, škorica, zázvor, atď.)

Hlavnou zložkou pre predvečer, repa, môže byť kombinovať s rôznou zeleninou, ovocím, bobuľami, a dokonca aj orechy. Rôzne národy dávajú svoje meno tejto chutnej, užitočnej, nevyhnutnej príprave v každej kuchyni. Toto je repa, marinovaná v bulharčine, v poľštine, v češtine. Všade si lásku a cente užitočné vlastnosti cenovo dostupného a lahodného koreňa. Skúste a pripravte si na seba niekoľko pohárov podľa vlastného vkusu a nájdite si v tomto mori receptov pre vaše obľúbené. Úspešné experimenty v kuchyni.