Výroba domácich nožov: poľovníctvo, turistické a iné

Nože sú v kuchyni nepostrádateľné, vhodné pre mnoho každodenných úloh, sú nepostrádateľným nástrojom v opravách. Modely pre turistov a poľovníkov sú samostatnou rozsiahlou témou. V závislosti od účelu má každý typ svoje vlastné vlastnosti. Získanie nástroja s maximálnou sadou požadovaných vlastností je najjednoduchšie pre vlastnú výrobu.

Výhody domácich nožov

Sortiment nožov na predaj je jednoducho obrovský. Skutočne, s určitým úsilím, môžete vždy vyzdvihnúť hotový nôž na konkrétne účely. Ak model, ktorý hľadáte, nie je k dispozícii, môžete si ho objednať od majstra, ktorý sa špecializuje na výrobu čepele. Ale to je drahé potešenie.

Samoobslužná výroba vám prinesie mnoho výhod:

1. Voľba typu nožov a ich charakteristík.
2. Schopnosť kombinovať všetky potrebné vlastnosti v jednom produkte.
3. Samozberanie materiálov pre kotúč a rukoväť.
4. Schopnosť dosiahnuť optimálne kvality čepele vďaka šikovnej kombinácii pôvodných vlastností ocele a potrebným režimom tepelného spracovania.
5. Schopnosť zabrániť produktovým nedostatkom nedostatkov, ktoré sú vlastné priemyselným dizajnom.

Klasifikácia podľa účelu

Výber typu noža závisí od podmienok jeho vlastnej výroby. Existujú typy nožov, ktoré sa jednoduchšie zakúpia v bežnom obchode. Jedná sa o nože, ktoré nevyžadujú schopnosť pracovať v špeciálnych podmienkach, vysokej pevnosti a trvanlivosti. Takéto výrobky môžu byť vždy nahradené novými, ak sa stanú bezcennými. Dáva zmysel samostatne vyrábať nože s jedinečnými vlastnosťami, ktoré vyžadujú vysokú úroveň základných vlastností.

Zvýrazňujeme hlavné typy výrobkov, najčastejšie ručne vyrobené:

• turista nože - nenáročné a funkčné modely, ktorých hlavným znakom je možnosť ľahkého ostrenia a narovnávania čepele. Poľný nôž musí úspešne vystrihnúť vetvy, naplánovať strom, vystrihnúť laná. Tento kotúč sa tradične otvára konzervovaným gulášom. Použitie nerezovej ocele pre čepeľ je vítané, pretože účinky rôznych agresívnych prostredí nie sú nezvyčajné. Veľmi často čepel pôsobí ako náhrada za sekeru, takže topánka musí byť dostatočne široká na to, aby vydržala nárazové zaťaženie a prasknutie. Tvrdosť čepele tiež nemôže byť ignorovaná, pretože často s rovnakým nožom, malou zverou, ryby a ďalšie potravinárske výrobky sú rezané.
• poľovníctvo Nože sú lídrami medzi domácimi výrobkami. Musí mať neprekonateľnú odolnosť proti opotrebovaniu a vynikajúcu priľnavosť. Nie je potrebné považovať lovecký nôž univerzálny. Slúži iba na extrakciu zvieraťa, jeho konečné a následné rezanie. Oceľ pre tieto nože je zvolená s maximálnou tvrdosťou. Táto tvrdosť je obmedzená len potrebou udržania požadovanej húževnatosti, ostria by nemali byť zafarbené počas nárazu čepele na kosť. Na rozdiel od turistiky by lov nožov nemal byť dlhý. Potom pri rezaní bude možné použiť iba ruku, ktorá je oveľa jednoduchšia, ako robiť rezacie pohyby "z ramena".
• Prežitie nožov - samostatná skupina lopatiek, funkčne blízka turistickému. Často takéto nože sú jednoducho modifikované kópie pochodov, ktoré sú doplnené súbormi rôznych pomocných funkcií v závislosti od predstavivosti výrobcu. Často dodatočné vybavenie neovplyvňuje hlavnú úlohu produktu najlepším spôsobom a majiteľ dostane namiesto užitočného nástroja krásnu hračku. Kompas, kamienka, nite, rybacie háčiky a veľa ďalších drobných vecí je lepšie kupovať oddelene a nôž má dať príležitosť vykonávať len svoje bezprostredné úlohy.
• kuchyne Nože sú na tomto zozname neočakávanými susedmi. Ale tu sa neobjavili náhodou. V jeho úlohách je kuchynský nôž podobný loveckému noži. Jeho hlavným účelom je rezanie jedla. Kuchársky nôž je vedúci medzi ostatnými typmi kuchyne, keď sa vyrába samostatne. Jeho charakteristickými vlastnosťami sú masívna, vysoká tvrdosť čepele, odolná proti odrezaniu reznej hrany, ktorá sa dobre zaostrí. Zdá sa, že je ľahšie si kúpiť taký nôž, ale naozaj vysoko kvalitné modely sú veľmi drahé. Preto je urobiť šéfkuchársky nôž vlastnými rukami úspešnou a výhodnou alternatívou.

Nezamieňajte turistické, poľovnícke nože a modely pre prežitie. Nemôžete vytvoriť jednu čepel, ktorá bude univerzálna za akýchkoľvek podmienok. Pri zlepšovaní niektorých charakteristík trpia iní. Turistický nôž nikdy nebude schopný oddeliť veľké zviera, pretože nemá požadovanú tvrdosť a nedrží ostrenie. Ak používate poľovaciu čepeľ namiesto turistickej čepele, môžete vybrať čepeľ, ktorú nemožno použiť na rezanie. Vždy musíte jasne pochopiť, aké úlohy bude produkt vykonávať. Ak je rozsah úloh dostatočne široký, je logické, aby ste pre každú z nich vytvorili čepel.

Požadované materiály

Keď sa vyberie typ noža na výrobu, je čas sa postarať o výber potrebných materiálov. Každý nôž obsahuje dva základné prvky:

• čepeľ;
• stopka (rukoväť).

Výber ocele

Najdôležitejšie je výber ocele na výrobu čepele. Najčastejšie sa používajú uhlíkové a legované ocele.

V závislosti od prevádzkových podmienok je potrebné určiť konečné charakteristiky čepele:

• tvrdosť;
• nárazová pevnosť;
• odolnosť voči korózii;
• odolnosť proti opotrebeniu.

To nemusí nutne štúdiu materiálov, stačí použiť nahromadené skúsenosti a rady majstrov.

Ak nie je k dispozícii skúsenosť s kováčstvom, je potrebné opustiť používanie damasku a bublina, aj keď sa získajú výrobky s vynikajúcimi výkonnostnými vlastnosťami. Aj keď existuje kovárna, predaj prírezov nôž, ale náklady hotových výrobkov sa výrazne zvýši, pretože ceny týchto polotovarov sa opiera o významné výdavky času a úsilia pri ich výrobe.

Medzi najpopulárnejšie nôžové ocele možno označiť nasledovne:

• 95X18 je plnohodnotným vodcom medzi ostatnými materiálmi. Nerezová oceľ s extrémne vysokou pevnosťou a odolnosťou. Staré označenie tejto zliatiny je 9X18 a EI229. Táto oceľ umožňuje dosiahnuť vysokú tvrdosť. A dokonca aj s tvrdosťou až 64 HRC bude ťažké pretrhnúť čepel alebo dosiahnuť umývanie okrajov. Zvyčajne sa tepelné spracovanie vykonáva na hodnoty 58-62 HRC. Ostrenie čepele s takou tvrdosťou zahŕňa určité ťažkosti, ale potešenie z práce s takýmto nožom odôvodňuje vynaložené úsilie.
• Х12МФ - oceľová oceľ s vysokou pevnosťou a húževnatosťou. Poskytuje tvrdosť až do 62 HRC, ale má nízku odolnosť proti korózii. Čepel tejto ocele musí byť starostlivo udržiavaný a nesmie byť skladovaný vo vlhkom prostredí.
• 50X14MF - chrómová nehrdzavejúca oceľ pre nástroj na nože. Používa sa na výrobu skalpelov. Môže poskytnúť tvrdosť až 58 HRC.
• ХЖГ, 9ХС - nástrojové ocele s vysokou tvrdosťou. Ľahko sa vyrábajú a dobre držia, ale sú veľmi náchylné na koróziu.
• 50ХГА - pružinová oceľ s vysokou viskozitou. Dobrá je zaťaženie nárazom, ale ostrie bude tupé.
• 40X13 je ďalšia jarná oceľ, ktorá sa často používa na výrobu nožov vďaka svojej širokej dostupnosti. Ale z toho výrobky sú často neuspokojivé majitelia pretože tupyatsya okamžite a neumožňujú po dlhú dobu na vykonanie serióznu prácu.

Iné druhy ocele sa používajú, ale vyššie uvedené sú najbežnejšie.

Kde získať obrobok

Ideálna možnosť získania obstarávania - kontaktovať spoločnosť, ktorá vykonáva maloobchodný predaj valcovaného kovu. Dĺžka valcovaného výrobku požadovanej dĺžky bude pomerne lacná. Ak je možnosť urobiť kovanie, potom okrúhly stôl stojí za výber. Ak nemôžete vystužiť obrobok, budete si musieť kúpiť pás. Treba však mať na pamäti, že štruktúra valcovaných výrobkov je horšia ako kovaná.

Môžete použiť starú časť, ktorej stupeň ocele je známy. Môže to byť spojovacia tyč piestovej skupiny motora, pružina alebo iný detail z vhodného materiálu. Ale s touto voľbou neexistuje žiadna záruka, že kov zachoval svoju štruktúru vo vnútri a nevykazoval žiadne chyby. Skôr, takýto výber materiálu bol opodstatnený kvôli deficitu, dnes už nie sú problémy s nákupom dlhých výrobkov.

Existujú domáci majstri, ktorí si myslia, že dobrý nôž môže byť vyrobený z píly alebo pilníka. Stojí za zmienku, že pílový list nemá dostatočnú hrúbku na vytvorenie nôž, domáci zadok s prijateľnou hrúbkou. Z webu možno vykonať len hardware nôž, pri ktorých je aj škoda strácať svoje úsilie na výrobu rukoväti. Súbory sú vyrobené z nástrojovej ocele U12 alebo V13, ktorá je mimoriadne krehká, aj keď má vysokú tvrdosť. Môžete tvar súbor, keď je potreba niečo znížiť, ale robil nože - strata času a úsilia.

Výber rukoväte

Pred výberom materiálu by ste mali určiť typ budúcej rukoväte. Môže byť pripevnený k stopke noža alebo upevnený pomocou nitov. Druhá možnosť je veľmi spoľahlivá a prvá z nich je často atraktívnejšia.

Voľba materiálu pre budúci hrot závisí od chutí majiteľa. Samotný materiál by mal byť pohodlný na dotyk a zachovať jeho vlastnosti pri negatívnych teplotách.

Veľmi populárne:

• strom;
• brezová kôra;
• rohy zvierat;
• pazúry zvierat;
• useň.

Syntetické materiály sa používajú menej často.

Výrobný postup

Proces vytvárania poľovníckych domácich nožov alebo iných typov je pomerne zložitý a zahŕňa mnohé etapy. Aby ste ich kvalitatívne vykonali, mali by ste každý detailne študovať. Teraz sa obmedzíme na stručnú zmienku o hlavných operáciách:

1. Vytvorenie výkresu budúceho produktu. Stojí za to vyriešiť čepel, stráž a pommel.
2. Získanie obrobku. Ak je to možné, vyrobí sa kované polotovary vybranej ocele.
3. Spracovanie obrysov obrobku podľa výkresu. Môže sa vyrábať na frézke alebo na brúsnom brúsku. Prehriatie kovu nie je povolené.
4. Výstup zostupov. Dôrazne sa odporúča vykonať tento krok na frézke. Ak fréza nie je k dispozícii, môžete použiť aj brúsnu brúsku. Ale mali by ste sa pripraviť na dlhú a namáhavú prácu. Navyše presnosť rozmerov bude trpieť.
5. Konečné obrábanie čepele pre splnenie požiadaviek na výkres.
6. Tepelné spracovanie. Je žiaduce tepelne ošetriť podľa režimu uvedeného v príručkách. Ak sú obmedzené možnosti, je nutné využiť rady skúsených remeselníkov, ktorí sa učia vyrábať zušľachťovanie s improvizovaných vykurovacích zariadení (plynový horák, krbu) a určujú teplotu žeravenia. Toto je samostatná rozsiahla téma, ktorá vyžaduje veľa vysvetlení.
7. Výroba sprievodných detailov - rukoväť, stráž, pommel.
8. Brúsenie a leštenie čepele.
9. Konečné ostrenie.
10. Konečná montáž výrobku.

Položky 8, 9 a 10 sa môžu vykonať v akomkoľvek poradí.

Ak je to žiaduce, môžete vytvoriť vhodný plášť na čepeľ. V závislosti od svojich preferencií môžu byť vyrobené z rôznych materiálov a zdobené dekoratívnymi prvkami.

Samostatne vyrobené nože môžu byť dobrým koníčkom, ak sa k veci dostanete záujem a zodpovedne vykonávate prácu v každej fáze. Každý nový čepeľ prekoná predchádzajúci a prináša radosť nielen z jeho používania, ale aj z procesu tvorby.