Ako si vybrať elektrickú mlynček na mäso pre domácnosť

Bohužiaľ nie je vždy možné nájsť kvalitné výrobky v obchodoch a veľa sa musí urobiť samostatne. Napríklad, ak chcete variť chutné kotlety alebo pečieme koláče s mäsom, je oveľa lepšie variť plnkou s vlastnými rukami ako kúpou v obchode. A samozrejme je oveľa pohodlnejšie premeniť mäso na elektrickú mlynček na mäso ako na zastaranú, ručnú. Ich výber je teraz obrovský, a pri nákupe by mal venovať pozornosť niektoré nuansy.

História mlynčekov na mäso

Samozrejme, každý z nás, ak nepoužíva toto zariadenie, to aspoň videl. V sovietskych časoch, hlavne používané tradičné ručné brúsky, v domácnosti v kuchyni bez nich je dosť ťažké robiť. Samozrejme, to spôsobilo určité nepríjemnosti, pretože všetko sa muselo vykonať ručne. Často hosteska volala o pomoc od mužov, aby vtierať mäso na mleté ​​mäso.

Predtým technika nebola tak dobre vyvinutá, ako je dnes, elektrické mlynčeky na mäso boli veľké a používali sa iba v zariadeniach verejného stravovania. Teraz sa výroba technológie presunula na úplne inú úroveň a v obchode môžete nakupovať takmer akékoľvek prenosné zariadenie za prijateľné peniaze.

Elektrické mlynčeky na mäso sa objavili relatívne nedávno, ale hostesky ich ihneď vyhodnotili na základe svojich zásluh. Ich cena je vyššia ako pri podobných vreckových zariadeniach, ale z hľadiska funkčnosti tiež prinášajú úžitok.

Kritériá pre výber zariadenia

Elektrická jednotka môže jednoducho otočiť asi tri kilogramy mäsa za 1 minútu a môže to urobiť bez zastavenia po dlhú dobu. Nezáleží na tom, či má majiteľ nejaké skúsenosti s používaním elektrickej mlynčeky na mäso, môže ho použiť každý. V obchodoch môžete vidieť veľa modelov a líšia sa ich dizajnom, výkonom, cenou a mnohými ďalšími parametrami. Je dôležité, aby ste nerobili chybu pri výbere prístroja, ktorý by vám dlho potrápil.

Základné pravidlá

Existuje len niekoľko základných pravidiel, ktoré treba brať do úvahy pri výbere elektrickej mlynčeky na mäso. Pravidlá sú jednoduché, ale dôležité:

1. Určite typ zariadenia a potom venujte pozornosť doplnkovým funkciám.
2. Vyberte optimálny výkon.
3. Rozhodnite sa o cene.
4. Vyhľadajte na internete recenzie vybraného modelu.

Žiadny konzultant v obchode vám nepovie o nevýhodách tohto alebo toho modelu. Po prvé, hlavnou úlohou konzultanta je predaj tovaru. Po druhé, je nepravdepodobné, že by sám používal túto mlynček na mäso. Najlepšie je nájsť reálne recenzie na internete.

Vďaka elektrickému pohonu môžete dosiahnuť takmer úplnú automatizáciu procesu. Niekedy je to jednoduché a v niektorých prípadoch nevyhnutné, najmä ak potrebujete urobiť veľa mletého mäsa. Samozrejme, ako predtým, existujú priemyselné mlynčeky na mäso. Spravidla ide o veľké jednotky, ktoré sú inštalované priamo na podlahe. Ale malé zariadenia sú pre dom zaujímavé, môžu byť ľahko inštalované na stôl a budú robiť všetku potrebnú prácu.

Skvelou možnosťou môže byť sólo-zberač. TTakéto zariadenie nielenže vetruje mleté ​​mäso z akéhokoľvek mäsa, ale umožňuje aj stlačiť šťavu z ovocia alebo nakrájanú zeleninu. To sa dá ľahko dosiahnuť pomocou špeciálnych príloh. V niektorých prípadoch sú tieto prílohy zahrnuté, ale niekedy je potrebné ich zakúpiť samostatne.

Rovnako ako elektrická mlynček na mäso môže byť multifunkčný kuchynský robot. V tomto zariadení existuje veľa funkcií, medzi nimi mixér, odšťavovač, mixér a ďalšie. Takéto zariadenie môže byť užitočné v prípade, že budete variť veľmi a často. V opačnom prípade je vhodný bežný elektrický prístroj určený len na mäso.

Výber výkonu

Čím menej energie, tým menej je zariadenie. Tento parameter však nepodceňujte. Na krájanie mäsa je potrebná oveľa viac energie než na zeleninu. Teraz na trhu môžete vidieť masové mlynčeky s výkonom od 200 do 1800 wattov. Ale musíte si vybrať s mysľou. Ak si kúpite najjednoduchšie zariadenie s kapacitou 200-300 wattov, potom sa s najväčšou pravdepodobnosťou bude len vyrovnávať s malými kusmi mäsa. Ak dostanete malú kosť, nedá sa predražiť.

Na druhej strane, ak vezmete jednotku s výkonom 1800 wattov, ľahko sa dokážete vyrovnať s kusmi mäsa ľubovoľnej veľkosti a ani malé kosti nebudú problémom. Ale náklady na takéto zariadenie budú oveľa drahšie. Pre každodenné používanie bude väčšina žien v domácnosti dostatočná na to, aby mohla používať mlynčeky na mäso 600 až 1000 wattov. Pri tomto napájaní bude zariadenie schopné spracovať mäso rýchlosťou približne 1-2 kg za minútu.

Kritérium spoľahlivosti

Nesnažte sa kúpiť mocný, ale lacný mlynček na mäso, dávajte pozor na spoľahlivosť. Najlepšie je, ak vaše zariadenie má ochranné funkcie:

• ochrana pred nárazmi elektrickej energie;
• blokovanie motora v prípade prehriatia;
• zastavte zariadenie pri nadmernej záťaži.

Prakticky všetci výrobcovia mlynčekov na mäso dali na svoje zariadenia takúto ochranu. V skutočnosti nezáleží na tom, ako presne sa implementujú. Hlavnou vecou je, aby ochrana fungovala v správny čas.

Vlastnosti podnosov a rezacích častí

Miska na nakladanie s mäsom môže byť z plastu aj z kovu. Kovový podnos bude trvať dlhšie, je ľahšie sa oň starať. Plastové tácky sú bežnejšie v rozpočtových modeloch. Nože zariadenia musia byť vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Majte na pamäti, že nože vo vysoko kvalitných modeloch sa samozriepujú. Pri výbere mlynčeka na mäso venujte pozornosť noži. Nemalo by mať zárez a ostrie by mali mať rovnaký uhol zaostrenia.

Mnohí vo výbere nevenujú pozornosť prítomnosti obrátenia, ale je to veľmi užitočná funkcia. Dokonca aj v bežnej ručnej brúsku môžete použiť zadnú časť, preto stačí otočiť rukoväťou opačným smerom. Obrátenie bude potrebné, ak spolu s mäsom, tvrdými jadrami alebo malými kosťami zasiahne mlynček na mäso a stroj sa nedá otočiť a vystrihnúť. Obvykle sa v tomto prípade demontuje mlynček na mäso a odstráni sa nadbytok. Ak je však reverzný, musíte ho aktivovať na 3-5 sekúnd a zariadenie bude môcť ďalej pracovať v normálnom režime.

Určite presne, ako budete mlynček na mäso používať a kde ho budete uložiť. Dávajte pozor na rozmery zariadenia. Čím je zariadenie vyššie, tým je pohodlnejšie pracovať s ním. Napríklad, pod vysokým mlynčekom na mäso môžete nahradiť pomerne hlboké misky na mleté ​​mäso a naopak.

Dýzy pre ďalšie funkcie

Mnohí výrobcovia investujú potrebné prílohy priamo do súpravy. Môžu to byť strúčiky na zeleninu, trysky na varenie párkov alebo kotlety. Samozrejme, náklady na výrobok ako celok priamo závisia od všetkých týchto dodatočných funkcií. Ako však ukazuje prax, 90% majiteľov elektrických mlynčekov na mäso tieto trysky nepoužíva alebo ich používa veľmi zriedkavo. Preto sa pri výbere rozhodnite, čo presne potrebujete, a čo je lepšie odmietnuť.

Výber výrobcu

Ak sa zameriavate na názory priateľov, aký druh mlynčeka na kúpu a aké lepšie si vyberiete značku, vždy chvália výrobcu, ktorého tovar používa sami. V skutočnosti každý z výrobcov má obaja úspešné modely a nie príliš veľa.

Ak sa pozriete na hodnotenie elektrických mäsiarov na mäso, v súčasnosti najvyšší počet pozitívnych recenzií o produktoch firmy Bosch, Philips. To však neznamená, že je potrebné vybrať tieto značky. Ak sa rozhodnete správne, môžete si kúpiť lacné kompaktné zariadenie s dostatočnou funkčnosťou.

Priemerná cena mlynčeka na mäso je asi 7 000 rubľov, ale existuje veľa modelov, ktoré sú lacnejšie a drahšie. Pri výbere by ste nemali obchádzať menej známych výrobcov. Napríklad Brown alebo Zelmer. Ich modely môžu byť tiež vysoko kvalitné, funkčné a cenovo dostupné.

Kde je lepšie kúpiť mlynček na mäso

Väčšina ľudí je zvyknutá na nákup tovaru v bežných veľkých domácich spotrebičoch. Teraz však existuje veľa internetových obchodov, v ktorých bude rovnaký produkt lacnejší. Prečo takýto rozdiel v cene? Skutočnosť, že náklady na údržbu bežného obchodu zahŕňajú prenájom miestnosti, náklady na komerčné vybavenie, mzdu konzultantov, pokladníkov, bezpečnosť atď. Tieto náklady priamo ovplyvňujú cenu tovaru a za to všetko zaplatíme bežným kupujúcim. V zásade môžete vybrať mlynček na mäso v bežnom obchode.

V internetových obchodoch sú najčastejšie tie isté výrobky lacnejšie, pretože náklady na údržbu samotného obchodu sú oveľa nižšie. Každý rok čoraz viac ľudí uprednostňuje online nakupovanie. Môžete si kúpiť cez internet. Najmä v prípade, že objednávky od 5 tisíc rubľov a viac sa doručujú bezplatne priamo do dverí vášho domu.