Cestovná pekáreň pre každú vkus v rúre alebo multivarke

Pečené cestoviny sú lacné a uspokojujúce jedlo. Dokonca to pomôže, keď zostane pár dní pred platom, ale nie sú žiadne peniaze. Táto miska sa objavila v sovietskych časoch a stále je populárna.

Príprava tohto jedla nezahŕňa nakupovanie. Cestovina na cestoviny - pokrm produktov, ktoré sú na dosah ruky.

• Cestoviny na kocky môžu byť sladké, pikantné, mäsité, vegetariánske so zeleninou ... Hmotnostné možnosti.
• Miska sa dá pripraviť z čerstvo pripravených cestovín a odišiel z včerejška.
• Dôležité je, nezabudnite naliať puding zmesou vajcia, šľahačka s mliekom, smotanou alebo krému na vrchol Ukázalo zlatú chrumkavá.

Ak chcete pripraviť tento pečený puding, môžete nájsť v chladničke: zvyšky klobásy alebo mäso, mleté ​​mäso, dušené mäso, tvaroh. Ak je na poličke kus syra, je to skvelé. Alternatívne sa k napojovacej zmesi môže pridať nasekaný jemne roztavený syr.

Niekoľko podrobných receptov, ako uvariť cestovinovú kastrinu v rúre, multivarke alebo mikrovlnke.

Kastról s mletým mäsom v rúre

Táto kombinácia sa dá nazvať klasikou. To je základ všetkých obľúbených cestovín v námorníctve. Pre zmenu môžete variť kastról z týchto produktov, pridávať svoje obľúbené korenie alebo zeleninu. Veľkým prírastkom pripraveného jedla bude paradajková omáčka alebo kečup.

Požadované produkty:

• cestoviny z pšenice tvrdých odrôd - 500 g;
• ovčie mäso (hovädzie alebo kuracie) - 500 g;
• 1 cibuľa (veľkosť na chuť a túžbu);
• 3 vajcia;
• odstredené mlieko (alebo smotana 10%) - 1/2 st;
• soľ a korenie, ak je to žiaduce;
• syr (tvrdý) na postrekovanie.

Príprava:

1. Cestoviny (odporúča sa, aby sa malé vetvičky alebo vermicelli) varili. Mali by byť mierne nevarené. Vypustite vodu. Pridajte lyžicu zeleninového alebo krémového masla tak, aby nelepili. Nechajte vychladnúť.
2. Polovica veľkej cibule jemne rozpadne a smaží sa v panvici. Pridajte mleté ​​mäso, soľ a pripravte sa. Ochlaďte to.
3. Zmiešajte 2/3 mlieka a 2 vajcia, až kým nebude hladké. Pridajte chladené cestoviny.
4. Zvyšná polovica cibule hlavy, jemne rozdrvená, zmiešaná s chladeným opečeným mletým mäsom.
5. Vo forme vložte polovicu cestovín a vyrovnávajte. Top - plnka. Potom druhá polovica cestovín.
6. 1/3 mlieka a jeden vajcový bič s šľahačkou alebo vidličkou a vodou budúci kastról. Nakrájajte na vrchu jemne nastrúhaný syr.
7. Formulár sa umiestni do predhriatej pece na pečenie, optimálna teplota je 180 stupňov. Doba pečenia je približne 45 minút.

Kastról so syrom a vajcom v rúre

Táto verzia cestovín je pripravená veľmi rýchlo a mení sa jemne a jemne. Ak ste už unavili varené cestoviny ako prílohu, môžete ponúknuť túto jedlo, domácnosť sa určite bude páčiť, najmä deti. Je to tiež dobrá možnosť raňajok.

zloženie:

• makaróny (rohy alebo slimáky);
• 200 g tvrdého syra;
• malá pšeničná múka (1 alebo / c);
• mlieko 2,5% - 1 kus;
• maslo na omáčku - 2 polievkové lyžice. l;
• vajcia kurčiat;
• soľ a korenie podľa chuti.

Príprava:

Po prvé, podľa tradície, varte 50 g cestovín a nechajte ich vychladnúť. Môžete použiť predtým varené.

Potom variť omáčku, na základe ktorej bude kastrol:

1. Ohrev panvice zohrejte na vysokej teplote.
2. Vložte maslo a počkajte, kým sa roztopí. Potom pridajte múku (2 lyžice) a dôkladne premiešajte.
3. Nepretržite miešajte obsah panvice s vidličkou alebo šľahačkou a nalejte mlieko do tenkej štrk. Nemôžete dovoliť vzhľad hrudiek, nebudú v pripravenej miske vyzerajú veľmi chutné.
4. Soľ, korenie podľa želania a chuti.
5. Nakrájajte vajíčko a pridajte ju do omáčky. Môžete to urobiť bez nej - je to vec chuti.
6. Dajte jemne nastrúhaný syr (nechajte trochu posypať kastról).
7. Neustále miešať, priniesť všetko do homogénneho stavu. Omáčka by mala byť pomerne hustá.

Makaróny a výsledná omáčka sa miešajú a vkladajú do pripravenej formy. Horná vrstva by mala byť vyrovnaná a posypané syrom, tretím na značku pomocou strúhadla.

Preveďte hrniec do rúry na 30 minút. Varenie pri 180 - 200 stupňoch.

Sladká kastról s tvarohom

Toto jedlo určite ocení deti a dospelí, sladký zub. Kastról s tvarohom sa môže podávať ako dezert s obľúbeným džemom alebo klasickým kondenzovaným mliekom.

Produkty, ktoré budú potrebné na varenie:

• malé cestoviny alebo výhonky - 500 g;
• 500 g nízkotučného tvarohu;
• granulovaný cukor - 150 g;
• hrozienka (lepšie bez jamiek);
• 1 pohár smotany;
• jedno vajce.

Ako variť:

1. Prvý tvaroh sa brúsi, pretreje sa cez sito, takže sa zmení na miernu homogénnu hmotu.
2. Zmiešajte s cukrom a 2/3 krémom. Pridajte hrozienka, vopred napustené 15 minút, dôkladne umyte a vysušte na papierovej utierke. Zmiešajte, aby boli plody rovnomerne rozložené v hmote.
3. Výsledná kompozícia tvarohu, bobule hrozienok a cukru kombinovať s ochladenými varenými cestovinami.
4. Tvarohový syr a makarón by mali byť rovnomerne rozložené pozdĺž pripravenej formy, naolejované a posypané strúhankami a naliate vajce zmiešané so zvyšným krémom.
5. Pečte aspoň pol hodinu, nastavte teplotu asi 200 stupňov.

Pred podávaním trochu vychladnúť.

Cestoviny s klobásami v mikrovlnnej rúre

To je najrýchlejší recept na kastról. Pripraviť ju zvyčajne používa to, čo zostalo v chladničke od včera.

zloženie:

• malé rohy alebo záhonky;
• salámy;
• vajec;
• mlieko alebo smotana;
• syr (ak existuje);
• ochutnať soľ, korenie.

Postupnosť prípravy:

1. Mixte varené rohy s vajíčkom a nalejte trochu mlieka. Dôkladne premiešajte. Osolíme.
2. Klobásky rozrezané na hladké kruhy.
3. Vo forme na výrobu cestovín rozložte ingrediencie v nasledujúcom poradí: tenká vrstva cestovín - 1 vrstva klobások - cestoviny - klobásy.
4. Posypte vrchol jemným strúhaným tvrdým syrom.
5. Na odoslanie do mikrovlnnej rúry sa pečie 5-7 minút.

Rýchla a veľmi chutná. Veľká možnosť raňajok.

Kastról v Multivariate

Tento kuchynský gadget husto vstúpil do života modernej ženy v domácnosti. Mnohí už si nepamätá, ako bývali bez nich. Jedlá varené v multivárnej, diétne a dokonale sa hodia pre tých, ktorí sledujú svoje jedlo alebo pre malé deti.

Kastrólový recept s vareným kuracím mäsom a zeleným hráškom

Bude trvať:

• cestoviny;
• varené kuracie mäso - 150-200 g;
• zelený hrášok (najlepšie zmrazený, ale môže a konzervovaný) - 100 g;
• mlieko alebo smotana - 100 ml;
• vajec;
• soľ.

Príprava:

1. Najskôr vezmite mäso a jemne nakrájajte, alebo ho môžete mleť, prechádzajúce cez mlynček na mäso.
2. Mixte s hráškom a varenými cestovinami. Osolíme.
3. Vložte do misky multivarkára a na úrovni.
4. Hojne sa zalieva zmes vaječného mlieka.
5. Cook v režime pečenia 30 minút.

Hotové jedlo možno podávať s omáčkou: kyslou smotanou (100 g), múkou 1 polievková lyžica. l, 1 lyžička. Rastlinný olej a 1 pohár vody, aby sa miešal na rovnomernú konzistenciu a priviedol k varu a stále sa miešal.

Vegetariánska kastról so zeleninou

Ak z nejakého dôvodu nemôžete jesť mäso, môžete variť originálnu a lahodnú kastrinu so zeleninou. Môžu tu byť aj mnohé možnosti.

Môžete si vyrobiť sladkú kastrinu s tekvicou:

1. Varíme cestoviny (200 g).
2. Tekvicu (0,5 kg) nakrájame na malé kocky a smažeme, trochu nepripravené. Ale je možné a zvárať.
3. Zmiešajte makaróny a tekvica. Osolíme. Vložte do pekáča.
4. 4 Varené vajcia so smotanou (50 ml) a cukrom (50 ml). Nalejte túto zmes cestovín a tekvicovej hmoty.
5. Pečieme najmenej pol hodiny pri 200 stupňoch, až kým nie je hnedá.

Kastról s cuketou, baklažánmi a paradajkami

Tento recept osloví milovníkov naostrenia.

Bude trvať:

• rezance - 200 g;
• cuketa-cuketa - 250 g;
• baklažán - 250 g;
• 4 paradajky (stredne veľké);
• mlieko (smotana) - 200 ml;
• surová fúzia - 100 g;
• vajcia - 2 kusy;
• maslo alebo margarín - 1 polievková lyžica. l;
• pšeničná múka v / s - 1 polievková lyžica. l;
• rastlinný olej - 1 lyžička;
• syr strúhaný - 4 lyžice. l;
• Muškát, biela a čierna paprika, soľ.

Ako pripraviť:

1. Noodle varené v nasolenej vode s prídavkom rastlinného oleja. Hádzať do cedidlá.
2. Cukety a baklažánky nakrájame na malé kocky a varíme 2 minúty vo vriacej vode.
3. Zahrejte panvicu a roztavenie masla alebo margarínu pridajte múku. Passer pol minúty. Jemne miešajte, nalejte mlieko alebo smotanu a pridajte smotanový syr. Počkajte, kým sa roztopí a pridajte korenie a soľ.
4. Nudle, zelenina a paradajky ležia vo vrstvách vo forme, potom nalejte výslednú omáčku.
5. Posypte vrcholom jemne nastrúhaným syrom a pošlite do rúry, pečte až do zuby zrezivenej kôrky pri teplote okolo 180-200 stupňov. Čas je 30-45 minút.

Latschevnik s mletým mäsom ako na záhrade

zloženie:

• hovädzie mäso - 500 g;
• vermicelli alebo pavučina - 300 g;
• 1 stredne veľká cibuľa;
• rastlinný olej;
• vajec;
• mlieko - 100 ml;
• soľ.

Ako pripraviť:

1. Mäso varete až do úplnej pripravenosti, odstráňte z vývaru a nechajte ho vychladnúť. Rozdrvte mleté ​​mäso v mletom mäse.
2. Vermicelli varte a vyhoďte v cedníku, aby sa sklenená voda. Pridajte olej tak, aby sa nestal. Ochlaďte to.
3. Vezmite cibuľu, jemne nakrájané a trošku smažte. Musí byť transparentný.
4. Z mlieka a vajec pripravte zmes, premiešajte ju do homogénnej hmoty.
5. Mleté mäso, varené špenáty, smažená cibuľa a mliečna zmes a kombinujte a premiešajte.
6. Na prípravu pripravenej formy mastné maslo a pečieme až do pripravenosti, kým sa nevytvorí jemná kôra so zlatou farbou.
7. Podávajte s kyslou smotanou omáčkou.

Toto nie je kompletný zoznam receptov. Kastról sa môže vyrábať so šampiňónmi, klobásou, dušeným mäsom. Let fantázie je neobmedzený. Princíp prípravy je jeden - varené cestoviny + plnenie + zmes mlieka a vajec pre zväzok. Pokúšate sa variť toto jedlo raz, určite sa pevne usadiť v rodinnom menu. A nie márne. Toto jednoduché a ľahko pripraviteľné jedlo vždy pomôže.